Connect with us

Agricultura

Mezcal de Morelos se fortalece con Denominación de Origen

Published

on

  • El titular de SADER, Julio Berdegué, reafirmó el respaldo del Gobierno de México a la cadena del mezcal con tecnología, sanidad, financiamiento y certificación.
  • La gobernadora Margarita González Saravia anunció una inversión de 20 millones de pesos en 2025 para certificar, promover y comercializar el mezcal de Morelos.
  • “La Denominación de Origen no es solo un título legal o comercial, es justicia histórica y dignificación del saber ancestral”, señaló el productor Jesús Flores Díaz.

Recibe las noticias más importantes del sector agroalimentario en tu Whats

MIACATLÁN, MORELOS.- El titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), Julio Berdegué Sacristán, reconoció el compromiso de productoras, productores y del gobierno estatal de Morelos para lograr la Denominación de Origen del Mezcal de Morelos, una distinción que consolida esta cadena productiva como motor económico, social y cultural para el estado.

Durante la entrega de la declaratoria general de protección, realizada en el municipio de Miacatlán, el secretario federal destacó que este logro representa una lucha de años, impulsada por quienes han preservado el saber ancestral en torno al agave.

“Están construyendo un edificio de 25 siglos de historia, tradición y cultura”, expresó Berdegué, al recordar que investigaciones de la UNAM han detectado indicios de producción de agave en la región desde hace aproximadamente 2,500 años.

Berdegué subrayó que esta declaratoria abre nuevas oportunidades para el fortalecimiento del mezcal en Morelos, mediante el acceso a tecnología, financiamiento, capacitación, sanidad vegetal y certificación.

Por su parte, la gobernadora Margarita González Saravia celebró el respaldo federal y anunció una inversión de 20 millones de pesos en 2025 para iniciar procesos de certificación, promoción y comercialización del mezcal de Morelos. También invitó a la primera Feria del Mezcal y Queso, a realizarse del 29 al 31 de agosto, como una plataforma para fortalecer la identidad mezcalera del estado.

La secretaria de Desarrollo Agropecuario de Morelos, Margarita Galeana Torres, reconoció especialmente a las mujeres productoras, fundamentales en el cultivo y destilación del agave. Anunció además el arranque de un nuevo proyecto estatal de fortalecimiento a través de campañas sanitarias y de certificación con el Comité Estatal de Sanidad Vegetal.

En colaboración con INIFAP, el Centro de Desarrollo de Productos Bióticos del IPN y el Centro de Investigaciones Biológicas, se desarrollará un paquete tecnológico que identifique plantas de agave con alta calidad genética, adaptadas a distintas regiones del estado.

A su vez, el secretario de Desarrollo Económico y del Trabajo, Víctor Sánchez Trujillo, refrendó el compromiso estatal para fortalecer la cadena productiva del mezcal y anunció que ya existen dos cartas de intención de exportación, con el objetivo de llevar esta bebida morelense a los principales mercados nacionales e internacionales.

Advertisement

El presidente municipal de Miacatlán, Francisco Leonid Vélez Arriaga, celebró que este reconocimiento quedará grabado en la historia local, como parte del impulso al desarrollo económico, turístico y cultural de la región.

Finalmente, el maestro mezcalero Jesús Flores Díaz, originario de Palpan de Baranda, expresó que la Denominación de Origen no es solo un título legal o comercial, sino “un acto de justicia histórica y un homenaje al conocimiento ancestral”. Agradeció a nombre de las y los productores de los 23 municipios mezcaleros de Morelos por el acompañamiento de las autoridades.

El mezcal morelense en cifras (2024)

  • Superficie sembrada en Morelos: 368 hectáreas en 16 municipios

  • Superficie cosechada: 96 hectáreas

  • Producción: 8,934 toneladas

  • Valor de producción: 86.1 millones de pesos

Contexto nacional (2024)

  • Superficie sembrada de agave: 242,627 hectáreas

  • Superficie cosechada: 32,777 hectáreas

  • Producción nacional: 2.43 millones de toneladas

  • Valor de producción: 43.17 mil millones de pesos

Con la incorporación de Morelos, Aguascalientes y Estado de México, la Denominación de Origen del Mezcal suma ya 12 estados: Durango, Guanajuato, Guerrero, Michoacán, Oaxaca, Puebla, San Luis Potosí, Tamaulipas, Zacatecas, Aguascalientes, Estado de México y Morelos.

Más información en: www.gob.mx/agricultura

Advertisement
Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Agricultura

Expanden “Sabores del Campo” al mercado de abastos

Published

on

  • Impulsan comercio justo y alimentos frescos del campo jalisciense.
  • Productores venderán directo al consumidor todos los domingos.

