Agricultura
Viable la inversión en proyectos estratégicos de leche y maíz
CIUDAD DE MEXICO. – En reunión con empresarios de México y Estados Unidos, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, señaló que la participación de la iniciativa privada en proyectos productivos en el sur sureste mexicano representa una oportunidad de inversión y negocio, con una visión amplia de los beneficios económicos y sociales que se pueden propiciar en la región.
Ante empresarios, encabezados por el vicepresidente y gerente general de Driscoll´s Latinoamérica, Mario Steta, el titular de Agricultura afirmó que cuentan con el acompañamiento y la asesoría de los organismos públicos en materia de sanidad e innovación tecnológica.
Expresó que se impulsa una relación estrecha para que haya éxito en el desarrollo de la agricultura y se genere riqueza, desarrollo y certidumbre para los productores de la zona.
Apuntó que esta iniciativa es un espacio de oportunidad para las empresas agroalimentarias, por lo que habrá una coadyuvancia en los planes de trabajo, a fin de que los proyectos sean viables y con un impacto productivo en una región que cuenta con los recursos naturales y humanos para su impulso.
El objetivo central, dijo, es generar riqueza y certidumbre en las entidades federativas de una región que ha sido olvidada, relegada, y conjuntamente ir definiendo un plan de trabajo de alto impacto, con un acompañamiento y sólido respaldo para que haya agronegocios y empleos mejor renumerados.
Subrayó que hay una demanda global de productos hortícolas, por lo que con la firma de un T-MEC más moderno, las posibilidades de negocios en el sector se amplían; aunado a ello, existe una relación cercana con el secretario de Agricultura, Sonny Perdue, que permitirá atender un mercado más integrado a nivel nacional e internacional, expuso.
“Vemos con optimismo un mercado más competitivo, y el reconocido trabajo del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) –que nos ha posicionado como una nación con prestigio y reconocimiento en materia de sanidad e inocuidad en la producción agropecuaria y pesquera– nos permitirá consolidar la apertura de mercados en Asia y la península Arábiga, entre otros”, indicó.
Afirmó que la voluntad política abona a las iniciativas también de los productores, «por lo que, con la claridad y seriedad del caso, vamos a madurar y concretar estos planes para llevar inversión al sur sureste del país, con la participación de todos y el acompañamiento del Gobierno Federal».
Comentó que las iniciativas de crear una cuenca lechera en el sur sureste a favor de los pequeños productores, y el impulso para desarrollar una cadena en el cultivo de maíz amarillo, del cual somos deficitarios, corresponden a proyectos en los que está convocada la agroindustria.
Entre los empresarios asistentes estuvieron el director de Agrícola San Pablo, Víctor Vázquez Pichardo; el presidente de Agromod, Jorge Fenyvesi, y el cofundador de Renewable Water Resources, Cole Frates, así como el directivo de Driscoll´s Latinoamérica, Mario Steta, quienes subrayaron que hay que enfocar el desarrollo de proyectos productivos con un esfuerzo en la atención social.
Mencionaron que hay la oportunidad de aumentar los cultivos frutales, café, cacao y lácteos, entre otros, a través de la construcción de infraestructura y mejores condiciones de seguridad social, con un trabajo conjunto para fortalecer las inversiones en esta región del país.
- Productores convocaron a autoridades y legisladores a reunirse en el Congreso del Estado este viernes.
- Denuncian corrupción, incumplimiento de acuerdos y manipulación en el acopio de frijol.
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ZACATECAS, ZAC.– Líderes del movimiento campesino lanzaron un ultimátum a autoridades federales, estatales y legisladores para reunirse este viernes en la sede del Congreso del Estado con el objetivo de “destrabar” el conflicto del frijol y del campo zacatecano, situación que mantiene paralizada a gran parte de la región productora.
Los manifestantes convocaron a diputados locales y federales, así como a representantes de dependencias como la SADER, Conagua y CFE, para acudir a la llamada “Casa del Pueblo” y enfrentar directamente la problemática.
“Queremos que nos digan cuándo y a qué hora para solucionar esto de frente”, expresaron los productores, quienes criticaron la ausencia de legisladores locales en el recinto.
Los campesinos rechazaron las acusaciones de que el movimiento tenga fines electorales o vínculos partidistas, asegurando que su lucha responde únicamente a la crisis económica que atraviesan.
“Somos libres y no somos propiedad de nadie. Nosotros le vendemos a quien nos compre”, afirmaron, al tiempo que señalaron que no han recibido respaldo del oficialismo, salvo apoyo logístico por parte del ayuntamiento capitalino.
