Apicultura
Nuevos antibióticos pueden obtenerse de abejas
Fuentes: @CampoMexicanoORG
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Foto: EFE
La abejas sin aguijón pueden convertirse en la solución a la crisis sanitaria por resistencia a los antibióticos, su miel, sus microorganismos, sus proteínas y sus genes, ofrecen un enorme potencial para ser una posible fuente de antibióticos.
Las diminutas abejas sin aguijón de Mesoamérica llevan camino de convertirse en la solución a la crisis sanitaria que supone la resistencia a los antibióticos, una de las amenazas más urgentes para la salud pública.
Ambos están trabajando en el proyecto “Búsqueda de nuevos antimicrobianos en la miel, el genoma y la microbiota asociada con las abejas sin aguijón (Meliponini, Apidae): empleo de técnicas ómicas al servicio de la meliponicultura”. El estudio de este delicado insecto se basa en las tres especies nativas de abejas sin aguijón de Mesoamérica: Tetragonisca angustula, Melipona beecheii y Scaptotrigona pectoralis.
“Las abejas sin aguijón no tienen enfermedades conocidas, viven en ambientes húmedos y cerrados, ambientes que son favorables para los microbios patógenos-que causan enfermedades- y queremos estudiar cómo hacen las abejas para protegerse de las enfermedades”, afirmó el especialista en microbiología ambiental del Centro de Investigación en Estructuras Microscópicas de la Universidad de Costa Rica, Adrián Pinto.
Pequeñas pero matonas
Los expertos indican que tienen evidencia de que para protegerse de las enfermedades, las abejas hacen asociaciones simbióticas con microbios y a lo largo de su evolución estos insectos han desarrollado sus propias defensas, algunas de ellas presentes en la miel.
En entrevista con EFE el químico medicinal del Centro de Investigaciones Apícolas Tropicales de la Universidad Nacional Gabriel Zamora, reveló que, hasta el momento, han identificado que la miel de estas especies tiene capacidades antioxidantes y antimicrobianas (que mata microorganismos).
Además, reporta proteínas con capacidades para destruir biofilms (biopelículas), que son barreras protectoras que usan las bacterias para defenderse, lo que provoca serios problemas en los humanos cuando tienen quemaduras y heridas. Para poder obtener provecho de esta capacidad de romper los biofilms es necesario para los investigadores conocer la secuencia de las proteínas, por lo cual, necesitan contar con el genoma completo de la abeja.
“Ahora tenemos que secuenciar el genoma de estas tres abejas y vamos a ver cuál es la secuencia de esas proteínas, una vez que se conoce la secuencia de las proteínas entonces es posible, más adelante, generar nuevos proyectos y tratar de ver si le damos al mundo nuevas opciones para trabajar sobre este problema”, explicó Zamora.
Desde Costa Rica ambos especialistas, trabajan en conjunto con otros laboratorios e instituciones estatales para separar las proteínas, probarlas para evaluar si son o no activas y luego obtener la mayor cantidad para seguir trabajando en el estudio
Cientificos
Adrián Pinto, especialista en microbiología ambiental del Centro de Investigación en Estructuras Microscópicas de la Universidad de Costa Rica, trabaja en el laboratorio las abejas sin aguijón
La fortaleza de algunas bacterias ante los antibióticos es una de las amenazas más urgentes para la salud pública y cada año causa miles de muertes por bacterias que no tienen tratamiento al ser multiresistentes.
Datos del Sistema Mundial de Vigilancia de la Resistencia a los Antimicrobianos (2018) de la Organización Mundial de la Salud destaca la presencia generalizada de freno ante los antibióticos y entre las bacterias resistentes más frecuentes se encuentran: Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Staphylococcus aureus, Streptococcus pneumoniae y Salmonella spp.
Según Pinto, el abuso y mal uso de los antibióticos ha creado una presión de selección, que evolutivamente favorece la aparición de cepas resistentes, que son capaces de expandirse fácilmente, en especial en el ambiente hospitalario.
“Nosotros lo que proponemos es que no hay muchos nuevos antibióticos porque se sigue buscando en las mismas fuentes y creemos que en la naturaleza hay ejemplos de antiobióticos que son efectivos y nos pueden ayudar a solventar esta crisis. Nosotros buscamos esos ejemplos los ecosistemas tropicales de Mesoamérica y uno de los principales son estas abejas sin aguijón, conocidas como mariolas”, expresó el microbiólogo Pinto.
Abejas nativas y poco estudiadas
Las abejas sin aguijón de este estudio son especies nativas de Mesoamérica que han evolucionado y tienen una relación muy estrecha con las plantas y bosques de la región. Estas abejas tienen la bondad de producir miel, polen, propóleos y ceras que son bastante utilizadas y sus propiedades pueden tener múltiples beneficios y aprovechamiento de subproductos.
