Agricultura
Impulsan proyectos productivos de nopal forrajero en zonas áridas
CIUDAD DE MÉXICO. – Con el objetivo de generar nuevas empresas e innovar en materia del uso y producción del nopal de México, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural impulsa el desarrollo de proyectos productivos de familias emprendedoras en regiones del país que presentan escases de humedad.
La dependencia federal, a través de la Comisión Nacional de las Zonas Áridas (Conaza), puso en marcha este modelo que busca fortalecer a las unidades de producción a través de implementación de paquetes tecnológicos que les permita potencializarse e integrarse en la cadena de valor de nopal.
En el municipio Villanueva, Zacatecas, se cuenta con áreas demostrativas de desarrollo de variedades y producción y aprovechamiento del nopal, cuya finalidad es la de sustituir los cultivos de alfalfa y maíz forrajero por nopal forrajero, informó Agricultura.
El desarrollo de este nuevo cultivo permitirá reducir, hasta en 50 por ciento, los volúmenes de agua en la aplicación de riego. En una segunda etapa se tiene considerado replicar el proyecto en lotes demostrativos en el estado de Durango, en la Región Lagunera, entre otras entidades, detalló el director general de la Conaza, Ramón Sandoval Noriega.
El directivo federal expuso que el nopal es frecuentemente utilizado como forraje en las zonas áridas de México y el uso de esta cactácea en su variedad de forrajero como alimento para los animales domésticos ha sido vital, sobre todo en las regiones áridas del norte de la República
El nopal es altamente eficiente en el uso del agua, cuenta con una gran diversidad genética, tiene un amplio rango de adaptación a las condiciones de clima y suelo y es un forraje de alta productividad, subrayó.
El futuro del país está sustentado en la producción de alimentos, donde los productores se conviertan en generadores de modelos viables, como el uso de nopal forrajero, indicó.
La apuesta del Gobierno de México es impulsar proyectos productivos enfocados en generar economía familiar y que éstas puedan incorporarse en el mercado global con productos que cumplan altos estándares de calidad.
Entre las actividades básicas del paquete tecnológico que la Comisión Nacional de las Zonas Áridas aplica son estudios técnicos tendientes a habilitar las unidades de producción, instalación del sistema de riego por goteo y preparación de biofertilizante.
Además, la capacitación a técnicos y productores sobre el manejo del sistema de producción, que considera asesoría técnica y acompañamiento permanente, entre otras acciones.
Agricultura
Déficit de semilla frena al campo mexicano
- México enfrenta un déficit del 64.3% en semilla calificada, afectando cultivos estratégicos.
- La baja disponibilidad limita la producción y aumenta la dependencia de importaciones, especialmente de maíz.
Recibe las noticias más importantes del sector agroalimentario en tu Whats
CIUDAD DE MÉXICO. — El campo mexicano enfrenta un problema estructural: la falta de semilla calificada, un insumo clave para la productividad agrícola. De acuerdo con el Programa Nacional de Semillas 2026-2030, publicado en el Diario Oficial de la Federación, el país presenta un déficit promedio del 64.3% en la cobertura de este tipo de semilla.
Esto significa que solo se cubre el 35.7% de las necesidades nacionales, lo que obliga a productores a utilizar semilla de menor calidad o depender de importaciones, afectando directamente el rendimiento de cultivos como maíz, frijol, trigo y arroz.
El documento oficial advierte que esta situación limita la autosuficiencia alimentaria y profundiza desigualdades en el campo, especialmente entre pequeños y medianos productores, quienes enfrentan mayores dificultades para acceder a insumos certificados.
Entre las principales causas destacan:
- Producción nacional insuficiente de semilla calificada
- Baja transferencia tecnológica y de variedades registradas
- Acceso limitado para productores rurales
La cobertura varía de forma importante según el cultivo:
- Maíz: 82.3%
- Trigo: 81.5%
- Arroz: 38.7%
- Frijol: apenas 7.2%
Este último refleja uno de los mayores rezagos en el sector.
A nivel internacional, la brecha productiva es evidente. Mientras México alcanza un rendimiento de 3.83 toneladas por hectárea de maíz, países como Ucrania llegan a 7.02, y Estados Unidos supera las 11.7 toneladas por hectárea, lo que evidencia un rezago tecnológico significativo.
Además, la dependencia externa va en aumento. En el primer bimestre de 2026, las importaciones de maíz crecieron 20% en valor, alcanzando 908 millones de dólares, de acuerdo con el Banco de México. En 2025, el gasto total por este grano superó los 5,700 millones de dólares.
El impacto ya se refleja en la producción nacional. Según el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas, la producción de maíz blanco en 2025 fue la más baja desde 2017, con 20.4 millones de toneladas.
