Agricultura
Jalisco, líder nacional en producción agroalimentaria
GUADALAJARA, JAL.- Como resultado del impulso de diversas estrategias y políticas públicas implementadas, el Gobierno de Jalisco, a través de la Coordinación General Estratégica de Crecimiento y Desarrollo Económico (CGECyDE) y junto con la iniciativa privada, sindicatos y academia, se ha logrado posicionar a Jalisco como líder en distintos rubros económicos como la generación empleo, Inversión Extranjera Directa (IED), producción agroalimentaria, innovación y turismo; contemplando el periodo desde el inicio de la administración y con corte al primer semestre del 2023.
En lo que va de esta administración 188,754 jaliscienses han encontrado un puesto de trabajo formal, lo que representa un mayor beneficio en sus mesas, hogares y bolsillos. De acuerdo con el estudio índice de Calidad y Competencia de la Ocupación Estatal (ICCOE), Jalisco pasó del séptimo en 2018 al cuarto lugar en el primer trimestre del 2023, lo que permite situarlo con un alto nivel en materia de acceso al trabajo y calidad de la ocupación.
Durante junio de este año Jalisco logró una contribución histórica a la creación de empleos formales en el país, con 6,225 puestos de trabajo, aportando el 26% del total de empleos creados en todo el país. Además, se ubica como la segunda entidad de mayor generación de empleo formal, ya que en lo que va del 2023 se han creado 47,828 empleos.
Cabe destacar que en 2022 Jalisco fue líder nacional en generación de empleos, con 82,963 nuevas plazas laborales.
La recuperación económica, la generación de empleos formales, los avances en la reducción de la pobreza laboral, el avance en el Índice de Progreso Social y en la disminución de la brecha de género, logró que Jalisco se consolide entre una de las tres entidades con desempeño sobresaliente en materia económica y bienestar sostenido, de acuerdo con el semáforo de México Cómo Vamos.
En materia de Inversión Extranjera Directa (IED), en 2018 el estado se situaba en el lugar 12, mientras que en el primer semestre del 2023 se posiciona en el tercer lugar de las entidades más atractivas para el capital internacional y en lo que va de la administración, la entidad ha captado $9,382 millones de dólares (mdd).
De acuerdo con el estudio de CBRE Group, Jalisco es el estado más atractivo y rentable en México para el nearshoring, al registrar el 47% de la demanda del mercado industrial inmobiliario a nivel nacional (47%).
La estrategia para posicionar a Jalisco en el extranjero se reforzó con el lanzamiento de la política pública Jalisco Tech Hub Act, que con un presupuesto de más de 2,319 millones de pesos para 2023, busca posicionar a la entidad como líder en México y Latinoamérica en el desarrollo, reconversión, atracción y retención de talento a través del impulso al ecosistema de innovación y alta tecnología.
En materia agroalimentaria Jalisco se ubica en el lugar número uno con la aportación del 12.3% al Producto Interno Bruto (PIB) nacional en el sector primario. Es también primer lugar en trabajadores asegurados en el campo al concentrar el 16.2% del total nacional.
Es también el gigante agroalimentario en la producción de 11 productos del sector primario: agave, huevo, leche, carne porcina, ganado porcino, maíz forrajero, frambuesa, chía, tamarindo, arándanos y cera de abeja.
Por su parte en el sector secundario, la agenda en materia de innovación gubernamental, integridad y el fortalecimiento a la mejora regulatoria ha permitido situar a la entidad en el número 1 de acuerdo en el estudio “Herramientas Subnacionales de Obstáculos Empresariales (HESOE)” realizado por el Centro de Estudios Económicos del Sector Privado.
En el sector terciario, en 2022 Jalisco fue líder en la industria de reuniones a nivel nacional con casi 57 mil reuniones realizadas y una derrama económica de $36,531 mdp y 41 mil empleos generados.
En el tema de exportaciones, de acuerdo a cifras de la Secretaría de Economía y Data México, en 2022 Jalisco alcanzó los 34 mil 406 mdd, lo que representa un crecimiento del 14 % con respecto al año anterior.
Uno de sus destinos de playas, Puerto Vallarta, se posicionó en 2022 como uno de los destinos turísticos con mayor ocupación hotelera en México, de acuerdo con datos de la Secretaría de Turismo Federal. El estado es uno de los que cuenta con mayor número de Pueblos Mágicos, teniendo en total 12.
La visión de crecimiento incluye poner al centro a las personas, por lo cual también se ha avanzado en otros indicadores de crecimiento y desarrollo económico. La economía pasó de crecer un 2.1% en 2018 a 5% en 2022, mientras que la Informalidad laboral representaba el 51.1%, y para 2022 se redujo al 44.1%. También, se redujo la población que no podía adquirir una canasta básica ya que en 2018 era del 28.1% mientras que para 2022 se logró reducir al 24.5%.