La protesta escaló con fuertes denuncias de presunta corrupción institucional. Los líderes acusaron directamente a funcionarios de operar esquemas de “coyotaje institucional” mediante costales clonados y distribución irregular de apoyos.
También señalaron que los centros de acopio continúan cerrados para la entrega de costalera, pese a que el decreto establecía el inicio de recepción del frijol desde el pasado 1 de mayo a un precio de 16 pesos por kilogramo.
Los productores desmintieron las cifras oficiales que aseguran un avance del 70% en el acopio de frijol y aseguraron que miles de toneladas continúan almacenadas en viviendas y bodegas particulares.
Además, advirtieron que la tensión social podría incrementarse si no se respetan los acuerdos firmados previamente ante notario público.
“Zacatecas puede explotar en un movimiento social que no van a poder parar”, señalaron.
Finalmente, reiteraron que mantendrán las movilizaciones hasta lograr un precio justo para sus cosechas y el cumplimiento total de los compromisos pactados con las autoridades.
- Gabriela Cámara inauguró Cantina Contramar dentro del Hotel Fontainebleau Las Vegas.
- La propuesta busca posicionar la cocina mexicana contemporánea en uno de los destinos gastronómicos más importantes del mundo.
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LAS VEGAS, EU.- La chef mexicana Gabriela Cámara inauguró Cantina Contramar en el Hotel Fontainebleau Las Vegas, llevando una propuesta inspirada en los sabores del Pacífico mexicano a uno de los principales destinos gastronómicos y turísticos del mundo.
El nuevo restaurante retoma la esencia culinaria de Contramar, reconocido por su cocina basada en productos frescos del mar, ingredientes de alta calidad y una experiencia enfocada en compartir alrededor de la mesa.
La apertura marca un nuevo paso en la expansión internacional de Gabriela Cámara, considerada una de las figuras más influyentes de la gastronomía mexicana contemporánea, y refuerza la presencia de la cocina mexicana en el mercado estadounidense.
Cantina Contramar se ubica dentro del Fontainebleau Las Vegas, uno de los complejos hoteleros y de entretenimiento más recientes y ambiciosos de la ciudad, que reúne múltiples propuestas gastronómicas internacionales.
Durante los últimos años, Las Vegas ha fortalecido su posicionamiento como destino culinario global, atrayendo restaurantes de chefs reconocidos, cocinas internacionales y conceptos gastronómicos de alto nivel que compiten con otras capitales culinarias del mundo.
La llegada de Cantina Contramar también representa un vínculo cultural y gastronómico entre México y Las Vegas, ciudad que mantiene un creciente flujo de visitantes mexicanos interesados en experiencias relacionadas con gastronomía, hospitalidad y entretenimiento.
Con esta apertura, la cocina mexicana contemporánea continúa ganando presencia internacional en espacios de alta proyección turística y gastronómica.
- Miles de familias participaron en actividades agroalimentarias, ganaderas y ambientales en la Isla San Marcos.
- Expo Campo 2026 obtuvo certificación internacional Bandera Azul Ecológica por prácticas sostenibles.
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AGUASCALIENTES, AGS.- Expo Campo 2026 concluyó con una importante asistencia de visitantes locales, nacionales e internacionales, consolidándose como uno de los espacios con mayor afluencia dentro de la Feria Nacional de San Marcos.
Realizada en la Isla San Marcos, la exposición integró en un solo espacio la Expo Agroalimentaria, Expo Agrícola, Zona Verde y Expo Ganadera, donde miles de personas participaron en actividades gratuitas relacionadas con el sector rural y agroalimentario.
Durante el evento, niñas, niños, jóvenes y adultos recorrieron pabellones dedicados a procesos de elaboración de pan, vino de mesa, mezcal y cerveza artesanal, además de espacios donde municipios presentaron parte de su gastronomía, artesanías y atractivos culturales.
La Expo Agrícola presentó cultivos representativos del estado, proyectos de reconversión productiva y métodos de riego sustentable enfocados en el ahorro y uso eficiente del agua.
En la Zona Verde se realizaron talleres ambientales y actividades relacionadas con agroecología y cuidado del medio ambiente, impulsadas por distintas asociaciones civiles.
Por otra parte, la Expo Ganadera registró alta participación con exhibiciones de bovinos, ovinos, caprinos, aves y caballos, así como concursos regionales, espectáculos ecuestres y granjas didácticas.
Expo Campo 2026 también recibió la certificación Bandera Azul Ecológica en Eventos Sostenibles, reconocimiento internacional relacionado con prácticas ambientales responsables dentro de eventos masivos.
La exposición reunió a productores, asociaciones, expositores y visitantes interesados en conocer parte de la actividad agrícola y ganadera que se desarrolla en Aguascalientes.
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