Agro
Cooperación México- Francia
CIUDAD DE MÉXICO. – Los gobiernos de México y Francia impulsan la formación de productores y profesionales del sector primario en el Sistema de Indicaciones Geográficas, el cual permite la protección de la diversidad de los sistemas agroalimentarios con su reconocimiento, acompañamiento técnico y desarrollo productivo.
Las indicaciones geográficas representan una oportunidad para que los productores de pequeña escala del país incursionen en prácticas comerciales de mayor relevancia e incluso exporten a mercados como la Unión Europea, aseguró el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula.
Al participar en el evento virtual de reconocimiento a becarios del Seminario Indicaciones Geográficas, el funcionario federal explicó que las indicaciones geográficas son un activo intangible que agrega valor a los productos agroalimentarios, al reconocer como signos distintivos la región que los produce.
Así, tenemos la vainilla de Papantla, el chocolate de Oaxaca o el café de Chiapas, entre otros, que son potencializados con el seminario impartido por el Centro de Investigación Agrícola Internacional para el Desarrollo Sostenible (CIRAD), resaltó.
“Su propiedad es colectiva, anclada firmemente en el origen geográfico a que se refieren. Esta referencia al origen geográfico —con mayor frecuencia en los productos agrícolas— en combinación con el uso de métodos tradicionales de extracción y procesamiento, ofrece interesantes posibilidades de comercialización en lo que se refiere al desarrollo de la imagen de marca de un producto”, apuntó.
Ante los embajadores de Francia y de la Unión Europea en México, Jean-Pierre Asvazadourian y Gautier Mignot, respectivamente, el titular de Agricultura expresó que las indicaciones geográficas abren oportunidades al turismo rural, dan valor agregado a los productos y generan oferta de otros bienes y servicios complementarios en las regiones a las que pertenecen.
Villalobos Arámbula señaló que esta administración tiene como premisa brindar a los productores de pequeña escala las herramientas y bienes públicos necesarios para integrarse a las cadenas productivas y alcanzar un desarrollo económico y social.
Bajo este esquema de formación para la construcción de una indicación geográfica, recibieron beca del gobierno francés siete mexicanos de la Universidad Veracruzana, del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), del Colegio de Postgraduados, del Sistema Producto Vainilla, del Instituto Tecnológico de Tlajomulco, del Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY) y de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP).
El embajador Asvazadourian reconoció la amistad y colaboración entre Francia y México, que se concreta en acciones específicas, cooperación técnica, capacitación, intercambio de tecnología y relaciones comerciales que permiten contar con productos agroalimentarios franceses y mexicanos en los hogares de los consumidores de ambos países.
Indicó que el Gobierno de Francia otorgó becas a países de Latinoamérica y, en México, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural participó con la selección de candidatos que tomaron el Seminario de Indicaciones Geográficas. La nación europea tiene una larga historia de éxitos productivos, con el empoderamiento de productores agropecuarios regionales de pequeña escala, refirió.
Destacó que en Francia hay un registro de alrededor de mil indicaciones geográficas, con esquemas que vinculan al producto con su lugar de origen e inciden en el impulso de las cadenas de valor agregado, donde la identidad geográfica es tan diversa como su aportación en productos de calidad y promoción cultural.
El embajador Mignot, titular de la Representación de la Unión Europea en México, subrayó que este esquema es un factor fundamental de la economía en la zona, con unas tres mil 665 indicaciones geográficas, donde Francia e Italia encabezan la lista, que en total generan alrededor de 40 mil millones de euros en valor productivo y comercial, al representar productos agrícolas y pecuarios de calidad.
La directora divisional de Relaciones Internacionales del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), Diana Heredia García, reconoció a los organizadores por trasmitir conocimientos que son motor del desarrollo de las comunidades rurales, con la promoción de los productos originarios.
Los investigadores Rebeca Menchaca (Universidad Veracruzana), Carlos Avendaño (INIFAP), Juan Florencio Gómez Leyva (Instituto Tecnológico de Tlajomulco) e Higinio López Sánchez (Colpos Campus Puebla) destacaron su formación para el desarrollo de indicaciones geográficas en productos como orquídea, flores ornamentales, vainilla, cacao, chocolate, mezcal y especies de chile, como áreas de oportunidad para el sector agrícola nacional.
