Agricultura
Se afianza producción de fruta de dragón en Aguascalientes
Calvillo, Ags.- Al inicio de la pandemia el mercado para la fruta del dragón fue excelente, pero luego la gente fue más selectiva y comenzó a comprar los productos básicos para su alimentación, lo que provocó una baja en la exportación y venta del fruto.
A seis años de haber iniciado con el cultivo de pitahaya o fruta del dragón en Calvillo, Daniel López comenta que han tenido altibajos que les han permitido tener mejores resultados en el cultivo del fruto.
Luego del Covid, el productor de pitahaya espera que el mercado se regularice, que la fruta no sea consumida solo por un sector económico medio a alto, con un fruto que ayuda bastante para la salud.
Es una etapa de esperar a que el mercado abra y buscar darle valor agregado a la pitahaya, comenta el productor al reconocer que estos seis años de tener el cultivo, ya se tienen las variedades que se adaptaron al suelo y clima de la región, y se conoce el mercado.
“Fue un proceso de mucho aprendizaje. Es un cultivo que no tiene mucha información para su manejo. Lo que hemos aprendido a sido a prueba y error, y lleva un costo como todo aprendizaje”, agregó.
Las variedades que más se adaptaron en Aguascalientes fueron las de pulpa blanca y pulpa roja, que se han prestado más para su crecimiento y producción.
En Calvillo se tiene un clima cálido a seco, con rachas de mucho frío, pero gracias a la topografía del terreno donde se encuentran las pitahayas se ha logrado se que mantengan y se desarrollen, debido a que el aire frío tiende a bajar, lo que ocasiona que las plantas que se encuentran en el cerro se conserven bien.
También se ha tenido la experiencia que a la planta le pega mucho todo tipo de plagas, de chinches, de gusanos, hasta el barrenador ha sido un problema para el cultivo. Las hormigas chicatanas y arrieras, y que decir de los pájaros.
Para todo ello se han tenido soluciones que al momento se tienen controladas.
Actualmente se embolsa la fruta que se comienza a desarrollar, para luego cortar y llevar a la venta, esto por los altos requerimientos que está demando el mercado. De esta forma la fruta se protege de plagas y de los propios pájaros, para que se obtenga un producto sin daño y directo al mercado.
“Es una labor trabajosa, pero esperamos sea rentable, porque una o dos frutas que se dañe, se pierde un kilo de producción, por ser una fruta demasiado pesada”, dijo sobre el embolsado.
- Quedó instalada oficialmente la Comisión Agroalimentaria de 50+1 Internacional para fortalecer el liderazgo femenino en el sector rural y agroalimentario.
- La comisión impulsará proyectos internacionales sobre seguridad alimentaria, sustentabilidad, exportación y desarrollo territorial.
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CIUDAD DE MÉXICO. Con el objetivo de fortalecer el liderazgo de las mujeres dentro del sector agroalimentario y rural, quedó oficialmente instalada la Comisión Agroalimentaria de 50+1 Internacional, encabezada por María Alicia Almanza Vázquez como presidenta de este nuevo órgano de trabajo internacional.
La ceremonia virtual fue coordinada por Claudia Trujillo Rincón, Secretaria Técnica Internacional de 50+1 Internacional, quien destacó que esta nueva comisión representa un paso estratégico para incorporar plenamente a las mujeres del agro dentro de las agendas globales de desarrollo económico, sostenibilidad y seguridad alimentaria.
Durante el encuentro se resaltó la relevancia del Año Internacional de la Mujer Agricultora 2026, promovido por la Organización de las Naciones Unidas, como una oportunidad histórica para visibilizar el papel de las mujeres en la producción de alimentos y el desarrollo sostenible.
La fundadora y presidenta de 50+1 Internacional, María Elena Orantes López, señaló que actualmente las mujeres representan cerca del 43 por ciento de la fuerza laboral agrícola mundial y subrayó que, con igualdad de acceso a recursos, financiamiento y tecnología, la producción global de alimentos podría incrementarse entre un 20 y un 30 por ciento.
La nueva Comisión Agroalimentaria trabajará en temas relacionados con innovación, sustentabilidad, exportación, financiamiento, liderazgo juvenil, cooperación internacional y desarrollo territorial, mediante 18 mesas temáticas y coordinaciones regionales en distintas zonas del país.
Entre las primeras acciones anunciadas destacan la elaboración del documento internacional “100 Mujeres para el Agro”, la creación de un observatorio de participación femenina en el sector agroalimentario, programas de mentoría para jóvenes y una red internacional de empresas exportadoras lideradas por mujeres.
