Agricultura
Refuerzan medidas de salud en el sector agroalimentario
CIUDAD DE MÉXICO. – La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural contribuyó a reforzar las medidas internacionales para la prevención de contagios por COVID-19 en el sector agroalimentario, a fin de garantizar la continuidad en la producción y distribución de alimentos para la población durante la etapa de contingencia.
La dependencia federal informó que, a través de la Subsecretaría de Agricultura, se contribuyó en la elaboración de la “Guía práctica para la prevención y mitigación del COVID-19 en la agricultura”, publicada por la Organización Internacional del Trabajo (OIT), y la cual es también de observancia para unidades de producción en México de manera voluntaria.
En este documento se resalta que el suministro de alimentos es una actividad esencial y crítica que debe garantizarse, a fin de ofrecer a la población los insumos alimenticios que requiere de una manera segura y eficiente, acción con la cual la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural se encuentra comprometida.
Además, la guía tiene como objetivo el brindar orientaciones prácticas para la prevención y mitigación de la transmisión del COVID-19 en las actividades agrícolas que se desarrollan, en conjunto con las medidas establecidas por las autoridades sanitarias de cada uno de los países.
El manual está dirigido a empleadores o representantes de las unidades de producción agropecuarias y trabajadores agrícolas junto con sus familias que laboran y permanecen de manera permanente o temporal en estos centros de trabajo productivo e incluye medidas preventivas para evitar la exposición y propagación del virus y otras enfermedades contagiosas.
Acciones tendientes a reducir exposición y evitar propagación del COVID-19
Entre las medidas propuestas se destaca que los responsables de las Unidades de Producción deberán proporcionar los insumos que requieran los trabajadores para realizar una labor segura y, por su parte, quienes realizan las diferentes encomiendas en estos centros deberán cooperar en el cumplimiento de las recomendaciones de seguridad y utilizar el equipo de protección correctamente.
El documento plantea además que cada unidad de producción podrá designar un grupo de trabajo, que incluya al administrador y/o supervisor, los representantes de los trabajadores, y al responsable de la seguridad y salud del centro de trabajo, a efecto de contar con medidas unificadas de protección que permitan evitar riesgos de contagio.
Asimismo, se sugiere llevar un registro que incluya las actividades de limpieza y desinfección de las instalaciones, áreas comunes, herramientas, equipos de uso común, unidades de transporte, entre otros, después de cada uso y mediante procesos de aspersión con mezclas de alcohol etílico al 70 por ciento o con disoluciones de cloro.
Para ello, propone llevar un control de insumos que permita garantizar la suficiencia de suministros en todo momento.
Las medidas también incluyen generar un mapeo de riesgos de las unidades de producción y establecer grupos de trabajo de no más de cinco integrantes para minimizar el movimiento de trabajadores que facilite la trazabilidad y control –guardando la sana distancia de 1 a 2 metros y excluyendo a personal vulnerable para mitigar el riesgo de contagio—; en caso de que se identifique algún posible contagio dar aviso y activar los protocolos de control correspondientes.
Se propone también capacitar a la gerencia, los productores, los trabajadores y sus representantes sobre las medidas adoptadas para la prevención del riesgo de exposición al virus y sobre cómo se debe actuar en caso de infección por COVID-19. Adicionalmente, se establecen los protocolos para reducir riesgos entre los trabajadores y capacitación del uso correcto, mantenimiento y desecho del equipo de protección personal.
Otra de las acciones planteadas es establecer filtros de control en los accesos para la detección de síntomas y el control de la temperatura corporal, el uso de mascarillas de protección y guantes desechables, y efectuar paros laborales programados para llevar a cabo labores de sanitización y desinfección, de acuerdo con las etapas de producción.
Esta guía incluye las acciones generales que se sugiere realizar para evitar contagios y se encuentra acorde con las recomendaciones emitidas por las autoridades sanitarias tanto en México como a nivel regional en América Latina.
