Ganadería
Aguascalientes inaugura planta Alileche para apoyar a productores
- La gobernadora Tere Jiménez inauguró la planta de Alileche en Pabellón de Arteaga.
- El proyecto evita que productores tiren su leche y garantiza precio justo.
- Se distribuirán hasta 100 mil bolsas mensuales en el estado.
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PABELLÓN DE ARTEAGA, AGS.- Con el compromiso de fortalecer el campo y apoyar a los productores locales, la gobernadora Tere Jiménez inauguró la planta de la marca Alileche, ubicada en las instalaciones de la empresa Alilácteos.
La mandataria destacó que esta planta es un paso decisivo para garantizar leche de calidad a precio justo, pero sobre todo una solución concreta para evitar que los productores tengan que tirar su producto por falta de canales de comercialización.
“Alileche es un ejemplo de cómo se puede impulsar la economía regional con productos accesibles y con rostro humano; esta marca surge porque un día los lecheros me dijeron que iban a tirar la leche, y eso no se iba a permitir. Todos tuvieron voluntad de unirse en un momento complicado y este es el resultado”, expresó Jiménez.
Vicente Gómez Cobos, presidente de la Federación Mexicana de Lechería (FEMELECHE), celebró la consolidación de este proyecto que inició como propuesta hace dos años en un foro lechero. “Hoy es una realidad. Aguascalientes se convierte en un referente nacional que debe replicarse en otros estados”, subrayó.
Por su parte, Paty Castillo, secretaria de Desarrollo Social del Estado, informó que Alileche ya se distribuye en más de 100 puntos de Aguascalientes a través de 500 voluntarios que llevan el producto a comunidades alejadas. Actualmente se reparten 20 mil litros mensuales, y con la nueva planta se alcanzará una producción de 100 mil bolsas al mes.
El presidente del Consejo Directivo de Alilácteos, Carlos Gutiérrez de Luna, agradeció el respaldo de la gobernadora, destacando que su liderazgo ha sido clave en el fortalecimiento del sector pecuario y en el compromiso con el desarrollo regional.
El producto se vende en las Casas del Bien Común a 15 pesos por bolsa, acercando un alimento esencial a las familias que más lo necesitan.
A la inauguración asistieron autoridades estatales, municipales, empresariales y representantes del sector agropecuario, consolidando a Aguascalientes como un nodo estratégico en la producción y distribución lechera del país.
Ganadería
Cerdo bajo la lupa
- México investiga presunto dumping de carne de cerdo de EE. UU., tras denuncias de productores por precios artificialmente bajos.
- La resolución podría derivar en aranceles que impacten tanto a la industria nacional como al precio para los consumidores.
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CIUDAD DE MÉXICO.— El mercado de la carne de cerdo en México enfrenta una de sus mayores tensiones en décadas, tras el inicio de una investigación formal por parte de la Secretaría de Economía por presuntas prácticas de dumping y subsidios ilegales provenientes de Estados Unidos.
La indagatoria se centra en la importación de pierna y espaldilla de cerdo, productos de alto consumo, cuyos precios —según productores nacionales— están por debajo de su costo real, afectando gravemente a la industria mexicana.
La denuncia fue impulsada por la Organización de Porcicultores Mexicanos (Opormex), que acusa una competencia desleal derivada de subsidios en EE. UU., lo que ha permitido que México importe más del 80% del cerdo que consume, alcanzando cifras récord en 2025.
Posturas encontradas
Mientras el sector nacional advierte que los precios “artificialmente bajos” están desplazando la producción local, organismos estadounidenses como la U.S. Meat Export Federation aseguran que se trata de una respuesta a la alta demanda mexicana, no de prácticas desleales.
Además, argumentan que México enfrenta un déficit productivo interno, derivado de enfermedades porcinas, lo que obliga a depender del mercado externo.
Lo que viene en 2026
El proceso entra en una etapa clave:
- Resolución preliminar (marzo-mayo 2026): podría imponer aranceles provisionales.
- Revisión del T-MEC (verano 2026): el tema será central en la agenda bilateral.
- Resolución final (septiembre 2026): definirá si se aplican cuotas definitivas.
Para evitar impactos en el consumidor, el Gobierno de México ya habilitó un cupo de importación desde países como Brasil y Canadá, con arancel preferencial.
Ganadería
Ganaderos fortalecen trazabilidad y sanidad en México
- Buscan mejorar la calidad de aretes de identificación para el ganado.
- Refuerzan estrategias para elevar la competitividad del sector pecuario.
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CIUDAD DE MÉXICO, MÉXICO.- La Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), en coordinación con el Sistema Nacional de Identificación Individual de Ganado (SINIIGA), sostuvo un encuentro con directivos de la empresa MSD para alinear estrategias enfocadas en fortalecer la sanidad y trazabilidad del ganado en México.
El encuentro se realizó en un contexto donde productores han manifestado la necesidad de mejorar la calidad de los aretes de identificación, un elemento clave para garantizar la confiabilidad en el registro, movilización y control sanitario del hato nacional.
Durante la reunión, se establecieron bases de colaboración para desarrollar soluciones más eficientes, resistentes y adaptadas a las condiciones del campo mexicano, lo que permitirá avanzar en la consolidación de sistemas de trazabilidad más robustos.
La delegación fue encabezada por Homero García de la Llata, presidente del Consejo Directivo de la CNOG, acompañado por Ernestino Mazariegos Zenteno, secretario, así como el director general del SINIIGA, Juan Robles Linares Negrete. Por parte de MSD participaron Leonardo Burcius, director general, y Julio Prates, director de Ganadería.
Las organizaciones destacaron que la mejora en los dispositivos de identificación es fundamental para elevar los estándares sanitarios, fortalecer la competitividad y garantizar la calidad del sector pecuario, tanto a nivel nacional como internacional.
Fuente: SINIIGA OFICIAL
Ganadería
Vacunan aves para prevenir enfermedad de Newcastle en Jalisco
- Aplican más de 9 mil dosis gratuitas para proteger aves de traspatio.
- Buscan evitar brotes de una enfermedad altamente contagiosa y sin cura.
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GUADALAJARA, JALISCO. Con el objetivo de prevenir nuevos brotes de la Enfermedad de Newcastle, autoridades sanitarias de Jalisco llevan a cabo una jornada gratuita de vacunación dirigida a aves de predios familiares en municipios con antecedentes de este padecimiento.
La Agencia de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria de Jalisco (ASICA Jalisco) informó que hasta el momento se han aplicado 9 mil 200 dosis, como parte de un total de 40 mil vacunas disponibles para su distribución en la entidad.
De acuerdo con Jorge Parra Aguayo, director técnico del organismo, estas acciones buscan proteger la sanidad avícola y evitar la propagación de una enfermedad altamente contagiosa, que puede afectar tanto a aves domésticas como silvestres.
Jalisco mantiene un estatus zoosanitario libre de esta enfermedad desde 2006, lo que representa un factor clave para el desarrollo de la industria avícola en el estado.
La vacunación es fundamental para estimular la inmunidad de las aves, reducir riesgos sanitarios y evitar pérdidas económicas, ya que la enfermedad de Newcastle, en su forma más agresiva, puede provocar síntomas nerviosos, respiratorios y, en casos graves, la muerte.
Además, al no existir tratamiento curativo, la prevención mediante la vacunación se convierte en la principal herramienta para proteger la producción y garantizar la inocuidad alimentaria.
Estas jornadas refuerzan las estrategias de control sanitario en Jalisco y contribuyen a mantener la estabilidad del sector avícola.
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