Agricultura
Pérdidas agrícolas, ganaderas, forestales y humanas, provoca la sequía del 2023
Derivado de la falta de lluvias, se reportan pérdidas en la producción de azúcar, cebada, maguey pulquero y muy posible baja producción de frijol, maíz y sorgo en más de ocho estados de la República. Además de incendios de incendios en varios estados y muertes por las olas de calor que han registrado temperaturas record de hasta 50 grados Celsius. Suman presas con menos del 50 por ciento de su capacidad.
Las primeras lluvias se presentarán hasta el mes de julio, según el reporte del Servicio Meteorológico Nacional, lo que mitigaría los efectos de la falta de agua para este año. Oficialmente la temporada de calor en México termina el 7 de agosto.
Como cada año en estas fechas se habla de sequía en varias partes del país, pero esté fenómeno se ha vuelto tan normal y recurrente en la zona centro y norte del país, aunque con mayor fuerza en los últimos años por el fenómeno climatológico llamado “La Niña”.
En México se tiene el registro de dos grandes sequías que han dejado huella por el impacto económico adverso que ocasionaron. Fueron las del año 2012 y las del 2021.
La sequía que afecta primero al sector primario, se extiende como maleza para atacar a los sectores que proveen al campo, luego al sector industrial y termina en consecuencia en zonas urbanas, según un estudio de Banxico del año pasado, donde concluye su estudio que la sequía será un fenómeno recurrente en duración, intensidad y aumento en su cobertura geográfica.
Se suma ese problema a la escases de agua en reservas hídricas, lo que afectará finalmente la calidad de vida de las personas.
En el estudio de Banxico se establece que de seguir recrudeciéndose el fenómeno, tanto en profundidad como en duración, en el mediano y largo plazo se podrían tener significativas consecuencias adversas sobre la calidad de vida de la población y sobre la actividad económica en general.
Por lo pronto, este año la Comisión Nacional del Agua (Conagua) informó que durante la primera quincena de junio, hubo déficit de lluvia en gran parte del país, atribuido a un bloqueo atmosférico que generó un ambiente cálido a muy cálido en México, lo que propició la segunda y tercera onda de calor y un aumento en la escasez de agua.
De acuerdo con los datos proporcionados en el Monitor de Sequía de la Conagua, entre el 31 de mayo y el 15 de junio pasado, el porcentaje del territorio mexicano afectado por algún grado de escasez de agua pasó de 61.6 a 65.59 por ciento.
Se estima que un tercio del territorio nacional presenta sequía moderada a extrema.
Cae producción de azúcar 15 % y otros productos
Los productores de caña de azúcar han reportado que debido a una sequía que ha golpeado al actual ciclo agrícola, se tuvo una disminución de hasta un 15 por ciento en su producción, principalmente en los estados de Veracruz y Jalisco.
Carlos Blackaller, líder de la UNC, la mayor organización de productores de caña en México, dijo que la sequía, junto con la deficiente fertilización por los altos costos, ocasionó que se tuvieran menores rendimientos en el campo.
Para la próxima zafra con una buena temporada de lluvias se puede retomar la producción y rebasar los 6 millones de toneladas que se tenían programada para este año, comentó el líder.
En relación con la producción de industriales y forrajes, en la región centro norte (Aguascalientes, Baja California Sur, Colima, Durango, Jalisco, Michoacán, Nayarit, San Luis Potosí, Sinaloa y Zacateca) se reporta una menor producción de caña de azúcar derivada de la sequía y los aún elevados precios de los fertilizantes. Reporte sobre las Economías Regionales Enero-Marzo 2023.
En el centro (Estado de México, Guanajuato, Hidalgo, Morelos, Puebla, Querétaro y Tlaxcala), según datos de Banxico señalaron que hubo una reducción en los rendimientos de la cebada de temporal por inestabilidad climática, “en particular, por la presencia de sequía, granizo y heladas”.
Según el banco central, los directivos de los estados del sur como Campeche, Chiapas, Guerrero, Oaxaca, Quintana Roo, Tabasco, Veracruz y Yucatán citaron que las menores cosechas de maguey pulquero por un clima más seco y cálido en tierras oaxaqueñas.