Para facilitar su adopción en los centros de trabajo, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural subió en su página electrónica (https://www.gob.mx/agricultura/documentos/medidas-preventivas-para-trabajo-en-campo-y-para-la-entrega-de-apoyos?idiom=es) tanto la guía de acción para centros de trabajo agrícolas elaborada por la Secretaría del Trabajo como la Guía emitida por la OIT, las cuales se complementan, con videos y cápsulas de la OIT.
Con estas acciones, Agricultura contribuye a garantizar la operación de las unidades de producción en el medio rural, a fin de contar con los alimentos que se requieren en el país y en el mundo para seguir haciendo frente a la contingencia.
- Especialistas advierten que el futuro del control fitosanitario dependerá cada vez más del monitoreo, el control biológico y la rotación adecuada de insecticidas para evitar nuevas resistencias.
Recibe las noticias más importantes del sector agroalimentario en tu Whats
CULIACÁN, SIN. – Lo que durante años fue una plaga manejable hoy se ha convertido en uno de los mayores desafíos fitosanitarios para la horticultura mexicana. La aparición de poblaciones resistentes de trips (Frankliniella occidentalis) y la expansión de especies emergentes como Thrips parvispinus están elevando los costos de producción y obligando a los agricultores a replantear completamente sus estrategias de control.
El problema preocupa especialmente en Sinaloa, principal productor nacional de tomate, chile, pepino y berenjena de exportación, donde las condiciones climáticas y la alta disponibilidad de cultivos hospederos permiten que la plaga se reproduzca prácticamente durante todo el año.
El enemigo ya no es el insecto, sino la resistencia
Especialistas en sanidad vegetal coinciden en que el desafío actual ya no consiste únicamente en eliminar los trips, sino en enfrentar la creciente pérdida de eficacia de algunos insecticidas que durante décadas fueron herramientas confiables para los productores.
Diversos estudios nacionales e internacionales han documentado niveles variables de resistencia en poblaciones de Frankliniella occidentalis frente a ingredientes activos pertenecientes a grupos como organofosforados, carbamatos, piretroides, neonicotinoides, espinosinas y avermectinas.
Sin embargo, los investigadores advierten que la resistencia no es uniforme y puede variar dependiendo de la región, el cultivo, la presión de aplicaciones y la especie presente en cada zona agrícola.
Más que una plaga, un transmisor de enfermedades
El daño provocado por los trips va mucho más allá de las manchas o deformaciones visibles en hojas, flores y frutos.
Estos insectos son capaces de transmitir virus que afectan gravemente la productividad de los cultivos, entre ellos el Virus del Bronceado del Tomate (TSWV), considerado uno de los problemas fitosanitarios más importantes en sistemas hortícolas de alta tecnificación.
Por esta razón, una infestación puede generar pérdidas económicas mucho mayores que el simple daño por alimentación.
La receta ya no está en el insecticida
Ante este escenario, los expertos impulsan cada vez con mayor fuerza los programas de Manejo Integrado de Plagas (MIP).
La estrategia combina monitoreo constante, control biológico, prácticas culturales, productos biorracionales y una correcta rotación de insecticidas utilizando distintos grupos IRAC, con el objetivo de reducir la presión de selección y evitar la aparición de nuevas poblaciones resistentes.
Repetir constantemente el mismo ingrediente activo puede acelerar el desarrollo de resistencia y comprometer la efectividad futura de los tratamientos.
El control biológico gana terreno
Frente a las exigencias de los mercados internacionales y la necesidad de reducir residuos químicos, los productores sinaloenses están apostando cada vez más por organismos benéficos para mantener bajo control a la plaga.
Entre los aliados más utilizados destacan:
- Orius insidiosus, considerado uno de los depredadores más eficientes de trips.
- Amblyseius swirskii y Neoseiulus cucumeris, ácaros depredadores especializados en estadios tempranos.
- Chrysoperla carnea, una crisopa ampliamente utilizada en programas de manejo biológico.
Además, se observa un crecimiento constante en el uso de extractos botánicos, aceites vegetales, hongos entomopatógenos y otras herramientas biorracionales que complementan las estrategias de control.
¿Cuánto cuesta combatir los trips?
La respuesta puede preocupar a cualquier productor.
