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La esperanza del nopal forrajero
En el 2021 la Sader federal anunciaba una inversión de más de 19 millones de pesos para establecer un modelo productivo intensivo en 149.1 hectáreas de nopal forrajero, 79.2 de ellas a través del sistema de riego y 69.7 de temporal, en beneficio de 188 productores ubicados en 151 localidades de 81 municipios de 10 estados de la República.
Se donarían unas 25 mil pencas o semillas a cada productor de los estados de Chihuahua, Durango, Coahuila, Sonora, Zacatecas, San Luis Potosí, Nuevo León, Coahuila y Tamaulipas, actualmente con escasez hídrica.
Recursos que fueron otorgados a través de la Comisión Nacional de Zonas Áridas (Conaza), en el proyecto estratégico denominado Establecimiento de Viveros para Multiplicación de Cladodios de Nopal Forrajero en Zonas Áridas de México para mitigar los efectos de la sequía.
Los cladodios de nopal pueden suplir y sustituir parcialmente las necesidades de agua del ganado por un largo tiempo. El consumo de 40 kilogramos de nopal por día provee al ganado de 35 litros de agua (al 85 por ciento de humedad), apuntó.
ZACATECAS BENEFICIADO
En Zacatecas la Conaza apoyó apenas el año pasado el establecimiento de 18 viveros de nopal forrajero sin espinas en los municipios de Villa de Cos, Mazapil, Mezquital del Oro, El Salvador, Mazapil, Valparaíso y Sombrerete, en su mayoría del semidesierto.
Proyecto retrasado que también buscaba la recuperación de praderas ante el estrés hídrico en zonas áridas de México, que tiene como objetivo contribuir a mitigar los efectos de la sequía recurrente.
A 18 productores les fue entregada semilla que se adquirió con productores de Durango. Raquetas que tienen ya resistencia al intenso frío y calor de las zonas áridas del estado.
AMOR POR EL CAMPO
NORIAS, FRANCISCO R. MURGUÍA, ZAC.- En Zacatecas, al igual que en el resto de los estados que recibieron estos apoyos, no se cuenta con el personal suficiente de la Comisión Nacional de Zonas Áridas (Conaza), por lo que no se tuvo el apoyo y seguimiento técnico de las huertas establecidas. Algunas se encuentran abandonadas, como el caso de otra huerta en Norias que está abandonada.
Por fortuna existen campesinos que tienen amor a su tierra y a su labor, ese es el caso del productor Ricardo Muñoz Mena que desde que recibió el recurso (la semilla para ser plantada en sus tierras), comenzó a soñar con una buena producción para alimentar a su ganado y salir adelante.
Este recurso que le fue entregada estaba programado desde el 2021, pero no fue hasta mediados del 2022 que recibió las 24 mil plantas de parte de la Conaza.
“Vivimos en tierras difíciles por la falta de lluvia y este proyecto nos vino a cambiar nuestra visión de producción”, dijo Ricardo Muñoz, al destacar que antes del nopal atendía cultivos de frijol y maíz, que en realidad no dejaban rendimientos que les permitiera salir adelante.
Relata que el tiempo de lluvias tardó este año, pero que favorablemente la planta aguantó el estrés y se logró adaptar, por lo que esperan ahora para mayo o junio comenzar a cortar una tercera raqueta.
La planta que recibió el productor de Noria fue del vecino estado de Durango, esto favorece al crecimiento y adaptación del nopal, puesto que las bajas temperaturas son muy parecidas a la de la región del semidesierto. “Es buena la semilla, porque se adapta perfectamente a nuestro clima”, dijo.
Tanta alegría le dio a Ricardo que para pronto instaló un sistema de riego por goteo a cuatro filas, y en medio de cada una de ellas la cintilla que abastece de agua a la planta.
Lamentó que por parte del gobierno, en este caso de la Conaza, no recibió el asesoramiento técnico que requería para comenzar el proyecto, pero con sus ganas de salir adelante y tener un buen huerto, comenzó a buscar ayuda externa.
Asegura que la planta de nopal es muy noble y resistente a las bajas temperaturas y falta de agua. “Nos da nopalitos, fruta, alimento para el ganado, semilla y es buena la planta para evitar la erosión de nuestras tierras”, comenta entusiasmado.
Cuando baja la temperatura en la región llega hasta los menos 5 grados y cuando el calor está en su pleno apogeo, son hasta 40 grados centígrados los que llegan a soportar los cultivos y el ganado.
A su huerta le ha comenzado a poner estiércol de vaca para que la planta se pueda nutrir y crecer fuerte y sana, por lo que piensa en un futuro no muy lejano hacer crecer su huerta, ahora que ya le encontró el modo de tener una buena plantación.
Para alimentar a su ganado, teniendo ya la planta de nopal, espera tener asesoría para hacer la fermentación de la planta y otras semillas, lo que permitirá que el ganado tenga un excelente alimento para su desarrollo.
El apoyo inicial de 24 mil plantas, de las cuales se sembraron un 85 por ciento, y para mayo ya se triplico el número de raquetas. Ahora espera tener por lo menos unas 5 hectáreas de nopal.
“Si se pueden hacer las cosas, con poquito apoyo y las ganas de los productores” remató.
TAMBIÉN NOGALES
“Tengo un hermano en Chihuahua, un estado totalmente nogalero, y me dijo que una hectárea de nogal, una vez estando en producción, me daría más que 30 reses, por eso don Ricardo comenzó a plantar algunos árboles.
Son dos etapas, dijo de su huerta, y abundó al comentar que tiene árboles de cuatro años que ya comenzaron con sus ensayos, a dar los primeros frutos. No será hasta dentro de 7 años que el árbol comience a producir de verdad.
Actualmente tienen cuatro años y ya se tienen las primeras cosechas que ofrecen un panorama alentador para el productor.
Tiene en su huerto dos variedades de nueces de cáscara delgada.
Las nogaleras se conforman con 100 árboles por hectárea, según los expertos en los cultivos de Chihuahua. Se plantan entre 10 a 12 metros de distancia, para evitar tanta poda del árbol ya en producción.
Se colocó un sistema de riego que les permita tener el agua suficiente para cada uno de los nogales.
Este pequeño nogalero, sus nopales y unas cuantas reses que tiene en su predio le permiten a Ricardo Muñoz tener una visión más favorable de producción, para él y su familia.