Reporte de incendios forestales
Según datos de la Comisión Nacional Forestal, se han registrado al menos 50 incendios forestales, la mayoría activos.
Los incendios que se han registrado han sido en los estados de Quintana Roo, Tabasco, Chihuahua, Jalisco, Nayarit, Durango y Campeche, sin registrarse pérdida de vidas humanas.
Temperaturas de hasta 50 grados centígrados
Debido a las altas temperaturas que han alcanzado hasta los 50 grados Celsius, en los estados de Tamaulipas, Ciudad de México, Jalisco y Durango, se han registrado algunas muertes por los golpes de calor y atención médica a personas de la tercera edad y niños, principalmente.
Otras ciudades que registraron temperaturas record fueron Ciudad Victoria, Tamaulipas, Cajeme, Sonora, Nuevo León, Saltillo, Monterrey, Coahuila, Jalisco, San Luis Potosí, Sinaloa y Zacatecas, desde los 49 a los 45 grados.
Presas a la baja
Según datos de Hidrología Operativa de la Conagua, se tienen datos que el 65 por ciento de las presas de México están por debajo del 50 por ciento de su almacenamiento (19 de junio pasado).
Hasta mediados de mes de junio el almacenamiento nacional era de 53 mil 755 millones de metros cúbicos.
Las presas en Zacatecas, hasta finales de junio, solo dos permanecían arriba de la media nacional.
Julián Adame (Tayahua) 38.207%
El Chique 61.581%
Moraleños 62.593%
Miguel Alemán 16.793%
Santa Rosa 28.646%
Leobardo Reynoso 30.733%
Cazadero 32.370%
Zacatecas baja de categoría D3 a D2
A ocho días de diferencia, Zacatecas pasó de tener una sequía extrema (D3), a mantener una sequía severa (D2) en 12 de sus municipios, principalmente los del sur, y es que en el reporte del Monitor de Sequía del 15 de junio del presente año se informó que existían en el país un total de siete millones 836 mil 705 ciudadanos que habitan en municipios donde se experimentó una sequía extrema en México (D3), y que eran los estados de Jalisco, Michoacán y Zacatecas.
Víctor Manuel Reyes Rodríguez, delegado de la Comisión Nacional en Zacatecas, comentó que en Zacatecas son 8 meses que no se han registrado lluvias, por lo que se tiene una sequía D2 en 12 municipios del estado: Apozol, Apulco, Benito Juárez, García de la Cadena, Jalpa, Juchipila, Teúl de González Ortega, Mezquital del Oro, Moyahua, Tepechitlán, Santa María de la Paz y Nochistlán.
Con sequía moderada D1, están 32 municipios del estado, por lo que se espera que no se tengan mayores problemas en la agricultura.
De las presas, el representante de la Conagua expresó que para este año se tiene asegurado el riego en las diferentes regiones del estado, debido a que el plan anual se hace cada 1 de octubre. “En la zonas de riego está asegurada la producción”, remató al tema.
En Zacatecas un 81 por ciento del agua se destina para el uso agrícola; un 10 por ciento para el uso público urbano; un 4 por ciento para el uso industrial y lo demás para otras actividades.
De la ola de calor que azotó al territorio zacatecano, las temperaturas más altas se registraron en Tepechitlán con 47 grados, Teúl de González Ortega 41, Mezquital del oro y Juchipila 40 y Guadalupe 36.5
Categorías de Sequía
Clasificación de la Intensidad de la Sequía de acuerdo al Monitor de Sequía de América del Norte (NADM):
Anormalmente Seco (D0): Se trata de una condición de sequedad, no es una categoría de sequía. Se presenta al inicio o al final de un periodo de sequía.
Sequía Moderada (D1): Se presentan algunos daños en los cultivos y pastos; existe un alto riesgo de incendios, bajos niveles en ríos, arroyos, embalses, abrevaderos y pozos, se sugiere restricción voluntaria en el uso del agua.
Sequía Severa (D2): Probables pérdidas en cultivos o pastos, alto riesgo de incendios, es común la escasez de agua, se deben imponer restricciones en el uso del agua.
