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Agricultura

Inauguran en Oaxaca planta procesadora de mango

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SAN FRANCISCO IXHUATÁN, OAX. – El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, y el gobernador de Oaxaca, Alejandro Murat Hinojosa, inauguraron una planta procesadora y empacadora de mango ataulfo y tommy de exportación, en beneficio de pequeños y medianos productores de la región del Istmo, caracterizada por su alto potencial productivo en estos frutos.

Con capacidad para el procesamiento y empaque de más de 100 toneladas de mango al día, la planta generará 600 empleos y cuenta con socios y proveedores para iniciar exportaciones a Estados Unidos, Canadá, Inglaterra, Nueva Zelanda, Australia, Rusia y países de la Unión Europea (Francia, Alemania, Italia y España, entre otros).

El secretario Víctor Villalobos Arámbula señaló que están dadas las condiciones para un mayor desarrollo de la agricultura en la región del Istmo, con la coordinación de acciones de las autoridades federales y estatales, productores y la participación de agroindustriales que aportan experiencia, tecnología e inversión.

El titular de Agricultura precisó que la estrategia de contar con producción de mango de diciembre a septiembre para el mercado nacional e internacional, con el desplazamiento de infraestructura del norte y sur del país, permite la disponibilidad y potencia la comercialización del fruto en condiciones adecuadas.

Aseguró que la puesta en marcha de la planta procesadora de mango en la zona es estratégica parte de un esquema para el impulso de más productos de calidad que sigan la ruta del aguacate, con mercados de exportación y prosperidad para las familias productoras del sector rural.

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“Tenemos que voltear la brújula 180 grados y ver esta zona con capacidad y riqueza natural, con productos emblemáticos que tienen potencia en el sistema sureste, para que México continúe manteniéndose como potencia productora agroalimentaria”, afirmó el funcionario federal.

El gobernador Alejandro Murat Hinojosa indicó que la apertura de empresas es una de las acciones con las que gana la gente del campo en materia de creación de fuentes de empleo, remuneración, desarrollo y bienestar, con el acompañamiento de sus autoridades y el sector privado, que traen conocimiento y tecnología para una mayor productividad, rentabilidad y competitividad.

Destacó que la parte más relevante de estos resultados son la coordinación de acciones entre productores y los tres órdenes de gobierno, e inversiones como el grupo Diazteca de 80 millones de pesos, con la generación de 300 empleos directos y 300 indirectos, para que las familias de los productores tengan mayor certeza.

El presidente de Grupo Diazteca, Ismael Guadalupe Díaz Murillo, agradeció la participación de productores-proveedores, ya que sin ellos no sería posible este proyecto orientado a la producción, procesamiento, empaque y comercialización de mango, así como a garantizar la disponibilidad del fruto todo el año.

Resaltó que la política de comercio exterior de México y la relación del presidente Andrés Manuel López Obrador con su homólogo de Estados Unidos, que dio como resultado a firma del T-MEC, da certidumbre al sector agrícola del país.

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El presidente municipal de San Francisco Ixhuatán, Florencio de la Cruz Valdivieso, indicó que en este pueblo de raíces zapotecas se tienen mil 500 hectáreas de plantaciones de mango, además de cultivar sorgo, melón y sandía, y dedicarse a la actividad pesquera.

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Agricultura

Fendt 900 Vario cumple 30 años como referente de potencia agrícola

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  • La serie nació en 1995 con el Fendt Favorit 926 Vario, de 260 caballos de fuerza.
  • Hoy se mantiene como referente en tractores de alta potencia, transmisión continua y agricultura de precisión.

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CIUDAD DE MÉXICO.- El Fendt 900 Vario vuelve a estar en la conversación internacional de maquinaria agrícola al cumplirse tres décadas de una de las series más emblemáticas de la marca alemana, perteneciente al grupo AGCO.

La historia del 900 Vario comenzó en 1995, cuando Fendt presentó en Agritechnica el Favorit 926 Vario, equipado con transmisión continua, una tecnología que permitió trabajar sin saltos de marcha, con mejor entrega de potencia y mayor comodidad para el operador.

