Agricultura
Trabajan Senasica y AgroAsemex en seguros agrícolas
Ambas instituciones buscan esquema de financiamiento para respaldar a productores en caso de contingencias derivadas de plagas y enfermedades de importancia económica.
CIUDAD DE MÉXICO. – El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y AgroAsemex trabajan en la creación de un mecanismo financiero que permita a los productores agropecuarios asegurar su patrimonio ante riesgos como plagas, enfermedades, cambio climático y variables comerciales o relacionadas con el bioterrorismo.
El director en jefe del organismo de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Francisco Javier Trujillo Arriaga, indicó que esta estrategia brindará certeza al sector productivo para que notifiquen a las autoridades sanitarias sobre riesgos potenciales, con la garantía de que la fuente de sus ingresos está asegurada.
Subrayó que, con base en notificaciones oportunas, la detección temprana de un brote es de vital importancia, ya que permite confinar y erradicar la plaga o enfermedad en menor tiempo y a un bajo costo.
El funcionario federal expuso lo anterior durante su participación en el VI Foro Perspectivas Climáticas y Biológicas, organizado en la ciudad de Querétaro por AgroAsemex, institución nacional de seguros de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP) que tiene como objetivo proteger el patrimonio y la capacidad productiva del sector rural.
Trujillo Arriaga indicó que contar con seguros de riesgo agropecuario es necesario para también atender oportunamente plagas y enfermedades no presentes en el país, para las cuales el Senasica aplica medidas con enfoque preventivo y en las que se toman en cuenta acciones de riesgo de introducción por movilización de personas y productos agroalimentarios por la vía comercial, turística y fenómenos climáticos y migratorios.
Explicó que existen una plaga y una enfermedad en el sector agroalimentario internacional que significan amenazas para la producción bananera y porcícola del continente: el Fusarium (FOCR4T) y la Peste Porcina Africana (PPA), respectivamente, para las cuales el Senasica cuenta con operativos especiales de vigilancia epidemiológica e inspección fito y zoosanitaria en los principales puntos de entrada al territorio nacional.
El responsable de Investigación y Desarrollo de AgroAsemex, Luis Fernando Rodríguez, señaló que los seguros agropecuarios son el mejor aliado de los productores ante emergencias climáticas, sanitarias y biológicas, por lo que ese organismo trabajará de la mano con el Senasica para establecer esquemas financieros acordes con las necesidades de las unidades productivas con mayor riesgo.
El secretario de Desarrollo Agropecuario de Querétaro, Carl Heinz Dobler Mehner, destacó que la prevención en el sector agrícola es fundamental para traducir las políticas públicas en beneficios para los productores, principalmente los pequeños.
El titular de la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (Conabio), José Sarukhán Kermez, indicó que México es uno de los cinco países con mayor biodiversidad del mundo, y con el objetivo de protegerla, la Sader opera un programa para establecer las mejores zonas de siembra sin afectar al medio ambiente.
- Gabriela Cámara inauguró Cantina Contramar dentro del Hotel Fontainebleau Las Vegas.
- La propuesta busca posicionar la cocina mexicana contemporánea en uno de los destinos gastronómicos más importantes del mundo.
Recibe las noticias más importantes del sector agroalimentario en tu Whats
LAS VEGAS, EU.- La chef mexicana Gabriela Cámara inauguró Cantina Contramar en el Hotel Fontainebleau Las Vegas, llevando una propuesta inspirada en los sabores del Pacífico mexicano a uno de los principales destinos gastronómicos y turísticos del mundo.
El nuevo restaurante retoma la esencia culinaria de Contramar, reconocido por su cocina basada en productos frescos del mar, ingredientes de alta calidad y una experiencia enfocada en compartir alrededor de la mesa.
La apertura marca un nuevo paso en la expansión internacional de Gabriela Cámara, considerada una de las figuras más influyentes de la gastronomía mexicana contemporánea, y refuerza la presencia de la cocina mexicana en el mercado estadounidense.
Cantina Contramar se ubica dentro del Fontainebleau Las Vegas, uno de los complejos hoteleros y de entretenimiento más recientes y ambiciosos de la ciudad, que reúne múltiples propuestas gastronómicas internacionales.
Durante los últimos años, Las Vegas ha fortalecido su posicionamiento como destino culinario global, atrayendo restaurantes de chefs reconocidos, cocinas internacionales y conceptos gastronómicos de alto nivel que compiten con otras capitales culinarias del mundo.
La llegada de Cantina Contramar también representa un vínculo cultural y gastronómico entre México y Las Vegas, ciudad que mantiene un creciente flujo de visitantes mexicanos interesados en experiencias relacionadas con gastronomía, hospitalidad y entretenimiento.
Con esta apertura, la cocina mexicana contemporánea continúa ganando presencia internacional en espacios de alta proyección turística y gastronómica.
- Miles de familias participaron en actividades agroalimentarias, ganaderas y ambientales en la Isla San Marcos.
- Expo Campo 2026 obtuvo certificación internacional Bandera Azul Ecológica por prácticas sostenibles.