De acuerdo con asesores fitosanitarios del noroeste del país, un programa integral para el manejo de trips en cultivos de exportación puede representar una inversión de entre 35 mil y 50 mil pesos por hectárea durante un ciclo agrícola completo.
Los gastos incluyen:
- Monitoreo mediante trampas cromáticas y muestreos.
- Aplicaciones de insecticidas especializados.
- Liberación de organismos benéficos.
- Insumos biorracionales.
- Mano de obra y operación de maquinaria.
En ciclos con alta presión de la plaga, los costos pueden incrementarse aún más.
El futuro dependerá de la inteligencia biológica
Para los investigadores y especialistas en sanidad vegetal, el futuro de la horticultura no dependerá únicamente de nuevas moléculas químicas.
La clave estará en la capacidad de los productores para integrar tecnologías, monitoreo oportuno, control biológico y estrategias de manejo sustentables.
La batalla contra los trips ya no se gana con más aplicaciones, sino con decisiones más inteligentes.
Y en estados líderes como Sinaloa, donde gran parte de la producción se destina a mercados internacionales, esa diferencia puede significar millones de pesos en competitividad y permanencia en los mercados de exportación.
- La secretaria de Agricultura, Columba Jazmín López Gutiérrez, exhortó a los egresados a enfrentar retos como el cambio climático, los costos de producción y los mercados agrícolas, mientras que la UACh destacó que 208 graduados pertenecen a pueblos indígenas y representan 26 lenguas maternas.
Recibe las noticias más importantes del sector agroalimentario en tu Whats
TEXCOCO, ESTADO DE MÉXICO.- La Universidad Autónoma Chapingo (UACh) celebró la toma de fotografía de la generación 2019/2021–2026 “Ing. María Elena Jiménez Lozano”, integrada por 1,250 nuevos profesionistas, quienes se preparan para incorporarse a los sectores agropecuario, forestal y rural del país.
Uno de los aspectos más destacados de esta generación es la participación femenina, ya que el 49 por ciento de los egresados son mujeres y el 51 por ciento hombres, reflejando una transformación histórica en la educación agropecuaria mexicana y una mayor presencia de mujeres en áreas tradicionalmente dominadas por hombres.
La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Columba Jazmín López Gutiérrez, quien fungió como madrina de generación, felicitó a las y los graduados y los exhortó a trabajar por el desarrollo de sus comunidades.
“Ustedes pueden hacer industria, pueden hacer empresa, pueden hacer que pueblos completos se desarrollen”, expresó durante la ceremonia.
La titular de SADER señaló que los nuevos profesionistas enfrentarán desafíos importantes como el cambio climático, el incremento de los costos de producción, las condiciones del mercado y la volatilidad de los precios agrícolas, por lo que los llamó a ejercer su profesión con responsabilidad, ética y compromiso.
Por su parte, el rector de la UACh, Ángel Garduño García, destacó el simbolismo de que la generación lleve el nombre de María Elena Jiménez Lozano, reconocida como la primera ingeniera agrónoma de México, y que tenga como madrina a la primera mujer en encabezar la Secretaría de Agricultura.
“Son dos mujeres unidas por la historia, que abrieron camino para que más mujeres participen, lideren y transformen el campo mexicano con su conocimiento y compromiso”, señaló.
Diversidad e inclusión en Chapingo
El rector informó que entre los egresados se encuentran 208 estudiantes pertenecientes a pueblos indígenas, equivalentes al 17 por ciento de la generación, quienes representan la riqueza cultural del país al ser hablantes de 26 lenguas maternas.
Durante el acto, José Tobías Esteban Tepecila, presidente de la Comisión de la Quema de Libro 2026, agradeció a sus compañeros por los años compartidos y los invitó a enfrentar los retos profesionales con determinación y confianza.
Asimismo, Blanca Estela Ramírez Santiago, representante de la generación egresada de Ingeniería Mecánica Agrícola, recordó los desafíos que muchos estudiantes enfrentaron al salir de sus comunidades para estudiar en Chapingo.
“Chapingo nos dio alas, pero las raíces las trajimos nosotros”, expresó.