Tres décadas después, la gama actual está integrada por los modelos 930, 933, 936, 939 y 942 Vario, con potencias aproximadas de 296 a 415 caballos. El Fendt 942 Vario, el más potente de la familia, superó la barrera de los 400 caballos y fue reconocido como Tractor of the Year 2020.

Potencia, eficiencia y conectividad

Entre sus principales tecnologías destacan el concepto Fendt iD, que permite trabajar a bajas revoluciones con alto torque; la transmisión VarioDrive, que distribuye la fuerza entre ejes para mejorar tracción; y VarioGrip, sistema que regula la presión de las llantas para reducir compactación y mejorar eficiencia en campo o carretera.

La serie también incorpora soluciones digitales para documentar labores, administrar datos, conectar implementos y mejorar la gestión de operaciones agrícolas.

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Para México, este tipo de maquinaria muestra hacia dónde avanza la mecanización: mayor precisión, menor consumo relativo de combustible, menos compactación y mejor aprovechamiento de la tecnología.

Aunque se trata de un segmento premium, puede tener sentido en regiones de agricultura empresarial, contratistas agrícolas y productores con grandes superficies o alta demanda de labores mecanizadas.

A 30 años de su origen, el Fendt 900 Vario resume la evolución del tractor moderno: más potencia, pero también más control, eficiencia y datos para tomar mejores decisiones en el campo.

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Agricultura

Riego por goteo: la diferencia entre ahorrar agua o perder cosecha

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  • Rivulis capacitó a usuarios de la Comisión de Usuarios Mocupe sobre operación y mantenimiento de cintas de riego.
  • El objetivo es evitar obstrucciones, mejorar la uniformidad del riego, alargar la vida útil del sistema y proteger la cosecha.

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CIUDAD DE MÉXICO.- En el campo moderno, instalar riego por goteo ya no es suficiente. La verdadera eficiencia comienza después: cuando el productor aprende a operar, revisar, limpiar y mantener correctamente cada cinta, filtro, válvula y línea de conducción.

Con ese enfoque, Rivulis realizó una jornada de capacitación con usuarios de la Comisión de Usuarios Mocupe, donde se revisaron prácticas clave para la operación y mantenimiento de cintas de riego.

La actividad contó con el acompañamiento de RANSAC Sistema de Riego Tecnificado, distribuidor autorizado de Rivulis en la zona, así como con el apoyo del Ing. Anthony Delgado en la organización y la participación técnica del Ing. Oscar Ortiz, Sales Dealer North Perú de Rivulis.

La capacitación tuvo un mensaje central: un sistema de riego por goteo mal operado puede perder uniformidad, taparse, desperdiciar agua, aplicar fertilizante de manera desigual y reducir el rendimiento del cultivo.

Por el contrario, un sistema bien mantenido permite entregar agua y nutrientes directamente a la zona radicular, con mayor precisión y menor pérdida.

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Mantenimiento, la clave para que el sistema funcione

Durante la sesión se abordaron temas como presión de operación, limpieza de filtros, lavado de líneas, prevención de obstrucciones, revisión de emisores, manejo de fertirriego y monitoreo de uniformidad.

Estos puntos son determinantes porque las cintas de riego trabajan con emisores pequeños. Cualquier partícula de arena, limo, arcilla, algas, materia orgánica o precipitado químico puede afectar el flujo de agua.

Uno de los aspectos técnicos más importantes es el lavado o flushing del sistema. No se trata solo de abrir las puntas de las cintas y dejar salir agua unos segundos. Para que el lavado funcione, el agua debe correr con velocidad suficiente para arrastrar sedimentos.

Si la velocidad es baja, la suciedad se mueve, pero no sale; se queda dentro de las tuberías y termina formando tapones.

Por eso, en sistemas bien operados se recomienda lavar en orden: primero líneas principales, después subprincipales y finalmente laterales o cintas de riego.

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También se debe revisar el agua que sale. Al inicio puede salir sucia, luego clara, después nuevamente arrastrar sedimento y finalmente salir limpia. Detener el proceso en la primera agua clara puede dejar residuos dentro del sistema.

