El aguacate mexicano vuelve a brillar en el Super Bowl

• México exportó 127 mil toneladas de aguacate a EU previo al Super Bowl.
• 9 de cada 10 aguacates consumidos en EU son mexicanos.
• Productores alertan sobre bajos precios y mayor competencia internacional.

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GUADALAJARA, JAL.- El aguacate mexicano volvió a colocarse como protagonista del Super Bowl, al registrar exportaciones récord hacia Estados Unidos, con un incremento del 11% respecto al año anterior. Entre el 5 y el 31 de enero de este año se enviaron 127 mil toneladas, superando las 114 mil toneladas exportadas en 2025, de acuerdo con la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México.

Actualmente, 9 de cada 10 aguacates que se consumen en Estados Unidos proceden de México, consolidando al país como líder absoluto en este mercado, donde el fruto se ha convertido en sinónimo del guacamole que acompaña el evento deportivo más visto del año.

Del total de envíos del llamado “oro verde”, el 88% proviene de huertas de Michoacán, mientras que Jalisco aporta el 12%. En esta última entidad, las exportaciones crecieron 35% respecto a 2025, alcanzando 9 mil 700 toneladas, impulsadas por huertas de alto rendimiento y mayor tecnificación.

En 2024, el aguacate se posicionó como el segundo producto agrícola más valioso de México, solo detrás del maíz. Sin embargo, pese al aumento en producción y ventas, los productores enfrentan una crisis por la caída de precios, con el kilo para exportación entre 17 y 19 pesos, niveles que no se veían desde hace casi una década.

A esta situación se suma la creciente competencia de países como Colombia, Perú y Chile, así como la inestabilidad económica en Estados Unidos, factores que han presionado el precio a la baja.