Agricultura
Las plantas contribuyen en 80 % con la producción de los alimentos
• Inaugura Senasica la Semana Nacional de Sanidad Vegetal 2024, que reúne a especialistas fitosanitarios y productores y es el marco de intercambio y actualización de conocimiento con el gobierno y la comunidad científica.
• La sanidad de los cultivos es clave para garantizar la producción agrícola sostenible, la seguridad alimentaria y promover prácticas agrícolas responsables con la salud humana y el medio ambiente.
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• La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural opera acciones para prevenir ingreso de más de mil plagas vegetales de importancia económica, como la marchitez por Fusarium Raza 4 Tropical.
• Las plantas contribuyen en 80 por ciento con la producción de los alimentos que se consumen a nivel nacional y producen el 98 por ciento del oxígeno que respiramos.
SAN LUIS POTOSÍ, SLP.- El intercambio de conocimiento entre gobierno, productores y comunidad científica es estratégico para fortalecer la sanidad vegetal, que representa uno de los principales bienes públicos para los productores, principalmente de pequeña y mediana escala, y los consumidores, quienes tienen a su alcance alimentos sanos y seguros, destacó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.
Asimismo, la fitosanidad permite enfrentar diferentes plagas agrícolas que cada año amenazan la producción nacional de alimentos, subrayó el director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Javier Calderón Elizalde.
Al inaugurar la Semana Nacional de Sanidad Vegetal precisó que este evento reúne a especialistas fitosanitarios y productores de diversas regiones del país y es el marco ideal para enfatizar la importancia de la sanidad de los cultivos para garantizar la producción agrícola sostenible, la seguridad alimentaria nacional y la promoción de prácticas agrícolas responsables con la salud humana y el medio ambiente.
Al participar en el foro: La Sanidad Vegetal: un bien público para la producción sustentable, el director general de Sanidad Vegetal del Senasica, Francisco Ramírez y Ramírez, informó que de las mil 271 plagas agrícolas reportadas ante la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) México es libre de más de mil, derivado del compromiso del sector productor con la autoridad sanitaria.
Citó que una de las más devastadoras en el cultivo de plátano es la marchitez por Fusarium Oxysporum Raza 4 Tropical, actualmente presente en Sudamérica, por lo que Agricultura opera un plan de acción para prevenir su ingreso y, en su caso, responder oportunamente para mitigar su diseminación.
Apuntó que en México existen 80 mil 641 hectáreas que producen diferentes variedades de plátano, lo que permite al país ser autosuficiente y exportar los excedentes.
Con el fin de proteger este patrimonio, a través de inteligencia sanitaria, evaluación, manejo y comunicación del riesgo la Secretaría de Agricultura ha identificado los sitios con condiciones favorables para el ingreso de la enfermedad y cuenta con más de 90 técnicos en campo, distribuidos estratégicamente, altamente especializados para buscar síntomas, tomar muestras y remitirlas inmediatamente a laboratorios de diagnóstico del Senasica, para su pronta atención, detalló.
A nombre del gobierno de San Luis Potosí, la secretaria de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos, Marcela Quevedo Patiño, manifestó la importancia de concientizar a la población sobre las acciones fitosanitarias que se operan en su beneficio y que contribuyen al objetivo de avanzar hacia la autosuficiencia alimentaria del país.
Agregó que la sanidad vegetal es pilar fundamental para mejorar la economía de los productores e impulsar la protección al medio ambiente, ya que las plantas contribuyen en 80 por ciento con la producción de los alimentos que se consumen a nivel nacional y producen el 98 por ciento del oxígeno que respiramos.
Afirmó que las conferencias magistrales, simposios y exposiciones que se celebrarán durante la Semana Nacional de Sanidad Vegetal 2024 contribuirán a que los productores fortalezcan el manejo de sus cultivos y con ello enfrentar con más elementos los retos que representan los efectos del cambio climático y su impacto, sobre todo en la proliferación de plagas y enfermedades.
Durante cinco días, los académicos, científicos, productores y público en general tendrán acceso a conferencias sobre la prevención de plagas y enfermedades de cultivos como el maíz, aguacate, frutillas, cafeto, algodonero, chile y jitomate, entre otros.
