Agricultura
Apoyan a productores de café
GUADALAJARA, JAL.- Mediante la operación de una política de apoyo específica, dos comunidades cafetaleras del municipio de Talpa de Allende: El Desmoronado y Concepción de Bramador, han sido beneficiadas para que se sacudan el lastre del coyotaje en la comercialización del café a través del ejercicio de un Proyecto de Desarrollo Territorial (Prodeter), bajo el impulso de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER Jalisco).
Así resumió el alcance de este ejercicio, la coordinadora del Prodeter de la Secretaría estatal, Minerva Medina Enríquez, quien refirió que “quien normalmente compraba el café eran (intermediarios) de La Cuesta. Pero la idea es que ahora se venda el café en una siguiente etapa para ganar más. Para pasar de siete pesos el kilogramo de café cereza, a 70 pesos ya con el producto tostado. También se hizo la renovación de 5% de la superficie cafetalera de la región, con 42 hectáreas en la localidad de La Cuesta, donde se pidieron 85 mil plantas variedad Oro Azteca”.
Los apoyos para las comunidades de Concepción de Bramador y El Desmoronado consistieron en equipos para el beneficio y tostado del café; además de una camioneta para cada localidad que servirá para la recolección y transportación del aromático, lo que incidirá en que su café tenga mayor valor agregado.
La funcionaria también destacó que las tres comunidades fueron beneficiadas con cursos de prácticas agroecológicas para facilitar un manejo integral de las plagas del café. Asimismo, puntualizó que se tuvo una valiosa aportación del especialista Francisco Pérez Domínguez, del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias (INIFAP).
Por su parte, el extensionista involucrado en este proyecto, Roberto Michel Sandoval, comentó que este ejercicio será de gran trascendencia para que la derrama económica se concentre en más actores del sector cafetalero de esta región, y se rompa una inercia en favor de unos cuantos.
Este técnico resaltó que la mayoría de los cafetaleros no contaban con la maquinaria necesaria para la transformación de los cafetos, por lo que no podían venderlo ya beneficiado y tostado, lo que repercutía en sus ingresos. Citó que en el caso de Concepción de Bramador se adquirieron varios equipos: una morteadora, una secadora, una clasificadora, un molino y un tostador.
También resaltó el beneficio de la renovación del material vegetativo en un programa de llevar nuevas plantas a los cafetales, algo que era urgente, dado que en esta comarca hay plantas con más de 70 años de edad, lo que sin duda demerita en el vigor de los cafetos.
Michel Sandoval añadió que con recursos gestionados por Rain Forest Alliance se tiene en marcha un registro de marcas comerciales para reforzar el alcance de este ejercicio.
La ejecución del Prodeter conllevó una inversión de dos millones 218 mil pesos e involucró a 308 productores de tres comunidades.
EL DATO
Entre los municipios cafetaleros de Jalisco figuran Talpa de Allende, Cuautitlán de García Barragán, Cabo Corrientes, Amacueca y Zapotitlán de Vadillo, entre otros.
La producción de café cereza en nuestro país se obtiene en 14 entidades. En 2018, el volumen nacional preliminar fue de 852.2 mil toneladas. Los principales estados productores fueron: Chiapas (40.7%), Veracruz (24.7%), Puebla (15.9%) y Oaxaca (8.3%). Otras 10 entidades aportaron el 10.4% restante.
Jalisco ocupa el noveno lugar nacional con una superficie de tres mil 461 hectáreas (0.48%) de café Arábica, de un total de 717 mil 388 hectáreas, siendo Chiapas el primer lugar con 258 mil 125 (35.98%). La producción obtenida en el estado fue de cuatro mil 383 toneladas de café cereza, siendo el 90% café de altura. (SIAP-Sagarpa 2017
- México importa cerca del 80% del arroz que consume, evidenciando alta dependencia.
- Falta de molinos, agua e innovación frenan el impulso productivo nacional.
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CIUDAD DE MÉXICO, MÉXICO.- Aunque el Gobierno Federal reporta avances en la soberanía de cultivos como el maíz y el frijol, el arroz se mantiene como el gran rezago dentro de la estrategia alimentaria nacional, con una dependencia cercana al 80% de las importaciones.
Actualmente, el país consume más de 1.1 millones de toneladas anuales, mientras que la producción interna apenas alcanza las 280 mil toneladas, lo que obliga a importar alrededor de 850 mil toneladas, principalmente de Estados Unidos y Brasil.
