Agro
Trabajan para reposicionar exportaciones bovinas
CIUDAD DE MÉXICO. – Con el fin de fortalecer el flujo comercial de ganado bovino al mercado de Estados Unidos, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural lleva a cabo una serie de acciones para recuperar el estatus zoosanitario en tuberculosis bovina (Tb) y brucelosis de diversas regiones del país.
El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, señaló que el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG) trabajan de manera coordinada para fortalecer las exportaciones de bovino al mercado estadounidense.
Al participar en la 85 Asamblea General Ordinaria de la CNOG, detalló que se han llevado a cabo videoconferencias informativas con diversos actores de las 11 entidades desclasificadas para organizar y emprender las acciones oportunas de atención.
Dijo que se envió al Servicio de Inspección Sanitaria de Plantas y Animales del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (APHIS-USDA) el análisis de riesgo que señala como riesgo mínimo o insignificante la libre movilización de ganado de registro, procedente de Hatos Libres Certificados (HLC) de Tb.
De igual forma, se realizaron los formatos estatales y regionales para la evaluación de la autoridad estadounidense y se preparan los elementos y documentación que serán tema de discusión en la reunión que sostendrán en junio próximo los representantes de los servicios veterinarios de México y Estados Unidos, expresó.
Villalobos Arámbula comentó que se diseñaron planes Estratégicos Estatales y Regionales, con la visión de replantear el objetivo de la Campaña hacia la erradicación de la tuberculosis bovina de México, para lo cual el Senasica organizó 31 talleres con representantes del sector público y los gobiernos de las entidades afectadas.
Mencionó que esta semana iniciaron los talleres en Guanajuato, Sinaloa, Nayarit y Colima, y se espera que en los próximos 15 días concluya este proceso para todas las regiones.
El titular de Agricultura resaltó que otro reto que impacta al sector agropecuario es la sequía, por lo que se diseña una propuesta integral de mitigación de daños que considera mecanismos innovadores de política pública.
Entre ellos, agregó, está la estimulación de lluvias en cuenca alta y zonas áridas para mejorar los niveles de precipitación y acumulación de agua en las presas de las entidades afectadas en los últimos dos años.
Entre los trabajos, se proponen también acciones mitigantes para la recuperación de praderas en zonas de temporal, agregó.
Destacó que, en conjunto con la Coordinación General de Ganadería y los órganos desconcentrados de la Secretaría, se avanza en el diseño de un programa de atención integral al sector pecuario.
Comentó que estas acciones forman parte de la estrategia de consolidación económica del sector agroalimentario, con la meta de fortalecer el hato ganadero del país para lograr la autosuficiencia alimentaria en leche y carne.
El funcionario expuso, además, que se analiza y diseña una estructura de atención y seguimiento a temas como la Ley de Etiquetado de País de Origen y asuntos legislativos; nutrición animal y costos de producción; Registro Nacional Agropecuario; programas de normalización en leche, carne y queso; Sistema Nacional de Identificación Individual de Ganado (SINIIGA) y ordenamiento y rentabilidad del sector.
Refirió que datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) señalan que en 2020 las ramas bovinos carne y leche, porcinos, aves, ovicaprinos y miel elevaron sus niveles de producción y exportación.
Se alcanzaron cerca de 13 mil millones de litros de leche de vaca y, como gobierno, Liconsa dejó de importar leche en polvo para favorecer a los pequeños ganaderos del país, apuntó.
Villalobos Arámbula expresó que México se posicionó como el quinto productor a nivel mundial de carne de bovino en canal.
Se obtuvieron un millón 650 mil toneladas de carne de porcino tanto para el mercado doméstico como para el foráneo, y se continúa con la apertura comercial en mercados importantes como China, subrayó.
En el caso de la avicultura, que engloba pollo y huevo, la producción aumentó 2.6 por ciento y para los sistemas Producto Apícola, Ovino y Caprino y especies menores se obtuvo un acumulado con valor de más de 21 mil millones de pesos.
El titular de Agricultura destacó que a marzo de este año las exportaciones cárnicas de nuestro país crecieron 11.4 por ciento en todas las ramas.
Finalmente, invitó a las organizaciones ganaderas del país a redoblar esfuerzos en unidad para sacar adelante los retos que enfrente el sector y lograr una ganadería competitiva, moderna, sustentable, inclusiva y con mejores equilibrios económicos y tecnológicos.
El presidente de la CNOG, Oswaldo Cházaro Montalvo, señaló que el resultado positivo y fortalezas que presenta el sector se debe al trabajo de años que han mantenido los productores organizados en estrecha colaboración con todas las instituciones, en particular con la Coordinación General de Ganadería y con el Senasica.
Celebramos este evento, dijo, en momentos derivados de acontecimientos nacionales e internacionales que han modificado los patrones de la economía, la sociedad y la política, y que han impuesto cambios profundos, algunos temporales y otros seguramente definitivos, pero todos planteando desafíos a la humanidad y a las actividades productivas, como las dedicadas a la producción de alimentos.