El experto en apicultura tropical Eduardo Herrera, explicó que los registros históricos hablan de que la civilización Maya fue una de las primeras en trabajar con estos insectos y se convirtió en una parte fundamental de su cultura. Contaban con rituales para la cosecha de sus mieles y en los códices hay varios escritos donde se habla sobre la manipulación de colmenas, uno de los primeros manuales sobre cómo manejar este tipo de abejas nativas.
“En la actualidad hemos perdido muchísimo de esos manejos, de propiedades y beneficios que pueden tener las abejas, ahora estamos prácticamente redescubriendo lo que nuestros aborígenes o los mayas en su momento ya conocían sobre estas
abejas nativas”, dijo Herrera, quien es integrante del Programa Integrado de Meliponicultura y el Programa Regional de Apicultura y Meliponicultura de la Universidad Nacional.
Estas abejas han sido poco estudiadas debido a los escasos recursos y la falta de inversión de la región para trabajar en estos temas. Además, en otros países se enfocan más en la Apis mellifera (la abeja común con aguijón) que produce entre 30 y 50 kilos de miel por colmena, mientras que en contraste la Melipona beecheii produce entre 1,5 y 3 kilos por colmena, lo que la hace, para algunos, menos atractiva.
- Aguascalientes será sede de tres de los eventos apícolas más importantes de México del 4 al 6 de junio.
- Productores y especialistas analizarán los efectos del cambio climático, la sanidad apícola y el futuro de la producción de miel.
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AGUASCALIENTES, AGS. En un momento en que las abejas enfrentan crecientes amenazas derivadas del cambio climático, la pérdida de floraciones y los problemas sanitarios, Aguascalientes se convertirá del 4 al 6 de junio en el principal punto de encuentro de la apicultura mexicana, al albergar tres de los eventos más importantes del sector a nivel nacional.
Productores, investigadores, técnicos, empresas agroindustriales y especialistas de distintas regiones del país se reunirán en el Casino de la Feria para analizar el presente y futuro de una actividad estratégica para la producción de alimentos, la biodiversidad y la economía rural.
Tres encuentros en una sola sede
La entidad será escenario simultáneo de:
• El Encuentro Apícola Nacional.
• El Congreso Nacional de la Asociación Ganadera Nacional de Criadores de Abejas Reinas y Núcleos (Asganaren).
• El Foro Hermes.
Las actividades estarán enfocadas en la búsqueda de soluciones para los principales desafíos que enfrenta actualmente el sector, entre ellos la mortalidad de abejas, las nuevas exigencias sanitarias, la profesionalización de los apiarios y los efectos del cambio climático sobre las floraciones que sostienen la producción de miel.
Abejas, pieza clave para la seguridad alimentaria
Especialistas destacan que la importancia de la apicultura va mucho más allá de la producción de miel.
Las abejas son responsables de una parte fundamental de la polinización de cultivos agrícolas y ecosistemas naturales, por lo que su conservación tiene un impacto directo sobre la productividad alimentaria y la biodiversidad.
Ante escenarios de sequía, altas temperaturas y alteraciones en los ciclos de floración, el sector busca fortalecer sus capacidades técnicas para garantizar la viabilidad de la actividad en los próximos años.
Impulso a los productores
El titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Empresarial (Sedrae), Isidoro Armendáriz, destacó que la realización de estos encuentros representa una oportunidad para fortalecer la capacitación y competitividad de los apicultores.
Asimismo, señaló que el gobierno estatal ha impulsado diversos apoyos para la actividad, incluyendo la entrega de cámaras de crianza, núcleos, abejas reinas y extractores de miel, con el objetivo de mejorar la productividad y el valor agregado de la cadena apícola.
Espacio para la comercialización
Además de las actividades técnicas, el evento contará con una zona de exposición abierta al público donde los visitantes podrán conocer y adquirir productos derivados de la colmena.
Entre ellos destacan miel, polen, propóleo, jalea real, cera natural, productos de confitería y cosméticos elaborados a partir de insumos apícolas.
Con ello, los organizadores buscan impulsar el consumo local y fortalecer los canales de comercialización directa para los productores.
Convocan a especialistas y productores
El comité organizador informó que las personas interesadas en participar en las conferencias y actividades pueden solicitar información y realizar su registro a través del WhatsApp 449 223 3838.
La realización de esta cumbre confirma el papel de la apicultura como una actividad estratégica para el campo mexicano y coloca a Aguascalientes como punto de encuentro para discutir las soluciones que permitan proteger a uno de los aliados más importantes de la producción alimentaria: las abejas.
- Más del 75% de los cultivos alimentarios dependen de la polinización.
- Productores mexicanos denuncian mortandades masivas de colmenas por pesticidas y calor extremo.
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CIUDAD DE MÉXICO.— El planeta enfrenta una crisis ambiental que ya impacta directamente al sector primario y amenaza el futuro de la producción de alimentos. En el marco del Día Mundial de las Abejas, organismos internacionales encendieron las alertas por el acelerado declive de las poblaciones de abejas y otros polinizadores, considerados esenciales para la seguridad alimentaria global.
