Connect with us

Ganadería

Jalisco: Liderazgo agroalimentario bajo presión

Published

on

  • Jalisco aporta el 12.8% del PIB agroalimentario nacional, pero enfrenta presión por importaciones, caída de precios y problemas sanitarios.
  • El gusano barrenador, la crisis del agave y la inseguridad amenazan la estabilidad del sector.

Recibe las noticias más importantes del sector agroalimentario en tu Whats

IUDAD GUZMÁN, JALISCO. — En el marco de la Expo Agrícola de Jalisco, la presidenta del Consejo de Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial de Jalisco (CDAAJ), Lorena Delgado, advirtió que el estado enfrenta una “tormenta perfecta” que pone en riesgo su liderazgo como potencia agroalimentaria nacional.

Jalisco se mantiene como el principal productor de alimentos en México, liderando la producción de huevo, leche, carne de cerdo y res, además de ocupar el cuarto lugar en carne de pollo. Sin embargo, este posicionamiento está siendo debilitado por factores externos e internos que afectan directamente al productor primario.

Uno de los principales señalamientos se centra en el impacto del PACIC, el cual ha facilitado la importación masiva de carne de cerdo y pollo, principalmente de Brasil y Estados Unidos. Esta situación ha generado una sobreoferta que presiona los precios a la baja, afectando la rentabilidad de los productores nacionales.

“La utilidad se queda en el último tramo de la cadena; al productor se le paga muy barato, pero el producto llega caro al consumidor”, señaló Delgado.

En paralelo, el sector agavero enfrenta una de sus peores crisis en años. La sobreproducción y la falta de planeación han desplomado el precio del kilo hasta los 30 centavos, lo que ha obligado a productores a destruir sus cultivos para reconvertir sus tierras.

Otro de los puntos críticos es el riesgo sanitario por el posible regreso del Gusano Barrenador. La falta de inversión en programas de control y el relajamiento de medidas han encendido las alertas, ya que se trata de una plaga que en el pasado tomó casi dos décadas erradicar y que representa una amenaza directa para la ganadería y las exportaciones.

A este panorama se suma el factor de la inseguridad. En estados como Michoacán, se estima que se han dejado de producir más de 130 mil hectáreas debido a la violencia. En Jalisco, los bloqueos y cobros ilegales impactan en los costos de producción y distribución, lo que finalmente se traduce en precios más altos para el consumidor.

Advertisement

Frente a este escenario, la apuesta debe centrarse en la eficiencia y la innovación. Delgado subrayó la necesidad de producir más con menos recursos, especialmente ante el cambio climático y la escasez de agua en regiones del estado. Asimismo, destacó la urgencia de implementar sistemas de información que permitan planificar las siembras y evitar ciclos de sobreoferta como los que actualmente afectan al agave.

Análisis

El liderazgo agroalimentario de Jalisco enfrenta un punto de inflexión. Sin medidas que fortalezcan la sanidad, regulen el mercado y mejoren la seguridad, el campo mexicano podría ver comprometida no solo su rentabilidad, sino también su papel estratégico en la economía nacional.

 

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Ganadería

Jalisco intensifica acciones sanitarias para proteger al sector pecuario

Published

on

  • SADER Jalisco y ASICA invertirán más de 800 mil pesos en barridos de tuberculosis y brucelosis en San Marcos.
  • También entregaron kits para prevenir y atender casos de Gusano Barrenador del Ganado.

Recibe las noticias más importantes del sector agroalimentario en tu Whats

SAN MARCOS, JALISCO. Con el objetivo de mantener un hato ganadero sano y libre de enfermedades, la SADER Jalisco y la Agencia de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (ASICA) pusieron en marcha el barrido de tuberculosis bovina y brucelosis en el municipio de San Marcos.

El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural de Jalisco, Eduardo Ron Ramos, informó que la campaña permanecerá activa hasta el 30 de junio y contempla la atención de aproximadamente 8 mil 500 cabezas de ganado del inventario municipal.

Como parte de esta estrategia sanitaria, el Gobierno de Jalisco y ASICA aportarán más de 800 mil pesos para la adquisición de 8 mil inyecciones destinadas a bovinos, ovinos y caprinos, mientras que los productores cubrirán únicamente el costo de las pruebas de brucelosis.

