Agricultura
Producen pimientos en la Región Valles
GUADALAJARA, JAL. – La Región Valles de Jalisco es un epicentro agrícola de relevancia en la producción de alimentos, tanto para el consumo interno, como para la exportación.
En esta demarcación se destacan como productos de la oferta exportable del agro jalisciense, los chiles pimientos de los invernaderos de la empresa Divemex, localizados en Etzatlán (85 hectáreas de plantaciones) y en Ahualulco de Mercado (50 hectáreas).
El director de operaciones de la empresa, Luis Javier García Ramos, refirió que el éxito de la producción de morrones en esta región se debe a la combinación de varios factores: la bondad de un microclima de temperatura relativamente estable, la visión empresarial de sus emprendedores, la calidad de su mano de obra y la innovación en las prácticas agronómicas, entre otros aspectos.
“Etzatlán nos proporciona climas templados muy agradables con una ventaja con otros climas porque eso nos ayuda a tener una temporada más larga que en cualquier otra región. Eso nos ayuda, al igual que la humedad relativa. Las temperaturas no son tan extremas. Eso nos permite producir durante más tiempo”, destacó al referirse a la importancia de esta región para la producción de pimientos.
También detalló que se tienen mil ,200 empleos fijos en las plantaciones de Etzatlán y Ahualulco, además de que se cuenta con mil 900 jornales en los tiempos de cosecha.
En un recorrido por las plantaciones, el ejecutivo expuso diversos tópicos de las prácticas de producción que inciden en la competitividad, el manejo sustentable y las acciones de empresa responsable en materia laboral que esta empresa realiza.
Entre tales acciones figura el análisis cotidiano de las condiciones de humedad, velocidad del viento, radiación solar y temperatura, para aplicar los riegos a las plantas y que éstas asimilen en las mejores condiciones los nutrientes según la etapa del ciclo productivo.
También se tiene en tales prácticas, la aplicación de organismos benéficos y feromonas para el control y prevención de plagas, máxime que una gran parte de la producción de pimientos cuenta con la certificación de productos orgánicos en el mercado internacional. En este tema, se destaca la polinización de las flores con abejas y abejorros dentro de los invernaderos, así como la aportación de las catarinas en la depredación de plagas, entre las que figura el Trips.
Asimismo, se tiene el control de las aguas excedentes del riego que se canalizan por un dren para su envío a las aguas de una laguna cercana, a fin de que también se utilicen en riegos de otros productos ajenos a la empresa.
Dentro de las políticas de la responsabilidad laboral, Divemex cuenta con un organismo mixto (con representantes de la empresa y los trabajadores) que gestiona lo conducente para administrar un porcentaje que se obtiene de cada caja vendida a la exportación para tener un fondo de apoyo al personal operativo.
Estos recursos han permitido establecer servicios médicos y odontológicos de atención primaria dentro de la misma planta, además de apoyos en el mejoramiento de la vivienda, becas escolares y reparaciones de escuelas.
La corporación también cuenta con diversas certificaciones en el mercado alimentario y laboral, como empresa libre de comercio justo de trabajo infantil, empresa incluyente con el distintivo Gilberto Rincón Gallardo y la certificación C-TPAT que pide la Aduana de Estados Unidos.
- Productores zacatecanos expusieron avances, retos y necesidades para mejorar sus cultivos.
- Las Escuelas de Campo buscan que el aprendizaje llegue directamente a la parcela, con acompañamiento técnico y saberes locales.
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ZACATECAS, ZAC.- Productoras y productores de Escuelas de Campo sostuvieron un encuentro con la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Columba López, para compartir los avances que han logrado en sus parcelas, así como las necesidades que aún enfrentan para mejorar sus prácticas productivas y agroecológicas.
Durante la reunión, las y los agricultores hablaron sobre sus experiencias en campo, sus principales retos y la importancia de contar con mayor acompañamiento técnico para fortalecer prácticas agroecológicas, cuidar el suelo, mejorar el uso del agua y elevar la calidad de sus cultivos.
Las Escuelas de Campo, también conocidas como ECas, parten de una idea sencilla: aprender haciendo. No se trata solamente de recibir una plática o capacitación teórica, sino de llevar el conocimiento directamente a la parcela, observar el desarrollo de la planta, revisar las condiciones del suelo, identificar problemas y buscar soluciones junto con técnicos y otros productores.