Sequía Extrema (D3): Pérdidas mayores en cultivos y pastos, el riesgo de incendios forestales es extremo, se generalizan las restricciones en el uso del agua debido a su escasez.
Sequía Excepcional (D4): Pérdidas excepcionales y generalizadas de cultivos o pastos, riesgo excepcional de incendios, escasez total de agua en embalses, arroyos y pozos, es probable una situación de emergencia debido a la ausencia de agua.
- Productores de frijol exigen pago de 27 pesos por kilo.
- Campesinos advierten posibles bloqueos y movilizaciones radicales si no hay acuerdos.
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ZACATECAS, ZAC. La crisis del campo zacatecano escaló este fin de semana luego de que productores de frijol advirtieran que “arderá Zacatecas” si el Gobierno del Estado no responde a sus exigencias antes del próximo lunes, tras más de dos semanas de protestas y toma de instalaciones de la Secretaría del Campo (Secampo).
La inconformidad creció después de que una comitiva de campesinos acudiera al Congreso del Estado para exigir la intervención de las y los diputados ante la falta de acuerdos con el Ejecutivo estatal. Durante la reunión, el ambiente se tornó tenso entre reclamos, gritos y acusaciones directas contra legisladores, a quienes señalaron de abandonar al sector agrícola.
El conflicto se agravó cuando los productores recibieron un documento oficial de la Secretaría General de Gobierno en el que se establece que el Estado no cuenta con recursos suficientes para cubrir el precio de garantía exigido por los campesinos, quienes solicitan 27 pesos por kilo de frijol.
Actualmente, el ofrecimiento gubernamental ronda los 16 pesos por kilo, cifra que los productores consideran insuficiente y ofensiva frente a los costos de producción y las pérdidas acumuladas por sequía y crisis económica.
Durante el encuentro en el Congreso, algunos líderes manifestaron su hartazgo por la falta de soluciones y advirtieron que, de no existir respuesta inmediata, podrían emprender acciones más severas que afectarían carreteras y puntos estratégicos del estado.
El clima de desconfianza hacia las autoridades ocurre en un contexto económico complejo. De acuerdo con el Indicador de Confianza del Consumidor (ICC) publicado por el INEGI en abril de 2026, la percepción económica de la población mexicana registró una caída anual de 3.1 puntos, reflejando el descontento social que también alcanza al sector rural zacatecano.
Los productores señalaron que no buscan confrontación, sino condiciones justas para comercializar el frijol y garantizar la permanencia de miles de familias que dependen del campo.
- El chile poblano registra una inflación anual del 41.42%, según datos del INEGI.
- Mientras el consumidor paga hasta $120 pesos por kilo, el productor apenas recibe entre $35 y $45 pesos.
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CIUDAD DE MÉXICO. – El chile poblano se ha convertido en uno de los productos con mayor incremento de precio en la canasta básica mexicana. De acuerdo con cifras oficiales del INEGI, este alimento registra una inflación anual del 41.42%, reflejando el fuerte impacto que enfrenta actualmente el sector agrícola nacional.
Sin embargo, detrás del aumento en supermercados y mercados urbanos existe una realidad distinta en el campo mexicano: el productor continúa recibiendo precios que apenas alcanzan para cubrir los costos de producción.
La brecha entre el campo y la ciudad
Un análisis basado en cifras del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) revela una diferencia superior al 150% entre el precio pagado al agricultor y el costo final para el consumidor.
Actualmente, el productor vende el chile poblano entre 35 y 45 pesos por kilo en parcela, mientras que en supermercados y centrales urbanas el mismo producto alcanza precios de hasta 120 pesos.
| Punto de la cadena | Precio promedio | Situación |
|---|---|---|
| Salida de campo | $40 MXN/kg | Ganancia mínima para el productor |
| Central de abastos | $65 MXN/kg | Incremento por logística y fletes |
| Consumidor final | $105 MXN/kg | Inflación anual del 41.42% |
Especialistas señalan que el fenómeno evidencia el peso del intermediarismo, afectando tanto a las familias consumidoras como a los agricultores que absorben los riesgos climáticos, financieros y productivos.