Hasta el momento, se han aplicado cerca de mil 200 pruebas diagnósticas en el municipio.

Durante la gira de trabajo también se entregaron kits de tratamiento y prevención contra el Gusano Barrenador del Ganado (GBG) a productores afectados por gusaneras.

La estrategia integral contempla la distribución de 3 mil 583 kits sanitarios para incentivar la prevención, notificación oportuna y manejo adecuado de heridas en el ganado.

Advertisement

Los paquetes incluyen productos insecticidas y desparasitantes como Larvifin spray, Asuntol e Ivermectina al uno por ciento.

Autoridades estatales señalaron que estas acciones forman parte de un trabajo permanente de coordinación con organizaciones ganaderas para fortalecer la sanidad animal y proteger la productividad pecuaria en Jalisco.

Continue Reading

Ganadería

Aguascalentense dirigirá organización nacional de porcicultores

Published

on

  • José Luis Pérez Gómez fue nombrado presidente de la Organización de Porcicultores Mexicanos (Opormex).
  • La gobernadora Tere Jiménez destacó que el sector porcícola es clave para la economía y seguridad alimentaria del país.

Recibe las noticias más importantes del sector agroalimentario en tu Whats

AGUASCALIENTES, AGS. La gobernadora de Aguascalientes, Tere Jiménez, felicitó al productor José Luis Pérez Gómez por su reciente nombramiento como presidente de la Organización de Porcicultores Mexicanos (Opormex), destacando que este logro representa un reconocimiento al liderazgo y capacidad del sector agropecuario del estado.

La mandataria señaló que este nombramiento coloca a Aguascalientes en una posición importante dentro del sector porcícola nacional y expresó confianza en que el nuevo dirigente contribuirá al fortalecimiento de la industria en México.

Tere Jiménez subrayó que la porcicultura es una actividad fundamental para el desarrollo económico del país, ya que genera empleos, impulsa la productividad rural y contribuye a la seguridad alimentaria de miles de familias mexicanas.

Asimismo, reiteró el respaldo del Gobierno estatal a las y los productores ganaderos mediante programas y acciones enfocadas en mejorar la competitividad, innovación y calidad sanitaria de los productos agropecuarios.

La gobernadora agregó que Aguascalientes continuará impulsando la modernización del campo y la apertura de nuevas oportunidades comerciales para fortalecer al sector agroalimentario de la entidad.

Advertisement
Continue Reading

Ganadería

Tancanhuitz, libre de tuberculosis bovina

Published

on

  • Más de 3 mil 500 cabezas de ganado fueron revisadas sin detectar casos de la enfermedad.
  • La certificación fortalece la salud pública y brinda mayor certeza a productores ganaderos.

Recibe las noticias más importantes del sector agroalimentario en tu Whats

TANCANHUITZ, SAN LUIS POTOSÍ.– El municipio de Tancanhuitz fue certificado como libre de tuberculosis bovina, luego de concluir satisfactoriamente el barrido sanitario realizado en más de 3 mil cabezas de ganado, informó la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos (Sedarh).

Gracias al respaldo del gobernador Ricardo Gallardo Cardona para fortalecer la sanidad pecuaria y mejorar las condiciones del sector agropecuario, especialistas y médicos veterinarios realizaron pruebas a 3 mil 533 bovinos, sin detectar presencia de la enfermedad.

La dependencia destacó que este resultado confirma que los animales no representan riesgo para el consumo de carne ni para la población, además de fortalecer el estatus sanitario del hato ganadero y brindar mayor certidumbre a las y los productores de la región.

Con esta certificación, Tancanhuitz se suma a municipios huastecos como Tamasopo, El Naranjo y Aquismón, que mantienen esta condición sanitaria bajo supervisión de autoridades nacionales e internacionales en materia zoosanitaria.

Las autoridades señalaron que este avance refleja un campo potosino más fuerte, productivo y con mayores garantías para proteger tanto la salud pública como la economía regional.

Advertisement
Continue Reading

Más vistos