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Agricultura

Que no se les ocurra sembrar sin fertilizar”: Castellanos

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AGUASCALIENTES, AGS.- El análisis de suelo, agua y la rotación de cultivos, son esenciales para que el agricultor pueda ahorrar en la aplicación de fertilizantes, y que jamás se les ocurra sembrar, sin fertilizar, consideró el investigador Javier Castellanos, expositor de Expo Leche Gilsa.

El expositor trató el tema de ¿cómo  enfrentar la crisis de los fertilizantes? Alternativas ante los incrementos en los costos, donde hizo hincapié sobre los análisis y la importancia de que el campesino comience a tecnificar sus cultivos.

Con más de 50 años de experiencia, Castellanos dijo que durante años el agricultor ha fertilizado la tierra más de lo que la planta consume y durante años ha construido fertilidad que no sabe que tiene, por eso la importancia de realizar análisis de suelo, antes de iniciar las siembras.

Muchas tierras se encuentran llenas de fósforo, potasio, calcio y otros elementos que se conservan por las cargas iónicas, por lo que es momento que el agricultor aproveche ese enriquecimiento de nutrientes y solo aplicar lo que le haga falta, ahorrando en aplicación de fertilizantes.

Para ello, hace falta que se haga un análisis de suelo y agua, saber cuál fue el cultivo anterior y que residuos dejó, porque todo ello dependerá de la aplicación de nutrientes para el cultivo presente.

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Ejemplificó que los residuos de brócoli dejan nutrientes por más de 30 mil pesos en suelo, y todo eso se traduce, luego de analizar el suelo y el agua, en ahorros para el agricultor.

El agua, suelo contener potasio, boro, azufre, calcio, magnesio, potasio, pero las aguas varían en su concentración, por eso es necesario cuantificar todo, y hacer un gasto justificado en los análisis.

Otro de los puntos clave para que el agricultor logre ahorros significativos y una buena producción, es la rotación de cultivos, expresó el investigador.

“El problema no es solo el precio de algunos fertilizantes, sino su disponibilidad”, comentó, luego de recalcar que existe mucha incertidumbre sobre el tema, pero el campesino tiene que seguir trabajando, por eso la importancia de aprovechar con lo que se cuenta y tomar en cuenta que si no fertiliza tendrá grandes pérdidas.

Potencial de suelos en tierras lecheras

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Los lecheros tienen reservas impresionantes de nutrientes por el estiércol de los bovinos, pues contiene extraordinarias cantidades de fósforo, que según estudios, pueden durar en la tierra hasta 50 años.

Exactamente la misma disponibilidad que tiene algunos fertilizantes comerciales, los tiene el estiércol, “no quiero decir la misma concentración, sino la misma disponibilidad”, precisó.

Resaltó que en las regiones ganaderas se tienen extraordinarias posibilidades de ahorrar por la aplicación de estiércol en terrenos agrícolas, así como la gallinaza.

“Se tiene comprobado científicamente que el estiércol del ganado puede dar grandes resultados en la agricultura”.

También exhortó a los agricultores al uso de fertilizantes orgánicos, pues consideró son una excelente alternativa ante la crisis mundial de minerales.

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Más información de la entrevista en nuestra página de You Tube periódico Mi Tierra.

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Agricultura

El arroz “negrito” de la estrategia federal de autosuficiencia alimentaria

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  • México importa cerca del 80% del arroz que consume, evidenciando alta dependencia.
  • Falta de molinos, agua e innovación frenan el impulso productivo nacional.

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CIUDAD DE MÉXICO, MÉXICO.- Aunque el Gobierno Federal reporta avances en la soberanía de cultivos como el maíz y el frijol, el arroz se mantiene como el gran rezago dentro de la estrategia alimentaria nacional, con una dependencia cercana al 80% de las importaciones.

Actualmente, el país consume más de 1.1 millones de toneladas anuales, mientras que la producción interna apenas alcanza las 280 mil toneladas, lo que obliga a importar alrededor de 850 mil toneladas, principalmente de Estados Unidos y Brasil.

La producción nacional se concentra en estados con condiciones específicas, como Campeche, Nayarit, Veracruz, Tabasco y Morelos, este último reconocido por su arroz con denominación de origen, aunque con menor escala productiva.

