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Ganadería

Centros Ganaderos, gran apoyo a los productores

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GUADALAJARA, JAL. -Por el éxito que ha demostrado el Programa de Centros de Servicios Ganaderos, este esquema tendrá continuidad en el ejercicio 2020 para mejorar las condiciones para de los productores y que sus organizaciones tengan mayor capacidad de respuesta a las exigencias del mercado de la carne y la leche.

Así lo expresó el responsable de la Coordinación Pecuaria de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER Jalisco), Carlos Villalobos Romo, quien destacó que este programa ha mostrado resultados muy contundentes para fortalecer a grupos organizados.

“Ha sido un programa en que hemos tenido muchísimo éxito, porque le facilita mucho al ganadero los servicios, por un lado. Por otro lado, hay Centros de Servicios Ganaderos que se han enfocado a ciertos aspectos de la productividad, o a cumplir con un eslabón de la producción, por ejemplo una forrajera, (el proceso de) los minerales, en la etapa del manejo, lo que son corrales, prensa, básculas”, apuntó el funcionario estatal.

Advirtió que este programa también ha fortalecido a los productores y sus agrupaciones en facilitar su capacidad de respuesta a compromisos ineludibles de la actividad ganadera, como la realización de las pruebas para la detección de la tuberculosis y brucelosis, y de la aplicación de los aretes para la identificación oficial del ganado ante las dependencias correspondientes.

Como ejemplo de los casos impulsados por este programa, es el proyecto de la Asociación Ganadera Local de Lagos de Moreno (AGL), cuyo dirigente, Salvador Espinosa Hernández, resaltó que el apoyo recibido por la SADER Jalisco ha sido muy importante para que su organización pueda incidir en la competitividad de los productores, lo que se constata en mejorar sus condiciones de captación y enfriamiento de la leche fluida que reciben de sus socios.

Citó que la infraestructura de la que ahora se dispone ha sido muy importante y ha sentado las bases para nuevos proyectos, como la producción de derivados lácteos que se pretende concretar en un plazo cercano. Indicó que se trabaja en un convenio con dos universidades para desarrollar estudios de mercado sobre qué productos serían los más convenientes.

Otro ejemplo fue en el municipio de Tuxpan, donde se apoyaron los Centros de Servicios Ganaderos de las comunidades de Buen País, La Higuera y la cabecera municipal, para el establecimiento de tres bodegas y cuatro mezcladoras de alimentos.

A la lista de municipios beneficiados se suman Tomatlán, Encarnación de Díaz, Casimiro Castillo, Cuautitlán de García Barragán, La Huerta, Talpa de Allende, Etzatlán, Mascota, Pihuamo, Chiquilistlán, Villa Purificación, Jamay, San Martín Hidalgo, Poncitlán, Cuquío, Cihuatlán y un proyecto estratégico en Tlaquepaque, en coordinación con  la Unión Ganadera Regional de Jalisco, entre otros.

Ganadería

Realizan en Jalisco encuentro de expertos para homologar criterios en movilización agropecuaria

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* En la segunda edición de la Reunión Nacional de Coordinadores Estatales de Movilización Agropecuaria participan representantes de todo el país

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GUADALAJARA, JAL.- Con la presencia de especialistas de todo el país, Jalisco, a través de la Agencia de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (ASICA Jalisco), acoge la segunda Reunión nacional de coordinadores estatales de movilización agropecuaria, donde se prevé empatar criterios de revisiones y certificaciones fito y zoosantarias en todo el territorio nacional.

Durante la inauguración del evento, que se realiza en la sede de la Unión Ganadera Regional de Jalisco, Ana Lucía Camacho Sevilla, titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER Jalisco), destacó la importancia de este encuentro que apuesta por la profesionalización de una labor que suma a la protección de las y los consumidores, al tiempo que impulsa el desarrollo del sector agropecuario.
“Los coordinadores de movilización juegan un papel crucial en el fortalecimiento de la sanidad, inocuidad y calidad agroalimentaria, por eso es de vital importancia esta reunión, para la actualización del personal en los puntos de verificación e inspección zoosanitaria, así como para homologar criterios en todo el país”, advirtió la funcionaria estatal.
Agregó que este evento será clave para lograr acuerdos que hagan más eficientes los procesos de trazabilidad para hacer frente a los retos del sector agroalimentario.


“Es muy importante la colaboración institucional con el fin de compartir experiencias exitosas, estrategias para optimizar procesos de inspección certificación y movilización de mercancías reguladas, además de la implementación de nuevas tecnologías y prácticas innovadoras para mejorar la eficiencia y la precisión en los controles sanitarios”, detalló Camacho Sevilla.
Por su parte, José Ulises García Romero, director de Verificación de Procesos en la Movilización Nacional del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), señaló que en esta segunda edición se cuenta con la participación de expertos en temas normativos, de salud animal y sanidad vegetal, y personal operativo que suman más de 150 personas de todos los estados del país, con lo que se garantiza un trabajo más eficiente.
Detalló que en este momento de transiciones en las administraciones estatales y federal, cobra una mayor importancia la realización de esta reunión para apostar por la continuidad de una labor que es clave para asegurar la calidad de los alimentos que se consumen dentro y fuera del país.