Asimismo, expertos del Senasica explicarán los programas para controlar plagas como la langosta centroamericana y la mosca de la fruta, entre otras, las cuales tienen el potencial de afectar a una gran cantidad de cultivos.
Agricultura
Frijol fresnillense busca llegar a supermercados nacionales
• Productores podrían vender sin intermediarios y mejorar ingresos
• Proyecto exige cumplir estándares de calidad, empaque y volumen
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FRESNILLO, ZAC. – Con el objetivo de fortalecer la economía de los productores locales, el Ayuntamiento de Fresnillo inició gestiones para que el frijol de la región se comercialice en cadenas de supermercados con presencia nacional, abriendo la puerta a nuevos mercados para el campo.
Como primer paso, autoridades de Desarrollo Económico y Desarrollo Agropecuario sostuvieron un encuentro con directivos de una cadena comercial para definir lineamientos y requisitos técnicos, enfocados en facilitar la entrada del producto a canales de venta masivos.
El proyecto busca eliminar barreras de distribución y permitir que los agricultores de El Mineral accedan directamente al mercado formal.
Entre los puntos clave, se estableció la necesidad de cumplir con estándares de calidad, empaque y presentación, además de aprovechar la diversidad productiva, ya que en Fresnillo se cultivan cinco tipos de frijol durante el segundo semestre del año.
La estrategia se implementará de forma gradual, con acompañamiento institucional para que los productores se profesionalicen y cumplan con las exigencias del retail nacional.
Con esta iniciativa, se pretende mejorar los ingresos del sector y posicionar la calidad del frijol zacatecano a nivel país, consolidando al municipio como un referente agrícola competitivo.
Agricultura
Frijoleros denuncian corrupción en centros de acopio
• Productores exigen auditoría a listas por presunto “coyotaje”
• Denuncian exclusión de campesinos reales y falta de costales
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ZACATECAS, ZAC. – Productores de frijol se manifestaron en instalaciones de Secampo, Segalmex y el Congreso del Estado para exigir una auditoría urgente a los centros de acopio, ante presuntas irregularidades que impiden que los apoyos lleguen a quienes realmente trabajan la tierra.
El principal reclamo gira en torno al “coyotaje” y listas amañadas, donde —aseguran— personas ajenas al campo aparecen como beneficiarias, mientras que los verdaderos productores enfrentan trabas burocráticas para ingresar su cosecha.
Además, denunciaron que no han recibido costales para el empaque y traslado del frijol, pese a estar en plena temporada, lo que agrava la situación del sector.
Los manifestantes también señalaron que intermediarios estarían acaparando espacios en las listas oficiales para comercializar el grano a precios de garantía, dejando fuera al productor primario.
Ante ello, exigieron la intervención del Poder Legislativo para fiscalizar los recursos públicos destinados al campo y poner fin a estas prácticas.
Agricultura
Zacatecas arde: Incendio consume bodega de Segalmex tras protesta
• Pérdida total del almacén y riesgo de colapso estructural
• Autoridades acusan que la quema inició durante manifestación de productores
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ZACATECAS, ZAC. – Un incendio de gran magnitud consumió por completo una bodega de Segalmex, luego de que una manifestación de productores de frijol escalara a una situación de alto riesgo. El siniestro provocó explosiones, evacuaciones y una intensa movilización de cuerpos de emergencia y fuerzas federales.
De acuerdo con autoridades estatales, el fuego inició alrededor de las 16:00 horas tras la quema de llantas y bidones de gasolina, lo que provocó que las llamas se salieran de control y alcanzaran el almacén principal.
La bodega fue declarada pérdida total y presenta riesgo inminente de colapso, mientras que las ráfagas de viento complicaron las labores de extinción. En el lugar se registraron explosiones de cilindros de gas, elevando el peligro para los equipos de rescate.
Elementos de bomberos de varios municipios, así como la Guardia Nacional y el Ejército Mexicano, participaron en el operativo, logrando contener el avance del fuego y evitar que alcanzara una gasolinera cercana.
Las autoridades confirmaron que ya se iniciaron investigaciones para deslindar responsabilidades, luego de que el gobierno estatal condenara los hechos y advirtiera sobre los riesgos de este tipo de protestas.
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