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México- Israel Intercambian conocimientos sobre el Agro
CIUDAD DE MÉXICO. – Con el objetivo de fortalecer la cooperación y los agronegocios entre México e Israel y avanzar en el desarrollo de políticas de modernización y tecnificación, a través del intercambio de conocimientos y buenas prácticas del sector, la Embajada y el Ministerio de Agricultura israelí, en conjunto con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, sostuvieron una misión técnico-comercial los días 25 y 26 de octubre.
En este encuentro participaron, con la representación del secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, el director general de Fomento a la Agricultura y encargado de la Oficina de la Coordinación General de Agricultura, Santiago Argüello Campos, y el ministro de Agricultura en el Estado de Israel, Oded Forer, quienes, a través de los medios virtuales, pusieron en marcha la Misión Técnico-Comercial.
En su mensaje, Santiago Argüello destacó, entre otros aspectos, la fortaleza de las relaciones agroalimentarias entre México e Israel.
Acompañado, de manera virtual, por el embajador de México en Israel, Mauricio Escanero Figueroa, el funcionario de Agricultura realizó una presentación sobre el desarrollo agrícola de nuestro país, en la que resaltó las oportunidades para impulsar la cooperación agroalimentaria entre ambas naciones.
En este escenario, el funcionario mexicano se pronunció por trabajar juntos –el Estado de Israel y su sector agroalimentario con la Secretaría de Agricultura— en el fortalecimiento de la cooperación, el comercio y las inversiones entre ambos países.
De igual forma, agregó, avanzar en acciones y proyectos concretos de mutuo interés y en la instrumentación de un programa de cooperación y agenda de trabajo bilateral, que incluya la firma de memorándums de entendimiento, como el que está en desarrollo entre el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) y el Volcani Center, y que se prevé se concretará en breve.
El ministro de Agricultura israelí, Oded Forer, señaló que “desde el establecimiento de contactos diplomáticos formales entre México e Israel, en 1952, los dos Estados han podido construir una estructura sólida de entendimiento”.
“La misión técnico-comercial es un esfuerzo en conjunto para obtener una seguridad agroalimentaria, promover la innovación y soluciones para crear una infraestructura tecnológica que lo garantice. Asimismo, el Tratado de Libre Comercio entre México e Israel figura como una herramienta para impulsar el intercambio comercial entre ambos países”, agregó.
El embajador de Israel en México, Zvi Tal, indicó que “los trabajos realizados en el encuentro son una muestra evidente del compromiso entre ambos gobiernos”.
“La coyuntura en la que nos encontramos nos muestra que es momento de generar nuevas alianzas con distintas empresas israelíes, que le aportan un valor agregado al sector alimentario”, expresó.
El consejero económico de Israel en México, Lior Yafe, subrayó que “Israel es un país que puede brindar apoyo, cooperación y asistencia en temas como desarrollo del campo, forestación y manejo de recursos hídricos, a través de la vinculación entre los tres niveles de gobierno”.
Acompañado por la directora de Desarrollo de Negocios, Estefania Wood, que participó en representación de la Oficina Comercial, exhortó a seguir coordinando esfuerzos con la Oficina Comercial de Israel en México, que, por medio de su trabajo, es motor de cooperación para las sinergias entre nuestros países.
En su participación, el director general del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), Luis Ángel Rodríguez del Bosque, presentó la investigación y el desarrollo tecnológico que tienen lugar en México, en particular lo referente a los eventuales nichos de oportunidades para la cooperación en la materia para ambos países.
El vicepresidente de Comercio Exterior del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), Humberto Jasso Torres, destacó el intercambio comercial agroalimentario entre empresarios de México e Israel.
Presenta Agricultura oferta exportadora
En el segundo día de trabajos del encuentro, instituciones y empresas israelíes dedicadas al desarrollo de tecnologías en agricultura y ganadería presentaron sus avances, y por la parte mexicana se ofrecieron exposiciones en temas de agricultura en el país y la participación empresarial en el sector agropecuario.