“Debemos invitar a las nuevas autoridades, a los nuevos organismos, a participar y que se integren en esta línea, de lo contrario podríamos tener un retroceso; hay que invitarlos para que conozcan cuáles son las obligaciones los derechos y atribuciones que hay en la movilización nacional. Nuestro trabajo es la protección zoosanitaria y fitosanitaria de nuestro país, evitar que plagas y enfermedades de importancia se diseminen”, dijo García Romero.
En la apertura oficial del evento se contó con la presencia de Eduardo Ramírez Orona, director de la ASICA Jalisco; José Antonio Ruelas Pérez, presidente de la Unión Ganadera Regional de Jalisco (UGRJ); Enrique García García, titular de la delegación estatal de la SADER Federal; y el coordinador del Sistema de Identificación Individual del Ganado (SINIIGA), Marco Antonio Quintana Martínez.

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Ganadería

Fortalece SLP vigilancia contra tuberculosis bovina

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  • Las y los especialistas hacen muestreo de ganado en Cárdenas y Rayón, municipios pertenecientes a la zona A1 y continuará en otros 22 municipios para mantener el estatus sanitario

SAN LUIS POTOSÍ, SLP.- Para mantener el estatus sanitario de ganado libre de tuberculosis bovina, la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos (Sedarh), reactivó una nueva campaña de muestreo 2024 del ganado de la zona A1, en los municipios de Cárdenas y Rayón, en la región Media, con un alcance de mil 17 unidades de producción pecuaria, sobre más de 25 mil 190 cabezas de ganado bovino.

A través de la Dirección de Sanidad Animal y en seguimiento a la instrucción del Poder Ejecutivo del Estado que encabeza Ricardo Gallardo Cardona, la revisión de los hatos ganaderos continuará en otros 22 municipios de las regiones Media y Huasteca de San Luis Potosí, que servirá para mantener la calificación de calidad y estatus zoosanitario, para exportar ganado en pie a otros países, como Estados Unidos de Norteamérica y cumplir las normas del Departamento de Agricultura del vecino país (USDA), como lo tiene desde el 2021.

La titular de la Sedarh, Marcela Quevedo Patiño, detalló que el inicio de la nueva campaña de muestreo se llevó a cabo en Cárdenas y Rayón, asistieron el director de Sanidad Animal, César Lamas Vega, así como las y los socios y directivos de las asociaciones ganaderas locales y la Unión Ganadera Regional de San Luis Potosí, y representantes de las presidencias municipales.

El programa tendrá un alcance de mil 17 unidades de producción pecuaria (upp), sobre más de 25 mil 190 cabezas de ganado bovino, con base en el Sistema Nacional de Identificación Individual de Ganado (Siniiga), con una inversión superior a 1.6 millones de pesos, que aportan las y los productores, así como oficinas y dependencias estatales y federales.

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Ganadería

Mejora Secretaría de Agricultura el control de ganado en Aguascalientes

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  • Las medidas son producto de un acuerdo entre el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), el Comité Estatal para el Fomento y Protección Pecuaria de Aguascalientes (Cefoppa), la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y el Gobierno del Estado
  • Con el Registro Electrónico de la Movilización (Reemo) y el Permiso de Internación habrá una mejor vigilancia en la movilización del ganado

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AGUASCALIENTES, AGS.- Con el objetivo de que los productos cárnicos sean sanos para el consumo diario y tengan mayores ventajas para comercializarlos en los mercados regionales, nacionales y extranjeros, autoridades estatales y federales, junto con productores pecuarios, emprendieron una serie de acciones que ayudarán a tener un mejor control en la movilización del ganado.

Dicha estrategia servirá, además, para tener la certeza de que el ganado en tránsito cuenta con un origen claro, lo que a su vez contribuye a combatir el abigeato y propiciar la seguridad en los ranchos.

En este esfuerzo conjunto participan la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial del Estado (Sedrae), el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), el Comité Estatal para el Fomento y Protección Pecuaria de Aguascalientes (Cefoppa) y la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) del Gobierno Federal; los titulares de dichas dependencias, junto con los ganaderos organizados del estado, construyen el consenso para implementar estas medidas.

Entre las acciones destaca que, a partir del 18 de junio de 2024, el Registro Electrónico de la Movilización (Reemo) será obligatorio para movilizar interna y externamente el ganado bovino, convirtiéndose en el único sistema de guía oficial, tal como se estipula en la Ley para el Desarrollo Pecuario del Estado; asimismo, desde el 1° de septiembre de 2024, todo el ganado que ingrese de otros estados deberá contar con su Permiso de Internación expedido por la Sedrae.

Tanto el Reemo como el Permiso de Internación son medidas de carácter obligatorio, de conformidad con lo establecido en el acuerdo bilateral signado por el Servicio de Inspección Sanitaria Animal y Vegetal (APHIS, por sus siglas en inglés) y Senasica para la región centro-occidente, integrada por Zacatecas, Jalisco, Nayarit, San Luis Potosí y Aguascalientes.

De esta manera, los Gobiernos federal y estatal, el Cefoppa y Senasica tendrán un mejor control de la entrada y salida del ganado para garantizar la sanidad animal; los beneficios llegarán a la industria agroalimentaria y a la salud de los consumidores finales, debido a que entre los acuerdos también está el reforzamiento de los puntos de verificación interna, la aplicación de pruebas para detectar brucelosis y tuberculosis, monitoreo constante, regularización de aretes, inventario y verificación electrónica de procedencia y propiedad.

El Gobierno del Estado de Aguascalientes mantiene su compromiso con el sector ganadero para recuperar el estatus zoosanitario, las mejores prácticas y la certificación para la calidad agroalimentaria de la entidad.

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