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Ganadería

Reconocen a México por sus diagnósticos en enfermedades

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CUDAD DE MÉXICO.- Agregados agrícolas de embajadas de la Unión Europea y de 14 países de los cinco continentes en México expresaron su interés por fortalecer la cooperación en materia de investigación y diagnóstico de enfermedades que afectan al sector pecuario y conocer las mejores prácticas en la materia, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.

La dependencia federal dio a conocer que, a invitación del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), los diplomáticos recorrieron las instalaciones del Centro Nacional de Referencia para el Diagnóstico e Investigación de Enfermedades Exóticas y Emergentes de los Animales.

Los representantes de Alemania, Australia, Irlanda, Sudáfrica, Italia, Argentina, Brasil, Colombia, Ecuador, España, Francia, Portugal, Países Bajos y Pakistán visitaron también el Laboratorio de Inmunología, Biología Celular y Molecular, el animalario nivel 2 de bioseguridad y las salas de Aislamiento nivel 3.

Estas instalaciones se inauguraron en 2020 y 2022, respectivamente, con el fin de complementar las operaciones del laboratorio de alta seguridad nivel 3 (BSL3, en inglés) del organismo de la Secretaría de Agricultura, ubicado en la alcaldía Cuajimalpa, Ciudad de México.

Con esta infraestructura, que forma parte de la Comisión México-Estados Unidos para la Prevención de la Fiebre Aftosa y otras Enfermedades Exóticas de los Animales (CPA) del Senasica, se fortalece la detección oportuna de enfermedades y refuerza su frente de atención ante emergencias sanitarias, provocadas por la aparición de plagas o enfermedades de los animales, no existentes en México, anotó.

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En el recorrido, los representantes de Francia expusieron a los funcionarios mexicanos su intención de establecer mayor cooperación entre laboratorios de diagnóstico de ambos países y fortalecer el intercambio entre técnicos, con miras a homologar procedimientos.

En tanto, con los países latinoamericanos, como Ecuador y Brasil, se revisaron los productos que están en lista para negociación, a fin de establecer fechas en las que podrían comenzar los análisis de riesgo, para agilizar el intercambio comercial de productos agroalimentarios.

El director general de Salud Animal del Senasica, Juan Gay Gutiérrez, explicó que la CPA es una institución que por 75 años ha fortalecido los servicios veterinarios de América del Norte y ha permitido mantener libre a la región de enfermedades devastadoras como la fiebre aftosa, el virus del oeste del Nilo, la encefalitis equina venezolana, la peste porcina africana (PPA) y el gusano barrenador del ganado, entre otras.

Precisó que, en la actualidad, una de las labores más importantes que se desarrolla en estos laboratorios es el análisis de muestras que toma el personal de campo a animales sospechosos de estar afectados por patógenos exóticos para México, a fin de descartar la presencia de enfermedades como la PPA y fiebre porcina clásica, las cuales tienen el potencial de afectar severamente la porcicultura nacional.

Enfatizó que las instalaciones de la CPA marcaron un parteaguas en la medicina veterinaria de México, ya que a mediados del siglo XX fue el punto central en el que se elaboró la estrategia de control y erradicación de la fiebre aftosa, la cual incluyó la producción de más de 60 millones de dosis de vacunas.

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Agregó que, en 1954, México se convirtió en el primer país en el mundo en erradicar la enfermedad a través de vacunación y el sacrificio de bovinos. Es importante destacar que, producto del trabajo preventivo que se ha llevado a cabo durante medio siglo, a la fecha la enfermedad no ha vuelto a entrar a territorio nacional.

El director de la CPA, Roberto Navarro López, sostuvo que la Comisión tiene presencia en todas las entidades, con 88 médicos veterinarios que se dedican a promocionar la notificación oportuna, a visitar a los productores pecuarios, a impartir pláticas y cursos en universidades y clínicas, lo que en conjunto suma más de 16 mil puntos de contacto en los que se aplica la vigilancia epidemiológica.

Precisó que, además de las instalaciones de Cuajimalpa, la CPA cuenta con 12 laboratorios de biología molecular distribuidos estratégicamente en diferentes puntos del país, y ahora se trabaja en la construcción de una unidad nivel 4 de bioseguridad para el manejo y contención de patógenos extremadamente peligrosos.

Al finalizar el recorrido, los directores generales de Salud Animal, Juan Gay Gutiérrez; de Sanidad Vegetal, Francisco Ramírez y Ramírez; de Inocuidad Agroalimentaria Acuícola y Pesquera, Amada Vélez Méndez; y de Inspección Fitozoosanitaria, Jorge Luis Leyva Vázquez, sostuvieron reuniones bilaterales con los representantes internacionales para afinar las agendas de intercambio comercial de cada país.

En los encuentros con los países de la Unión Europea, se priorizaron temas como regionalización de áreas libres de PPA con miras a incrementar la comercialización de cárnicos de cerdo, la habilitación de nuevas plantas Tipo Inspección Federal (TIF) que exportan carne de res, cerdo y ave a esa región y las especificaciones de la inspección post mortem de animales que solicita el Gobierno de México a sus socios comerciales.