El director de Fomento a la Agricultura, Santiago Argüello Campos, expuso algunas de las acciones que se aplican desde la Secretaría para hacer frente a los retos del sector y revertir el bajo aprovechamiento de mercados y rentabilidad en unidades de producción, la menor disponibilidad de agua y el limitado desarrollo de variedades vegetales.
En estos y otros temas, apuntó, se impulsa la tecnificación de riego y tratamiento de aguas agrícolas y el uso de herramientas para alcanzar una agricultura de precisión con producción eficiente y a bajo costo.
Asimismo, indicó, se usan tecnologías para producción orgánica, sobre todo en frutales y hortalizas, y mejoramiento genético que puedan contribuir a diversificar y aumentar la producción agrícola, e innovación para la agricultura protegida.
Con el objetivo de afrontar estos retos y atender las necesidades, el Gobierno de México está abierto al intercambio tecnológico, porque nos permite impulsar la productividad del sector agroalimentario y mejorar las condiciones de bienestar de los productores de pequeña escala, anotó.
El director de Relaciones Internacionales de la Secretaría de Agricultura, Fernando Valderrabano Pesquera, destacó que en 2020 la balanza comercial agroalimentaria y pesquera de México con Israel registró un superávit de 170 mil dólares.
Detalló que los principales productos de exportación de México a Israel fueron cerveza, garbanzos, mezcla de frutas, jugos, productos de panadería, pimienta, preparaciones a base de cacao, tequila, mezcla de hortalizas y jugo de lima.
Las importaciones, agregó, comprendieron semillas de pimiento, tomate, sandía y pepino, mezclas de hortalizas, ácaros, insectos, preparaciones alimenticias diversas, productos de panadería y dextrina.
En el marco del evento, se llevaron a cabo conferencias magistrales impartidas por expertos en el sector, como los directores del Departamento de Relaciones Exteriores y Cooperación Internacional del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Israel, Daniel Werner, y el de Cooperación Internacional del Volcani Center, Dr. Shmuel Assulin.
Asimismo, se presentaron empresas israelíes de los sectores comercial y productivo, como CropX, AgroScout, Armenta y Allflex.
- Productores denuncian falta de respuesta de dependencias federales tras acuerdos de marzo.
- Advierten más movilizaciones si no se reactivan mesas de trabajo en Ciudad de México.
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ZACATECAS, ZAC.– Integrantes de la Unión de Pozos Agrícolas de Zacatecas, junto a representantes de centros de acopio, bloquearon la Avenida Universidad frente a las instalaciones de la Secretaría de Gobernación (Segob), en protesta por el incumplimiento de acuerdos pactados con autoridades federales.
La movilización surge luego de que, según los manifestantes, no se han respetado los compromisos establecidos en marzo con oficinas centrales y la Comisión Nacional del Agua (Conagua), los cuales incluían la apertura de mesas de trabajo en la Ciudad de México con dependencias clave como SADER, Conagua y la Comisión Federal de Electricidad (CFE).
“Sólo necesitamos voluntad”
Severiano Zamarrón, portavoz de la organización, señaló que ha pasado más de un mes sin respuesta, a pesar de que funcionarios federales se comprometieron a concretar una reunión en un plazo de ocho días.
“Las cosas no caminan como debieran… sólo se ocupa voluntad”, expresó el líder campesino, al advertir que podrían intensificarse las manifestaciones si continúa la falta de atención.
Ventanillas por cerrar
Uno de los principales reclamos es la cercanía del cierre de ventanillas de atención, lo que dejaría fuera a numerosos productores.
“Metimos muchas solicitudes, pero mucha gente va a quedar fuera, especialmente quienes no entran en el decreto actual”, advirtió Zamarrón.
Evasivas y retrasos
Los manifestantes también denunciaron evasivas institucionales y falta de seguimiento por parte de funcionarios previamente involucrados, lo que ha frenado procesos administrativos clave para el sector agrícola.
Mientras tanto, el grupo permaneció en espera de ser atendido por representantes de la dependencia, entre ellos la maestra Martina, sin obtener una solución inmediata.
