Agricultura
El empaque enamora y vende
- Expo Pack demuestra que el empaque ya no es un accesorio, sino una pieza estratégica que enamora y vende, siendo determinante en el éxito de los productos agroalimentarios en un mercado globalizado.
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Celia Navarrete González, directora general de Expo Pack, explicó que el evento reúne soluciones de empaque y procesamiento que permiten a los asistentes conocer directamente el funcionamiento de la maquinaria, con innovaciones que responden tanto a las necesidades del mercado como al cuidado del medio ambiente.
El empaque como estrategia de éxito
En el ámbito agroalimentario, el empaque no solo protege y conserva los productos, también influye en la decisión de compra, refuerza la imagen de la marca y garantiza que los alimentos lleguen en óptimas condiciones al consumidor final, especialmente cuando se trata de exportaciones.
“El empaque es indispensable para vender, sobre todo en mercados extranjeros donde se requiere que los productos mantengan su frescura y resistencia durante todo el proceso logístico”, puntualizó Navarrete González.
Las funciones clave del empaque en alimentos:
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Protección: Actúa como barrera frente a la contaminación, humedad, luz, oxígeno y microorganismos.
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Conservación: Mantiene la calidad, frescura, sabor y valor nutricional durante su transporte y almacenamiento.
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Comunicación: Informa sobre ingredientes, fechas de caducidad y origen, y transmite la identidad de la marca.
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Seguridad alimentaria: Evita la contaminación y garantiza condiciones óptimas de consumo.
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Reducción de desperdicios: Prolonga la vida útil de los productos, ayudando a evitar pérdidas.
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Sostenibilidad: Se orienta al uso de materiales reciclados o biodegradables para disminuir el impacto ambiental.
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Cumplimiento normativo: Asegura el cumplimiento de las regulaciones que exige la industria alimentaria.