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Ganadería

Cerdo bajo la lupa

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  • México investiga presunto dumping de carne de cerdo de EE. UU., tras denuncias de productores por precios artificialmente bajos.
  • La resolución podría derivar en aranceles que impacten tanto a la industria nacional como al precio para los consumidores.

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CIUDAD DE MÉXICO.El mercado de la carne de cerdo en México enfrenta una de sus mayores tensiones en décadas, tras el inicio de una investigación formal por parte de la Secretaría de Economía por presuntas prácticas de dumping y subsidios ilegales provenientes de Estados Unidos.

La indagatoria se centra en la importación de pierna y espaldilla de cerdo, productos de alto consumo, cuyos precios —según productores nacionales— están por debajo de su costo real, afectando gravemente a la industria mexicana.

La denuncia fue impulsada por la Organización de Porcicultores Mexicanos (Opormex), que acusa una competencia desleal derivada de subsidios en EE. UU., lo que ha permitido que México importe más del 80% del cerdo que consume, alcanzando cifras récord en 2025.

Posturas encontradas

Mientras el sector nacional advierte que los precios “artificialmente bajos” están desplazando la producción local, organismos estadounidenses como la U.S. Meat Export Federation aseguran que se trata de una respuesta a la alta demanda mexicana, no de prácticas desleales.

Además, argumentan que México enfrenta un déficit productivo interno, derivado de enfermedades porcinas, lo que obliga a depender del mercado externo.

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Lo que viene en 2026

El proceso entra en una etapa clave:

  • Resolución preliminar (marzo-mayo 2026): podría imponer aranceles provisionales.
  • Revisión del T-MEC (verano 2026): el tema será central en la agenda bilateral.
  • Resolución final (septiembre 2026): definirá si se aplican cuotas definitivas.

Para evitar impactos en el consumidor, el Gobierno de México ya habilitó un cupo de importación desde países como Brasil y Canadá, con arancel preferencial.

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Ganadería

Ganaderos fortalecen trazabilidad y sanidad en México

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  • Buscan mejorar la calidad de aretes de identificación para el ganado.
  • Refuerzan estrategias para elevar la competitividad del sector pecuario.

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CIUDAD DE MÉXICO, MÉXICO.- La Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), en coordinación con el Sistema Nacional de Identificación Individual de Ganado (SINIIGA), sostuvo un encuentro con directivos de la empresa MSD para alinear estrategias enfocadas en fortalecer la sanidad y trazabilidad del ganado en México.

El encuentro se realizó en un contexto donde productores han manifestado la necesidad de mejorar la calidad de los aretes de identificación, un elemento clave para garantizar la confiabilidad en el registro, movilización y control sanitario del hato nacional.

Durante la reunión, se establecieron bases de colaboración para desarrollar soluciones más eficientes, resistentes y adaptadas a las condiciones del campo mexicano, lo que permitirá avanzar en la consolidación de sistemas de trazabilidad más robustos.

La delegación fue encabezada por Homero García de la Llata, presidente del Consejo Directivo de la CNOG, acompañado por Ernestino Mazariegos Zenteno, secretario, así como el director general del SINIIGA, Juan Robles Linares Negrete. Por parte de MSD participaron Leonardo Burcius, director general, y Julio Prates, director de Ganadería.

Las organizaciones destacaron que la mejora en los dispositivos de identificación es fundamental para elevar los estándares sanitarios, fortalecer la competitividad y garantizar la calidad del sector pecuario, tanto a nivel nacional como internacional.

Fuente: SINIIGA OFICIAL

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Ganadería

Vacunan aves para prevenir enfermedad de Newcastle en Jalisco

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  • Aplican más de 9 mil dosis gratuitas para proteger aves de traspatio.
  • Buscan evitar brotes de una enfermedad altamente contagiosa y sin cura.

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GUADALAJARA, JALISCO. Con el objetivo de prevenir nuevos brotes de la Enfermedad de Newcastle, autoridades sanitarias de Jalisco llevan a cabo una jornada gratuita de vacunación dirigida a aves de predios familiares en municipios con antecedentes de este padecimiento.

La Agencia de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria de Jalisco (ASICA Jalisco) informó que hasta el momento se han aplicado 9 mil 200 dosis, como parte de un total de 40 mil vacunas disponibles para su distribución en la entidad.

De acuerdo con Jorge Parra Aguayo, director técnico del organismo, estas acciones buscan proteger la sanidad avícola y evitar la propagación de una enfermedad altamente contagiosa, que puede afectar tanto a aves domésticas como silvestres.

Jalisco mantiene un estatus zoosanitario libre de esta enfermedad desde 2006, lo que representa un factor clave para el desarrollo de la industria avícola en el estado.

La vacunación es fundamental para estimular la inmunidad de las aves, reducir riesgos sanitarios y evitar pérdidas económicas, ya que la enfermedad de Newcastle, en su forma más agresiva, puede provocar síntomas nerviosos, respiratorios y, en casos graves, la muerte.

Además, al no existir tratamiento curativo, la prevención mediante la vacunación se convierte en la principal herramienta para proteger la producción y garantizar la inocuidad alimentaria.

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Estas jornadas refuerzan las estrategias de control sanitario en Jalisco y contribuyen a mantener la estabilidad del sector avícola.

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