Agricultura
Se protege y mejora el cempasúchil
CIUDAD DE MÉXICO.- Al posicionarse México como centro de origen de la flor de Cempasúchil, las autoridades trabajan para fortalecer la investigación en mejoramiento genético, con nuevas variedades, y promueven sus beneficios a la salud y en productos alimenticios, resaltó el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula.
Al inaugurar la Romería Flor de Cempasúchil 2023, en la Ciudad de México, el funcionario federal señaló que a nivel nacional se conformó la Red de Cempasúchil, que forma parte del Subcomité de Recursos Genéticos Agrícolas de la dependencia federal, para aprovechar y protege las variedades y su calidad, así como difundir el conocimiento de esta especie.
Enfatizó que, junto con los productores, se trabaja para mantener la conservación de las especies de Cempasúchil mexicano y en el desarrollo de nuevas variedades para la floricultura y la agroindustria, además de incentivar su uso en la alimentación humana, por ejemplo en la industria avícola, resaltar sus atributos funcionales para la salud.
Precisó que para este año se estima una producción superior a las 21 mil toneladas de flor de Cempasúchil, más de dos millones 451 mil plantas y más de 509 mil manojos, lo que garantiza el suministro y abasto a nivel nacional.
En el Palacio de la Flor, en la alcaldía Xochimilco, el titular de Agricultura detalló que, de acuerdo con datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), en 2022 la producción nacional se compuso por 16 mil 307 toneladas, dos millones 313 mil plantas, 490 mil 786 manojos y 984 gruesas.
Las cifras indican que la superficie de siembra aumentó, al pasar de dos mil 198 hectáreas en 2021, a dos mil 289 hectáreas el año pasado y para este 2023 se prevén dos mil 448 hectáreas, apuntó.
Comentó que, año con año, este evento da testimonio de todas las gestiones que hay detrás, porque además de producir y comercializar estas hermosas flores, está el ánimo incesante de los productores por hacer comunidad con base en nuestras tradiciones y costumbres y de construir un mejor país.
Refirió que la flor de Cempasúchil refleja la mística azteca y la belleza de nuestro campo, que en este mes estallan en un intenso color amarillo y anaranjado y están listas para ser ofertadas en presentaciones de maceta, gruesas, toneladas, manojos o docenas.
El secretario Villalobos Arámbula invitó a la población a adquirir sus plantas y flores orgullosamente mexicanas, en mercados de la alcaldía Xochimilco, como Cuemanco, Madre Selva, San Luis Tlaxialtemalco y el Palacio de la Flor, además en mercados locales, centrales de abasto, tiendas de autoservicio y florerías, y consumir lo nacional, pues es la mejor forma de retribuir el esfuerzo de los productores.
El secretario de Desarrollo Económico de la Ciudad de México, Fadlala Akabani Hneide, destacó que la venta de cempasúchil está en auge, y muestra de ello es el colorido de la capital en importantes avenidas como Insurgentes, Paseo de la Reforma, parques públicos, restaurantes, bares, hogares y negocios.
Informó que este año la producción de cempasúchil en la Ciudad de México rompió récord, pues de las 900 mil piezas registradas durante la administración pasada, este año los productores de la entidad contribuyeron con 5.5 millones de piezas, y con relación al año pasado se superó la producción por medio millón de piezas.
Señaló que de acuerdo con datos de la Sedeco y de la Comisión de Recursos Naturales y Desarrollo Rural (Corenadr), el valor de producción de la flor en la capital del país asciende a 65 millones de pesos para las familias rurales.
Agregó que el objetivo de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, la Jefatura de gobierno y la alcaldía Xochimilco es dar impulso a la venta de esta flor, en beneficio de las familias productoras y de la población que demanda este cultivo para adornar sus altares.
El alcalde de Xochimilco, José Carlos Acosta Ruíz, destacó el acompañamiento de las autoridades federales, en la parte técnica y su participación en la comercialización de la flor de Cempasúchil y destacó la empatía del secretario Villalobos Arámbula con los productores.
Aseguró que los campesinos y chinamperos agradecen este apoyo para esta importante actividad productiva realizada en esta entidad del sur de la capital del país.
