Ganadería
Supervisan Planta de Segalmex-Liconsa
ESTADO DE MÉXICO. – Valle de Chalco, Edomex.- El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, realizó un recorrido de trabajo por las instalaciones de la Planta Metropolitana Sur de Segalmex-Liconsa, con el propósito de supervisar su operación que incide en la producción de casi el 20 por ciento del total nacional, al abastecer 165 millones de litros al año, en beneficio de un millón 120 mil familias de la Ciudad de México y zona oriente del Estado de México.
Constató las labores del personal en una actividad considerada esencial, atendiendo las medidas sanitarias por el COVID-19, que procesa más de 368 mil litros de leche fresca al día, de los cuales el 60 por ciento proviene de la Cuenca Lechera de Jalisco y el 40 por ciento restante de productores de pequeña escala de Aguascalientes, Veracruz, Oaxaca y Chiapas.
En reunión con el equipo técnico de Producción y Calidad y los directivos del complejo industrial, el secretario Víctor Villalobos señaló que, no obstante la emergencia sanitaria, no se ha interrumpido el trabajo de este organismo, referente de equidad y justicia social, con la entrega de un alimento de primera calidad para quienes más lo necesitan.
Destacó que el presidente Andrés Manuel López Obrador tiene en cuenta la vocación social de los organismos Liconsa y Diconsa, coordinados por Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex) en la operación de los programas de Abasto Social, Rural (Canasta Básica) y Precios de Garantía, cuyos resultados benefician directamente a los productos de pequeña escala y a los consumidores de zonas vulnerables del país.
Precisó que estamos en la ruta correcta e incidiendo en los factores de la Cuarta Transformación, con cambios en los esquemas y forma de operar de los organismos de atención social, fortaleciendo la transparencia y con una visión de largo plazo para atender el abasto de alimentos básicos para la población.
Indicó que la operación de la cadena productiva, que comprende desde la ordeña del pequeño productor hasta el abasto al consumidor, garantiza seguir ofertando un producto de calidad y a precio bajo para las familias vulnerables.
Esta planta es un ejemplo de que el sector primario no se detiene y trabaja todos los días por abastecer leche de calidad a la población mexicana más necesitada, apuntó Villalobos Arámbula.
El director general de Segalmex, Ignacio Ovalle Fernández, aseguró que en esta labor se tiene una responsabilidad y un compromiso muy importante, con dos brazos operativos (Liconsa y Diconsa) que son dos industrias modernas y con un impacto social; en el abasto de leche alcanza los seis millones de beneficiarios, acotó.
En este proceso, abundó, el Gobierno de México paga a un valor justo el litro de leche de los pequeños y medianos productores y vende a un precio accesible un producto de calidad, sano y nutricional a la población objetivo, con lo se contribuye a la estabilidad y prosperidad de las familias mexicanas.
El director de Operación de Liconsa, Bernardo Fernández Sánchez, y el gerente del Programa de Abasto Social de leche Liconsa en Metropolitana Sur, Aldo Pavón Segura, informaron que la planta mexiquense es operada por 764 empleados, alrededor del 50 por ciento sindicalizados, con la tarea de procesar 556 mil 622 litros al día del Programa de Abasto Social, en 667 puntos de venta.
Destacaron que la planta –una de las 10 a nivel nacional— produce el 19.29 por ciento de la leche de Liconsa, y cuenta con certificados de calidad nacionales e internacionales, así como la operación amigable con el medio ambiente, al reducir el 30 por ciento las emisiones de carbono, con una cobertura en 11 alcaldías de la Ciudad de México y 23 municipios del Estado de México.
El secretario Víctor Villalobos reconoció la labor de trabajadores de Segalmex-Liconsa por 30 y 35 años de servicio, a quienes felicitó por su entrega y dedicación para continuar todos los días con la distribución de un producto básico para la población mexicana.
- México investiga presunto dumping de carne de cerdo de EE. UU., tras denuncias de productores por precios artificialmente bajos.
- La resolución podría derivar en aranceles que impacten tanto a la industria nacional como al precio para los consumidores.
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CIUDAD DE MÉXICO.— El mercado de la carne de cerdo en México enfrenta una de sus mayores tensiones en décadas, tras el inicio de una investigación formal por parte de la Secretaría de Economía por presuntas prácticas de dumping y subsidios ilegales provenientes de Estados Unidos.
