• SADER, Senasica y Grupo Kowi coordinan acciones para rehabilitar la planta afectada por las lluvias del huracán Polo.
• El establecimiento genera 2 mil 700 empleos directos y permanece fuera de operación mientras desciende el nivel del agua y se evalúan los daños.

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SONORA.- La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) y directivos del Grupo Kowi acordaron coordinar acciones para reactivar a la brevedad posible las actividades del Establecimiento Tipo Inspección Federal (TIF) número 74 de Navojoa, que resultó afectado por las lluvias provocadas por el huracán Polo.

Por instrucciones de la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Columba Jazmín López Gutiérrez, el director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Francisco Javier Calderón Elizalde, sostuvo este jueves una reunión a distancia con la alta dirección del establecimiento, el Gobierno del Estado de Sonora y la Organización de Porcicultores Mexicanos (Opormex) para dar continuidad a las medidas encaminadas a la reanudación de operaciones, una vez que las condiciones lo permitan.

En la reunión se consideró necesario esperar a que ceda la inundación para iniciar con los trabajos de rehabilitación y garantizar las condiciones de inocuidad para reanudar las operaciones, y se indicó que el establecimiento contará en todo momento con el acompañamiento de la Dirección General de Inocuidad Agroalimentaria, Acuícola y Pesquera (DGIAAP) del Senasica.

El 30 de septiembre, la Dirección de Establecimientos TIF del Senasica se comunicó para brindar apoyo y dar seguimiento a la contingencia y acordaron establecer un mecanismo de comunicación diaria, a fin de actualizar el estatus de la contingencia.

La empresa informó que por el paso del huracán Polo se inundó la totalidad del predio que aloja a la planta, por lo cual las instalaciones se encuentran fuera de operación y aisladas.

Este viernes 2 de octubre, el personal del Senasica y del establecimiento TIF revisaron el descenso en el nivel del agua y realizaron el primer recorrido conjunto, donde acordaron retirar la maquinaria dañada.

Se integró también una mesa de trabajo para tomar decisiones sobre la disposición de producto que está en condiciones óptimas de temperatura, la disposición de ganado porcino en pie de los corrales y definir tiempos para estructurar el plan de acción que permita retomar las condiciones de operación lo antes posible.

Para diseñar un plan concreto de rehabilitación, la empresa informó que es necesario evaluar el impacto de la contingencia e iniciar con la solicitud formal de apoyo con base en la competencia de cada dependencia del Gobierno de México.

El TIF 74 genera 2 mil 700 empleos directos y se dedica a la matanza de porcinos, corte y deshuese de las especies de tipo aviar, bovina y porcina. Asimismo, elabora embutidos, carnes frías y alimentos preparados de ave y cerdo.

Los procesos de la planta se encuentran permanentemente supervisados por un equipo veterinario, integrado por tres oficiales y cuatro médicos veterinarios autorizados (MVRATIF) y avalados por el Senasica.

El TIF 74 cuenta con autorización para exportar sus productos a Angola, Canadá, China, Corea del Sur, Costa de Marfil, Cuba, Estados Unidos, Guatemala, Hong Kong, Japón, Liberia y Singapur.

• El primer envío desde San Jerónimo hacia Santa Teresa contó con 430 cabezas de ganado bovino.
• La operación aumentará gradualmente hasta alcanzar mil 500 animales diarios durante la cuarta semana, bajo medidas contra el gusano barrenador.

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CIUDAD DE MÉXICO.- La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) informa que este jueves se restableció la exportación de ganado bovino en pie desde la unidad cuarentenaria San Jerónimo en Chihuahua, México, a Santa Teresa en Nuevo México, Estados Unidos.

El primer envío contó con 430 cabezas de ganado, cifra que se incrementará de manera paulatina hasta alcanzar mil 500 animales diarios en la cuarta semana.

Esta reapertura es resultado de una serie de estrictas medidas zoosanitarias implementadas por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), organismo de SADER, para el combate del gusano barrenador del ganado (GBG).

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) solicitó extremar las medidas para evitar la dispersión del GBG, lo que llevó a modificar la infraestructura de la estación cuarentenaria e incorporar binomios caninos (perro y manejador) en los procesos de preinspección e inspección.

La reanudación de la exportación es resultado de las gestiones de la Presidenta de México, y la coordinación con el Gobierno de Estados Unidos, autoridades estatales, asociaciones y uniones ganaderas de Chihuahua.

• Chihuahua reanudará el 24 de septiembre las exportaciones de ganado en pie a Estados Unidos, con un promedio inicial de 800 cabezas durante la primera semana desde San Jerónimo hacia Santa Teresa, Nuevo México.
• El flujo aumentará gradualmente hasta mil 500 cabezas diarias a partir de la cuarta semana, luego de adecuaciones para reducir el riesgo de propagación del gusano barrenador del ganado y fortalecer la trazabilidad.

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CHIHUAHUA.- El próximo 24 de septiembre se reanudarán las exportaciones de ganado en pie desde la estación cuarentenaria de San Jerónimo, Chihuahua, a Santa Teresa, Nuevo México, Estados Unidos, con un promedio de 800 cabezas durante la primera semana, informa la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER).

Se prevé que el número de animales incremente de manera paulatina hasta enviar mil 500 cabezas diarias a partir de la cuarta semana de exportación.

Para ello, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), las y los productores pecuarios y el Gobierno del Estado de Chihuahua realizaron modificaciones a las instalaciones del puerto ganadero, con el fin de cumplir la solicitud del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) de reducir el riesgo de propagación del gusano barrenador del ganado (GBG).

Debido a la incorporación de caninos detectores de GBG se hicieron modificaciones en las líneas de preinspección, con el objetivo de proporcionar las condiciones necesarias para el trabajo de los perros y de sus manejadores durante la inspección.

También se construyeron dos áreas de resguardo para los caninos, con el propósito de proporcionar un espacio adecuado para la estancia y descanso de los perros detectores que apoyarán al personal durante las labores de inspección de ganado.

Las modificaciones —aplicadas en las líneas de preinspección— se replicaron en las áreas de inspección utilizadas por el personal del Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal (APHIS, por sus siglas en inglés).

Como parte de la transición hacia el uso de aretes electrónicos del Sistema Nacional de Identificación Individual del Ganado (SINIIGA) para la identificación del ganado, se instalaron lectores de radiofrecuencia en las dos líneas de inspección de APHIS de la cuarentenaria de San Jerónimo.

Esta infraestructura permitirá realizar la lectura electrónica de los identificadores durante el proceso de inspección y fortalecer la trazabilidad de los animales destinados a exportación.

De manera adicional, las autoridades cambiaron el producto utilizado en los baños garrapaticidas, con la finalidad de asegurar que el tratamiento cumpla con la eficacia requerida por el USDA.

Se instalaron ventiladores en puntos estratégicos de las áreas de inspección de APHIS, con el fin de facilitar la identificación de olores a los caninos detectores.

Cabe mencionar que las modificaciones se realizaron también en la estación cuarentenaria de Puerto Palomas, Chihuahua, ante la pronta reapertura a la exportación.