El presidente de Palacio de la Flor A.C., Arturo Camacho Velasco, reconoció la difusión realizada por las autoridades federales y locales tanto del Palacio de la Flor como de todos los mercados de flores de Xochimilco.
Destacó el trabajo de los productores y en especial a los de la alcaldía Xochimilco, que ponen en alto a la demarcación en la conservación de la tradición de Día de Muertos,
Asimismo, invitó a los capitalinos a acudir a cualquiera de los 355 mercados de la ciudad para adquirir esta flor y a los mercados de Xochimilco para comprar algunos de los 80 diferentes cultivos ofertados.
La secretaria de Palacio de la Flor A.C., Martha Patricia Gómez Trejo, resaltó que los productores hacen su mejor esfuerzo para ofrecer a la población de la ciudad y de otras entidades las mejores flores de Cempasúchil para recordar a los fieles difuntos.
Agradeció la asistencia de las autoridades de Agricultura, de la Ciudad de México y de la alcaldía, quienes han contribuido a que esta temporada sea la mejor para todos los productores y para todo México.
Agricultura
Suben precios de fertilizantes por conflicto en Medio Oriente
- El conflicto en Irán y el cierre del Estrecho de Ormuz afecta el comercio mundial de fertilizantes.
- México depende en gran medida de importaciones de fertilizantes nitrogenados.
- En Guanajuato se reportan incrementos de entre 10% y 30% en los precios.
- El Gobierno del Estado impulsa el programa “Fertilización para el Campo” para apoyar a productores.
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GUANAJUATO, GTO. – El incremento en los precios de los fertilizantes a nivel internacional se explica principalmente por el conflicto armado en Irán y el cierre del Estrecho de Ormuz, una de las rutas marítimas más importantes para el comercio global de estos insumos agrícolas.
Por esta vía transita cerca del 30% del comercio mundial de fertilizantes, por lo que la interrupción de exportaciones desde países del Golfo Pérsico —como Qatar, Arabia Saudita, Irán y Omán— ha generado menor disponibilidad de producto y mayor volatilidad en los precios.
Estas naciones abastecen entre el 75% y el 80% de los fertilizantes nitrogenados que México importa, lo que incrementa el impacto en el mercado nacional.
A este escenario se suma el encarecimiento del gas natural, insumo fundamental para la producción de fertilizantes nitrogenados como urea y amoniaco, cuyos precios también se han visto presionados por las interrupciones en el suministro en la región del Golfo Pérsico.
Aumentos de hasta 30% en Guanajuato
La alta dependencia de importaciones —principalmente de urea, MAP y DAP— amplifica el impacto de estas condiciones internacionales.
De acuerdo con un sondeo realizado por la Secretaría del Campo en los últimos días con empresas distribuidoras, en Guanajuato los precios de fertilizantes registran incrementos de entre 10% y 30%.
Especialistas advierten que si el conflicto se prolonga, los precios podrían aumentar aún más, e incluso si la situación se resuelve en el corto plazo, la estabilización del mercado podría tardar alrededor de dos meses, mientras se normaliza la cadena global de suministro.
Recomendaciones para optimizar el uso de fertilizantes
Ante este contexto, autoridades y especialistas recomiendan medidas para mejorar la eficiencia en el uso de fertilizantes:
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Realizar análisis de suelo para ajustar las dosis de nitrógeno.
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Fraccionar las aplicaciones cerca de la zona radicular del cultivo.
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Utilizar fertilización variable, fertilizantes de liberación controlada o inhibidores de nitrificación.
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Complementar con fuentes orgánicas, como estiércoles y residuos compostados que favorezcan la fijación biológica de nitrógeno.
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Sincronizar la fertilización con la demanda del cultivo, mejorar la eficiencia del riego y ajustar densidades de siembra cuando sea necesario.
Programa de apoyo al campo
Con el objetivo de apoyar a las y los productores ante el incremento en los costos de producción, la Secretaría del Campo del Gobierno del Estado impulsa el programa “Fertilización para el Campo”, mediante el cual se trabaja en coordinación con municipios y organizaciones para facilitar el acceso a fertilizantes.
