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Desarrollan variedades mejoradas de maíz palomero
CIUDAD DE MÉXICO. – Investigadores del Colegio de Postgraduados (Colpos) realizan una serie de trabajos de selección genética de maíz palomero de padres americanos y mexicanos para obtener mejores semillas, mantener características nutricionales, incrementar los calibres de reventado y calidad, y responder a la demanda comercial de esta variedad.
Los académicos de la institución de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, además, han logrado obtener la primera cosecha de esta raza de maíces frágil llamada Toluqueño (Zea mays everta) conservados in situ y la siguiente fase tiene previsto la multiplicación de semillas para incrementar la siembra y lograr un verdadero rescate de estos materiales genéticos, a través de la vinculación con productores que hayan conservado los maíces palomeros y que los continúen sembrando.
El especialista e investigador del posgrado de Genética en el Colpos, Amalio Santacruz Varela, señaló que se esperan resultados con 27 diferentes tipos de maíz reventador que fueron sembrados, los cuales están en evaluación en sus características genéticas y fisiológicas y de los que se van a seleccionar los que mejores palomitas produzcan.
Estos resultados además permitirán incrementar 10 veces la cantidad de semillas que se podrá sembrar el siguiente año, las cuales son de gran impacto para el país ante el acecho de la extinción de estas razas de maíz palomero, con lo que contribuirán a sumarse a la meta de sustentabilidad del Colpos en la estrategia alimentaria nacional, afirmó.
Como parte de la generación de una estrategia que permita conservar estas razas de maíz palomero, Santacruz Varela se ha dedicado, entre otras actividades en el Colegio de Postgraduados, al estudio e investigación del proceso de preservación del maíz palomero Toluqueño, a partir de la expatriación de semillas de los bancos del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) y del Colpos.
Detalló que en México existen más de 50 razas de maíz, de las que siete tienen la facultad de reventar y formar las palomitas.
Expuso que, aunque México es el país de origen de las palomitas o rosetas de maíz, en la actualidad se importa el 97 por ciento de la demanda nacional, principalmente de Estados Unidos.
Indicó que en esta iniciativa de preservar y rescatar los maíces nativos mexicanos surgió el proyecto Salvemos a las Palomitas de Maíz, que genéticamente contempla los maíces palomeros o reventadores, que son los más antiguos, fundamentales para el inicio de la agricultura y el asentamiento de América.
El investigador Amalio Santacruz refirió que, a pesar de su importancia histórica y botánica, los maíces palomeros mexicanos se encuentran en estado crítico y algunas razas corren el riesgo de extinción.
Agricultura
El arroz “negrito” de la estrategia federal de autosuficiencia alimentaria
- México importa cerca del 80% del arroz que consume, evidenciando alta dependencia.
- Falta de molinos, agua e innovación frenan el impulso productivo nacional.
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CIUDAD DE MÉXICO, MÉXICO.- Aunque el Gobierno Federal reporta avances en la soberanía de cultivos como el maíz y el frijol, el arroz se mantiene como el gran rezago dentro de la estrategia alimentaria nacional, con una dependencia cercana al 80% de las importaciones.
Actualmente, el país consume más de 1.1 millones de toneladas anuales, mientras que la producción interna apenas alcanza las 280 mil toneladas, lo que obliga a importar alrededor de 850 mil toneladas, principalmente de Estados Unidos y Brasil.
La producción nacional se concentra en estados con condiciones específicas, como Campeche, Nayarit, Veracruz, Tabasco y Morelos, este último reconocido por su arroz con denominación de origen, aunque con menor escala productiva.
Desde la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), encabezada por Julio Berdegué, se ha impulsado la inclusión del arroz en programas de precios de garantía y asistencia técnica. Sin embargo, especialistas advierten que el reto es estructural.
Entre los principales obstáculos destacan la falta de infraestructura molinera, lo que encarece el procesamiento del grano, así como la necesidad de modernizar sistemas de riego, ya que el arroz es uno de los cultivos con mayor demanda de agua.
Además, investigaciones del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) señalan que el futuro del arroz mexicano dependerá de la innovación genética, con variedades más resistentes al cambio climático, plagas y con menor consumo hídrico.
Si bien la estrategia busca fortalecer la autosuficiencia y reducir la dependencia a mercados internacionales, expertos coinciden en que el éxito no será inmediato.
Para lograrlo, será necesario invertir en infraestructura, tecnificación del campo y desarrollo científico, de lo contrario, el arroz mexicano seguirá limitado a nichos específicos, mientras el consumo masivo continuará dependiendo del extranjero.
