-Su incorporación a este registro hace posible el posicionamiento y comercialización de la raza en el mercado internacional
-El Sistema DAD-IS, también integra información detallada sobre esta raza mexicana de ovinos

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GUADALAJARA, JAL.- La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) reconoce a la raza jalisciense de ovino Pelifolk a nivel internacional al integrarla al Sistema Mundial de Información de la Diversidad de Animales Domésticos (DAD-IS), cuya base de datos es actualizada y desarrollada por la organización internacional, donde también se ha incluido información respecto a esta raza mexicana de ovinos.

El sistema DAD-IS -que significa para las y los productores un paso para facilitar la comercialización y el posicionamiento de la raza en el mercado internacional- permite acceder y buscar en su base de datos información sobre las distintas razas, imágenes y enlaces sobre diversidad ganadera. Además, cuenta con una relación de contactos de todos los coordinadores nacionales para la gestión de recursos zoogenéticos, comparación de datos sobre razas ganaderas a nivel regional, nacional y mundial, así como el estatus de cada raza y si están en peligro de extinción.

Respecto a estos ovinos mexicanos, en su clasificación de razas, el sistema DAD-IS detalla que la Pelifolk se ha adaptado localmente y que es originaria del Estado de Jalisco, donde se dieron sus primeros cruzamientos en el año 1991 en el municipio de Zapopan, desde donde se extiende a otras regiones y entidades del país.

Mientras que su uso se describe para consumo de carne, principalmente en el platillo tradicional de la barbacoa, el uso de la piel (cuero) se utiliza para la fabricación de prendas de vestir y zapatería.

En 2021, Jalisco obtuvo el registro oficial de certificación de la primera raza pura de ovino Pelifolk y en 2023 se realizó la entrega de los primeros libros de Registro Genealógico de la Raza Pelifolk en el marco de la 5ta. Exposición Ovicaprina “OVICAM 2023”, realizada por la Agencia de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (ASICA), en coordinación con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Jalisco (SADER Jalisco) y la Asociación Mexicana de Criadores de Ovinos Pelifolk de Registro.

**Tere Jiménez refrendó su apoyo al sector ganadero y reconoció su contribución a la economía local

**Fortalecerá la seguridad en el campo a través de la instalación de cámaras

**El próximo año se realizará la Convención Nacional Ganadera en Aguascalientes, que reúne a más de un millón 200 mil ganaderos de todo el país

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AGUASCALIENTES, AGS.- La gobernadora de Aguascalientes, Tere Jiménez, expresó su respaldo hacia el sector ganadero y reconoció su contribución a la economía, tanto a nivel local como nacional, destacando especialmente su papel fundamental en la producción de alimentos de la canasta básica para las familias.

En el marco de la Asamblea General Ordinaria 2024 de la Unión Ganadera Regional de Aguascalientes (UGRA), que se celebró en la Isla San Marcos, Tere Jiménez indicó que seguirá impulsando programas y apoyos para los productores con el objetivo de mitigar los efectos de la sequía; de igual forma destacó que se fortalecerá la seguridad en el campo, a través de la instalación de cámaras con reconocimiento facial y de placas.

“Nosotros los vamos a seguir acompañando, tenemos que estar coordinados para que la gente que trabaja en el campo esté protegida; reconozco el trabajo de las y los ganaderos que todos los días se esfuerzan por producir productos de calidad”, subrayó la gobernadora.

Noel Javier Ramírez Mejía, tesorero del Consejo Directivo de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), reconoció que Aguascalientes es un estado que se mantiene a la vanguardia en el tema del campo y en sanidad animal.

Además, anunció que el próximo año la Convención Nacional Ganadera se realizará en Aguascalientes, en la que participarán alrededor de 2 mil asociaciones ganaderas, integradas por más de un millón 200 mil ganaderos de todo el país.

El titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial (Sedrae), Isidoro Armendáriz García, puntualizó que se da seguimiento a las solicitudes del sector y se ha puesto a su disposición un sinnúmero de apoyos; especificó que actualmente se trabaja muy fuerte en el tema de las certificaciones para las exportaciones de los productos pecuarios hechos en Aguascalientes.

Finalmente, Juan Pablo Franco Díaz, presidente del Consejo Directivo de la UGRA, reconoció el trabajo que realiza el Gobierno del Estado para respaldar a las y los productores de Aguascalientes.

“Estamos a favor de trabajar en unidad, en estos tiempos difíciles es cuando más debemos de estar juntos; Aguascalientes en comparación con algunos estados de la república es pequeño en dimensión territorial pero grande en su gente, en el campo y en la producción pecuaria”, destacó Franco Díaz.

• La gobernadora inauguró la 15ª edición de la Expo Leche GILSA
• Participan representantes de la industria lechera de México y de países como Canadá, Estados Unidos y Portugal
• Se realizará del 2 al 4 de mayo en el Centro de Convenciones de la Isla San Marcos

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AGUASCALIENTES, AGS.- La gobernadora de Aguascalientes, Tere Jiménez, inauguró la 15a edición de la Expo Leche GILSA, en la que participan representantes de la industria lechera de México y expertos de diversos países.

Tere Jiménez refrendó su compromiso de apoyo a los productores del sector lechero y reconoció el esfuerzo que hacen todos los días para llevar hasta las mesas de las familias este producto de la canasta básica.

“Esta Expo ya es toda una tradición en Aguascalientes, ya que cada año se realiza en el marco de la Feria Nacional de San Marcos; este evento tan importante reúne a ganaderos, empresarios, expertos y estudiantes que vienen a capacitarse y a hacer negocios”, destacó la gobernadora.

El titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial (Sedrae), Isidoro Armendáriz García, resaltó la relevancia de esta exposición, ya que se abordan temas de actualidad e interés para esta industria, como la sustentabilidad, la sanidad animal y vegetal, certificación agroalimentaria, costos del mercado, entre otros.

Finalmente, Carlos Alberto Gutiérrez de Luna, presidente del Consejo de Administración del Grupo Ganaderos Industriales de la Leche (GILSA), detalló que como parte de esta exposición que se realizará del 2 al 4 de mayo en el Centro de Convenciones de la Isla San Marcos, se llevará a cabo el simposium internacional lechero bajo el tema “Sustentabilidad y evolución agroalimentaria”.

Resaltó que el 60 por ciento de los ponentes son de talla internacional, quienes vienen de países como Canadá, Estados Unidos, Brasil, Argentina, Portugal y México, los cuales compartirán su experiencia en temas importantes para quienes se dedican a esta rama productiva.

Cabe destacar que durante el evento, ganaderos, empresas y profesionistas de la industria lechera instalaron stands donde exhiben sus productos y servicios. Para conocer más sobre la Expo Leche GILSA, las y los interesados pueden visitar la página https://expoleche.mx/.