El programa apoya directamente a unidades de producción agrícola dedicadas a cultivos estratégicos como maíz y sorgo, con el fin de mejorar el desarrollo de los cultivos y fortalecer los rendimientos en las parcelas.
La estrategia busca que las y los productores cuenten con insumos clave en el momento oportuno, favoreciendo mejores condiciones de siembra y el crecimiento adecuado de los cultivos durante el ciclo agrícola.
Con acciones como esta, el Gobierno del Estado reafirma su compromiso con las y los productores para fortalecer la productividad del campo guanajuatense, impulsar la seguridad alimentaria y mejorar las condiciones de las familias que dependen de la actividad agrícola.
Las Reglas de Operación del programa pueden consultarse en la página de la Secretaría del Campo:
https://secam.guanajuato.gob.mx
Agricultura
Compradores aseguran más del 70% de la cosecha de maíz
- En Sinaloa se garantizó la compra de 2 millones 856 mil toneladas de maíz de la cosecha otoño-invierno 2025-2026.
- Participaron 25 comercializadores e industrias que firmaron compromisos de compra anticipada.
- El acuerdo fue impulsado por el gobierno federal y estatal para dar certidumbre a los productores.
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CULIACÁN, SINALOA.— En una reunión considerada histórica para el campo sinaloense, autoridades, productores y comercializadores lograron garantizar la compra de 2 millones 856 mil toneladas de maíz correspondientes a la cosecha otoño-invierno 2025-2026, que comenzará a levantarse en aproximadamente dos meses.
El acuerdo fue impulsado por la presidenta de México, y por el gobernador de Sinaloa, Rubén Rocha Moya, con el objetivo de atender de manera anticipada la comercialización del grano y otorgar certidumbre a los productores.
Durante el encuentro realizado en el Salón de Gobernadores del Palacio de Gobierno, participaron los comisionados federales para este tema, Carlos Augusto Morales López y el subsecretario de Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, Leonel Cota Montaño, quienes sostuvieron diálogo con industriales, comercializadores y bodegueros.
En total, 25 empresas firmaron compromisos de compra a futuro, lo que representa más del 70% de la producción estimada para este ciclo, calculada en alrededor de 4 millones de toneladas de maíz.
Entre los principales compradores destacan Gruma (a través de su marca Maseca), Minsa y Harimasa, que en conjunto adquirirán 1 millón 100 mil toneladas; además de SuKarne con 450 mil toneladas, Grupo Patrón con 300 mil toneladas, Bachoco con 160 mil toneladas, y Cereales Comerciales de la Costa con 130 mil toneladas, entre otros participantes.
El gobernador Rocha Moya destacó que este acuerdo marca un precedente para la comercialización de granos en el estado, ya que permitirá sentar las bases de una estrategia de largo plazo para el sector agrícola.
Por su parte, Morales López señaló que el modelo de comercialización implementado en Sinaloa podría replicarse a nivel nacional, lo que permitiría beneficiar a productores de otros estados mediante mecanismos de compra anticipada que garanticen mercado para sus cosechas.
En tanto, el subsecretario Leonel Cota explicó que este avance forma parte del compromiso del gobierno federal para crear un Sistema Nacional de Ordenamiento del Mercado del Maíz y otros granos, con el propósito de evitar crisis recurrentes en la comercialización de las cosechas.
A nombre de los productores participaron Jesús Rojo Plascencia, dirigente de la Confederación de Asociaciones Agrícolas del Estado de Sinaloa, y Marina Baca Martínez, quienes coincidieron en que el acuerdo representa un paso importante para dar certidumbre al sector maicero del estado.
Agricultura
Horticultura protegida como respuesta al cambio climático
- México pasó de 130 hectáreas en 2002 a más de 77 mil hectáreas actualmente.
- GreenTech Americas reunirá a más de 5,800 visitantes y 230 empresas en Querétaro.
- La tecnología permitirá enfrentar el estrés hídrico y mejorar la competitividad agrícola.