Chapingo fortalece políticas de igualdad
Como parte de su visita, la secretaria Columba Jazmín López Gutiérrez encabezó la instalación formal de la Unidad para la Equidad Sustantiva de Género e Inclusión (UESGI), organismo encargado de diseñar e impulsar políticas universitarias enfocadas en la igualdad, la no discriminación y la construcción de espacios libres de violencia dentro de la institución.
Con esta generación, Chapingo reafirma su papel como una de las principales instituciones formadoras de especialistas para el sector agropecuario y forestal de México, contribuyendo a la construcción de un campo más productivo, incluyente y sustentable.
- Los productores de maíz tendrán hasta el 17 de junio para completar su registro y acceder a los apoyos estatales.
- La prórroga busca incorporar a agricultores que no lograron concluir su trámite dentro del plazo originalmente establecido.
Recibe las noticias más importantes del sector agroalimentario en tu Whats
CULIACÁN, SINALOA. Con el objetivo de ampliar la cobertura de los programas de apoyo al campo y facilitar el acceso de los productores a los incentivos estatales, el Gobierno de Sinaloa anunció una prórroga para el registro de apoyos dirigidos a productores de maíz, extendiendo la fecha límite hasta el próximo 17 de junio de 2026.
La medida fue dada a conocer por la gobernadora Yeraldine Bonilla Valverde, quien invitó a los agricultores sinaloenses a aprovechar esta ampliación para completar su trámite y acceder a los beneficios disponibles.
“Invitamos a todos los productores sinaloenses a que acudan a las bodegas a llevar su documentación para que puedan registrarse en los apoyos que el Gobierno del Estado está proporcionando. Los productores agrícolas de maíz son quienes tendrán esta ampliación hasta el 17 de junio”, señaló la mandataria.
Buscan incorporar a más productores al programa
La extensión del plazo responde a la necesidad de brindar mayores facilidades a los agricultores que, por distintos motivos, no lograron concluir su registro dentro del periodo originalmente establecido.
Las autoridades estatales reconocieron que el maíz continúa siendo uno de los cultivos estratégicos para la economía agrícola sinaloense, por lo que consideran fundamental que el mayor número posible de productores pueda acceder a los apoyos disponibles.
La prórroga permitirá que agricultores de distintas regiones del estado regularicen su documentación y completen los requisitos necesarios para incorporarse al programa.
Registro continúa en bodegas habilitadas
El Gobierno de Sinaloa informó que los productores interesados deberán acudir a las bodegas autorizadas para realizar el trámite correspondiente y presentar la documentación requerida.
Las autoridades hicieron un llamado a no esperar hasta el último momento y aprovechar los días adicionales para evitar contratiempos durante el proceso de registro.
El maíz sigue siendo estratégico para Sinaloa
Sinaloa se mantiene como uno de los principales estados productores de maíz en México, actividad que genera miles de empleos directos e indirectos y representa una fuente fundamental de ingresos para numerosas familias rurales.
Sin embargo, durante los últimos ciclos agrícolas, los productores han enfrentado desafíos relacionados con los costos de producción, la volatilidad de los mercados, las condiciones climáticas y los precios de comercialización.
En este contexto, los programas de apoyo gubernamental buscan contribuir a la estabilidad económica de las unidades de producción y fortalecer la permanencia de los agricultores en la actividad.
Resistencia de trips complica producción agrícola
Chapingo gradúa a 1,250 profesionistas; casi la mitad son mujeres
Amplían registro de apoyos para maiceros de Sinaloa
-
Herbolaria6 años agoChicalote:
-
Herbolaria6 años agoYerbanís
-
Migración3 años agoApoyarán a niños y adolescentes en el contexto de la migración
-
Herbolaria4 años agoEneldo
-
Herbolaria2 años agoLas maravillas del tejocote
-
Herbolaria3 años agoBeneficios del cancerillo, anilillo negro u olotillo
-
Forestal5 años agoReciben equipo brigadas forestales
-
Forestal2 años agoSuman otra nave aérea para combatir incendios forestales en SLP