Apicultura

Nuevo sitio web del Atlas Nacional de las Abejas y Derivados Apícolas

Published

4 años ago

noviembre 23, 2021

CIUDAD DE MÉXICO. – La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) presentaron el Atlas Nacional de las Abejas y Derivados Apícolas.

Este proyecto compila, por primera vez en un único sitio web, información sobre la apicultura en México, desde las características de la miel hasta aspectos relacionados con la actividad económica en torno a las especies domesticadas: crianza de abejas, apoyos gubernamentales y volumen de producción, entre otros.

El Atlas Nacional de las Abejas y Derivados Apícolas es un producto robusto y un punto de partida para detectar necesidades de información sobre la apicultura y con ello impulsar el desarrollo de esta actividad, de manera responsable y sustentable.

El servicio brindado por los polinizadores, en general, beneficia la propagación y producción de más de 60 por ciento de todas las plantas cultivadas y es fundamental para la producción de hasta 70 por ciento de los cultivos usados directamente para consumo humano.

Los polinizadores están vinculados al rendimiento de al menos 87 cultivos de gran importancia para la alimentación en el mundo. Las abejas contribuyen a este servicio, ya que son polinizadores generalistas que visitan muchos tipos de flores.

Este Atlas surge también de la necesidad de identificar la situación en la que se encuentran las abejas, de las que existen 20 mil especies clasificadas en siete familias.

México es hábitat de una amplia variedad de ellas, calculada en cerca de dos mil especies. Más del 85 por ciento de los terrenos apícolas corresponden al tipo de ganadería ejidal.

Una colonia de la especie Apis mellifera, que son sociales, se conforma por tres castas: reina, zángano y obrera. Una colonia del género Apis puede llegar a tener hasta 60 mil individuos, de los cuales uno es la reina, cientos son zánganos y miles obreras.

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) define la apicultura como la ciencia, arte y cría de las abejas. Esta actividad se ha desarrollado a la par del surgimiento de las civilizaciones. Desde épocas prehispánicas se practica en la región mesoamericana por parte de pobladores mayas.

Dentro del sector apícola, la miel es el principal producto por peso y valor que se obtiene de las colmenas. El segundo en importancia es la cera, seguida del polen, propóleos y jalea real.

La miel es una sustancia dulce natural producida por las abejas melíferas y ocupa un lugar importante en la preparación de alimentos tradicionales.

También, es usada ampliamente como fuente de azúcares para producir vino y cerveza de miel. En las industrias cosmética y farmacéutica se utiliza en productos como cremas, jabones, shampoos y preparaciones medicinales, entre ellas jarabes y tratamientos especiales.

En México, la explotación de las abejas se da principalmente en el sureste del país, en entidades como Yucatán, Campeche, Quintana Roo y Chiapas.

Actualmente hay alrededor de 43 mil apicultores en todo el país, registrados en 508 asociaciones ganaderas especializadas en apicultura.

México produce 57 mil 995 toneladas de miel en promedio por año (periodo 2014-2018). Es el octavo productor a nivel mundial y el tercer mayor exportador, después de China y Argentina.

La mitad de la producción se consume a nivel nacional. El consumo anual per cápita es de alrededor de 300 gramos.

En materia de exportaciones, de 2014 a 2018 se enviaron al extranjero alrededor de 34 mil toneladas anuales que generaron un ingreso promedio anual de 124 millones de dólares. Los destinos principales fueron Estados Unidos, Alemania, Bélgica, Arabia Saudita y Reino Unido.

El propóleo proviene del griego pro: “para o en defensa de”, y polis: “ciudad”, haciendo referencia a la defensa de la colmena. Es una sustancia de composición compleja elaborada por las abejas a partir de resinas de la vegetación. Se le adjudican propiedades farmacológicas como bactericida, antiviral, hepatoprotectora, antiinflamatoria, inmunomoduladora, antioxidativa y analgésica.

En 2013 se produjeron más de dos mil toneladas de propóleos en el mundo, con valor de 459 millones de dólares. Destacan en producción China, Argentina, Brasil, Cuba, Chile, Uruguay y Canadá, mientras que Dinamarca, Francia, Alemania, Hungría, Ucrania y Estados Unidos son los principales consumidores.

El Atlas Nacional de las Abejas y Derivados Apícolas puede consultarse en https://atlas-abejas.agricultura.gob.mx.