Jalisco también es tierra de innovación y talento ya que durante siete años se ha mantenido dentro de los dos primeros lugares; por otro lado, el estado también se colocó en 2022 en el segundo puesto por octavo año consecutivo en solicitudes de invenciones, que incluye patentes, modelos de utilidad y diseños industriales, permaneciendo, así como Jalisco aporta el 18.62% del total de patentes nacionales.
Con la visión de innovar y crear políticas públicas de nueva generación, se impulsa a la industria audiovisual a través de Cash Rebate, que con una bolsa de 100 mdp es un incentivo único en México y que forma parte de la política pública Filma Jalisco diseñada para posicionar al Estado como la capital de cine de Latinoamérica.
En materia de género, Jalisco se ubica en la cuarta posición a nivel nacional, en la medición de la entrada de las mujeres a la economía remunerado, permanencia de las mujeres en la economía remunerada y crecimiento profesional de las mujeres, que se detalla en el estudio #ConLupaDeGénero realizado por el Instituto Mexicano de la Competitividad (IMCO).
Estos logros representan la suma de voluntades del Gobierno de Jalisco de la mano con la iniciativa privada, sindicatos y la academia, que permiten que las y los jaliscienses se mantengan en el centro de cada decisión que busca mejorar el bienestar y la calidad de vida de todas y todos.
- Productores de frijol exigen pago de 27 pesos por kilo.
- Campesinos advierten posibles bloqueos y movilizaciones radicales si no hay acuerdos.
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ZACATECAS, ZAC. La crisis del campo zacatecano escaló este fin de semana luego de que productores de frijol advirtieran que “arderá Zacatecas” si el Gobierno del Estado no responde a sus exigencias antes del próximo lunes, tras más de dos semanas de protestas y toma de instalaciones de la Secretaría del Campo (Secampo).
La inconformidad creció después de que una comitiva de campesinos acudiera al Congreso del Estado para exigir la intervención de las y los diputados ante la falta de acuerdos con el Ejecutivo estatal. Durante la reunión, el ambiente se tornó tenso entre reclamos, gritos y acusaciones directas contra legisladores, a quienes señalaron de abandonar al sector agrícola.
El conflicto se agravó cuando los productores recibieron un documento oficial de la Secretaría General de Gobierno en el que se establece que el Estado no cuenta con recursos suficientes para cubrir el precio de garantía exigido por los campesinos, quienes solicitan 27 pesos por kilo de frijol.
Actualmente, el ofrecimiento gubernamental ronda los 16 pesos por kilo, cifra que los productores consideran insuficiente y ofensiva frente a los costos de producción y las pérdidas acumuladas por sequía y crisis económica.
Durante el encuentro en el Congreso, algunos líderes manifestaron su hartazgo por la falta de soluciones y advirtieron que, de no existir respuesta inmediata, podrían emprender acciones más severas que afectarían carreteras y puntos estratégicos del estado.
El clima de desconfianza hacia las autoridades ocurre en un contexto económico complejo. De acuerdo con el Indicador de Confianza del Consumidor (ICC) publicado por el INEGI en abril de 2026, la percepción económica de la población mexicana registró una caída anual de 3.1 puntos, reflejando el descontento social que también alcanza al sector rural zacatecano.
Los productores señalaron que no buscan confrontación, sino condiciones justas para comercializar el frijol y garantizar la permanencia de miles de familias que dependen del campo.
- El chile poblano registra una inflación anual del 41.42%, según datos del INEGI.
- Mientras el consumidor paga hasta $120 pesos por kilo, el productor apenas recibe entre $35 y $45 pesos.
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CIUDAD DE MÉXICO. – El chile poblano se ha convertido en uno de los productos con mayor incremento de precio en la canasta básica mexicana. De acuerdo con cifras oficiales del INEGI, este alimento registra una inflación anual del 41.42%, reflejando el fuerte impacto que enfrenta actualmente el sector agrícola nacional.
Sin embargo, detrás del aumento en supermercados y mercados urbanos existe una realidad distinta en el campo mexicano: el productor continúa recibiendo precios que apenas alcanzan para cubrir los costos de producción.
La brecha entre el campo y la ciudad
Un análisis basado en cifras del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) revela una diferencia superior al 150% entre el precio pagado al agricultor y el costo final para el consumidor.