Agricultura
México bajo bloqueos por protesta del campo
- Campesinos y transportistas colapsan carreteras clave del país
- Exigen seguridad y precios justos ante alza de insumos y competencia extranjera
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CIUDAD DE MÉXICO / ZACATECAS.– Este lunes 6 de abril, México enfrenta una jornada crítica tras bloqueos masivos en carreteras estratégicas, encabezados por el Frente Nacional para el Rescate del Campo Mexicano y organizaciones de transportistas, quienes exigen seguridad ante el crimen organizado y precios justos para los granos básicos.
Desde primeras horas del día, las principales rutas logísticas del país han sido paralizadas, generando afectaciones al transporte de mercancías, exportaciones y abasto de alimentos.
Zonas de mayor conflicto
Zacatecas (epicentro del movimiento):
Productores han tomado salidas hacia Aguascalientes y San Luis Potosí con maquinaria pesada, denunciando que los altos costos de insumos, como la urea, hacen inviable la producción agrícola frente al ingreso de grano importado.
Carretera México–Querétaro:
Se reporta colapso total en la caseta de Tepotzotlán, con filas de transporte de carga que superan los 35 kilómetros.
Frontera de Tamaulipas:
En Reynosa y Matamoros, el flujo comercial hacia Estados Unidos se encuentra detenido, afectando exportaciones agroindustriales.
Eje Oriente y Sur:
Autopistas como México–Puebla y México–Cuernavaca presentan cierres intermitentes, impactando el suministro hacia la Central de Abasto de la CDMX.
Gobierno federal llama al diálogo
A través de la Secretaría de Gobernación y la SADER, el Gobierno Federal informó que “existen canales abiertos de diálogo”, al tiempo que pidió liberar las vías para evitar afectaciones a terceros.
No obstante, la autoridad sostuvo que no cederá a presiones sobre precios de garantía, argumentando que programas como Producción para el Bienestar cubren el incremento en los costos, postura que ha intensificado el descontento.
Tensión en carreteras
Durante la jornada se han registrado confrontaciones entre manifestantes y fuerzas de seguridad:
- En el Arco Norte, elementos de la Guardia Nacional intentaron contener bloqueos sin éxito.
- En el Estado de México, campesinos denunciaron intentos de retirar maquinaria con grúas.
- En Zacatecas, se reportan bloqueos alternos que han generado confusión y accidentes menores.
Riesgo de desabasto
Especialistas advierten que, si los bloqueos continúan más de 24 horas, podría presentarse escasez de productos perecederos como jitomate, cebolla y lácteos, lo que provocaría un aumento inmediato en precios.
Los manifestantes mantienen firme su demanda:
seguridad en carreteras y condiciones justas para competir en el mercado agrícola.
Agricultura
Productores se suman a movilización nacional por crisis del campo
- MAC convoca a protesta este 6 de abril junto a organizaciones nacionales
- Exigen precios justos, apoyos y atención urgente a la sequía
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GUANAJUATO, GTO.– El Movimiento Agrícola Campesino (MAC) anunció su integración a la Movilización Nacional del próximo 6 de abril, en respuesta a lo que califican como una crisis financiera y operativa que mantiene al campo mexicano al borde del colapso.
A través de un comunicado oficial, la organización informó que se sumará a la protesta junto con el Frente Nacional para el Rescate del Campo Mexicano (FNRCM) y la Asociación Nacional de Transportistas (ANTAC), con el objetivo de exigir atención inmediata a las problemáticas del sector primario.
El MAC dirigió un llamado urgente a la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo y a la gobernadora de Guanajuato, Libia Dennise, para atender una serie de demandas clave que consideran fundamentales para la supervivencia del campo.
Entre sus principales exigencias destacan:
- Precios de garantía justos, que permitan cubrir los altos costos de producción
- Subsidios hidroagrícolas, ante el encarecimiento de insumos como fertilizantes, semillas y diésel
- Solución a la crisis del trigo, derivada de pagos pendientes y falta de precios competitivos
- Declaratoria de emergencia por sequía, especialmente en el suroeste de Guanajuato
La organización subrayó que la movilización no responde a intereses políticos, sino a una situación crítica que pone en riesgo la producción de alimentos en el país.
“Si el campo no produce, las ciudades no comen”, enfatizaron, al advertir que buscan evitar que se repitan escenarios donde los apoyos llegan tarde o no se cumplen.
Asimismo, hicieron un llamado a la ciudadanía para comprender y solidarizarse con la protesta, ya que —afirman— también busca evitar incrementos en los precios de los alimentos.
Finalmente, emitieron una recomendación vial ante las movilizaciones programadas, sugiriendo a la población evitar transitar por carreteras federales y estatales si no es necesario, debido a posibles afectaciones en la circulación.
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