De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas (ONU) y la FAO, las abejas enfrentan una combinación letal de amenazas derivadas de la agricultura intensiva, el uso indiscriminado de pesticidas, la deforestación y el cambio climático. Las olas de calor y las alteraciones térmicas han comenzado a modificar los ciclos naturales de estos insectos, debilitando gravemente a las colonias.
La crisis ya deja consecuencias alarmantes. En América del Norte, especialistas reportaron este año una temporada de enjambres anormalmente temprana debido a inviernos más cálidos. Además, investigaciones recientes señalan que Estados Unidos registró pérdidas superiores al 60% de colonias de abejas durante el último año, considerado uno de los peores colapsos en la historia moderna de la apicultura.
En Europa, particularmente en Reino Unido, también crecieron las protestas contra empresas agroquímicas por el uso de insecticidas señalados como altamente tóxicos para los polinizadores.
El motor invisible del campo
La dependencia agrícola hacia las abejas es crítica. La FAO advierte que más de tres cuartas partes de los principales cultivos alimentarios del mundo dependen, al menos parcialmente, de la polinización. Productos esenciales como frutas, hortalizas, semillas, café, cacao y oleaginosas se encuentran entre los más vulnerables.
Las cifras reflejan la magnitud del problema: 71 de las 100 especies de cultivos que proporcionan el 90% de los alimentos del planeta son polinizadas por abejas. Actualmente, cerca del 35% de los polinizadores invertebrados enfrentan riesgo de extinción global.
Especialistas advierten que la desaparición de estos insectos provocaría severas caídas en la producción agrícola, incrementos en el costo de los alimentos y un fuerte impacto económico para millones de productores rurales.
México también enfrenta la amenaza
En México, la apicultura representa el sustento de miles de familias y constituye una actividad estratégica en estados como Yucatán, Campeche, Jalisco, Veracruz, Chiapas y Zacatecas. Sin embargo, el panorama se vuelve cada vez más complejo.
La SADER ha reiterado la necesidad de fortalecer la protección de las abejas frente al estrés climático y la pérdida de hábitat. En distintas regiones del país, productores apícolas han denunciado mortandades masivas de colmenas asociadas al uso de pesticidas agrícolas, especialmente insecticidas neonicotinoides.
A ello se suma la expansión de monocultivos y la disminución de flora silvestre, factores que reducen drásticamente las fuentes naturales de alimentación para las colonias.
La advertencia de la ONU
Para los organismos internacionales, proteger a las abejas dejó de ser únicamente un tema ambiental para convertirse en una prioridad estratégica de supervivencia humana.
Ante el riesgo creciente, la ONU propone medidas urgentes como:
• Reducir drásticamente el uso de pesticidas tóxicos.
• Impulsar prácticas de agricultura sustentable.
• Proteger corredores biológicos y flora silvestre.
• Sembrar plantas nativas y flores polinizadoras.
• Fortalecer el apoyo técnico y económico a pequeños apicultores.
“Sin polinizadores no hay alimentos”, advierten especialistas. La frase, que durante años pareció una alerta distante, hoy comienza a reflejarse directamente en el campo y en la estabilidad alimentaria mundial.
- México alcanzó una producción de más de 60 mil toneladas de miel en 2025, consolidándose entre los principales productores del mundo.
- SADER impulsa campañas para proteger a las abejas y fomentar prácticas sustentables en el campo.
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CIUDAD DE MÉXICO.- En el marco del Día Mundial de las Abejas, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) informó que México registró una producción nacional de miel de 60 mil 297 toneladas durante 2025, lo que representa un incremento del 5 por ciento respecto al año anterior.
De acuerdo con datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), en 2020 la producción nacional era de 54 mil 122 toneladas, reflejando un crecimiento sostenido en el sector apícola durante los últimos años.
Actualmente, México cuenta con más de 47 mil productores apícolas y 45 tipos de abejas productoras de miel, reconocida internacionalmente por su calidad e inocuidad.
La dependencia destacó que el país ocupa el décimo lugar mundial en producción de miel entre 115 naciones, gracias al trabajo de miles de apicultores y al impulso de prácticas sustentables para proteger a los polinizadores.
Entre las acciones implementadas por SADER destaca una campaña nacional para fomentar la coexistencia entre agricultura y apicultura mediante el uso responsable de plaguicidas, en coordinación con organismos internacionales y autoridades ambientales.
Asimismo, en estados como Chiapas y Quintana Roo se desarrollan protocolos para prevenir intoxicaciones en abejas derivadas del uso de agroquímicos.
A través de las Escuelas de Campo también se promueven prácticas agroecológicas, monitoreo preventivo de plagas y tecnologías para mejorar la producción de miel, polen, propóleo y otros productos derivados.
La FAO recordó que el lema del Día Mundial de las Abejas 2026 es: “Juntos con las abejas, por las personas y el planeta”, resaltando la importancia de proteger a los polinizadores para garantizar la seguridad alimentaria y la biodiversidad.
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