Las participantes coincidieron en que esta plataforma permitirá construir una agenda moderna y sostenible, colocando a las mujeres en el centro de las decisiones estratégicas del sector agroalimentario en México y el mundo.
- SADER Jalisco y el CDAAJ invertirán 10 millones de pesos para impulsar la presencia internacional del campo jalisciense.
- Productores lograron abrir mercados en Japón, Hong Kong, España y Estados Unidos con productos como tequila, aguacate, mango y berries.
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GUADALAJARA, JALISCO. El Gobierno de Jalisco, a través de la SADER estatal y el Consejo de Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial de Jalisco (CDAAJ), consolidó una estrategia internacional para fortalecer la presencia del campo jalisciense en mercados de Asia, Europa y Norteamérica.
Durante la presentación del programa de ferias internacionales 2026-2027, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural de Jalisco, Eduardo Ron Ramos, informó que se realizará una inversión conjunta de 10 millones de pesos para ampliar la participación de productores y empresas en plataformas comerciales agroalimentarias de talla mundial.
El funcionario destacó que las exportaciones del sector agroalimentario jalisciense registraron un crecimiento superior al 85 por ciento, impulsando la necesidad de diversificar mercados más allá de Estados Unidos y fortalecer relaciones comerciales en Asia.
Entre las ferias internacionales en las que participaron productores de Jalisco destacan Asia Fruit Logistica en Hong Kong, Fruit Attraction en Madrid, The Global Produce & Floral Show en California y FOODEX Japan en Tokio.
La presidenta del CDAAJ, Lorena Delgado González, explicó que más de 130 empresas locales lograron posicionar productos emblemáticos como berries, aguacate, mango, tequila, raicilla, huevo y carne de cerdo, resaltando la calidad, inocuidad y competitividad internacional del agro jalisciense.
Además, productores participantes reportaron resultados positivos en mercados asiáticos. Tan solo en FOODEX Japón se generaron ventas superiores a los 7 millones de dólares en productos mexicanos como tequila, vainilla, limón, mango y aguacate.
En paralelo, Guadalajara será sede del Foro Global Agroalimentario los próximos 26 y 27 de noviembre, evento que reunirá a más de 12 mil 500 participantes entre productores, empresarios, inversionistas y organismos internacionales para fortalecer la innovación y los negocios del sector agroalimentario latinoamericano.
- Productores convocaron a autoridades y legisladores a reunirse en el Congreso del Estado este viernes.
- Denuncian corrupción, incumplimiento de acuerdos y manipulación en el acopio de frijol.
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ZACATECAS, ZAC.– Líderes del movimiento campesino lanzaron un ultimátum a autoridades federales, estatales y legisladores para reunirse este viernes en la sede del Congreso del Estado con el objetivo de “destrabar” el conflicto del frijol y del campo zacatecano, situación que mantiene paralizada a gran parte de la región productora.
Los manifestantes convocaron a diputados locales y federales, así como a representantes de dependencias como la SADER, Conagua y CFE, para acudir a la llamada “Casa del Pueblo” y enfrentar directamente la problemática.
“Queremos que nos digan cuándo y a qué hora para solucionar esto de frente”, expresaron los productores, quienes criticaron la ausencia de legisladores locales en el recinto.
Los campesinos rechazaron las acusaciones de que el movimiento tenga fines electorales o vínculos partidistas, asegurando que su lucha responde únicamente a la crisis económica que atraviesan.
“Somos libres y no somos propiedad de nadie. Nosotros le vendemos a quien nos compre”, afirmaron, al tiempo que señalaron que no han recibido respaldo del oficialismo, salvo apoyo logístico por parte del ayuntamiento capitalino.
La protesta escaló con fuertes denuncias de presunta corrupción institucional. Los líderes acusaron directamente a funcionarios de operar esquemas de “coyotaje institucional” mediante costales clonados y distribución irregular de apoyos.
También señalaron que los centros de acopio continúan cerrados para la entrega de costalera, pese a que el decreto establecía el inicio de recepción del frijol desde el pasado 1 de mayo a un precio de 16 pesos por kilogramo.
Los productores desmintieron las cifras oficiales que aseguran un avance del 70% en el acopio de frijol y aseguraron que miles de toneladas continúan almacenadas en viviendas y bodegas particulares.
Además, advirtieron que la tensión social podría incrementarse si no se respetan los acuerdos firmados previamente ante notario público.
“Zacatecas puede explotar en un movimiento social que no van a poder parar”, señalaron.
Finalmente, reiteraron que mantendrán las movilizaciones hasta lograr un precio justo para sus cosechas y el cumplimiento total de los compromisos pactados con las autoridades.
Mujeres del agro impulsan agenda internacional con nueva comisión 50+1
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