Apicultura
Con apoyo de expertos, promueven acciones para preservar a las abejas
CIUDAD DE MÉXICO.- En la apicultura de México especialistas promueven acciones para preservar la existencia de las abejas, que forman parte de la biodiversidad y son fundamentales para el equilibrio ecológico, la producción de alimentos y la seguridad alimentaria, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.
En el marco del Día Nacional de las Abejas, que es conmemorado cada 17 de agosto, Agricultura celebró el segundo Foro de Abejas Melíferas y Apicultura, donde expertos en medicina veterinaria y zootecnia compartieron sus experiencias y conocimientos, así como la apicultura y los trabajos necesarios para impulsar buenas prácticas de manejo, sustentabilidad y mejoramiento genético de las abejas.
Además de abeja europea, en México existen alrededor de dos mil especies y géneros, de comportamientos sociales y solitarios entre las que destaca
. En México se reportan 46 especies de abejas sin aguijón y algunas de ellas son cultivadas para la producción de miel, se detalló durante el encuentro.
El subdirector de la Coordinación General de Ganadería de la Secretaría de Agricultura, Rodrigo Medellín Pico, recordó que en 1986 fueron detectados oficialmente los primeros enjambres de abejas africanizadas en México y en la actualidad se encuentran distribuidos en todas las regiones apícolas del país.
Dijo Que lo anterior, aunado al comportamiento defensivo de estos insectos, condujo a poner en marcha un protocolo de atención por dos grupos técnicos: el del Subcomité Especializado en Ganadería y el de la Red 1: Abejas melíferas y Apicultura de la Estrategia Nacional para la Conservación y Uso Sostenible de los Polinizadores (ENCUSP).
Apuntó que los grupos, integrados por especialistas de universidades, centros de investigación, asociaciones, apicultores, empresas y organismos gubernamentales, estructuraron el protocolo para impulsar la captura y el aprovechamiento de enjambres en abejas melíferas con el fin de sumar esfuerzos y recursos para implementar acciones de forma permanente.
Con esta medida se reduce el riesgo de accidentes, coadyuva en la producción de alimentos y reduce la eliminación de colonias o enjambres, sostuvo el funcionario al subrayar la importancia de los polinizadores en el medio ambiente y su valiosa contribución en la reproducción de las plantas.
La médico veterinario y docente de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma de México, Eva Yolotzin Gutiérrez Gamiño, destacó que la apicultura se rige bajo cuatro pilares de la producción: sanidad, manejo, alimentación y genética, y expuso que el medio ambiente es un quinto factor porque sus efectos pueden afectar el proceso de producción.
Señaló que estos elementos son importantes para fortalecer las colonias antes de las cosechas, obtener un acopio abundante de néctar y polen, mejorar la productividad y, por ende, producir mayores beneficios económicos para las comunidades.
La experta refirió que es necesario realizar una rutina de revisión o verificación de los polinizadores, con la intención de verificar la presencia y el comportamiento de la reina, patrón de postura de la colmena, observar las reservas de alimentos y posibles enfermedades, entre otras.
Para garantizar la sostenibilidad y bienestar animal de las abejas, la médico veterinario y ayudante de profesor del Departamento de Abejas de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), Regina Mondragón, recomendó tomar como guía el Informe Brambell, de 1965, documento que establece que los animales deben estar libres de hambre y sed; incomodidad física y térmica; de dolor, lesiones o enfermedades; de estrés y de expresar conductas propias de su especie.
En el caso de las abejas, consideró relevante aplicarlo a través de una dieta satisfactoria, apropiada y segura, alojamiento limpio, protección del clima, atención veterinaria y manejo amigable y cuidadoso.
Inocuidad, clave en la producción de alimentos
El integrante de la Asociación Nacional de Médicos Veterinarios Especialistas en Abejas (ANMVEA), Héctor Gallardo Rueda, resaltó que México ocupa el octavo lugar de la producción de miel, al sumar más de 62 mil toneladas, y le siguen Estados Unidos y Brasil.
Señaló que nuestro país exportó casi 50 por ciento –27 mil 443 toneladas– del producto miel durante 2022, de ahí la importancia de apegarse a las normas y estándares internacionales de inocuidad.
Indicó que los productores deben considerar la calidad, la inocuidad y las buenas prácticas de producción y de manufacturación para enviar la miel a otros países y evitar afectar la salud del consumidor final.