Filtros, presión y fertirriego responsable

La filtración es otro punto crítico. Los filtros son la primera defensa para impedir que contaminantes entren a la red de riego.

Dependiendo de la fuente de agua, pueden requerirse filtros de malla, disco, arena, hidrociclones o combinaciones de filtración. No es lo mismo regar con agua de pozo, canal, reservorio, río o agua con alta carga orgánica.

En el caso de agua con arena, el sistema puede necesitar separadores o hidrociclones antes de la filtración principal. Si el agua contiene materia orgánica, algas o sedimentos finos, el productor debe vigilar con mayor frecuencia la limpieza de filtros y el diferencial de presión.

Una caída anormal de presión o una diferencia elevada entre entrada y salida del filtro es una señal de alerta.

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El mantenimiento también incluye revisar fugas, conexiones, válvulas de aire, reguladores de presión y uniformidad en los surcos.

Una cinta dañada no solo pierde agua: genera zonas con exceso de humedad, favorece enfermedades y deja otras plantas sin riego suficiente. En cultivos de alta inversión, esa desigualdad se traduce en calibres irregulares, menor calidad y pérdida comercial.

La capacitación también subrayó la importancia del fertirriego responsable. Cuando los fertilizantes se inyectan por el sistema, deben ser solubles, compatibles y aplicarse con control de dosis, pH y limpieza posterior.

De lo contrario, pueden formarse precipitados que tapan emisores y reducen la vida útil de las cintas.

¿Qué debe revisar el productor?

Para que una cinta de riego funcione bien, el productor debe revisar que el agua salga de manera uniforme por todos los goteros. Si uno se tapa, esa planta recibe menos agua; si se tapan muchos, el cultivo puede crecer disparejo, enfermarse o perder rendimiento.

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También es clave limpiar los filtros, que funcionan como un colador contra arena, tierra fina, algas o basura. Si el filtro se satura, deja de proteger el sistema.

El lavado de líneas debe hacerse con suficiente fuerza para arrastrar sedimentos, no solo dejando correr un poco de agua. Rivulis recomienda lavar primero líneas principales, después subprincipales y finalmente cintas de riego.

La presión también debe vigilarse con manómetros: si es baja, el agua no llega al final; si es alta, puede dañar la cinta. En el fertirriego, los fertilizantes deben estar bien disueltos y ser compatibles para evitar residuos que tapen los goteros.

Reglas básicas para cuidar la cinta de riego

Para alargar la vida útil del sistema, los productores deben mantener una rutina básica de revisión. Entre las principales recomendaciones están:

  • Lavar líneas principales, subprincipales y cintas en ese orden
  • Revisar filtros antes, durante y después del riego
  • Medir la presión al inicio, mitad y final de la parcela
  • Reparar fugas de inmediato
  • Usar fertilizantes solubles y compatibles
  • Lavar con agua limpia después del fertirriego
  • Revisar plantas débiles o zonas secas, y capacitar al personal que opera válvulas, filtros y fertilización.

Estas prácticas pueden parecer sencillas, pero en campo marcan la diferencia entre un sistema eficiente y una red de riego con pérdidas, taponamientos y baja uniformidad.

Capacitación para proteger la inversión

Para los productores, el beneficio de este tipo de jornadas va más allá de aprender una rutina técnica. Significa proteger su inversión.

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Cada hectárea instalada con riego tecnificado implica gasto en cintas, mangueras, filtros, válvulas, conectores, mano de obra y diseño hidráulico. Si el sistema falla por falta de mantenimiento, el productor pierde agua, fertilizante, tiempo y rendimiento.

Rivulis ha insistido en que la capacitación es fundamental para que los agricultores aprovechen al máximo sus sistemas de riego. La tecnología por sí sola no resuelve el problema del agua: necesita productores capacitados, distribuidores cercanos, asesoría técnica y disciplina diaria en campo.

En tiempos de sequía, aumento de costos y presión por producir más con menos recursos, el riego tecnificado se convierte en una herramienta estratégica para la agricultura. Pero su éxito no está únicamente en comprar la cinta, sino en saber usarla.