La indagatoria se centra en la importación de pierna y espaldilla de cerdo, productos de alto consumo, cuyos precios —según productores nacionales— están por debajo de su costo real, afectando gravemente a la industria mexicana.
La denuncia fue impulsada por la Organización de Porcicultores Mexicanos (Opormex), que acusa una competencia desleal derivada de subsidios en EE. UU., lo que ha permitido que México importe más del 80% del cerdo que consume, alcanzando cifras récord en 2025.
Posturas encontradas
Mientras el sector nacional advierte que los precios “artificialmente bajos” están desplazando la producción local, organismos estadounidenses como la U.S. Meat Export Federation aseguran que se trata de una respuesta a la alta demanda mexicana, no de prácticas desleales.
Además, argumentan que México enfrenta un déficit productivo interno, derivado de enfermedades porcinas, lo que obliga a depender del mercado externo.
Lo que viene en 2026
El proceso entra en una etapa clave:
- Resolución preliminar (marzo-mayo 2026): podría imponer aranceles provisionales.
- Revisión del T-MEC (verano 2026): el tema será central en la agenda bilateral.
- Resolución final (septiembre 2026): definirá si se aplican cuotas definitivas.
Para evitar impactos en el consumidor, el Gobierno de México ya habilitó un cupo de importación desde países como Brasil y Canadá, con arancel preferencial.
- Buscan mejorar la calidad de aretes de identificación para el ganado.
- Refuerzan estrategias para elevar la competitividad del sector pecuario.
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CIUDAD DE MÉXICO, MÉXICO.- La Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), en coordinación con el Sistema Nacional de Identificación Individual de Ganado (SINIIGA), sostuvo un encuentro con directivos de la empresa MSD para alinear estrategias enfocadas en fortalecer la sanidad y trazabilidad del ganado en México.
El encuentro se realizó en un contexto donde productores han manifestado la necesidad de mejorar la calidad de los aretes de identificación, un elemento clave para garantizar la confiabilidad en el registro, movilización y control sanitario del hato nacional.
Durante la reunión, se establecieron bases de colaboración para desarrollar soluciones más eficientes, resistentes y adaptadas a las condiciones del campo mexicano, lo que permitirá avanzar en la consolidación de sistemas de trazabilidad más robustos.
La delegación fue encabezada por Homero García de la Llata, presidente del Consejo Directivo de la CNOG, acompañado por Ernestino Mazariegos Zenteno, secretario, así como el director general del SINIIGA, Juan Robles Linares Negrete. Por parte de MSD participaron Leonardo Burcius, director general, y Julio Prates, director de Ganadería.
Las organizaciones destacaron que la mejora en los dispositivos de identificación es fundamental para elevar los estándares sanitarios, fortalecer la competitividad y garantizar la calidad del sector pecuario, tanto a nivel nacional como internacional.
Fuente: SINIIGA OFICIAL
- Aplican más de 9 mil dosis gratuitas para proteger aves de traspatio.
- Buscan evitar brotes de una enfermedad altamente contagiosa y sin cura.
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GUADALAJARA, JALISCO. Con el objetivo de prevenir nuevos brotes de la Enfermedad de Newcastle, autoridades sanitarias de Jalisco llevan a cabo una jornada gratuita de vacunación dirigida a aves de predios familiares en municipios con antecedentes de este padecimiento.
La Agencia de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria de Jalisco (ASICA Jalisco) informó que hasta el momento se han aplicado 9 mil 200 dosis, como parte de un total de 40 mil vacunas disponibles para su distribución en la entidad.
De acuerdo con Jorge Parra Aguayo, director técnico del organismo, estas acciones buscan proteger la sanidad avícola y evitar la propagación de una enfermedad altamente contagiosa, que puede afectar tanto a aves domésticas como silvestres.
Jalisco mantiene un estatus zoosanitario libre de esta enfermedad desde 2006, lo que representa un factor clave para el desarrollo de la industria avícola en el estado.
La vacunación es fundamental para estimular la inmunidad de las aves, reducir riesgos sanitarios y evitar pérdidas económicas, ya que la enfermedad de Newcastle, en su forma más agresiva, puede provocar síntomas nerviosos, respiratorios y, en casos graves, la muerte.
Además, al no existir tratamiento curativo, la prevención mediante la vacunación se convierte en la principal herramienta para proteger la producción y garantizar la inocuidad alimentaria.
Estas jornadas refuerzan las estrategias de control sanitario en Jalisco y contribuyen a mantener la estabilidad del sector avícola.
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