Además, la productora Adriana Aparicio Gaya (Sistema Producto Vainilla) y los especialistas Javier Orlando Mijangos Cortés (CICY) y Delfino Reyes López (BUAP) externaron la importancia de las indicaciones geográficas en productos como la vainilla y maíces nativos, en beneficio de agricultores de comunidades indígenas.
- SADER Jalisco lanza “Sabores del campo”, un espacio de venta directa que reúne a productores de 20 municipios. Se realizará dos jueves al mes; la próxima edición será el 12 de junio.
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GUADALAJARA, JAL. – Frutos tropicales, productos derivados de la leche, jamaica, café y limón, son algunos de los alimentos que forman parte de la oferta de “Sabores del campo”, un mercado de productores que hoy fue inaugurado en la explanada de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER Jalisco).
Eduardo Ron Ramos, titular de la SADER Jalisco, destacó la importancia de vincular la venta de productos del campo ofreciendo calidad e incentivando la economía de las y los productores.
“Tenemos que fomentar estos espacios donde vinculamos al productor con el consumidor sin intermediarios, porque el consumidor compra al mejor precio, con mejor calidad y mayor vida de anaquel; mientras que el productor gana más, tiene contacto directo y yo creo que es un ganar-ganar. Además buscamos productores que mantengan altos niveles de sanidad e inocuidad, algo que siempre debe tener prioridad en la oferta alimenticia”, destacó Ron Ramos.
Agregó que con esta labor de promoción de los productos del campo, se impulsa también el desarrollo en las comunidades rurales, lo que representa un área de interés para esta Secretaría.
Reconoció asimismo a las y los participantes de esta primera edición del mercado “Sabores del campo”, quienes dan valor agregado a lo que se produce en nuestro territorio y muestran la riqueza que ofrece el sector agropecuario.
En esta primera edición asistieron productores de Yahualica de González Gallo, Cihuatlán, Zacoalco de Torres, Mascota, Zapopan, Tizapán el Alto, Zapotlanejo, Hostotipaquillo, Tapalpa, Chapala, Talpa de Allende, Tlajomulco, Tonalá, Jamay, Capilla de Guadalupe, Tlaquepaque, Zapotitlán de Vadillo, Tonalá, Autlán de Navarro y Unión de Tula.
El mercado, impulsado por la Dirección de área de Promoción Comercial, se realizará quincenalmente (dos jueves al mes) en un horario de 10:00 a 15:00 horas.
El siguiente mercado de productores se realizará el 12 de junio.
- La Comisión Europea clasificó a México con “riesgo estándar” en el marco del Reglamento sobre Productos Libres de Deforestación (EUDR)
- El Gobierno de México aclara que esta medida no interrumpe las exportaciones de productos como café, cacao, aceite de palma, caucho y madera, pero sí requerirá cumplir con requisitos de trazabilidad a partir de 2025 y 2026
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CIUDAD DE MÉXICO. – El Gobierno de México, a través de las secretarías de Agricultura y Desarrollo Rural, Economía, Medio Ambiente y Recursos Naturales, y Relaciones Exteriores, informó que el país ha sido clasificado como “riesgo estándar” en el marco del nuevo Reglamento de la Unión Europea sobre Productos Libres de Deforestación (EUDR, por sus siglas en inglés).
Esto significa que los productos mexicanos como café, cacao, aceite de palma, caucho, soya, madera y ganado bovino que se exporten a la UE deberán demostrar su origen libre de deforestación mediante un sistema de trazabilidad. Aunque esta clasificación no representa un veto, sí implica el cumplimiento de nuevos requisitos que buscan garantizar la sustentabilidad en la cadena de valor.
Con el fin de proteger las exportaciones y evitar interrupciones en el comercio, el gobierno ha comenzado un diálogo técnico con la Comisión Europea y ha establecido acuerdos con productores, exportadores y cadenas productivas nacionales. Se están impulsando medidas para asegurar que la producción no afecte Áreas Naturales Protegidas ni implique cambios de uso de suelo forestal a agrícola.
