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Mejorarán genetica bovina

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GUADALAJARA, JAL.-

Por la importancia de la ganadería jalisciense en la genética bovina del país y de especies ovinas y caprinas, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER Jalisco) nuevamente estimulará las adquisiciones de sementales en favor de los criadores pecuarios.

Así lo expresó el director de Fomento Pecuario de la dependencia estatal, Carlos Villalobos Romo, al participar en la rueda de prensa de la Expo Ganadera Jalisco 2021.

El funcionario detalló que la Secretaría estará presente en la muestra ganadera más grande del país, “durante las tres semanas (de su duración), vamos a instalar una oficina, vamos a tener personal. Estamos etiquetando una bolsa de tres millones de pesos que va enfocada en las personas que quieran adquirir sementales de excelente calidad. Aquí tenemos un semillero de genética de ganado bovino”.

Precisó que se prevé el apoyo a 150 productores de razas de ganado y de razas ovinas y caprinas, ante el creciente despegue de las llamadas especies menores. Acotó que el límite del apoyo será por hasta 20 mil pesos o hasta 50% del valor del animal ya facturado.

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Todo está listo para la realización de la Expo Ganadera Jalisco 2021 que se realizará del 21 de octubre al 14 de noviembre en su sede tradicional de las instalaciones de la Unión Ganadera Regional de Jalisco (UGRJ), en San Pedro Tlaquepaque.

En esta ocasión, la muestra será dedicada a don Carlos Sánchez Llaguno (1921-1988), un personaje emblemático de la ganadería y la charrería de Jalisco. En su trayectoria en los lienzos charros se forjó el prestigio de Jalisco, como referente del más mexicano de los deportes. 

El presidente de la organización ganadera estatal, Adalberto Velasco Antillón, refirió que ya se cuenta con la aprobación del gobierno municipal para la realización de la muestra ganadera, además de que también se cuenta con la venia de la mesa de salud para una coordinación permanente para no bajar la guardia ante la pandemia del Covid 19.

Con ello, se pretende fomentar la reactivación económica del sector ganadero y para ello se tiene definida una agenda que se realizará en varias etapas.

La primera será del 21 al 31 de octubre con la exhibición de razas Cebuinas, Brangus, Limousin y razas italianas. Además, en esta etapa se exhibirán caballos Cuarto de Milla y Pintos, junto con ovinos Pelifolk. En esta fase está prevista la XXXI Muestra Nacional Limousin.

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Después está programa del 1 al 7 de noviembre la Muestra y Subasta Nacional Charaolais, una de las actividades de mayor convocatoria en la exposición. La prestigiada subasta Perlas de Jalisco de esta raza será al terminar el juzgamiento de los ejemplares participantes y del Circuito Charolais Centro el día 6 de noviembre.  

También ya figura en la agenda la exhibición de las estirpes Simmental, Simbrah y Simmangus del 1 al 7 de noviembre, siendo la calificación de la primera raza el día 5 en el óvalo central.

Velasco Antillón también detalló que nuevamente se tendrá la recaudación de fondos para la niñas y los niños con cáncer en La Granjita, la sección infantil de la muestra pecuaria. Dijo que se tiene la meta de superar los 400 mil pesos del año antepasado.  

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“Sólo necesitamos voluntad”: campesinos

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  • Productores denuncian falta de respuesta de dependencias federales tras acuerdos de marzo.
  • Advierten más movilizaciones si no se reactivan mesas de trabajo en Ciudad de México.

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ZACATECAS, ZAC.– Integrantes de la Unión de Pozos Agrícolas de Zacatecas, junto a representantes de centros de acopio, bloquearon la Avenida Universidad frente a las instalaciones de la Secretaría de Gobernación (Segob), en protesta por el incumplimiento de acuerdos pactados con autoridades federales.

La movilización surge luego de que, según los manifestantes, no se han respetado los compromisos establecidos en marzo con oficinas centrales y la Comisión Nacional del Agua (Conagua), los cuales incluían la apertura de mesas de trabajo en la Ciudad de México con dependencias clave como SADER, Conagua y la Comisión Federal de Electricidad (CFE).

“Sólo necesitamos voluntad”

Severiano Zamarrón, portavoz de la organización, señaló que ha pasado más de un mes sin respuesta, a pesar de que funcionarios federales se comprometieron a concretar una reunión en un plazo de ocho días.

Las cosas no caminan como debieran… sólo se ocupa voluntad”, expresó el líder campesino, al advertir que podrían intensificarse las manifestaciones si continúa la falta de atención.

Ventanillas por cerrar

Uno de los principales reclamos es la cercanía del cierre de ventanillas de atención, lo que dejaría fuera a numerosos productores.

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Metimos muchas solicitudes, pero mucha gente va a quedar fuera, especialmente quienes no entran en el decreto actual”, advirtió Zamarrón.

