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Agricultura

Escases de frijol mexicano difícil de subsanar

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ANA LORENA RAMIREZ // MI TIERRA

ZACATECAS, ZAC. – Será difícil que México pueda satisfacer la demanda nacional de frijol y tendrá que exportar de países como Brasil, debido a la baja de producción de hasta un 50 por ciento en las zonas frijoleras; en la cosecha de primavera/verano del año pasado, y las pérdidas que se registraron en Canadá y Estados Unidos.

De acuerdo al registro de producción de frijol en el mundo por Web Global, en México se cosechó solo un 50 por ciento de lo proyectado en el 2019 del ciclo primavera/verano, más las pérdidas por cuestiones climatológicas, ocasionaron una muy baja producción pues se cosecho un 21% menos de las hectáreas sembradas.

Aunado a lo anterior, en Canadá y Estados Unidos se tuvieron bajas considerables en su producción, de hasta un 42%, lo que ocasionará que exista desabasto no sólo en México, sino a nivel mundial.

De acuerdo con expertos en la materia, la baja producción se debió a que los cultivos de otoño/invierno se afectaron por sequía, nieve e inundaciones en las diferentes regiones del país desde 2019 y lo que va del 2020, dañando totalmente algunos cultivos y causando serios problemas en la calidad del producto.

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En algunos estados, debido a faltas de apoyo, altos costos de semilla, financiamiento limitado y escases de agua en presas y bordos; sembraron mucho menos hectáreas que el año anterior y particularmente en Sinaloa las pocas hectáreas cosechadas fueron siniestradas, dejando su producción total en ceros.

Derivado de ello a inicios del 2020, en Guasave, Sinaloa el precio llegó hasta 30 pesos por kilo, dijo el presidente de la Confederación de Asociaciones Agrícolas del estado de Sinaloa, Gustavo Plasencia, quien recomendó a los productores que tengan frijol lo almacenen, ya que alcanzará un precio más elevado en poco tiempo por sus escases.

Ejemplo del incremento de los precios es el frijol pinto de Estados Unidos, que se disparó hasta en un 38 por ciento más a su valor normal.

Cifras de producción total de frijol en México Riego + temporal 2019

Fuente:  Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP)

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ESTADO AREA SEMBRADA COSECHADA SINIESTRADA PRODUCCION
Zacatecas 525,142 413,917 98,801 255,369
Aguascalientes 5,577 3,150 2,427 3,361
Jalisco 8,889 8,746 —- 5,766
Durango 174,689 170,854 2,152 52,503
SLP 87,565 13,677 73,628 7,336
Sinaloa 210 210 210 ————-
Otros estados 379,597 327,816 15,927 228,356
Total 1,181,669 hectáreas 938,370 hectáreas 193,145 hectáreas 552,691 toneladas
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Agricultura

Campo italiano protesta por crisis de costos en Milán

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  • Agricultores exigen precios justos y reformas estructurales ante pérdidas.
  • Rechazan tratados comerciales por competencia desleal.

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MILÁN, ITALIA.- En el marco del Día Internacional de las Luchas Campesinas, productores agrícolas de la región de Lombardía se movilizaron en la ciudad de Milán para exigir soluciones ante la creciente crisis de costos que afecta al campo europeo.

Durante la jornada, agricultores denunciaron que los costos de producción han superado los precios de venta, impulsados principalmente por el alza en fertilizantes y energéticos, lo que pone en riesgo la viabilidad de las unidades de producción familiar.

Uno de los principales reclamos fue el rechazo a acuerdos comerciales impulsados por la Unión Europea, especialmente con el Mercosur, al considerar que generan competencia desleal frente a productos que no cumplen con las mismas normas sanitarias y ambientales.

Entre las demandas destacaron la defensa del territorio agrícola, el impulso a la soberanía alimentaria mediante el consumo local y la simplificación de regulaciones de la Política Agraria Común (PAC), señalada como una carga para pequeños y medianos productores.