La producción nacional se concentra en estados con condiciones específicas, como Campeche, Nayarit, Veracruz, Tabasco y Morelos, este último reconocido por su arroz con denominación de origen, aunque con menor escala productiva.
Desde la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), encabezada por Julio Berdegué, se ha impulsado la inclusión del arroz en programas de precios de garantía y asistencia técnica. Sin embargo, especialistas advierten que el reto es estructural.
Entre los principales obstáculos destacan la falta de infraestructura molinera, lo que encarece el procesamiento del grano, así como la necesidad de modernizar sistemas de riego, ya que el arroz es uno de los cultivos con mayor demanda de agua.
Además, investigaciones del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) señalan que el futuro del arroz mexicano dependerá de la innovación genética, con variedades más resistentes al cambio climático, plagas y con menor consumo hídrico.
Si bien la estrategia busca fortalecer la autosuficiencia y reducir la dependencia a mercados internacionales, expertos coinciden en que el éxito no será inmediato.
Para lograrlo, será necesario invertir en infraestructura, tecnificación del campo y desarrollo científico, de lo contrario, el arroz mexicano seguirá limitado a nichos específicos, mientras el consumo masivo continuará dependiendo del extranjero.
- Comuneros acusan falta de imparcialidad y riesgos en traslados
- Anuncian reunión propia en Jiménez del Teúl
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ZACATECAS, ZAC.– Comuneros de Jiménez del Teúl rechazaron la designación de Sombrerete como sede de la Reunión Pública de Información sobre la presa Milpillas, al considerar que no existen condiciones de imparcialidad ni de seguridad para su participación.
El posicionamiento fue respaldado por el Movimiento en Defensa del Territorio y del Río Atenco, que incluso envió una carta a la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales, encabezada por Alicia Bárcena Ibarra.
Los comuneros calificaron la convocatoria como una “simulación”, al señalar que el impacto del proyecto se concentra mayoritariamente en Jiménez del Teúl, mientras que la sede fue asignada a otro municipio.
📊 De acuerdo con la Manifestación de Impacto Ambiental:
- 87% de la afectación está en Jiménez del Teúl
- 100% del área de maniobras también se ubica ahí
- Solo el 13% corresponde a Sombrerete
Además, denunciaron que asistir implica recorridos de hasta 6 horas por caminos de terracería, lo que representa un riesgo, especialmente por el contexto de inseguridad en la región.
Ante esta situación, el movimiento anunció que no participará en la reunión oficial y convocó a una “Reunión Pública de los Pueblos” el próximo 17 de abril en Jiménez del Teúl, con el objetivo de garantizar un espacio seguro y representativo.
- El 86% de productos agroalimentarios podrían entrar sin arancel
- Buscan reducir dependencia de Norteamérica y diversificar mercados
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CIUDAD DE MÉXICO.– La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y el Consejo Nacional Agropecuario encabezaron el Foro México–Unión Europea: Oportunidades y Diversificación Agroalimentaria, con el objetivo de abrir nuevas rutas de exportación para el campo mexicano.
El encuentro reunió a autoridades, empresas y productores para analizar oportunidades en el mercado europeo, en el marco del renovado Tratado de Libre Comercio entre México y la Unión Europea.
Durante el foro se destacó que hasta el 86% de los productos agrícolas y pesqueros mexicanos podrían ingresar sin arancel de manera inmediata, además de establecer cuotas preferenciales para productos estratégicos como miel, plátano, jugo de naranja, pescados y productos agroindustriales.
El subsecretario de Agricultura, Leonel Cota Montaño, afirmó que el objetivo es facilitar trámites y eliminar barreras burocráticas para impulsar a los exportadores mexicanos.
Por su parte, el presidente del CNA, Jorge Esteve, advirtió que actualmente más del 90% de las exportaciones agroalimentarias se concentran en Norteamérica, por lo que es urgente diversificar mercados.
Señaló que México ocupa el lugar 30 como proveedor agroalimentario de la Unión Europea, con exportaciones por más de mil 500 millones de dólares en 2025.
El foro contó con la participación de más de 40 organizaciones productivas, 60 empresas agroalimentarias, gobiernos estatales y representantes europeos, quienes coincidieron en que la Unión Europea representa un mercado de 450 millones de consumidores.
Con este esfuerzo, México busca fortalecer su presencia internacional, mejorar ingresos del sector y avanzar en la diversificación económica del campo.
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El arroz “negrito” de la estrategia federal de autosuficiencia alimentaria
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