Evasivas y retrasos

Los manifestantes también denunciaron evasivas institucionales y falta de seguimiento por parte de funcionarios previamente involucrados, lo que ha frenado procesos administrativos clave para el sector agrícola.

Mientras tanto, el grupo permaneció en espera de ser atendido por representantes de la dependencia, entre ellos la maestra Martina, sin obtener una solución inmediata.

Los campesinos reiteraron que la toma de vialidades es una medida de último recurso, ante el riesgo de que cientos de productores queden desprotegidos por el cierre de trámites federales.

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La “Crisis del Cartón” golpea a las berries en occidente

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  • Bloqueos en rutas clave han detenido el suministro de cartón, paralizando la cosecha de berries.
  • Productores reportan pérdidas totales en parcelas listas para corte, con impacto social inmediato.

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ZAMORA, MICHOACÁN. — El conflicto logístico originado en el noroeste del país ha detonado una emergencia en el sector de berries. Lo que comenzó como protestas por el precio del grano en Sinaloa, hoy se traduce en pérdidas millonarias para productores de frambuesa en Michoacán y Jalisco, ante la falta de empaques especializados.

El eslabón roto: sin cajas no hay cosecha

La industria de berries, altamente dependiente de la logística, enfrenta una parálisis operativa. La interrupción en el suministro de empaques (clamshells) provenientes del norte del país ha detenido la cosecha, debido a bloqueos en la carretera México 15 y en la Estación Sufragio.

Para productos como la frambuesa, cuya vida de anaquel es extremadamente corta, la falta de empaque significa la pérdida total del producto, ya que no cumple con los estándares de exportación.

Pérdidas en cadena

El impacto ya es crítico en regiones productoras de Michoacán y Jalisco:

  • Descomposición en campo: fruta sobremadura que atrae plagas
  • Pérdidas del 100% en parcelas listas para corte en las últimas 72 horas
  • Descapitalización inmediata de productores
  • Despido de jornaleros, afectando a cientos de familias

Efecto dominó

El problema no termina en la cosecha. La fruta que logró ser empacada antes del colapso enfrenta ahora retrasos en frontera, principalmente en Nogales, donde los congestionamientos amenazan con romper la cadena de frío.

“Estamos atrapados en una pinza: sin empaque no podemos sacar la fruta, y lo poco que sale se queda atorado en la frontera”, señaló un productor de la región de Los Reyes.

Editorial mi tierra

La “Crisis del Cartón” evidencia la fragilidad de un sistema altamente dependiente de una logística centralizada.

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Mientras las negociaciones avanzan lentamente, el campo pierde valor por minuto, confirmando que en el agro moderno la logística es tan vital como el agua o la tierra.

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Agricultura

El arroz “negrito” de la estrategia federal de autosuficiencia alimentaria

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  • México importa cerca del 80% del arroz que consume, evidenciando alta dependencia.
  • Falta de molinos, agua e innovación frenan el impulso productivo nacional.

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CIUDAD DE MÉXICO, MÉXICO.- Aunque el Gobierno Federal reporta avances en la soberanía de cultivos como el maíz y el frijol, el arroz se mantiene como el gran rezago dentro de la estrategia alimentaria nacional, con una dependencia cercana al 80% de las importaciones.

Actualmente, el país consume más de 1.1 millones de toneladas anuales, mientras que la producción interna apenas alcanza las 280 mil toneladas, lo que obliga a importar alrededor de 850 mil toneladas, principalmente de Estados Unidos y Brasil.

La producción nacional se concentra en estados con condiciones específicas, como Campeche, Nayarit, Veracruz, Tabasco y Morelos, este último reconocido por su arroz con denominación de origen, aunque con menor escala productiva.

Desde la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), encabezada por Julio Berdegué, se ha impulsado la inclusión del arroz en programas de precios de garantía y asistencia técnica. Sin embargo, especialistas advierten que el reto es estructural.

Entre los principales obstáculos destacan la falta de infraestructura molinera, lo que encarece el procesamiento del grano, así como la necesidad de modernizar sistemas de riego, ya que el arroz es uno de los cultivos con mayor demanda de agua.

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Además, investigaciones del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) señalan que el futuro del arroz mexicano dependerá de la innovación genética, con variedades más resistentes al cambio climático, plagas y con menor consumo hídrico.

Si bien la estrategia busca fortalecer la autosuficiencia y reducir la dependencia a mercados internacionales, expertos coinciden en que el éxito no será inmediato.

Para lograrlo, será necesario invertir en infraestructura, tecnificación del campo y desarrollo científico, de lo contrario, el arroz mexicano seguirá limitado a nichos específicos, mientras el consumo masivo continuará dependiendo del extranjero.

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