Actualmente, el productor vende el chile poblano entre 35 y 45 pesos por kilo en parcela, mientras que en supermercados y centrales urbanas el mismo producto alcanza precios de hasta 120 pesos.
| Punto de la cadena | Precio promedio | Situación |
|---|---|---|
| Salida de campo | $40 MXN/kg | Ganancia mínima para el productor |
| Central de abastos | $65 MXN/kg | Incremento por logística y fletes |
| Consumidor final | $105 MXN/kg | Inflación anual del 41.42% |
Especialistas señalan que el fenómeno evidencia el peso del intermediarismo, afectando tanto a las familias consumidoras como a los agricultores que absorben los riesgos climáticos, financieros y productivos.
Producir cuesta cada vez más
El incremento en el precio del chile poblano no responde únicamente a temas comerciales. Productores enfrentan una escalada histórica en los costos de producción.
Entre los factores más críticos se encuentra el precio internacional de la urea, fertilizante esencial para la horticultura, que actualmente ronda los 742 dólares por tonelada.
A esto se suma la reducción de superficie sembrada en distintas regiones productoras. Muchos agricultores han optado por disminuir sus cultivos para evitar endeudamientos, generando una menor oferta en el mercado y presionando los precios al consumidor.
El campo, atrapado entre costos e inflación
Productores advierten que el panorama sigue siendo incierto. Aunque el chile poblano alcanza precios récord en ciudades, el margen real para quien siembra continúa siendo limitado debido al aumento del diésel, fertilizantes, agroquímicos y costos de transporte.
La preocupación principal del sector es que esta crisis provoque una disminución aún mayor en la producción nacional durante próximos ciclos agrícolas.
- Productores de tomatillo denuncian pagos de apenas $1 peso por kilo en campo.
- Agricultores prefieren dejar la cosecha tirada ante pérdidas insostenibles.
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ZACATECAS, ZAC. – La crisis agrícola en Zacatecas alcanzó un nuevo nivel este mayo de 2026. Mientras en las principales ciudades del país el kilo de tomatillo se vende hasta en 50 pesos, en los surcos zacatecanos los intermediarios apenas ofrecen un peso por kilo, provocando pérdidas severas y dejando a cientos de productores al borde de la quiebra.
En municipios agrícolas como Río Grande y Loreto, campesinos han comenzado a abandonar toneladas de producto en las parcelas, ya que cosechar resulta más caro que dejar el cultivo pudrirse. Parte de la producción incluso se utiliza como alimento para ganado o como abono improvisado ante la falta de compradores y precios justos.
La anatomía de la crisis
| Producto | Precio al productor | Precio al consumidor | Situación |
|---|---|---|---|
| Tomatillo | $1.00/kg | Hasta $50/kg | Pérdidas de hasta $12 mil por hectárea |
| Jitomate | $4 a $7/kg | Más de $80/kg | Márgenes mínimos para el productor |
| Cebolla | No cubre ni flete | Variable | Miles de toneladas sin salida comercial |
De acuerdo con productores locales, sembrar una hectárea de tomatillo requiere una inversión cercana a los 90 mil pesos entre semilla, fertilizantes, diésel, riego y mano de obra. Sin embargo, los precios actuales hacen imposible recuperar la inversión.
“Cosechar es perder más”, señalan agricultores afectados, quienes aseguran que el costo del jornal supera el valor de lo recolectado. A esto se suma el incremento en combustibles, con el diésel por encima de los 24 pesos por litro, además del encarecimiento de fertilizantes y agroquímicos.
Cebolla y jitomate también colapsan
La crisis no afecta únicamente al tomatillo. En la Central de Abasto de Loreto se reportan acumulaciones de cebolla morada y blanca sin compradores, con pérdidas estimadas de hasta 5 mil toneladas en este ciclo agrícola.
En el caso del jitomate, productores denuncian una fuerte desigualdad en la cadena comercial. Mientras el consumidor paga precios históricos en supermercados, el agricultor continúa recibiendo pagos mínimos que apenas cubren los costos básicos de producción.
Reclaman intervención urgente
Aunque el Gobierno de Zacatecas ha implementado apoyos como fertilizantes subsidiados y tarjetas para diésel de hasta 12 mil pesos, los campesinos consideran que las medidas son insuficientes ante el tamaño de la crisis.
La principal exigencia del sector es la creación de precios de garantía reales para productos hortícolas como el tomate verde, además de una regulación estricta contra intermediarios y prácticas de acaparamiento que concentran las ganancias lejos del productor.
Agricultores advierten que, de no existir soluciones inmediatas, miles de hectáreas podrían dejar de sembrarse en próximos ciclos, agravando el impacto económico y social en las comunidades rurales del estado.
Campesinos lanzan ultimátum al Gobierno Estatal
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El poblano por las nubes
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