Pesca
Certificación de plantas de pesca facilita exportación
La Paz, Baja California Sur.- Como parte de la innovación regulatoria para agilizar procesos y promover la exportación de productos del mar seguros y de calidad, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), presentó el nuevo modelo de certificación de plantas de pesca y embarcaciones.
El esquema optimizado aplica procesos de vigilancia, dictamen y certificación más rápidos, transparentes y con vigencia extendida para quienes buscan exportar productos del mar a países como China y Brasil o la Unión Europea. Para ello, requieren certificaciones por parte de la autoridad sanitaria federal, la cual garantiza su inocuidad y adecuado manejo de productos de la pesca y acuacultura.
También, asegura que las empresas cuenten con las condiciones que eviten crecimiento y desarrollo de microorganismos que puedan causar enfermedades, pues se examina el adecuado control de temperaturas, buenas prácticas de manufactura y peligros biológicos, físicos y químicos durante cada parte del proceso.
En la presentación del nuevo modelo a cooperativas y organizaciones nacionales pesqueras y acuícolas, organizado con la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) y el gobierno del estado de Baja California Sur, el titular de la Cofepris, Alejandro Svarch Pérez, celebró que la nueva herramienta contribuirá a reducir tiempos al eliminar trámites burocráticos y enfocarse en la evaluación de elementos con verdadero riesgo sanitario.
Explicó que, con este modelo de certificación, México podrá expandir su exportación de productos de la pesca a mercados internacionales, pues los países reconocen el rigor de la autoridad mexicana para garantizar la seguridad de los alimentos.
El titular de la Conapesca, Octavio Almada Palafox, se refirió al nuevo modelo como un paso importante para fortalecer al sector pesquero nacional en coordinación con la industria y autoridades, en beneficio de la industria nacional y toda la cadena productiva.
El gobernador de la entidad, Víctor Manuel Castro Cosío, destacó la trascendencia de este cambio.
Aseguró que debe acompañarse del fortalecimiento de tecnología y comercialización para la industria pesquera, particularmente en Baja California Sur que cuenta con el 20 por ciento de los litorales del país.
Con estos cambios se avanza en el bienestar de las comunidades pesqueras, explicó, pues esta actividad debe servir para elevar el nivel de vida de los pescadores y pescadoras. Por ello, reconoció el esfuerzo de la Cofepris y los involucrados por simplificar los procesos administrativos con el nuevo modelo.
El evento de capacitación técnica para el sector fue señalado por la titular de la Comisión de Operación Sanitaria de la Cofepris, Bertha Alcalde Luján, como una oportunidad para dialogar con el sector, que pudo conocer paso a paso el nuevo esquema de certificación, que comenzará a aplicarse por la autoridad federal a partir del 1º de abril.
Se desarrolló tras identificar que los periodos de vigencia de Cofepris no se ajustaban a la temporalidad del sector, que depende de temporadas dinámicas de pesca, explicó.
Los cambios más significativos incluyen reducir a casi la mitad el número de puntos a evaluar, de 205 a 123, y crear dos guías internas para homologar los criterios entre personal verificador federal. Con estas optimizaciones, los tiempos de certificación se reducen al pasar de más de 95 días a 73 días o menos.
También, se diseñó un esquema para prolongar la vigencia de las certificaciones de exportación, el cual considera el historial de cada empresa para permitirle alcanzar certificaciones por dos o hasta tres años. Con esto, se asegura que las plantas y embarcaciones con buenas condiciones sanitarias demostradas puedan tener acceso a exportaciones por más tiempo.
Por último, en seguimiento con la estrategia de vigilancia transparente y cero corrupción, también se publicó una Guía de Autoevaluación para las Prácticas de Higiene para el Proceso de Plantas de Productos de la Pesca, la cual incluye los criterios utilizados durante las visitas de verificación. A través de 184 preguntas las empresas podrán conocer los requerimientos evaluados y legislación aplicable para prepararse y cumplir durante sus procesos de inspección.
Cofepris emitirá prórrogas en caso de que haya empresas en riesgo de perder su certificación causadas por atrasos de la propia autoridad, abonando a la certeza regulatoria y económica del sector.
- La pesca de pelágicos menores representa hasta el 50% de la captura nacional.
- Genera más de 25 mil empleos indirectos en el país.
Recibe las noticias más importantes del sector agroalimentario en tu Whats
CIUDAD DE MÉXICO.- La Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) dio a conocer los volúmenes de captura permisibles para especies como sardina, anchoveta y macarela en el Océano Pacífico y el Golfo de California durante la temporada 2026.
La medida se basa en la opinión técnica del Instituto Mexicano de Investigación en Pesca y Acuacultura Sustentables (IMIPAS), con el objetivo de garantizar el aprovechamiento sustentable y la conservación de estas especies.
Entre los principales volúmenes autorizados destacan:
- Sardina del Pacífico: 338 mil toneladas
- Anchoveta norteña: 119 mil toneladas
- Sardina crinuda (distintas regiones): más de 370 mil toneladas acumuladas
- Macarela: más de 70 mil toneladas
- Sardina monterrey: 128 mil toneladas
- Sardina bocona: 130 mil toneladas
Estas disposiciones aplicarán durante todo el año a quienes cuenten con permisos y concesiones vigentes, incluyendo pescadores, tripulantes y operadores en las zonas autorizadas.
La pesquería de pelágicos menores es estratégica para el país, ya que aporta hasta la mitad del volumen pesquero nacional y genera alrededor de cinco mil empleos directos en el noroeste, además de entre 20 mil y 25 mil empleos indirectos.