Expuso que esos son elementos esenciales tomados en cuenta por el consumidor al momento de adquirir el alimento, y manifestó que los sellos son también parte del valor agregado.
La especialista de la Coordinación General de Ganadería, Prisilla de la Torre, señaló que la inocuidad es necesaria en el proceso de extracción para la comercialización de la miel y, por ende, deben aplicarse buenas prácticas de manejo, programas de higiene y limpieza y contar con personal capacitado para el manejo de alimentos.
Sobre el manejo y envasado refirió que el local –fijo o móvil— debe estar aislado del ambiente, prevenir la entrada de plagas y roedores para ofrecer alimentos con mayor seguridad para el consumidor final.
Programas de mejoramiento genético
El director del Centro Nacional de Investigación Disciplinaria en Fisiología y Mejoramiento Animal del Instituto de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), Miguel Arechavaleta Velasco, explicó que las abejas tienen tres castas y sólo dos están especializadas en habilidades reproductivas: las reinas y los zánganos.
Sin embargo, indicó que la biología reproductiva de las abejas impide tener un control total sobre los apareamientos entre estas especies y, ante ello, el INIFAP desarrolla programas de mejoramiento genético y conservación de germoplasma apícola a través de inseminación instrumental.
Detalló que el INIFAP posee el único banco de germoplasma apícola en México, el cual conserva las líneas mejoradas en términos de producción de miel y material genético con característica de origen europeo.
- Plaga de la varroa pone en riesgo la producción de más del 80% de los cultivos.
- México produce más de 57 mil toneladas de miel con estándares sanitarios.
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CIUDAD DE MÉXICO.- El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), en coordinación con apicultores del país, impulsa acciones fitosanitarias para proteger a las abejas de plagas y enfermedades que amenazan su supervivencia y la producción agrícola.
Uno de los principales riesgos es el ácaro varroa, causante de la varroasis, considerada la enfermedad más grave a nivel mundial para estos insectos. Este parásito provoca deformaciones, disminución en la producción de miel y afecta la capacidad de las abejas para recolectar alimento.
Ante ello, Senasica implementa la Campaña Nacional contra la Varroasis de las Abejas, que incluye diagnósticos, tratamientos y capacitación para productores, con el fin de controlar la infestación y fortalecer la sanidad apícola.
Durante las jornadas, técnicos enseñan a identificar niveles de infestación, realizar muestreos oportunos y renovar la genética de las colmenas mediante el reemplazo de la abeja reina.
La varroasis se propaga cuando el ácaro se adhiere a las abejas durante la recolección y se introduce en la colmena, donde se reproduce e infecta a más individuos.
Gracias a estas acciones, México mantiene una producción anual de más de 57 mil toneladas de miel, que se comercializa en el país y en más de 28 naciones.
Las abejas son fundamentales para la agricultura, ya que participan en la polinización de la mayoría de los cultivos, incluyendo alimentos clave como frijol, chile, tomate, mango, manzana y café.
• Producción de miel cae hasta 80% por agroquímicos y pérdida de hábitat.
• Apicultores impulsan feria en Zapopan para fomentar consumo local y conciencia ambiental.
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GUADALAJARA, JALISCO. — La crisis en la apicultura ya no es una advertencia, sino una realidad que avanza sin freno. En Jalisco, productores enfrentan uno de los escenarios más críticos de su historia, marcado por la muerte masiva de abejas, la caída drástica en la producción de miel y la falta de respuesta institucional.
Apicultores de la región occidente del país advirtieron que el uso indiscriminado de agroquímicos, la degradación ambiental y la escasa acción de dependencias como la SEMARNAT, PROFEPA y SADER han colocado al sector al borde del colapso.
Uno de los indicadores más alarmantes es la caída en la producción. Mientras que hace una década una colmena generaba entre 25 y 30 kilogramos de miel al año, actualmente el rendimiento se ha reducido a apenas 3 a 5 kilogramos. Esta disminución está relacionada con la muerte de abejas provocada por plaguicidas —particularmente neonicotinoides— y la expansión de monocultivos como aguacate, berries y agave, que destruyen su hábitat.
El impacto económico también es severo. Producir un kilogramo de miel orgánica cuesta alrededor de 65 pesos, pero el mercado paga entre 35 y 40 pesos, lo que genera pérdidas constantes. Los productores estiman que sus ingresos han disminuido cerca de un 30%, por lo que la actividad se mantiene, en muchos casos, “por amor y pasión”.
