• El precio de la tortilla podría alcanzar su nivel más alto en una década.
• Sector tortillero advierte presión por costos; gobierno asegura no hay desabasto de maíz.

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CIUDAD DE MÉXICO, MÉXICO. A partir del 15 de abril de 2026, el precio de la tortilla registrará un aumento de entre 2 y 4 pesos por kilogramo en diversas regiones del país, lo que podría llevar su costo hasta los 32 pesos, especialmente en el norte y occidente.

El anuncio fue realizado por Homero López García, presidente del Consejo Nacional de la Tortilla (CNT), quien calificó el ajuste como una medida de “supervivencia” ante el incremento sostenido en los costos de producción.

Entre los factores que impulsan el alza destacan el encarecimiento de la harina de maíz, el aumento en combustibles y el incremento en insumos básicos como gas y electricidad.

Sin embargo, la Secretaría de Economía y la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) rechazaron la justificación del aumento, al señalar que no existe desabasto ni incremento significativo en el precio del maíz blanco, cuyo precio de garantía se mantiene en 4,150 pesos por tonelada.

Además, el gobierno federal destacó que la próxima cosecha en Sinaloa podría contribuir a estabilizar la oferta del grano.

Aunque Profeco no puede fijar precios en un mercado liberado, advirtió que intensificará la vigilancia para evitar prácticas abusivas o acuerdos ilegales entre productores.

El incremento se suma a una tendencia de largo plazo. En la última década, el precio de la tortilla prácticamente se ha duplicado.

Comparativa histórica del precio de la tortilla

Actualmente, México cuenta con cerca de 110 mil tortillerías, de acuerdo con datos del INEGI, siendo el Estado de México, Oaxaca y Puebla las entidades con mayor número de establecimientos.

El sector enfrenta además desafíos como la competencia informal y el aumento constante en los costos operativos, lo que presiona tanto a productores como a consumidores.

• El saldo comercial se desploma más de 61% en el primer bimestre.
• Caen exportaciones y aumentan importaciones de granos y lácteos.

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CIUDAD DE MÉXICO, MÉXICO. El superávit de la balanza comercial agroalimentaria de México registró una fuerte caída durante el primer bimestre de 2026, al ubicarse en 774 millones de dólares, lo que representa una contracción del 61.22% respecto al mismo periodo del año anterior, de acuerdo con datos del Banco de México.

Este resultado marca el nivel más bajo para un inicio de año desde 2016, reflejando una tendencia a la baja que se ha venido acentuando desde el cierre de 2025.

En los primeros dos meses del año, las exportaciones agroalimentarias sumaron 8,270 millones de dólares, lo que significa una disminución del 9.56% frente a 2025. La caída fue más severa en el sector agropecuario, con un retroceso del 12.16%, mientras que los productos agroindustriales descendieron un 7.41%.

En contraste, las importaciones continúan al alza, particularmente en productos clave para la producción pecuaria. Destaca el incremento en las compras de maíz (20.90%) y sorgo (32.78%), así como de leche y derivados, que crecieron 12.54%.

Esta combinación de menores exportaciones y mayores importaciones redujo el saldo de la balanza agropecuaria a 404 millones de dólares, muy por debajo de los 1,143 millones registrados en el mismo periodo de 2025.

El comportamiento actual no es aislado, sino parte de una tendencia descendente, ya que 2025 cerró con una caída anual del 53.08% en el superávit.

Además, este resultado rompe con la estabilidad observada entre 2017 y 2024, cuando el saldo promedio en los primeros bimestres superaba los 1,500 millones de dólares.

IMAGEN GENERADA CON IA

• Se prevé rebasar las 350 mil toneladas enviadas a Estados Unidos durante la temporada.
• Refuerzan controles sanitarios para garantizar la calidad del producto mexicano.

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CIUDAD DE MÉXICO, MÉXICO.- La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) informó que la exportación de mango mexicano hacia Estados Unidos fluye con normalidad, por lo que se estima que durante la temporada 2026 —de enero a septiembre— los envíos superen las 350 mil toneladas.

Esta proyección se basa en el registro de 19 mil 734 huertos ubicados en estados como Colima, Chiapas, Guerrero, Jalisco, Michoacán, Nayarit, Oaxaca y Sinaloa, con una superficie superior a 102 mil hectáreas destinadas a exportación.

Durante 2025, el valor de las exportaciones de mango mexicano alcanzó los 559 millones de dólares, consolidando a este fruto como uno de los más importantes en el comercio agroalimentario.

Hasta el 30 de marzo de 2026 se han enviado 45 mil 230 toneladas, con la cancelación de 161 lotes por temas sanitarios, lo que representa apenas el 0.82% de los embarques, cifra menor al 1.57% registrado el año anterior.

El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), en coordinación con el Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS), supervisa cada envío desde su origen. En caso de detectar riesgos sanitarios, se suspende la exportación del huerto involucrado durante el resto de la temporada, con el fin de proteger al resto de productores.

Como parte de estas acciones, Senasica opera la Campaña Nacional contra Moscas de la Fruta, que implementa monitoreo constante y estrategias como el Manejo Integrado de Plagas (MIP), control biológico y la Técnica del Insecto Estéril.

Estas medidas permiten a los productores mantener certificaciones fitosanitarias clave para exportar sin contratiempos, en apego al Plan de Trabajo firmado entre México y Estados Unidos en 2020.