La Conapesca notificará a los titulares cuando se esté por alcanzar el límite de captura, con el fin de detener oportunamente la actividad y evitar la sobreexplotación.
El incumplimiento de estas disposiciones podrá derivar en sanciones conforme a la Ley General de Pesca y Acuacultura Sustentables.
- Más de 100 productores participan en estrategia nacional de Conapesca
- Buscan fortalecer la alimentación y economía del sector pesquero
Recibe las noticias más importantes del sector agroalimentario en tu Whats
TIANGUISMANALCO, PUE.– La Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), organismo de la SADER, dio inicio a la estrategia nacional “México Sabe a Mar”, con el objetivo de fomentar el consumo de pescados y mariscos mexicanos y fortalecer la economía de las y los productores.
El arranque se llevó a cabo en San Baltazar Altimeyaya, con la participación de más de 100 productoras y productores, quienes forman parte de esta iniciativa que busca acercar los productos pesqueros directamente al consumidor.
El comisionado nacional, Rigoberto Salgado Vázquez, destacó que esta campaña tiene como propósito concientizar sobre los beneficios nutricionales de los productos del mar, así como impulsar su comercialización a nivel nacional.
La estrategia contempla su presencia durante todo el año en expo-ferias, con un promedio de 30 stands por evento, donde productores, comerciantes y actores de la industria gastronómica podrán establecer vínculos comerciales directos.
Además, estos espacios incluirán pláticas sobre salud, talleres didácticos para niñas y niños y pabellones gastronómicos, donde se promoverán platillos tradicionales elaborados con pescados y mariscos.
De acuerdo con cifras de Conapesca, en México más de 328 mil personas se dedican a la pesca y acuacultura, con una producción que superó los 2.1 millones de toneladas en 2025.
Finalmente, el funcionario agradeció al gobernador de Puebla, Alejandro Armenta Mier, por sumarse a esta estrategia e invitó a otras entidades a replicar este modelo para fortalecer las economías regionales.
- Más de 3 mil elementos participan en limpieza y contención del hidrocarburo
- Apoyos económicos, empleo temporal y recursos para pescadores afectados
Recibe las noticias más importantes del sector agroalimentario en tu Whats
CIUDAD DE MÉXICO.– El Grupo Interinstitucional (GI), integrado por dependencias federales, estatales y municipales, informó que se mantiene activo el operativo para atender la presencia de hidrocarburo en el litoral del Golfo de México, con resultados que reportan 32 playas ya libres de contaminación de un total de 48 atendidas.
Las acciones han sido desplegadas principalmente en Veracruz, Tabasco y Campeche, donde se han realizado labores intensivas de limpieza, contención y monitoreo ambiental.
En el operativo participan 3 mil 145 elementos de instituciones como la Secretaría de Marina, Pemex, Semarnat, Profepa, Conapesca, ASEA y Conanp, quienes han logrado la recolección de 889.4 toneladas de hidrocarburo, manejadas bajo estrictos protocolos ambientales.
Para estas tareas se han utilizado 25 embarcaciones, 48 vehículos, 9 aeronaves, drones aéreos y submarinos, además de la instalación de 2 mil metros de barreras de contención y recorridos en más de 630 kilómetros de costa.
Durante la actual temporada de Semana Santa, se mantiene vigilancia permanente en playas, mientras que Pemex ha desplegado 780 trabajadores en labores de limpieza, además de contratar a 958 personas bajo esquemas temporales para reforzar las acciones.
Como parte del apoyo social, se ha integrado a pescadores y pobladores de municipios de Veracruz y Tabasco en las labores de limpieza, generando empleo temporal y participación comunitaria.
A través del Programa de Apoyo a la Comunidad y el Medio Ambiente (PACMA), se destinan 30 millones de pesos para la entrega de equipo de pesca, además de apoyos adicionales como combustible, transporte y herramientas de trabajo.
En paralelo, la Conapesca anunció que a partir del 6 de abril se entregará un apoyo directo de 15 mil pesos a 3 mil 379 pescadores, con una inversión de más de 50 millones de pesos, como parte de una respuesta inmediata al impacto económico.
Las autoridades ambientales también mantienen vigilancia en Áreas Naturales Protegidas, manglares y zonas de anidación de tortugas, donde hasta el momento no se reportan afectaciones graves en los principales sitios monitoreados.
Por su parte, un grupo de alrededor de 50 científicos de diversas instituciones, coordinados por la Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación, realiza análisis mediante imágenes satelitales, sensores remotos y estudios de impacto en fauna marina, con el fin de generar recomendaciones para la remediación ambiental.
El Gobierno de México reiteró que continuará con acciones integrales para la protección del ecosistema, la recuperación de las playas y el apoyo a las comunidades afectadas, mientras avanzan las investigaciones para determinar las causas del derrame.
Imagen generada con IA.
Inauguran expo campo 2026 en la Isla San Marcos
Cómo elegir el tractor ideal para el campo mexicano
Rechazan presa Milpillas y advierten inviabilidad
-
Herbolaria6 años agoChicalote:
-
Herbolaria6 años agoYerbanís
-
Migración3 años agoApoyarán a niños y adolescentes en el contexto de la migración
-
Herbolaria4 años agoEneldo
-
Herbolaria2 años agoLas maravillas del tejocote
-
Forestal5 años agoReciben equipo brigadas forestales
-
Herbolaria3 años agoBeneficios del cancerillo, anilillo negro u olotillo
-
Forestal5 años agoPresentan acciones para prevenir incendios forestales