El Programa Nacional de Semillas reconoce que cerrar esta brecha es fundamental para elevar la productividad, reducir la dependencia externa y garantizar la seguridad alimentaria del país.
Agricultura
Día nacional del tequila ya es una realidad
- El 24 de julio será oficialmente el Día Nacional del Tequila, reconociendo su valor cultural, económico y global.
- La industria genera más de 100 mil empleos y exporta a más de 120 países, consolidándose como motor económico.
Recibe las noticias más importantes del sector agroalimentario en tu Whats
CIUDAD DE MÉXICO. — El Congreso de la Unión declaró el 24 de julio como el Día Nacional del Tequila, un reconocimiento histórico que posiciona a esta bebida como símbolo de identidad, patrimonio cultural y pilar económico de México.
La Cámara Nacional de la Industria Tequilera celebró la decisión, destacando que este paso fortalece el prestigio internacional del tequila como destilado premium, respaldado por su autenticidad, calidad y tradición.
Ana Cristina Villalpando Fonseca, directora general del organismo, señaló que esta declaratoria reafirma la relevancia cultural, social y económica de una agroindustria que proyecta la grandeza del país en el mundo.
Más allá de ser una bebida, el tequila es un activo estratégico para México. Su presencia global impulsa la marca país y posiciona los productos de origen mexicano en mercados internacionales. Prueba de ello es el reconocimiento del Paisaje Agavero y las Antiguas Instalaciones Industriales de Tequila como Patrimonio Mundial por la UNESCO.
Actualmente, la industria tequilera:
- Produce 598 millones de litros anuales en cinco estados con denominación de origen.
- Genera más de 100 mil empleos directos e indirectos.
- Exporta más de 400 millones de litros a más de 120 países, donde Estados Unidos concentra el 84% de las exportaciones.
Además, una de cada tres bebidas espirituosas consumidas en México es tequila, lo que refleja su arraigo en la vida cotidiana del país.
La conmemoración del Día Nacional del Tequila también busca promover una cultura de consumo responsable, basada en la calidad, el origen y la apreciación de esta bebida.
Como parte de esta celebración, la industria realizará actividades en todo el país enfocadas en difundir la historia, el proceso de producción y la riqueza cultural del tequila, en colaboración con el sector turístico y gastronómico.
Agricultura
Refuerzan vigilancia para evitar alza en la tortilla
- Gobierno e industria coinciden en que no hay razones para subir el precio de la tortilla
- Profeco reforzará operativos y monitoreo para evitar abusos en el mercado
Recibe las noticias más importantes del sector agroalimentario en tu Whats
CIUDAD DE MÉXICO. — Autoridades federales y la industria de la masa y la tortilla acordaron reforzar la vigilancia y monitoreo de precios, como parte del seguimiento al Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla, con el objetivo de evitar incrementos injustificados en este producto básico.
La reunión fue encabezada por Iván Escalante Ruiz, titular de la Procuraduría Federal del Consumidor, y contó con la participación de representantes del sector industrial, así como de dependencias federales.
El encuentro da continuidad a la mesa de trabajo sostenida previamente con Julio Berdegué, donde se estableció que no existen condiciones que justifiquen un aumento en el precio de la tortilla.
Durante la sesión, la Profeco detalló sus facultades, entre las que destacan la verificación de precios, revisión de básculas, vigilancia de prácticas comerciales y atención de quejas por cobros indebidos o mal servicio. También se aclaró que la dependencia no fija precios ni regula la producción de maíz.
Acuerdos clave
Entre los principales acuerdos alcanzados destacan:
- Visitas de verificación y vigilancia en establecimientos para evitar abusos en el precio.
- Refuerzo en campañas informativas para fomentar la compra en tortillerías.
- Monitoreo permanente de precios, a través del programa “Quién es Quién en los Precios”.
- Coordinación con autoridades locales para supervisar la venta en distintos giros comerciales.
El titular de la Profeco reiteró el compromiso de generar condiciones de certeza para la industria y adelantó que en aproximadamente tres semanas se presentarán resultados de estas acciones.
En la reunión también participaron representantes de la Secretaría de Economía, SADER y la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, así como integrantes de organismos del sector como el Consejo Rector de la Tortilla, Red Maíz y la Cámara Nacional de la Industria de Producción de la Masa y la Tortilla.
-
Herbolaria6 años agoChicalote:
-
Herbolaria6 años agoYerbanís
-
Migración3 años agoApoyarán a niños y adolescentes en el contexto de la migración
-
Herbolaria4 años agoEneldo
-
Herbolaria2 años agoLas maravillas del tejocote
-
Forestal5 años agoReciben equipo brigadas forestales
-
Herbolaria3 años agoBeneficios del cancerillo, anilillo negro u olotillo
-
Forestal5 años agoPresentan acciones para prevenir incendios forestales



