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Agricultura

Cosecha de caña verde mejora el Agro

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GUADALAJARA, JAL.- El campo cañero jalisciense nuevamente registra en este año los beneficios de la cosecha verde, ya que al evitarse la quema de la caña se impacta favorablemente en los suelos de las parcelas de cultivo.

Al respecto, el dirigente local de los cañeros de la Confederación Nacional de Productores Rurales, José Luis Gómez Gradilla, refirió que actualmente en el corte de la gramínea para el abasto del ingenio José María Morelos, se tiene un promedio diario de 600 toneladas de caña cortada en verde de parte de su gremio, como resultado de la adquisición de máquinas cortadoras con apoyo de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER Jalisco).

Informó también que en este año la temporada del corte cañero se vio afectada por la sequía. Citó que este ingenio, ubicado en Casimiro Castillo, tiene en contra el hecho de que 60% de las tierras que lo abastecen son terrenos de temporal, y por ende, resintieron la falta de precipitación durante el ciclo de lluvias del año 2020.

Por lo anterior, precisó, se espera una disminución de 115 mil toneladas de caña en comparación con la zafra del periodo 2019-2020, cuando se tuvo un crecimiento de 40 mil toneladas.

Ante la limitación que se tiene en la superficie de cultivo por falta de riego y pobreza de algunos suelos, el dirigente señaló que los cañeros han trabajado con énfasis en el mejoramiento de las tierras a través del agregado de materia orgánica, lo que ha mejorado su fertilidad.

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Adujo que otra medida que aplican para disminuir las limitaciones de algunos suelos de cultivo, es iniciar el corte de la zafra en las tierras pedregosas y arenosas, de modo que con ello se reduzca el tiempo de resecamiento de la caña mientras transcurre su llevada al ingenio.

”Las organizaciones tenemos que empezar a cortar lo que son las zonas agrícolas más resecas, lo que son corrales de piedra, las zonas que ya conocemos y que son más arenosas. Las zonas que son más barriales que tiene más humedad, esas las dejamos al final”, explicó Gómez Gradilla.

En lo que toca a la fábrica, detalló que la empresa ya ha crecido su área del edulcorante, pero tiene pendiente la ampliación del área conocida como cocina, donde se obtiene el jugo que luego se convierte en azúcar para aumentar la producción del edulcorante.

El ingenio José María Morelos, según estimaciones, será el último que concluya su zafra de esta temporada. Ya produjo 54 mil toneladas.

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Agricultura

Campo italiano protesta por crisis de costos en Milán

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  • Agricultores exigen precios justos y reformas estructurales ante pérdidas.
  • Rechazan tratados comerciales por competencia desleal.

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MILÁN, ITALIA.- En el marco del Día Internacional de las Luchas Campesinas, productores agrícolas de la región de Lombardía se movilizaron en la ciudad de Milán para exigir soluciones ante la creciente crisis de costos que afecta al campo europeo.

Durante la jornada, agricultores denunciaron que los costos de producción han superado los precios de venta, impulsados principalmente por el alza en fertilizantes y energéticos, lo que pone en riesgo la viabilidad de las unidades de producción familiar.

Uno de los principales reclamos fue el rechazo a acuerdos comerciales impulsados por la Unión Europea, especialmente con el Mercosur, al considerar que generan competencia desleal frente a productos que no cumplen con las mismas normas sanitarias y ambientales.

Entre las demandas destacaron la defensa del territorio agrícola, el impulso a la soberanía alimentaria mediante el consumo local y la simplificación de regulaciones de la Política Agraria Común (PAC), señalada como una carga para pequeños y medianos productores.

Los manifestantes advirtieron que la presión económica y regulatoria está provocando abandono rural y debilitando la producción agrícola en la región.

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El movimiento refleja una tendencia global de inconformidad en el sector primario, donde productores enfrentan mercados internacionales volátiles, altos costos y políticas que no siempre favorecen la rentabilidad del campo.

Para México, este tipo de protestas representa un indicador de los desafíos que también impactan a los productores nacionales en un contexto de globalización.

Fotos y video: Ana Lorena Ramírez

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Agricultura

El arroz “negrito” de la estrategia federal de autosuficiencia alimentaria

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  • México importa cerca del 80% del arroz que consume, evidenciando alta dependencia.
  • Falta de molinos, agua e innovación frenan el impulso productivo nacional.

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CIUDAD DE MÉXICO, MÉXICO.- Aunque el Gobierno Federal reporta avances en la soberanía de cultivos como el maíz y el frijol, el arroz se mantiene como el gran rezago dentro de la estrategia alimentaria nacional, con una dependencia cercana al 80% de las importaciones.

Actualmente, el país consume más de 1.1 millones de toneladas anuales, mientras que la producción interna apenas alcanza las 280 mil toneladas, lo que obliga a importar alrededor de 850 mil toneladas, principalmente de Estados Unidos y Brasil.

La producción nacional se concentra en estados con condiciones específicas, como Campeche, Nayarit, Veracruz, Tabasco y Morelos, este último reconocido por su arroz con denominación de origen, aunque con menor escala productiva.

Desde la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), encabezada por Julio Berdegué, se ha impulsado la inclusión del arroz en programas de precios de garantía y asistencia técnica. Sin embargo, especialistas advierten que el reto es estructural.

Entre los principales obstáculos destacan la falta de infraestructura molinera, lo que encarece el procesamiento del grano, así como la necesidad de modernizar sistemas de riego, ya que el arroz es uno de los cultivos con mayor demanda de agua.

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Además, investigaciones del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) señalan que el futuro del arroz mexicano dependerá de la innovación genética, con variedades más resistentes al cambio climático, plagas y con menor consumo hídrico.

Si bien la estrategia busca fortalecer la autosuficiencia y reducir la dependencia a mercados internacionales, expertos coinciden en que el éxito no será inmediato.

Para lograrlo, será necesario invertir en infraestructura, tecnificación del campo y desarrollo científico, de lo contrario, el arroz mexicano seguirá limitado a nichos específicos, mientras el consumo masivo continuará dependiendo del extranjero.

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Agricultura

Rechazan sede de reunión sobre presa Milpillas

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  • Comuneros acusan falta de imparcialidad y riesgos en traslados
  • Anuncian reunión propia en Jiménez del Teúl

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ZACATECAS, ZAC.– Comuneros de Jiménez del Teúl rechazaron la designación de Sombrerete como sede de la Reunión Pública de Información sobre la presa Milpillas, al considerar que no existen condiciones de imparcialidad ni de seguridad para su participación.

El posicionamiento fue respaldado por el Movimiento en Defensa del Territorio y del Río Atenco, que incluso envió una carta a la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales, encabezada por Alicia Bárcena Ibarra.

Los comuneros calificaron la convocatoria como una “simulación”, al señalar que el impacto del proyecto se concentra mayoritariamente en Jiménez del Teúl, mientras que la sede fue asignada a otro municipio.

📊 De acuerdo con la Manifestación de Impacto Ambiental:

  • 87% de la afectación está en Jiménez del Teúl
  • 100% del área de maniobras también se ubica ahí
  • Solo el 13% corresponde a Sombrerete

Además, denunciaron que asistir implica recorridos de hasta 6 horas por caminos de terracería, lo que representa un riesgo, especialmente por el contexto de inseguridad en la región.

Ante esta situación, el movimiento anunció que no participará en la reunión oficial y convocó a una “Reunión Pública de los Pueblos” el próximo 17 de abril en Jiménez del Teúl, con el objetivo de garantizar un espacio seguro y representativo.

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