Recibe las noticias más importantes del sector agroalimentario en tu Whats

GUADALAJARA, JALISCO. El Gobierno de Jalisco, a través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Jalisco (SADER), anunció la expansión del Mercado de Productores “Sabores del Campo” a la Unión de Comerciantes del Mercado de Abastos de Guadalajara (UCMA).

Este espacio operará de manera permanente todos los domingos de 7:00 a 13:30 horas, con un pabellón ubicado en la Calle 15, dentro del Mercado de Abastos.

El titular de SADER Jalisco, Eduardo Ron Ramos, destacó que el objetivo es conectar directamente a productores con consumidores, ofreciendo alimentos frescos, de calidad y sin intermediarios.

El proyecto, que inició con pruebas piloto desde febrero, busca fortalecer la comercialización de productos locales como miel, queso Cotija, salsas, cecina, productos de coco, tortillas de harina y plantas de vivero.

Además, autoridades señalaron que esta estrategia permitirá reducir la brecha de precios entre el productor y el consumidor final, impulsando un modelo de comercio más justo.

Productores beneficiados, como Laura Vargas —representante de mujeres productoras—, destacaron que estos espacios permiten promocionar sus marcas y acercar productos 100% naturales directamente al público.

Advertisement

El programa también tendrá presencia en la explanada de SADER Jalisco en fechas específicas, ampliando su alcance tanto en la zona metropolitana como en el interior del estado.

Con esta iniciativa, el gobierno estatal busca fortalecer la economía rural, visibilizar el trabajo del campo y ampliar oportunidades de venta para productores locales.

Continue Reading

Agricultura

Cierran reinscripciones al PEUA el 28 de abril

Published

on

  • Productores pueden recibir hasta 75% de subsidio en energía eléctrica para riego.
  • En 2025, el programa generó ahorros por 1,300 millones de pesos.

Recibe las noticias más importantes del sector agroalimentario en tu Whats

ZACATECAS, ZAC.- La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) informó que el próximo 28 de abril cerrarán las ventanillas para la reinscripción al Programa Especial de Energía para el Campo en materia de Energía Eléctrica de Uso Agrícola (PEUA).

El titular de Agricultura en el estado, Juan Antonio Rangel Trujillo, destacó que este programa otorga un subsidio de hasta 75% en el costo de la energía eléctrica utilizada para el bombeo y rebombeo de agua en riego agrícola.

Subrayó que el PEUA es estratégico para el campo zacatecano, ya que durante 2025 permitió un ahorro global cercano a 1,300 millones de pesos para productores.

Para reinscribirse, las y los productores deben contar con expediente vigente y cumplir con sus obligaciones ante la Comisión Federal de Electricidad (CFE) y la Comisión Nacional del Agua (Conagua).

En el caso de nuevos registros, se requiere presentar identificación oficial, recibo de luz, documentación de la unidad de producción y comprobantes del uso de equipos de bombeo para riego agrícola.

Advertisement

Las ventanillas están disponibles en los Distritos de Desarrollo Rural y Centros de Apoyo al Desarrollo Rural en el estado.

Con este programa, el Gobierno de México busca respaldar a los productores, reducir costos de operación y fortalecer la soberanía alimentaria.

Continue Reading

Agricultura

Entregan apoyos al campo y familias en Aguascalientes

Published

on

  • Benefician a 750 productores con semilla y seguro agrícola.
  • Distribuyen más de 2,700 apoyos alimentarios a población vulnerable.

Recibe las noticias más importantes del sector agroalimentario en tu Whats

RINCÓN DE ROMOS, AGS.- La gobernadora Tere Jiménez encabezó una gira de trabajo por diversos municipios donde entregó apoyos al campo y a familias en situación vulnerable.

Como parte de la jornada, se realizó la entrega de semilla mejorada de maíz para riego, con una inversión de 10 millones de pesos, así como pólizas del Seguro Agrícola Catastrófico, en beneficio de 750 productores.

Durante el evento, la mandataria estatal reiteró el compromiso de su administración con el sector rural, destacando que continuarán los programas para fortalecer la producción y respaldar a quienes trabajan en el campo.

El titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial de Aguascalientes (Sedrae), Isidoro Armendáriz García, informó que existen apoyos en maquinaria, infraestructura, energías renovables y financiamiento accesible para productores.

Posteriormente, en la Unidad Deportiva de Rincón de Romos, se entregaron más de 2 mil 700 apoyos alimentarios a familias vulnerables, a través del DIF estatal, encabezado por Aurora Jiménez Esquivel.

Advertisement

Más tarde, en Pabellón de Hidalgo, la gobernadora supervisó la construcción de un tanque de agua potable con capacidad de 183 metros cúbicos, que beneficiará a más de 4,900 habitantes, mejorando el suministro del recurso.

Con estas acciones, el gobierno estatal busca fortalecer el campo, mejorar la calidad de vida y ampliar la infraestructura básica en distintas comunidades de Aguascalientes.

Continue Reading

Más vistos