Los campesinos reiteraron que la toma de vialidades es una medida de último recurso, ante el riesgo de que cientos de productores queden desprotegidos por el cierre de trámites federales.
- Bloqueos en rutas clave han detenido el suministro de cartón, paralizando la cosecha de berries.
- Productores reportan pérdidas totales en parcelas listas para corte, con impacto social inmediato.
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ZAMORA, MICHOACÁN. — El conflicto logístico originado en el noroeste del país ha detonado una emergencia en el sector de berries. Lo que comenzó como protestas por el precio del grano en Sinaloa, hoy se traduce en pérdidas millonarias para productores de frambuesa en Michoacán y Jalisco, ante la falta de empaques especializados.
El eslabón roto: sin cajas no hay cosecha
La industria de berries, altamente dependiente de la logística, enfrenta una parálisis operativa. La interrupción en el suministro de empaques (clamshells) provenientes del norte del país ha detenido la cosecha, debido a bloqueos en la carretera México 15 y en la Estación Sufragio.
Para productos como la frambuesa, cuya vida de anaquel es extremadamente corta, la falta de empaque significa la pérdida total del producto, ya que no cumple con los estándares de exportación.
Pérdidas en cadena
El impacto ya es crítico en regiones productoras de Michoacán y Jalisco:
- Descomposición en campo: fruta sobremadura que atrae plagas
- Pérdidas del 100% en parcelas listas para corte en las últimas 72 horas
- Descapitalización inmediata de productores
- Despido de jornaleros, afectando a cientos de familias
Efecto dominó
El problema no termina en la cosecha. La fruta que logró ser empacada antes del colapso enfrenta ahora retrasos en frontera, principalmente en Nogales, donde los congestionamientos amenazan con romper la cadena de frío.
“Estamos atrapados en una pinza: sin empaque no podemos sacar la fruta, y lo poco que sale se queda atorado en la frontera”, señaló un productor de la región de Los Reyes.
Editorial mi tierra
La “Crisis del Cartón” evidencia la fragilidad de un sistema altamente dependiente de una logística centralizada.
Mientras las negociaciones avanzan lentamente, el campo pierde valor por minuto, confirmando que en el agro moderno la logística es tan vital como el agua o la tierra.
- México importa cerca del 80% del arroz que consume, evidenciando alta dependencia.
- Falta de molinos, agua e innovación frenan el impulso productivo nacional.
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CIUDAD DE MÉXICO, MÉXICO.- Aunque el Gobierno Federal reporta avances en la soberanía de cultivos como el maíz y el frijol, el arroz se mantiene como el gran rezago dentro de la estrategia alimentaria nacional, con una dependencia cercana al 80% de las importaciones.
Actualmente, el país consume más de 1.1 millones de toneladas anuales, mientras que la producción interna apenas alcanza las 280 mil toneladas, lo que obliga a importar alrededor de 850 mil toneladas, principalmente de Estados Unidos y Brasil.
La producción nacional se concentra en estados con condiciones específicas, como Campeche, Nayarit, Veracruz, Tabasco y Morelos, este último reconocido por su arroz con denominación de origen, aunque con menor escala productiva.
Desde la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), encabezada por Julio Berdegué, se ha impulsado la inclusión del arroz en programas de precios de garantía y asistencia técnica. Sin embargo, especialistas advierten que el reto es estructural.
Entre los principales obstáculos destacan la falta de infraestructura molinera, lo que encarece el procesamiento del grano, así como la necesidad de modernizar sistemas de riego, ya que el arroz es uno de los cultivos con mayor demanda de agua.
Además, investigaciones del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) señalan que el futuro del arroz mexicano dependerá de la innovación genética, con variedades más resistentes al cambio climático, plagas y con menor consumo hídrico.
Si bien la estrategia busca fortalecer la autosuficiencia y reducir la dependencia a mercados internacionales, expertos coinciden en que el éxito no será inmediato.
Para lograrlo, será necesario invertir en infraestructura, tecnificación del campo y desarrollo científico, de lo contrario, el arroz mexicano seguirá limitado a nichos específicos, mientras el consumo masivo continuará dependiendo del extranjero.
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