En Jalisco hay 2 127 242 hectáreas de uso agrícola.

El 9 % de la mano de obra en el campo son hombres y el 10.1 % son mujeres.

Los altos costos de insumos y servicios, así como los factores climáticos fueron los problemas más recurrentes en el campo del

El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) da a conocer los resultados oportunos del Censo Agropecuario 2022. Su propósito es ofrecer estadísticas actualizadas sobre las características económicas, tecnológicas, ambientales y sociales de las unidades de producción agrícolas, ganaderas y forestales de México, así como su producción, tamaño, estructura y distribución.

La presente es la novena edición de este programa, que se lleva a cabo en el país desde 1930. El Censo Agropecuario constituye la fuente de información económica agropecuaria y forestal más completa y detallada de México. Proporciona datos desagregados por tamaño de la unidad de producción, por municipio y por regiones, por producto (cultivos, especies pecuarias y especies forestales), por ciclo agrícola, tipo de agricultura, entre otros.

PRINCIPALES RESULTADOS

 La superficie total de Jalisco es de 7 859 728 hectáreas¹. Esta se divide de la siguiente manera: 7 656 163 hectáreas son área rural y 203 586 corresponden al resto de la superficie —centros de población, caminos y cuerpos de agua, entre otros rasgos geográficos—. A su vez, del total de hectáreas en área rural, 4 874 818 (63.7 %) corresponden a suelo con uso o vocación agropecuaria² y 2 781 345 (36.3 %) a superficie sin uso o vocación agropecuaria.³

De las hectáreas con uso o vocación agropecuaria en la entidad, 4 736 378 fueron cubiertas por el Censo.

El Censo Agropecuario revela que, en 2022, en Jalisco había 189 324 unidades de producción agropecuaria y 2 127 242 hectáreas de superficie agrícola. Las unidades de producción se distribuyeron de la siguiente manera: 181 791 fueron unidades de producción activas⁴, con

Las unidades de producción agropecuaria activas contaron con 1 545 198 hectáreas de superficie sembrada y 435 569 no sembradas. De estas últimas, 118 471 hectáreas eran superficie en descanso y el resto (317 099 hectáreas), superficie no sembrada por mal temporal, por falta de crédito, por enfermedad, por falta de dinero o apoyos o porque no hubo quien la sembrara, entre otras causas.

La superficie promedio, por unidad de producción activa, es de 10.9 hectáreas. En el Censo Agropecuario 2007, el promedio fue de 13.9 hectáreas; es decir, en 2022, las unidades de producción fueron más pequeñas, en promedio.

En cuanto a unidades de producción propiedad de una persona física, 44.5 % tenía una superficie hasta de cinco hectáreas y 55.5 %, una superficie mayor.

La mano de obra en actividades agropecuarias o forestales de las unidades de producción fue de 1 210 856 personas. De esta cantidad, 1 088 575 eran hombres (89.9 %) y 122 281, mujeres (10.1 %). Al comparar la mano de obra femenina con el Censo Agropecuario 2007 —que reportó 12.1 % de participación—, el involucramiento de las mujeres en las labores agropecuarias y del campo resultó menor, en dos puntos porcentuales.

El total de mano de obra se compuso, en primera instancia, de 177 871 familiares y 251 521 personas dependientes remuneradas de las unidades de producción. Además, 85 528 productoras y productores participaron activamente en las labores productivas y 695 936 jornaleras y jornaleros. Cabe señalar que la cifra de esta última categoría no se refiere a personas, sino a puestos de trabajo.⁶

De las y los productores responsables de las unidades de producción, 82.2 % tenía más de 45 años y 37.8 %, 65 y más.

En cuanto a la escolaridad de las y los productores, el nivel de primaria predomina, aunque se redujo de 57.4 a 55.1 %, entre 2007 y 2022. La secundaria registró un incremento de 11.2 a 20.5 % y el bachillerato o preparatoria, de 3.2 a 6.3 por ciento.

El parque vehicular de tractores propios tuvo un incremento de 120.5 %: pasó de 19 907 unidades, en 2007, a 43 889 en la actualidad. Lo anterior se traduce en una tasa de crecimiento anual de 5.4 por ciento. El promedio de tractores por unidad de producción, si solo se considera a las que reportaron tener tractor propio, fue de 1.4.

Las unidades de producción agropecuaria con crédito y seguro registraron un incremento en los últimos 15 años, aunque sigue siendo bajo el acceso. En 2007, el número de unidades de producción con crédito fue de 14 534. En 2022, alcanzó un total de 24 062 unidades de producción. El aumento fue de 65.6 %, con una tasa de crecimiento anual de 3.4 por ciento. En cuanto a seguro para la actividad agropecuaria y forestal, solo 6 429 unidades de producción tuvieron acceso a él en 2022.

Los problemas más comunes que percibieron las y los productores agropecuarios —y que afectaron la producción y productividad de las unidades de producción— fueron: altos costos de insumos y servicios, con 94.0 %; factores climáticos, con 39.5 %; baja de precios o disminución de ventas a causa de la pandemia por la COVID-19, con 29.1 %; factores biológicos, con 23.3 %; inseguridad, con 18.2 % y escasez de mano de obra, con 18.0 por ciento.

Los resultados oportunos del Censo Agropecuario 2022 ofrecen 12 tabulados, una síntesis metodológica, metadatos, un glosario de términos y presentaciones nacional y por entidad federativa con el resumen de los principales resultados. Los definitivos se darán a conocer en noviembre de 2023.

Con esta información, el INEGI se mantiene a la vanguardia en la generación de estadísticas de las actividades agrícolas, ganaderas y forestales del país. El objetivo es suministrar a la sociedad y al Estado información de calidad, pertinente, veraz y oportuna a efecto de coadyuvar al desarrollo de políticas públicas, de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, de investigaciones y, en general, para conocer qué, cuánto, dónde, cómo y con qué se produce en el campo mexicano.