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CIUDAD DE MÉXICO.- Ante el cambio climático, la presión sobre los recursos naturales y el aumento de la demanda global de alimentos, la horticultura protegida se consolida como una de las alternativas más viables para producir más con menos en México.
Se estima que para el año 2050 la producción agrícola mundial deberá incrementarse entre 50% y 60%, por lo que la tecnificación del campo se vuelve una prioridad para garantizar la seguridad alimentaria.
En este contexto se presentó la sexta edición de GreenTech Americas, evento líder en horticultura que se llevará a cabo del 24 al 26 de marzo en Querétaro, donde se espera la participación de más de 5,800 visitantes y 230 empresas del sector.
Durante el encuentro, especialistas y empresas analizarán cómo la tecnología puede fortalecer al campo mexicano frente al estrés hídrico y la volatilidad económica.
Innovación y eficiencia en la producción
En las últimas dos décadas, México ha registrado un crecimiento acelerado en agricultura protegida, al pasar de 130 hectáreas en 2002 a más de 77 mil hectáreas en la actualidad.
Este modelo productivo incluye invernaderos y sistemas de malla sombra de alta tecnología, los cuales pueden generar rendimientos hasta siete veces mayores que la agricultura a cielo abierto.
Alejandra Escalante, Show Director de GreenTech Americas, señaló que el evento se ha convertido en un punto de encuentro para la innovación, el conocimiento y los negocios en el sector hortícola.
Tecnología como herramienta de competitividad
Para inversionistas y productores, la tecnificación del campo dejó de ser un lujo y se ha convertido en un requisito para mantener la competitividad y reducir riesgos productivos.
Alejandro Trueba, Founding Partner de HarvCrest Capital, destacó que México es un proveedor estratégico de alimentos para América del Norte, ya que alrededor del 80% de la producción agrícola nacional se destina al mercado de Estados Unidos.
En ese sentido, subrayó que fortalecer la eficiencia productiva será clave en el contexto de la revisión del T-MEC.
Uso eficiente del agua
Uno de los ejes centrales del evento será la sostenibilidad y el manejo eficiente del agua, especialmente en un escenario de creciente estrés hídrico.
A través de sistemas de recirculación y monitoreo inteligente, la horticultura protegida permite producir con una fracción del agua que se utiliza en los métodos tradicionales.
Alejandro Ávila, director de invernaderos hidropónicos de Isii Nitzan, explicó que actualmente existen tecnologías capaces de producir más alimentos con menor consumo de agua y mayor control del entorno de cultivo.
Cooperación internacional
La colaboración con Países Bajos, considerado líder mundial en tecnología hortícola, continúa impulsando la innovación en México y Latinoamérica.
La Consejera Agrícola de Países Bajos para México y Cuba, Wendele van der Wiele, destacó que ambos países comparten el objetivo de producir más alimentos utilizando menos recursos, lo que ha favorecido la adopción de tecnologías adaptadas a las condiciones locales.
Por su parte, Eliza Ann Dexter Cohen, profesora de la UNAM e investigadora en Colmena Think Tank, subrayó que la transición tecnológica debe incluir a productores de todos los tamaños para fortalecer la seguridad alimentaria nacional.
Visión del Gobierno
Desde la perspectiva gubernamental, la tecnificación del campo representa un pilar estratégico para la soberanía alimentaria y el desarrollo regional.
Durante la conferencia, César Gutiérrez, coordinador del Corredor Económico del Bienestar de la Secretaría de Economía en Querétaro, señaló que GreenTech Americas se alinea con el “Plan México”, orientado a impulsar la innovación agrícola y la seguridad alimentaria.
Añadió que Querétaro se perfila como un punto clave para esta transición tecnológica, debido a su liderazgo en sectores de alta tecnología que ahora convergen con la agricultura moderna.
GreenTech Americas es organizado en asociación con RAI Amsterdam, institución con sede en Países Bajos reconocida por su liderazgo global en horticultura protegida.
La edición 2026 refuerza su posición como uno de los principales espacios en América Latina para conocer las tendencias, tecnologías y oportunidades de negocio que están redefiniendo el futuro del campo.
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