A ello, refirió, se agregan retos cíclicos y convencionales propios del sector. Sin embargo, “podemos estar seguros de que en México el rubro agroalimentario se ha impuesto con esfuerzo al desafío que se ha presentado ante factores como la pandemia, cumpliendo cabalmente su función abastecedora de alimentos”, abundó.
Se pronunció por robustecer el esquema de atención con el que se cuenta, que privilegie el acceso a insumos de alimentación animal y se retomen instrumentos de administración de riesgos y financiamiento que contribuyan a mitigar el desequilibrio entre costos y precios al productor.
Los Fondos de Aseguramiento de la CNOG operan de manera permanente con recursos propios, gratuitamente o con bajo costo al productor, toda vez que se trata de instrumentos que ofrecen coberturas desde pérdidas catastróficas de animales y bienes productivos hasta seguros de vida a los titulares de Unidades de Producción Pecuaria (UPP) y sus familiares y colaboradores, concluyó.
Al clausurar los trabajos de la Asamblea, el coordinador general de Ganadería de la Secretaría de Agricultura, Arturo Macosay Córdova, subrayó que el sector pecuario registra una tendencia de crecimiento a pesar de las adversidades que se han presentado por fenómenos climatológicos y de la pandemia sanitaria.
Ofreció todo el apoyo de la Coordinación General de Ganadería al sector pecuario del país para que en la mesa de los mexicanos no falte la proteína a animal de ninguna especie y se continúe con la apertura de nuevos mercados internacionales.
En el encuentro estuvieron presentes autoridades federales, productores, delegados y equipo de trabajo de la CNOG, entre otros.
- SADER Jalisco lanza “Sabores del campo”, un espacio de venta directa que reúne a productores de 20 municipios. Se realizará dos jueves al mes; la próxima edición será el 12 de junio.
Recibe las noticias más importantes del sector agroalimentario en tu Whats
GUADALAJARA, JAL. – Frutos tropicales, productos derivados de la leche, jamaica, café y limón, son algunos de los alimentos que forman parte de la oferta de “Sabores del campo”, un mercado de productores que hoy fue inaugurado en la explanada de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER Jalisco).
Eduardo Ron Ramos, titular de la SADER Jalisco, destacó la importancia de vincular la venta de productos del campo ofreciendo calidad e incentivando la economía de las y los productores.
“Tenemos que fomentar estos espacios donde vinculamos al productor con el consumidor sin intermediarios, porque el consumidor compra al mejor precio, con mejor calidad y mayor vida de anaquel; mientras que el productor gana más, tiene contacto directo y yo creo que es un ganar-ganar. Además buscamos productores que mantengan altos niveles de sanidad e inocuidad, algo que siempre debe tener prioridad en la oferta alimenticia”, destacó Ron Ramos.
Agregó que con esta labor de promoción de los productos del campo, se impulsa también el desarrollo en las comunidades rurales, lo que representa un área de interés para esta Secretaría.
Reconoció asimismo a las y los participantes de esta primera edición del mercado “Sabores del campo”, quienes dan valor agregado a lo que se produce en nuestro territorio y muestran la riqueza que ofrece el sector agropecuario.
En esta primera edición asistieron productores de Yahualica de González Gallo, Cihuatlán, Zacoalco de Torres, Mascota, Zapopan, Tizapán el Alto, Zapotlanejo, Hostotipaquillo, Tapalpa, Chapala, Talpa de Allende, Tlajomulco, Tonalá, Jamay, Capilla de Guadalupe, Tlaquepaque, Zapotitlán de Vadillo, Tonalá, Autlán de Navarro y Unión de Tula.
El mercado, impulsado por la Dirección de área de Promoción Comercial, se realizará quincenalmente (dos jueves al mes) en un horario de 10:00 a 15:00 horas.
El siguiente mercado de productores se realizará el 12 de junio.
- La Comisión Europea clasificó a México con “riesgo estándar” en el marco del Reglamento sobre Productos Libres de Deforestación (EUDR)
- El Gobierno de México aclara que esta medida no interrumpe las exportaciones de productos como café, cacao, aceite de palma, caucho y madera, pero sí requerirá cumplir con requisitos de trazabilidad a partir de 2025 y 2026
Recibe las noticias más importantes del sector agroalimentario en tu Whats
CIUDAD DE MÉXICO. – El Gobierno de México, a través de las secretarías de Agricultura y Desarrollo Rural, Economía, Medio Ambiente y Recursos Naturales, y Relaciones Exteriores, informó que el país ha sido clasificado como “riesgo estándar” en el marco del nuevo Reglamento de la Unión Europea sobre Productos Libres de Deforestación (EUDR, por sus siglas en inglés).
Esto significa que los productos mexicanos como café, cacao, aceite de palma, caucho, soya, madera y ganado bovino que se exporten a la UE deberán demostrar su origen libre de deforestación mediante un sistema de trazabilidad. Aunque esta clasificación no representa un veto, sí implica el cumplimiento de nuevos requisitos que buscan garantizar la sustentabilidad en la cadena de valor.