Este modelo combina los saberes tradicionales del campo con respaldo técnico y científico. A través de estas experiencias, las y los productores pueden mejorar el uso del agua, aplicar bioinsumos, cuidar la fertilidad del suelo, manejar plagas y enfermedades, seleccionar mejor sus semillas y dar mayor valor a sus cosechas.
Acompañamiento que debe llegar a las comunidades
Durante la jornada también participaron autoridades estatales, personal del nivel central de la SADER y el titular de la Secretaría en Zacatecas, Juan Antonio Rangel Trujillo.
El reto, señalaron productores, es que este acompañamiento no se quede únicamente en reuniones, sino que llegue de manera constante a las comunidades y se refleje en mejores resultados para las familias rurales.
Porque cuando una productora o un productor aprende a mejorar su cultivo, reducir costos, vender mejor y depender menos del intermediario, no solo crece su parcela: también crece su familia y su comunidad.
En un estado como Zacatecas, donde muchas familias viven del campo, las Escuelas de Campo pueden convertirse en una herramienta importante para producir con menos costos, cuidar la tierra y abrir mejores oportunidades para quienes hacen posible la alimentación.
¿Qué es una Escuela de Campo?
Una Escuela de Campo es un grupo de productores que aprende directamente en la parcela, mediante prácticas, observación y acompañamiento técnico.
En estos espacios se aprende a cuidar el suelo, usar mejor el agua, controlar plagas, preparar bioinsumos, mejorar cultivos y vender mejor.
Su importancia está en que el productor deja de depender únicamente de recomendaciones externas y aprende a tomar decisiones con base en lo que observa en su propio terreno.
El reto es que la capacitación se traduzca en menores costos, mayor producción, mejor calidad y mejor precio para las familias productoras.
Crédito de fotografías: SADER.
- El apoyo dará continuidad a un programa clave para cerca de 16 mil productores zacatecanos.
- Campesinos piden que ahora sí haya acopio claro, pagos rápidos y reglas parejas para evitar abusos.
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RÍO GRANDE, ZAC.- La presidenta Claudia Sheinbaum Pardo anunció en Río Grande, Zacatecas, que el precio de garantía del frijol continuará este año y el próximo, una noticia esperada por miles de familias que viven de este cultivo en la entidad.
El anuncio se realizó el 11 de julio de 2026, durante la entrega de tarjetas del programa Pensión Mujeres Bienestar, en una gira en la que la mandataria estuvo acompañada por autoridades estatales y federales.
La continuidad del programa tiene peso porque Zacatecas no solo siembra frijol: lo vive. En regiones como Río Grande, Sombrerete, Juan Aldama, Miguel Auza, Calera y Fresnillo, este grano representa ingreso, alimento, identidad y trabajo familiar.
Productores piden que el apoyo sí llegue
El anuncio llega después de meses complicados para el sector. Productores han denunciado atrasos en la recepción del frijol, problemas en centros de acopio, falta de claridad en los pagos y presunto acaparamiento por parte de intermediarios o personas que no necesariamente representan al pequeño productor.
En abril, la inconformidad escaló a manifestaciones y bloqueos carreteros. El reclamo era claro: que se cumpliera el acopio prometido y que el beneficio llegara a quienes realmente sembraron, no a coyotes ni a grupos con ventaja en la operación del programa.
El precio de garantía puede ser una herramienta importante para el campo. Para muchos campesinos significa tener un piso mínimo de pago cuando el mercado se cae y los compradores quieren castigar el precio.
En un cultivo tan importante como el frijol, ese respaldo puede evitar que el productor venda por debajo de sus costos.
El programa se mide en la báscula y en el pago
Pero el programa no se mide solo en el anuncio. Se mide en la báscula, en la fila del centro de acopio y en el depósito que recibe el campesino.
Si los pagos tardan, si los centros no tienen capacidad, si las reglas no son claras o si entran primero los acaparadores, el apoyo pierde sentido.
Por eso, la continuidad anunciada debe venir acompañada de orden. Zacatecas necesita centros de acopio suficientes, padrones transparentes, pagos puntuales, vigilancia real y sanciones para quien use el programa en beneficio propio.
El productor no pide privilegios. Pide lo justo: que le reciban su frijol, que le paguen a tiempo y que el apoyo llegue a quien trabajó la tierra.