Desde la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), encabezada por Julio Berdegué, se ha impulsado la inclusión del arroz en programas de precios de garantía y asistencia técnica. Sin embargo, especialistas advierten que el reto es estructural.

Entre los principales obstáculos destacan la falta de infraestructura molinera, lo que encarece el procesamiento del grano, así como la necesidad de modernizar sistemas de riego, ya que el arroz es uno de los cultivos con mayor demanda de agua.

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Además, investigaciones del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) señalan que el futuro del arroz mexicano dependerá de la innovación genética, con variedades más resistentes al cambio climático, plagas y con menor consumo hídrico.

Si bien la estrategia busca fortalecer la autosuficiencia y reducir la dependencia a mercados internacionales, expertos coinciden en que el éxito no será inmediato.

Para lograrlo, será necesario invertir en infraestructura, tecnificación del campo y desarrollo científico, de lo contrario, el arroz mexicano seguirá limitado a nichos específicos, mientras el consumo masivo continuará dependiendo del extranjero.

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Agricultura

Rechazan sede de reunión sobre presa Milpillas

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  • Comuneros acusan falta de imparcialidad y riesgos en traslados
  • Anuncian reunión propia en Jiménez del Teúl

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ZACATECAS, ZAC.– Comuneros de Jiménez del Teúl rechazaron la designación de Sombrerete como sede de la Reunión Pública de Información sobre la presa Milpillas, al considerar que no existen condiciones de imparcialidad ni de seguridad para su participación.

El posicionamiento fue respaldado por el Movimiento en Defensa del Territorio y del Río Atenco, que incluso envió una carta a la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales, encabezada por Alicia Bárcena Ibarra.

Los comuneros calificaron la convocatoria como una “simulación”, al señalar que el impacto del proyecto se concentra mayoritariamente en Jiménez del Teúl, mientras que la sede fue asignada a otro municipio.

📊 De acuerdo con la Manifestación de Impacto Ambiental:

  • 87% de la afectación está en Jiménez del Teúl
  • 100% del área de maniobras también se ubica ahí
  • Solo el 13% corresponde a Sombrerete

Además, denunciaron que asistir implica recorridos de hasta 6 horas por caminos de terracería, lo que representa un riesgo, especialmente por el contexto de inseguridad en la región.

Ante esta situación, el movimiento anunció que no participará en la reunión oficial y convocó a una “Reunión Pública de los Pueblos” el próximo 17 de abril en Jiménez del Teúl, con el objetivo de garantizar un espacio seguro y representativo.

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Agricultura

México busca exportar más al mercado Europeo

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  • El 86% de productos agroalimentarios podrían entrar sin arancel
  • Buscan reducir dependencia de Norteamérica y diversificar mercados

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CIUDAD DE MÉXICO.– La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y el Consejo Nacional Agropecuario encabezaron el Foro México–Unión Europea: Oportunidades y Diversificación Agroalimentaria, con el objetivo de abrir nuevas rutas de exportación para el campo mexicano.

El encuentro reunió a autoridades, empresas y productores para analizar oportunidades en el mercado europeo, en el marco del renovado Tratado de Libre Comercio entre México y la Unión Europea.

Durante el foro se destacó que hasta el 86% de los productos agrícolas y pesqueros mexicanos podrían ingresar sin arancel de manera inmediata, además de establecer cuotas preferenciales para productos estratégicos como miel, plátano, jugo de naranja, pescados y productos agroindustriales.

El subsecretario de Agricultura, Leonel Cota Montaño, afirmó que el objetivo es facilitar trámites y eliminar barreras burocráticas para impulsar a los exportadores mexicanos.

Por su parte, el presidente del CNA, Jorge Esteve, advirtió que actualmente más del 90% de las exportaciones agroalimentarias se concentran en Norteamérica, por lo que es urgente diversificar mercados.

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Señaló que México ocupa el lugar 30 como proveedor agroalimentario de la Unión Europea, con exportaciones por más de mil 500 millones de dólares en 2025.

El foro contó con la participación de más de 40 organizaciones productivas, 60 empresas agroalimentarias, gobiernos estatales y representantes europeos, quienes coincidieron en que la Unión Europea representa un mercado de 450 millones de consumidores.

Con este esfuerzo, México busca fortalecer su presencia internacional, mejorar ingresos del sector y avanzar en la diversificación económica del campo.

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