Con el fin de proteger las exportaciones y evitar interrupciones en el comercio, el gobierno ha comenzado un diálogo técnico con la Comisión Europea y ha establecido acuerdos con productores, exportadores y cadenas productivas nacionales. Se están impulsando medidas para asegurar que la producción no afecte Áreas Naturales Protegidas ni implique cambios de uso de suelo forestal a agrícola.
Además, se implementará un sistema nacional de trazabilidad, y se brindará acompañamiento técnico especialmente a pequeños y medianos productores, para que puedan cumplir con esta regulación internacional sin quedar fuera del mercado.
El reglamento comenzará a aplicarse a partir del 30 de diciembre de 2025 para grandes empresas y desde el 30 de junio de 2026 para micro, pequeñas y medianas. México reafirma así su compromiso con una agricultura y ganadería sustentable, al tiempo que protege el acceso de sus productos al mercado europeo y promueve la competitividad del sector agroalimentario.
- El sector agropecuario y agroindustrial de México mostró un crecimiento del 6.0% en el primer trimestre de 2025, superando ampliamente el crecimiento general de la economía nacional (0.2%), y se perfila como uno de los principales motores económicos del país.
Recibe las noticias más importantes del sector agroalimentario en tu Whats
CIUDAD DE MÉXICO.- La actividad productiva y exportadora agropecuaria y agroindustrial de México, se han convertido en una considerable referencia económica para nuestro país y se encuentran en vías de consolidarse como un de los principales “motores económicos” del país para los próximos años.
La Cámara Nacional de la Industria de la Transformación, a través de su Sector Agroindustrial, destacó el buen desempeño sostenido que ha tenido la producción y de forma especial la exportación de los productos agroalimentarios y agroindustriales mexicanos desde hace varios años.
La Canacintra hace referencia a los resultados presentados por el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) al inicio del mes de mayo, el cual reportó que en el primer trimestre de 2025, las exportaciones agroalimentarias mexicanas alcanzaron los 9 mil 282 millones de dólares, esto es 2.1 por ciento más que en el mismo periodo de 2024.
Mientras la economía mexicana, con base en la Estimación Oportuna del Producto Interno Bruto Trimestral, tuvo un crecimiento del 0.2% en el primer trimestre del 2025, el sector agropecuario lo hizo en un 6.0%, en buena medida ante la recuperación de la producción de algunos granos básicos
Sergio Sosa, presidente del Sector Agroindustrial de Canacintra, consideró que este crecimiento debe estar acompañado de la realización de foros de exposición, comercialización y conocimiento de productos agroindustriales mexicanos, que reflejen no sólo el potencial productivo y transformador de las grandes empresas, sino también de los pequeños y medianos empresarios agroindustriales de nuestro país.
Es por ello, añadió, que del 12 al 14 de junio próximos, la Canacintra organizará conjuntamente con el Gobierno de Baja California el 4to Foro Internacional Agroindustrial en la ciudad de Mexicali, en lo que se convierte en el primer esfuerzo que hace este organismo empresarial con un gobierno estatal para realizar este foro especializado por primera fuera de la capital mexicana.
La sede del evento será el Centro Estatal de las Artes de esa ciudad y convocará a miles de personas interesas en la actividad agroindustrial, no solo de toda la república mexicana, sino también del exterior, debido al interés que diversas naciones han desarrollado en la agroindustria mexicana.
Sosa Flores, comentó que el Sector Agroindustrial de Canacintra es el más reciente en haberse conformado como tal dentro de este organismo de representación empresarial y ha logrado, con el decidido respaldo de su Presidencia Nacional, impulsar esta iniciativa y convertir al FIA en una referencia para los interesados en este importante sector productivo.
El empresario agradeció la participaron del Gobernó de Baja California, a través de su Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, para la realización del 4to Foro Internacional Agroindustrial y destacó el potencial agropecuario de esta entidad.
Cabe decir que Baja California es el quinto lugar en producción de carne de bovino a nivel nacional, al tiempo que Mexicali posee tres rastros Tipo Inspección Federal, certificadores de la calidad y sanidad del producto.
Asimismo, Baja California ocupa destacados lugares a nivel nacional en la producción de cebollín, cilandro, dátil, frambuesa, algodón, vid, fresa, zarzamora, arándano, espárrago, trigo y alfalfa, entre otros.
Suben precios de fertilizantes por conflicto en Medio Oriente
México mantiene acceso al mercado de EE.UU.
Compradores aseguran más del 70% de la cosecha de maíz
-
Herbolaria6 años agoChicalote:
-
Herbolaria5 años agoYerbanís
-
Migración3 años agoApoyarán a niños y adolescentes en el contexto de la migración
-
Forestal5 años agoReciben equipo brigadas forestales
-
Herbolaria3 años agoEneldo
-
Herbolaria2 años agoLas maravillas del tejocote
-
Herbolaria3 años agoBeneficios del cancerillo, anilillo negro u olotillo
-
Forestal5 años agoPresentan acciones para prevenir incendios forestales