Recibe las noticias más importantes del sector agroalimentario en tu Whats
AGUASCALIENTES, AGS.- Expo Campo 2026 concluyó con una importante asistencia de visitantes locales, nacionales e internacionales, consolidándose como uno de los espacios con mayor afluencia dentro de la Feria Nacional de San Marcos.
Realizada en la Isla San Marcos, la exposición integró en un solo espacio la Expo Agroalimentaria, Expo Agrícola, Zona Verde y Expo Ganadera, donde miles de personas participaron en actividades gratuitas relacionadas con el sector rural y agroalimentario.
Durante el evento, niñas, niños, jóvenes y adultos recorrieron pabellones dedicados a procesos de elaboración de pan, vino de mesa, mezcal y cerveza artesanal, además de espacios donde municipios presentaron parte de su gastronomía, artesanías y atractivos culturales.
La Expo Agrícola presentó cultivos representativos del estado, proyectos de reconversión productiva y métodos de riego sustentable enfocados en el ahorro y uso eficiente del agua.
En la Zona Verde se realizaron talleres ambientales y actividades relacionadas con agroecología y cuidado del medio ambiente, impulsadas por distintas asociaciones civiles.
Por otra parte, la Expo Ganadera registró alta participación con exhibiciones de bovinos, ovinos, caprinos, aves y caballos, así como concursos regionales, espectáculos ecuestres y granjas didácticas.
Expo Campo 2026 también recibió la certificación Bandera Azul Ecológica en Eventos Sostenibles, reconocimiento internacional relacionado con prácticas ambientales responsables dentro de eventos masivos.
La exposición reunió a productores, asociaciones, expositores y visitantes interesados en conocer parte de la actividad agrícola y ganadera que se desarrolla en Aguascalientes.
- Senasica reafirmó su compromiso con la protección de la sanidad vegetal en México.
- Especialistas advierten que las plantas aportan el 80% de los alimentos y el 98% del oxígeno del planeta.
Recibe las noticias más importantes del sector agroalimentario en tu Whats
TEXCOCO, EDOMEX.- La SADER, a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), refrendó su compromiso de trabajar junto a productores, investigadores y organismos internacionales para fortalecer la sanidad vegetal en México, considerada clave para garantizar la seguridad alimentaria, proteger los ecosistemas y preservar el bienestar de las comunidades rurales.
Durante la conmemoración del Día Internacional de la Sanidad Vegetal en el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT), el director en jefe del Senasica, Javier Calderón Elizalde, destacó que proteger las plantas es una responsabilidad global que impacta directamente en la salud humana, animal y ambiental.
El funcionario recordó que la Organización de las Naciones Unidas proclamó el 12 de mayo como el Día Internacional de la Sanidad Vegetal con el objetivo de generar conciencia sobre la importancia de la fitosanidad para combatir el hambre, reducir la pobreza y fortalecer el desarrollo económico de las zonas productoras.
En la edición 2026, la FAO resaltó la importancia de la bioseguridad como primera línea de defensa para proteger los sistemas agroalimentarios de los que dependen millones de personas, además de reconocer el valor ancestral del maíz dentro de la cultura mexicana.
Durante el encuentro, la coordinadora de asesores del CIMMYT, Daniela Vega Lira, señaló que el maíz representa una de las máximas expresiones del campo mexicano y uno de los cultivos donde se aplican tecnologías innovadoras para preservar su sanidad.
Por su parte, el representante adjunto de la FAO, Silvio Simonit, destacó que las plantas aportan el 80 por ciento de los alimentos y el 98 por ciento del oxígeno que respiramos, por lo que insistió en fortalecer las medidas preventivas para evitar crisis fitosanitarias.
Asimismo, autoridades de México y Estados Unidos coincidieron en la importancia de reforzar la vigilancia de plagas y enfermedades que afectan cultivos estratégicos como maíz y trigo.
En el evento también se realizó la entrega de cédulas de registro a las primeras Juntas Locales Agroecológicas de Sanidad Vegetal establecidas en Tuxpan y Martínez de la Torre, Veracruz.
Participaron instituciones como INIFAP, Colegio de Postgraduados, Universidad Autónoma Chapingo, Conabio, SNICS y OIRSA, entre otros organismos especializados en sanidad agropecuaria y seguridad alimentaria.
Chef mexicana lleva sabores del Pacífico a Las Vegas
Expo Campo 2026 rompe récord de visitantes en la FNSM
México fortalece defensa fitosanitaria para proteger cultivos y seguridad alimentaria
-
Herbolaria6 años agoChicalote:
-
Herbolaria6 años agoYerbanís
-
Migración3 años agoApoyarán a niños y adolescentes en el contexto de la migración
-
Herbolaria4 años agoEneldo
-
Herbolaria2 años agoLas maravillas del tejocote
-
Herbolaria3 años agoBeneficios del cancerillo, anilillo negro u olotillo
-
Forestal5 años agoReciben equipo brigadas forestales
-
Forestal2 años agoSuman otra nave aérea para combatir incendios forestales en SLP