Producir cuesta cada vez más
El incremento en el precio del chile poblano no responde únicamente a temas comerciales. Productores enfrentan una escalada histórica en los costos de producción.
Entre los factores más críticos se encuentra el precio internacional de la urea, fertilizante esencial para la horticultura, que actualmente ronda los 742 dólares por tonelada.
A esto se suma la reducción de superficie sembrada en distintas regiones productoras. Muchos agricultores han optado por disminuir sus cultivos para evitar endeudamientos, generando una menor oferta en el mercado y presionando los precios al consumidor.
El campo, atrapado entre costos e inflación
Productores advierten que el panorama sigue siendo incierto. Aunque el chile poblano alcanza precios récord en ciudades, el margen real para quien siembra continúa siendo limitado debido al aumento del diésel, fertilizantes, agroquímicos y costos de transporte.
La preocupación principal del sector es que esta crisis provoque una disminución aún mayor en la producción nacional durante próximos ciclos agrícolas.
- Productores de tomatillo denuncian pagos de apenas $1 peso por kilo en campo.
- Agricultores prefieren dejar la cosecha tirada ante pérdidas insostenibles.
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ZACATECAS, ZAC. – La crisis agrícola en Zacatecas alcanzó un nuevo nivel este mayo de 2026. Mientras en las principales ciudades del país el kilo de tomatillo se vende hasta en 50 pesos, en los surcos zacatecanos los intermediarios apenas ofrecen un peso por kilo, provocando pérdidas severas y dejando a cientos de productores al borde de la quiebra.
En municipios agrícolas como Río Grande y Loreto, campesinos han comenzado a abandonar toneladas de producto en las parcelas, ya que cosechar resulta más caro que dejar el cultivo pudrirse. Parte de la producción incluso se utiliza como alimento para ganado o como abono improvisado ante la falta de compradores y precios justos.
La anatomía de la crisis
| Producto | Precio al productor | Precio al consumidor | Situación |
|---|---|---|---|
| Tomatillo | $1.00/kg | Hasta $50/kg | Pérdidas de hasta $12 mil por hectárea |
| Jitomate | $4 a $7/kg | Más de $80/kg | Márgenes mínimos para el productor |
| Cebolla | No cubre ni flete | Variable | Miles de toneladas sin salida comercial |
De acuerdo con productores locales, sembrar una hectárea de tomatillo requiere una inversión cercana a los 90 mil pesos entre semilla, fertilizantes, diésel, riego y mano de obra. Sin embargo, los precios actuales hacen imposible recuperar la inversión.
“Cosechar es perder más”, señalan agricultores afectados, quienes aseguran que el costo del jornal supera el valor de lo recolectado. A esto se suma el incremento en combustibles, con el diésel por encima de los 24 pesos por litro, además del encarecimiento de fertilizantes y agroquímicos.
Cebolla y jitomate también colapsan
La crisis no afecta únicamente al tomatillo. En la Central de Abasto de Loreto se reportan acumulaciones de cebolla morada y blanca sin compradores, con pérdidas estimadas de hasta 5 mil toneladas en este ciclo agrícola.
En el caso del jitomate, productores denuncian una fuerte desigualdad en la cadena comercial. Mientras el consumidor paga precios históricos en supermercados, el agricultor continúa recibiendo pagos mínimos que apenas cubren los costos básicos de producción.
Reclaman intervención urgente
Aunque el Gobierno de Zacatecas ha implementado apoyos como fertilizantes subsidiados y tarjetas para diésel de hasta 12 mil pesos, los campesinos consideran que las medidas son insuficientes ante el tamaño de la crisis.
La principal exigencia del sector es la creación de precios de garantía reales para productos hortícolas como el tomate verde, además de una regulación estricta contra intermediarios y prácticas de acaparamiento que concentran las ganancias lejos del productor.
Agricultores advierten que, de no existir soluciones inmediatas, miles de hectáreas podrían dejar de sembrarse en próximos ciclos, agravando el impacto económico y social en las comunidades rurales del estado.
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