El campo necesita agua, sí. Pero también necesita conocimiento. Y en el riego por goteo, una buena capacitación puede ser la diferencia entre una cinta tapada y una cosecha uniforme.

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Agricultura

Inflación baja, pero la comida aún pesa

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  • El aguacate registró un incremento mensual de 24.53 por ciento, uno de los aumentos más visibles en la despensa.
  • Papa, naranja y cebolla también subieron, pese a que la inflación general bajó durante junio.

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CIUDAD DE MÉXICO. Aunque la inflación general en México dio una señal de alivio durante junio de 2026, varios alimentos básicos continuaron registrando aumentos que se sienten directamente en la mesa de las familias.

De acuerdo con el INEGI, el Índice Nacional de Precios al Consumidor bajó 0.27 por ciento respecto al mes anterior, mientras que la inflación anual se ubicó en 3.37 por ciento, una cifra menor a la registrada en meses previos.

Sin embargo, para muchas familias el dato macroeconómico no siempre coincide con lo que ocurre al momento de pagar la despensa. Mientras algunos productos bajaron de precio, otros alimentos de consumo cotidiano siguieron aumentando y presionaron el gasto familiar.

El caso más visible fue el aguacate, que registró un incremento mensual de 24.53 por ciento. Para un producto presente en tacos, tortas, comidas caseras, fondas y restaurantes, un aumento de este tamaño se nota de inmediato.

También subieron la papa y otros tubérculos, con un alza mensual de 9.32 por ciento; la naranja, con 9.55 por ciento; y la cebolla, con 6.87 por ciento. Aunque no todos los productos aumentaron al mismo ritmo, el golpe se concentra en alimentos que muchas familias compran cada semana.

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No toda la despensa bajó

La paradoja es clara: mientras el INEGI reportó una baja mensual en alimentos y bebidas no alcohólicas, dentro de esa misma canasta hubo productos que sí se encarecieron.

Es decir, el promedio bajó porque algunos precios cayeron con fuerza, como el jitomate, el huevo y algunos chiles, pero eso no significa que toda la despensa esté más barata.

Para los hogares de menores ingresos, estos movimientos son especialmente importantes. Una familia puede sustituir algunos productos, comprar menos cantidad o buscar mejores precios en distintos puntos de venta, pero no puede dejar de comer.

Por eso, la inflación alimentaria se vive de manera distinta a otros aumentos: se siente todos los días, en cada comida.

También sube la comida preparada

El aumento no se quedó únicamente en los productos frescos. También se registraron incrementos en los servicios de comida preparada.

Las loncherías, fondas, torterías y taquerías subieron 0.38 por ciento mensual, mientras que restaurantes y similares aumentaron 0.36 por ciento.

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Aunque estos ajustes parecen pequeños, reflejan la presión que enfrentan los negocios por el costo de insumos, renta, energía, transporte y mano de obra.

A nivel nacional, el INEGI también reportó que la Canasta de Consumo Mínimo tuvo una baja mensual de 0.66 por ciento y un incremento anual de 3.04 por ciento. Este indicador da seguimiento a 170 bienes y servicios relacionados con las canastas alimentarias y no alimentarias definidas por el Coneval.

El dato de Coneval sobre la canasta alimentaria permite ver otra parte del problema: el costo de los alimentos básicos aumentó 3.1 por ciento anual en zonas rurales y 4.6 por ciento en zonas urbanas.

Esto confirma que, aunque la inflación general se está moderando, la comida sigue siendo una de las principales preocupaciones para millones de hogares.

Del campo a la mesa, el reto sigue

El comportamiento de precios deja una lección para el sector primario. Cuando el consumidor paga más por ciertos alimentos, no necesariamente significa que el productor esté ganando más.

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Entre el campo y la mesa intervienen transporte, intermediarios, mermas, empaque, refrigeración, energía, renta de locales y márgenes comerciales, factores que pueden modificar el precio final que pagan las familias.

Por eso, el verdadero reto no está solo en contener precios al consumidor, sino en construir cadenas más justas, eficientes y transparentes, donde el productor reciba un pago digno y las familias puedan acceder a alimentos básicos sin que la despensa se convierta en una carga cada vez más pesada.

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