• México retomó el envío de bovinos por Agua Prieta después de casi 15 meses de restricciones, en medio del avance del gusano barrenador del ganado hacia el norte del país.
• La operación duró apenas cuatro días: 692 de 716 reses fueron aceptadas en la primera jornada, pero los cruces volvieron a detenerse por fallas en la infraestructura de inspección.

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SONORA.- México reanudó el 24 de agosto de 2026 la exportación de ganado bovino en pie por Agua Prieta, Sonora, hacia Douglas, Arizona, después de prácticamente 15 meses de restricciones, en un escenario donde el gusano barrenador del ganado (Cochliomyia hominivorax) continúa avanzando hacia el norte del país.

Así lo documenta Fernando R. Feuchter A., investigador de la Universidad Autónoma Chapingo, Centro Regional Universitario del Noroeste, en el análisis “México exporta ganado en pie por Sonora a EUA en presencia de GBGNM Cochliomyia hominivorax”, actualizado al 31 de agosto de 2026.

Durante la primera jornada fueron presentadas 716 reses para continuar con el proceso de exportación. Después de las inspecciones realizadas por autoridades estadounidenses, 692 animales fueron aceptados y 24 regresaron a México.

Los bovinos son sometidos a revisiones físicas, documentales y electrónicas, además de inspecciones para detectar heridas, signos de miasis y otras irregularidades antes de autorizar su ingreso a Estados Unidos.

El intercambio se mantuvo del 24 al 27 de agosto, pero el 28 de agosto volvió a suspenderse, debido a daños en las instalaciones destinadas al manejo e inspección de bovinos de mayor peso.

Al cierre del análisis permanecían más de 2 mil 500 cabezas de ganado en espera, mientras se contemplaba la reparación de las instalaciones para intentar reanudar los cruces.

Gusano barrenador mantiene presión sanitaria

La reapertura de la frontera ganadera ocurrió mientras el gusano barrenador continúa extendiéndose en México. De acuerdo con las cifras recopiladas por Feuchter, al 31 de agosto se habían registrado casos en 30 entidades, con un acumulado de 40 mil 392 casos y mil 933 casos activos en la tabla presentada en su análisis.

Zacatecas encabeza los casos activos reportados con 191, seguido por Nayarit, con 141, y Oaxaca, con 135.

En el caso de Sonora, el registro muestra 21 casos acumulados y 20 activos, luego de que el 17 de agosto todavía aparecía sin casos dentro de esa serie estadística.

El investigador señala que la reapertura de la frontera representa apenas una parte del proceso, ya que cada animal destinado a Estados Unidos debe superar múltiples filtros de SENASICA y USDA, además de contar con identificación electrónica, inspección individual y controles para detectar parásitos.

Feuchter plantea que el avance de Cochliomyia hominivorax obliga a revisar la estrategia nacional de contención y cuestiona si las medidas implementadas son suficientes para frenar su desplazamiento hacia el norte.

Esta valoración corresponde al autor del estudio y no representa una postura oficial de SENASICA o USDA.

Crédito de información y material fotográfico: Material gráfico incluido en el compendio del investigador Fernando R. Feuchter A., Centro Regional Universitario del Noroeste, Universidad Autónoma Chapingo.

• La crianza de rana toro genera entre 15 mil y 20 mil ejemplares al año y atiende mercados gastronómicos, académicos y científicos.
• El aprovechamiento del agua permite reincorporarla al riego de parcelas, mientras que las ancas de rana llegan a restaurantes y otros ejemplares se destinan a universidades.

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AGUASCALIENTES.- La crianza de rana toro se ha convertido en una alternativa productiva para diversificar las actividades del campo de Aguascalientes, donde Lidia López Tello desarrolla desde hace una década un proyecto de ranicultura en la comunidad El Potrero de los López, en Calvillo.

Lidia comenzó a capacitarse dentro y fuera del estado y posteriormente viajó al extranjero para aprender sobre una actividad que entonces representaba un terreno poco explorado, hasta convertirla en su principal proyecto productivo.

Actualmente, en su invernadero Rana Toro del Potrero, produce entre 15 mil y 20 mil ranas al año, volumen que, de acuerdo con la productora, logra colocar en su totalidad.

“Todas se venden. Nuestro principal mercado son los restaurantes; también nos solicitan ranas de la Universidad Autónoma de Aguascalientes (UAA) y la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) para sus clases”, explicó.