Además, la contaminación ha obligado a trasladar apiarios hasta 200 kilómetros en busca de zonas más limpias, lo que incrementa los costos operativos y complica la viabilidad de la actividad.
A esta problemática se suma la proliferación de la llamada “miel pirata”, elaborada con jarabes de glucosa y fructosa, que invade el mercado, representa competencia desleal y pone en riesgo la salud. Especialistas advierten que estos productos carecen de propiedades nutracéuticas e incluso pueden provocar afectaciones hepáticas y renales.
Ante la falta de respuesta de instancias como la PROFECO y la COFEPRIS, los apicultores han optado por fortalecer la educación y el consumo directo como estrategia de resistencia.
Feria de la miel en Zapopan busca concientizar y apoyar al sector
En este contexto, productores anunciaron la realización de la Cuarta Feria de la Miel en Zapopan, que se llevará a cabo los días 8, 9 y 10 de agosto en Plaza Estación Centro, ubicada bajo el Tren Ligero Línea 3.
El evento ofrecerá más de 18 variedades de miel, además de actividades enfocadas en la educación ambiental y el fortalecimiento del consumo local, como talleres creativos, catas, rifas, apiterapia y dinámicas familiares, incluyendo un concurso de disfraces para mascotas.
Los organizadores destacaron que la feria busca generar conciencia sobre la importancia de las abejas en los ecosistemas, así como promover la compra directa a productores.
Los apicultores reiteraron un llamado urgente a las autoridades para implementar regulaciones más estrictas, reducir el uso de plaguicidas y frenar el cambio de uso de suelo. Advirtieron que la desaparición de las abejas pondría en riesgo hasta un tercio de la producción agrícola, debido a su papel fundamental en la polinización.
“Sin abejas no hay vida”, señalaron.
- Entrega de trabajos hasta el 28 de febrero de 2026 en Oficinas de Representación.
- Dibujo libre en papel tamaño carta y con requisitos específicos.
- Resultados el 20 de mayo de 2026 durante el Día Mundial de las Abejas.
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CIUDAD DE MÉXICO.- La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), a través del Programa Nacional para el Control de la Abeja Africana y con el apoyo de autoridades educativas y gobiernos estatales y municipales, lanzó la convocatoria del Concurso Nacional de Dibujo Infantil “Las abejas y su entorno”, edición 2025–2026, dirigido a alumnas y alumnos de educación primaria en México.
El objetivo del certamen es que niñas y niños conozcan la importancia de las abejas, principales agentes polinizadores en la producción de alimentos, así como su relevancia para el medio ambiente y la apicultura.
Las escuelas interesadas podrán organizar la elaboración de los dibujos entre noviembre de 2025 y febrero de 2026. Los trabajos deberán entregarse en original a más tardar el 28 de febrero de 2026 en la Oficina de Representación Estatal de SADER correspondiente. Para dudas e información adicional se habilitaron los teléfonos 55-3871-1000, extensiones 33214 y 33211.
El concurso contará con tres categorías:
-
A: primero y segundo de primaria
-
B: tercero y cuarto
-
C: quinto y sexto
Las y los participantes deberán elaborar un dibujo sobre cualquier especie de abejas o sobre la apicultura, con técnica libre, en papel tamaño carta (21.59 cm x 27.94 cm). Al reverso deberán incluir título, descripción, entidad federativa, fecha, nombre, grado y escuela.
Serán descalificados los trabajos que no respeten el formato, carezcan de información o presenten conceptos erróneos, como confundir panales de avispas con abejas. Para apoyar a las y los estudiantes se pueden consultar el Atlas Nacional de las Abejas y Derivados Apícolas y las infografías de la red de abejas melíferas y apicultura en los enlaces oficiales.
Los resultados nacionales se publicarán el 20 de mayo de 2026, en el marco del Día Mundial de las Abejas. Las niñas y los niños ganadores recibirán diplomas y obsequios, y sus dibujos se difundirán en las redes sociales oficiales de SADER.
La convocatoria completa puede consultarse en el enlace oficial.
https://www.gob.mx/agricultura/documentos/concurso-nacional-de-dibujo-infantil-las-abejas-y-su-entorno-edicion-2025-2026?idiom=es
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