Ganadería
A la baja la producción de miel por la sequía
En Fresnillo el alcalde solo se comprometió a ser gestor ante las instancias federales.
ZACATECAS, ZAC. – La producción de miel esta en crisis ante la competencia desleal de una miel sintética china hecha con remolacha, así como la pérdida de colmenas por falta de lluvia hace unos meses.
José Manuel Aviña Toral, integrante del Sistema Producto Miel de Zacatecas explicó que en condiciones normales una colmena da 25 a 30 kilos y ahora esperan 5 kilos.
Descartó que ante tal situación el precio de la miel se incremente, debido a que en los dos últimos años se ha cotizado a la baja.
“Uno de los problemas que enfrentamos es la saturación del mercado nacional con miel de origen chino, aunado al alto consumo que tiene ese producto adulterado entre la población por económico”, agregó.
Reiteró que la sequía provocó disminución de la población de abejas, así como el uso de herbicidas en los cultivos que hace que las abejas no se arrimen por el olor de los químicos.
Indicó que en Zacatecas estiman una disminución en la producción de miel del 80%.
Aseveró que la inversión que hacen de alimento y nutrición de las abejas quizá no se recupere este año por la falta de humedad.
Consideró que la apicultura va en decadencia, “muchos que nos dedicamos a esto no le vemos futuro al ser mucha la inversión y poca la cosecha”.
Dijo que hace falta más apoyo al sector ya que lo dirigen al campo, ganadería, y a los apicultores solo los ayudan en la compra de azúcar, pero también invierten en la compra de abejas reina, gasolina y trabajadores.
El robo de colmenas mencionó el entrevistado ha disminuido en un 50% en lo que va del año pues son contados los casos que se han presentado.
Apicultores desesperados piden ayuda a Saúl Monreal
FRESNILLO, ZAC. – Ante la baja producción de miel que presentan las colmenas por la sequía que azoto hace unos meses la entidad, apicultores de El Mineral solicitaron ayuda al alcalde.
Al terminar la conferencia mañanera, los productores de miel se acercaron al edil para solicitar su intervención, pero lo único que recibieron fue el compromiso de hacer las gestiones pertinentes ante el gobierno federal.
Saúl Monreal argumentó, “esto no es de mi competencia, es de la federación y del estado, yo lo único que puedo hacer es gestionar ante esas instancias, ya que en el municipio tengo muchos problemas que resolver como es la limpia pública”.
Los apicultores explicaron que de un promedio de 25 kilogramos de miel que da un colmenar, están sacando únicamente un litro.
- México investiga presunto dumping de carne de cerdo de EE. UU., tras denuncias de productores por precios artificialmente bajos.
- La resolución podría derivar en aranceles que impacten tanto a la industria nacional como al precio para los consumidores.
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CIUDAD DE MÉXICO.— El mercado de la carne de cerdo en México enfrenta una de sus mayores tensiones en décadas, tras el inicio de una investigación formal por parte de la Secretaría de Economía por presuntas prácticas de dumping y subsidios ilegales provenientes de Estados Unidos.
La indagatoria se centra en la importación de pierna y espaldilla de cerdo, productos de alto consumo, cuyos precios —según productores nacionales— están por debajo de su costo real, afectando gravemente a la industria mexicana.
La denuncia fue impulsada por la Organización de Porcicultores Mexicanos (Opormex), que acusa una competencia desleal derivada de subsidios en EE. UU., lo que ha permitido que México importe más del 80% del cerdo que consume, alcanzando cifras récord en 2025.
Posturas encontradas
Mientras el sector nacional advierte que los precios “artificialmente bajos” están desplazando la producción local, organismos estadounidenses como la U.S. Meat Export Federation aseguran que se trata de una respuesta a la alta demanda mexicana, no de prácticas desleales.
Además, argumentan que México enfrenta un déficit productivo interno, derivado de enfermedades porcinas, lo que obliga a depender del mercado externo.
Lo que viene en 2026
El proceso entra en una etapa clave:
- Resolución preliminar (marzo-mayo 2026): podría imponer aranceles provisionales.
- Revisión del T-MEC (verano 2026): el tema será central en la agenda bilateral.
- Resolución final (septiembre 2026): definirá si se aplican cuotas definitivas.
Para evitar impactos en el consumidor, el Gobierno de México ya habilitó un cupo de importación desde países como Brasil y Canadá, con arancel preferencial.
- Buscan mejorar la calidad de aretes de identificación para el ganado.
- Refuerzan estrategias para elevar la competitividad del sector pecuario.
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CIUDAD DE MÉXICO, MÉXICO.- La Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), en coordinación con el Sistema Nacional de Identificación Individual de Ganado (SINIIGA), sostuvo un encuentro con directivos de la empresa MSD para alinear estrategias enfocadas en fortalecer la sanidad y trazabilidad del ganado en México.
El encuentro se realizó en un contexto donde productores han manifestado la necesidad de mejorar la calidad de los aretes de identificación, un elemento clave para garantizar la confiabilidad en el registro, movilización y control sanitario del hato nacional.
Durante la reunión, se establecieron bases de colaboración para desarrollar soluciones más eficientes, resistentes y adaptadas a las condiciones del campo mexicano, lo que permitirá avanzar en la consolidación de sistemas de trazabilidad más robustos.
La delegación fue encabezada por Homero García de la Llata, presidente del Consejo Directivo de la CNOG, acompañado por Ernestino Mazariegos Zenteno, secretario, así como el director general del SINIIGA, Juan Robles Linares Negrete. Por parte de MSD participaron Leonardo Burcius, director general, y Julio Prates, director de Ganadería.
Las organizaciones destacaron que la mejora en los dispositivos de identificación es fundamental para elevar los estándares sanitarios, fortalecer la competitividad y garantizar la calidad del sector pecuario, tanto a nivel nacional como internacional.
Fuente: SINIIGA OFICIAL
- Aplican más de 9 mil dosis gratuitas para proteger aves de traspatio.
- Buscan evitar brotes de una enfermedad altamente contagiosa y sin cura.
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GUADALAJARA, JALISCO. Con el objetivo de prevenir nuevos brotes de la Enfermedad de Newcastle, autoridades sanitarias de Jalisco llevan a cabo una jornada gratuita de vacunación dirigida a aves de predios familiares en municipios con antecedentes de este padecimiento.
La Agencia de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria de Jalisco (ASICA Jalisco) informó que hasta el momento se han aplicado 9 mil 200 dosis, como parte de un total de 40 mil vacunas disponibles para su distribución en la entidad.
De acuerdo con Jorge Parra Aguayo, director técnico del organismo, estas acciones buscan proteger la sanidad avícola y evitar la propagación de una enfermedad altamente contagiosa, que puede afectar tanto a aves domésticas como silvestres.
Jalisco mantiene un estatus zoosanitario libre de esta enfermedad desde 2006, lo que representa un factor clave para el desarrollo de la industria avícola en el estado.
La vacunación es fundamental para estimular la inmunidad de las aves, reducir riesgos sanitarios y evitar pérdidas económicas, ya que la enfermedad de Newcastle, en su forma más agresiva, puede provocar síntomas nerviosos, respiratorios y, en casos graves, la muerte.
Además, al no existir tratamiento curativo, la prevención mediante la vacunación se convierte en la principal herramienta para proteger la producción y garantizar la inocuidad alimentaria.
Estas jornadas refuerzan las estrategias de control sanitario en Jalisco y contribuyen a mantener la estabilidad del sector avícola.
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