Las ancas de rana son destinadas principalmente al mercado gastronómico, donde son apreciadas por chefs y restaurantes, mientras que otros ejemplares son utilizados por instituciones educativas para actividades académicas y de investigación científica.

Además de representar una opción de diversificación para el campo, la ranicultura permite aprovechar el agua utilizada durante el proceso de producción. El recurso se reutiliza varias veces y, al finalizar el ciclo, puede aprovecharse para el riego de parcelas debido a su contenido de nutrientes.

De esta manera, el agua que podría convertirse en un desperdicio se reincorpora a otras actividades productivas, generando un esquema de aprovechamiento y reciclaje del recurso.

Para fortalecer el proyecto, la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial (Sedrae) entregó recientemente equipamiento a Lidia López Tello, con el que podrá mejorar el almacenamiento de agua y optimizar las labores de limpieza.

El titular de la Sedrae, Isidoro Armendáriz, señaló que este tipo de proyectos muestran la diversidad de actividades que pueden desarrollarse en las comunidades rurales.

La experiencia de Lidia refleja que el campo no se limita a las actividades tradicionales. La innovación y diversificación productiva pueden abrir mercados distintos y generar nuevas fuentes de ingresos para quienes buscan aprovechar de otra manera los recursos disponibles.

En este caso, la producción de rana toro conecta al campo con la gastronomía, la educación y la investigación, mientras incorpora prácticas de reutilización del agua.

Quienes deseen realizar pedidos o conocer más sobre el proyecto pueden comunicarse al WhatsApp 495-103-33-58 o acudir al invernadero Rana Toro del Potrero, ubicado en la comunidad El Potrero de los López, en Calvillo.

• La soya, el maíz, la energía y los fletes podrían elevar los costos de producción porcina en México.
• China ajusta su hato porcino mientras enfrenta mayores dificultades para abastecerse de soya durante el último trimestre del año.

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El mercado internacional de la soya vuelve a convertirse en un factor de riesgo para la porcicultura mexicana, mientras los movimientos en los precios de la energía y los fletes podrían elevar los costos de producción durante los próximos meses.

China, el mayor comprador mundial de soya, enfrenta un escenario más complicado para abastecerse durante el último trimestre del año ante la reducción estacional de la oferta exportable de Brasil y las condiciones que encarecen las compras procedentes de Estados Unidos.

El comportamiento es importante para México porque la pasta de soya, junto con el maíz, constituye uno de los principales componentes de las dietas utilizadas en la producción porcina. Cualquier incremento sostenido de estas materias primas termina impactando directamente en el costo de producir cada kilogramo de cerdo.

China reduce su hato porcino

El mercado presenta, sin embargo, señales encontradas.

China también atraviesa un ajuste de su producción porcina después de periodos de sobreoferta y baja rentabilidad. Una reducción de vientres y animales podría disminuir su demanda de alimento balanceado y, con ello, moderar posteriormente la presión sobre las compras internacionales de soya.

Pero una menor producción china también tendría consecuencias para el mercado de la carne.

Si el gigante asiático reduce suficientemente su oferta interna, podría necesitar incrementar nuevamente sus importaciones de carne de cerdo, beneficiando a grandes exportadores como Brasil, Estados Unidos, Canadá y la Unión Europea.

Para México el efecto sería doble: una mayor demanda china podría retirar producto del mercado internacional y modificar los precios de la carne importada que actualmente compite con la producción nacional.

Energía agrega otro riesgo

A la incertidumbre de los granos se suma el comportamiento de los energéticos.

El encarecimiento internacional del petróleo y los combustibles puede trasladarse a los fletes marítimos y terrestres, movilización de granos, producción de insumos y operación de las propias granjas.

Por ello, el productor mexicano no solamente tendrá que observar durante septiembre cuánto recibe por su cerdo.

También deberá seguir de cerca cuánto cuestan el maíz y la pasta de soya, porque una recuperación en el precio del animal puede desaparecer rápidamente si al mismo tiempo aumenta el costo de alimentarlo.

Para la porcicultura mexicana, la ecuación continúa siendo sencilla pero difícil de equilibrar: no basta vender más caro; es indispensable evitar que producir cada kilogramo de carne cueste todavía más.