Los manifestantes advirtieron que la presión económica y regulatoria está provocando abandono rural y debilitando la producción agrícola en la región.

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El movimiento refleja una tendencia global de inconformidad en el sector primario, donde productores enfrentan mercados internacionales volátiles, altos costos y políticas que no siempre favorecen la rentabilidad del campo.

Para México, este tipo de protestas representa un indicador de los desafíos que también impactan a los productores nacionales en un contexto de globalización.

Fotos y video: Ana Lorena Ramírez

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Agricultura

El arroz “negrito” de la estrategia federal de autosuficiencia alimentaria

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  • México importa cerca del 80% del arroz que consume, evidenciando alta dependencia.
  • Falta de molinos, agua e innovación frenan el impulso productivo nacional.

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CIUDAD DE MÉXICO, MÉXICO.- Aunque el Gobierno Federal reporta avances en la soberanía de cultivos como el maíz y el frijol, el arroz se mantiene como el gran rezago dentro de la estrategia alimentaria nacional, con una dependencia cercana al 80% de las importaciones.

Actualmente, el país consume más de 1.1 millones de toneladas anuales, mientras que la producción interna apenas alcanza las 280 mil toneladas, lo que obliga a importar alrededor de 850 mil toneladas, principalmente de Estados Unidos y Brasil.

La producción nacional se concentra en estados con condiciones específicas, como Campeche, Nayarit, Veracruz, Tabasco y Morelos, este último reconocido por su arroz con denominación de origen, aunque con menor escala productiva.

Desde la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), encabezada por Julio Berdegué, se ha impulsado la inclusión del arroz en programas de precios de garantía y asistencia técnica. Sin embargo, especialistas advierten que el reto es estructural.

Entre los principales obstáculos destacan la falta de infraestructura molinera, lo que encarece el procesamiento del grano, así como la necesidad de modernizar sistemas de riego, ya que el arroz es uno de los cultivos con mayor demanda de agua.

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Además, investigaciones del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) señalan que el futuro del arroz mexicano dependerá de la innovación genética, con variedades más resistentes al cambio climático, plagas y con menor consumo hídrico.

Si bien la estrategia busca fortalecer la autosuficiencia y reducir la dependencia a mercados internacionales, expertos coinciden en que el éxito no será inmediato.

Para lograrlo, será necesario invertir en infraestructura, tecnificación del campo y desarrollo científico, de lo contrario, el arroz mexicano seguirá limitado a nichos específicos, mientras el consumo masivo continuará dependiendo del extranjero.

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Agricultura

Rechazan sede de reunión sobre presa Milpillas

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  • Comuneros acusan falta de imparcialidad y riesgos en traslados
  • Anuncian reunión propia en Jiménez del Teúl

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ZACATECAS, ZAC.– Comuneros de Jiménez del Teúl rechazaron la designación de Sombrerete como sede de la Reunión Pública de Información sobre la presa Milpillas, al considerar que no existen condiciones de imparcialidad ni de seguridad para su participación.

El posicionamiento fue respaldado por el Movimiento en Defensa del Territorio y del Río Atenco, que incluso envió una carta a la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales, encabezada por Alicia Bárcena Ibarra.

Los comuneros calificaron la convocatoria como una “simulación”, al señalar que el impacto del proyecto se concentra mayoritariamente en Jiménez del Teúl, mientras que la sede fue asignada a otro municipio.

📊 De acuerdo con la Manifestación de Impacto Ambiental:

  • 87% de la afectación está en Jiménez del Teúl
  • 100% del área de maniobras también se ubica ahí
  • Solo el 13% corresponde a Sombrerete

Además, denunciaron que asistir implica recorridos de hasta 6 horas por caminos de terracería, lo que representa un riesgo, especialmente por el contexto de inseguridad en la región.

Ante esta situación, el movimiento anunció que no participará en la reunión oficial y convocó a una “Reunión Pública de los Pueblos” el próximo 17 de abril en Jiménez del Teúl, con el objetivo de garantizar un espacio seguro y representativo.

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