Además, se implementará un sistema nacional de trazabilidad, y se brindará acompañamiento técnico especialmente a pequeños y medianos productores, para que puedan cumplir con esta regulación internacional sin quedar fuera del mercado.
El reglamento comenzará a aplicarse a partir del 30 de diciembre de 2025 para grandes empresas y desde el 30 de junio de 2026 para micro, pequeñas y medianas. México reafirma así su compromiso con una agricultura y ganadería sustentable, al tiempo que protege el acceso de sus productos al mercado europeo y promueve la competitividad del sector agroalimentario.
- El sector agropecuario y agroindustrial de México mostró un crecimiento del 6.0% en el primer trimestre de 2025, superando ampliamente el crecimiento general de la economía nacional (0.2%), y se perfila como uno de los principales motores económicos del país.
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CIUDAD DE MÉXICO.- La actividad productiva y exportadora agropecuaria y agroindustrial de México, se han convertido en una considerable referencia económica para nuestro país y se encuentran en vías de consolidarse como un de los principales “motores económicos” del país para los próximos años.
La Cámara Nacional de la Industria de la Transformación, a través de su Sector Agroindustrial, destacó el buen desempeño sostenido que ha tenido la producción y de forma especial la exportación de los productos agroalimentarios y agroindustriales mexicanos desde hace varios años.
La Canacintra hace referencia a los resultados presentados por el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) al inicio del mes de mayo, el cual reportó que en el primer trimestre de 2025, las exportaciones agroalimentarias mexicanas alcanzaron los 9 mil 282 millones de dólares, esto es 2.1 por ciento más que en el mismo periodo de 2024.
Mientras la economía mexicana, con base en la Estimación Oportuna del Producto Interno Bruto Trimestral, tuvo un crecimiento del 0.2% en el primer trimestre del 2025, el sector agropecuario lo hizo en un 6.0%, en buena medida ante la recuperación de la producción de algunos granos básicos
Sergio Sosa, presidente del Sector Agroindustrial de Canacintra, consideró que este crecimiento debe estar acompañado de la realización de foros de exposición, comercialización y conocimiento de productos agroindustriales mexicanos, que reflejen no sólo el potencial productivo y transformador de las grandes empresas, sino también de los pequeños y medianos empresarios agroindustriales de nuestro país.
Es por ello, añadió, que del 12 al 14 de junio próximos, la Canacintra organizará conjuntamente con el Gobierno de Baja California el 4to Foro Internacional Agroindustrial en la ciudad de Mexicali, en lo que se convierte en el primer esfuerzo que hace este organismo empresarial con un gobierno estatal para realizar este foro especializado por primera fuera de la capital mexicana.
La sede del evento será el Centro Estatal de las Artes de esa ciudad y convocará a miles de personas interesas en la actividad agroindustrial, no solo de toda la república mexicana, sino también del exterior, debido al interés que diversas naciones han desarrollado en la agroindustria mexicana.
Sosa Flores, comentó que el Sector Agroindustrial de Canacintra es el más reciente en haberse conformado como tal dentro de este organismo de representación empresarial y ha logrado, con el decidido respaldo de su Presidencia Nacional, impulsar esta iniciativa y convertir al FIA en una referencia para los interesados en este importante sector productivo.
El empresario agradeció la participaron del Gobernó de Baja California, a través de su Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, para la realización del 4to Foro Internacional Agroindustrial y destacó el potencial agropecuario de esta entidad.
Cabe decir que Baja California es el quinto lugar en producción de carne de bovino a nivel nacional, al tiempo que Mexicali posee tres rastros Tipo Inspección Federal, certificadores de la calidad y sanidad del producto.
Asimismo, Baja California ocupa destacados lugares a nivel nacional en la producción de cebollín, cilandro, dátil, frambuesa, algodón, vid, fresa, zarzamora, arándano, espárrago, trigo y alfalfa, entre otros.
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