Porque en Zacatecas, el frijol no es solo una cosecha. Es la mesa de muchas familias.
- Productores se movilizaron hacia la zona metropolitana para exigir la reparación del camino El Bordo–Norias de San Juan.
- Tras la protesta, ejidatarios informaron que autoridades estatales se comprometieron a adelantar el inicio de la obra para octubre.
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GUADALUPE, ZAC. Con tractores y maquinaria agrícola, ejidatarios de El Bordo de Buenavista salieron este miércoles 15 de julio de sus parcelas para exigir algo que consideran indispensable para trabajar el campo: un camino transitable para sacar sus cosechas.
La movilización comenzó en esta comunidad perteneciente al municipio de Guadalupe y avanzó hacia la capital del estado. Los productores denunciaron que la vía que comunica a El Bordo con Norias de San Juan se encuentra en condiciones difíciles para circular, especialmente durante la temporada de lluvias y en los periodos de cosecha.
No se trata solamente de una carretera para trasladarse de una comunidad a otra. Es el camino por donde deben pasar tractores, remolques y camiones cargados con maíz, frijol, forraje y otros productos obtenidos después de meses de trabajo en el campo.
Al llegar a Tacoaleche, patrullas de la Policía Vial cerraron el paso de la caravana. De acuerdo con los participantes, se registraron momentos de tensión y un altercado con los elementos que resguardaban la vialidad. Los campesinos decidieron entonces tomar caminos de terracería, rodear el bloqueo y continuar su marcha hacia la ciudad.
La protesta tenía como propósito exigir el cumplimiento de acuerdos relacionados con apoyos al campo y, principalmente, la rehabilitación del tramo El Bordo–Norias de San Juan.
Los ejidatarios señalaron que anteriormente se les había informado que los trabajos comenzarían en diciembre. Sin embargo, después de la movilización y de las conversaciones sostenidas con autoridades estatales, se estableció el compromiso de adelantar el inicio de la obra para octubre.
Hasta el cierre de esta información, el acuerdo había sido comunicado por los propios ejidatarios. Aún falta que el Gobierno del Estado detalle públicamente la extensión que será intervenida, el presupuesto asignado, las características de la obra y la fecha exacta en que comenzará la maquinaria.
Un camino del que depende la cosecha
El Bordo de Buenavista, conocido simplemente como El Bordo, tiene 2 mil 352 habitantes, de acuerdo con el Censo de Población y Vivienda 2020. Aunque la comunidad se encuentra relativamente cerca de la zona metropolitana, conserva una fuerte actividad agrícola y ganadera.
Para sus habitantes, el deterioro del camino no representa una incomodidad menor. Los baches, deslaves, encharcamientos y tramos dañados elevan los costos de traslado, afectan la maquinaria y ponen en riesgo la carga.
Un productor puede invertir meses en preparar la tierra, sembrar, fertilizar y cuidar el cultivo. Pero cuando llega el momento de cosechar, necesita que los camiones entren y salgan sin perder tiempo ni dañar el producto.
Un camino en malas condiciones puede encarecer el flete, provocar fallas mecánicas o impedir que la cosecha llegue a tiempo al comprador.
¿Por qué son importantes los caminos saca cosechas?
Los caminos saca cosechas son fundamentales para la economía de las comunidades rurales porque representan la primera ruta de salida de los productos del campo.
Por ellos circulan tractores, remolques y camiones cargados con maíz, frijol, forraje, ganado y otros alimentos que después llegan a centros de acopio, mercados e industrias.
Cuando estas vías se encuentran deterioradas, aumentan los tiempos de traslado, el consumo de combustible, las averías en la maquinaria y el costo de los fletes. También existe el riesgo de que una cosecha no pueda salir a tiempo, pierda calidad o se venda a menor precio.
Mantener estos caminos en buenas condiciones no solo facilita el trabajo de los productores; también protege su inversión, mejora la seguridad de las familias rurales y fortalece el abasto de alimentos para las ciudades.
La movilización de los ejidatarios de El Bordo dejó claro que, para el campo, un camino no es una obra secundaria: es parte de la cadena productiva y puede marcar la diferencia entre sacar la cosecha o perderla en el intento.
Escuelas de Campo fortalecen a productores de Zacatecas
Precio de garantía seguirá para frijol zacatecano
Tractores presionan por camino en El Bordo
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