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Apicultura

SADER invita a niñas y niños a dibujar sobre la importancia de las abejas

Published

4 meses ago

noviembre 16, 2025

Jovan Martinez

Entrega de trabajos hasta el 28 de febrero de 2026 en Oficinas de Representación.
Dibujo libre en papel tamaño carta y con requisitos específicos.
Resultados el 20 de mayo de 2026 durante el Día Mundial de las Abejas.

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CIUDAD DE MÉXICO.- La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), a través del Programa Nacional para el Control de la Abeja Africana y con el apoyo de autoridades educativas y gobiernos estatales y municipales, lanzó la convocatoria del Concurso Nacional de Dibujo Infantil “Las abejas y su entorno”, edición 2025–2026, dirigido a alumnas y alumnos de educación primaria en México.

El objetivo del certamen es que niñas y niños conozcan la importancia de las abejas, principales agentes polinizadores en la producción de alimentos, así como su relevancia para el medio ambiente y la apicultura.

Las escuelas interesadas podrán organizar la elaboración de los dibujos entre noviembre de 2025 y febrero de 2026. Los trabajos deberán entregarse en original a más tardar el 28 de febrero de 2026 en la Oficina de Representación Estatal de SADER correspondiente. Para dudas e información adicional se habilitaron los teléfonos 55-3871-1000, extensiones 33214 y 33211.

El concurso contará con tres categorías:

A: primero y segundo de primaria
B: tercero y cuarto
C: quinto y sexto

Las y los participantes deberán elaborar un dibujo sobre cualquier especie de abejas o sobre la apicultura, con técnica libre, en papel tamaño carta (21.59 cm x 27.94 cm). Al reverso deberán incluir título, descripción, entidad federativa, fecha, nombre, grado y escuela.

Serán descalificados los trabajos que no respeten el formato, carezcan de información o presenten conceptos erróneos, como confundir panales de avispas con abejas. Para apoyar a las y los estudiantes se pueden consultar el Atlas Nacional de las Abejas y Derivados Apícolas y las infografías de la red de abejas melíferas y apicultura en los enlaces oficiales.

Los resultados nacionales se publicarán el 20 de mayo de 2026, en el marco del Día Mundial de las Abejas. Las niñas y los niños ganadores recibirán diplomas y obsequios, y sus dibujos se difundirán en las redes sociales oficiales de SADER.

La convocatoria completa puede consultarse en el enlace oficial.
https://www.gob.mx/agricultura/documentos/concurso-nacional-de-dibujo-infantil-las-abejas-y-su-entorno-edicion-2025-2026?idiom=es

Apicultura

SADER refuerza protección a las abejas

Published

7 meses ago

agosto 21, 2025

Jovan Martinez

La SADER diseña un plan de acción contra la mortandad de abejas por plaguicidas y fortalece a la apicultura con apoyos para 46 mil productoras y productores en México.

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CIUDAD DE MÉXICO. El secretario de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), Julio Berdegué Sacristán, anunció que el Gobierno de México impulsa medidas para proteger a las abejas y fortalecer la apicultura, actividad clave para la polinización, la biodiversidad y la seguridad alimentaria.

Durante el Sexto Foro de Abejas Melíferas y Apicultura, Berdegué adelantó que se diseña un plan de acción conjunto con la Secretaría de Medio Ambiente para enfrentar con más rigor los casos de mortandad de abejas por plaguicidas.

SADER trabaja además en la creación de un mecanismo de actuación inmediata ante denuncias de mortandad masiva de abejas, con la participación de la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa), y en la promoción de prácticas agrícolas sustentables.

En México existen 2.3 millones de colmenas, manejadas por alrededor de 46 mil apicultoras y apicultores, que generan en promedio 59 mil toneladas de miel al año, con un valor superior a 3 mil millones de pesos, consolidando a la apicultura como una de las principales actividades del subsector pecuario en divisas por exportación.

La dependencia informó también que a través de programas como Cosechando Soberanía, Escuelas de Campo y Alimentación para el Bienestar, se fortalecen las capacidades productivas, el acceso a créditos, la comercialización justa y la compra directa de miel a precios que benefician a productoras y productores.

Apicultura

Anuncian la Cuarta Feria de la Miel en Zapopan

Published

7 meses ago

agosto 6, 2025

Jovan Martinez

La Cuarta Feria de la Miel en Zapopan, del 8 al 10 de agosto de 2025, busca promover la apicultura local, fomentar el consumo de miel de calidad y generar conciencia ambiental en Jalisco, tercer productor nacional de miel.

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ZAPOPAN, JAL.- La Asociación Ganadera Local de Apicultores de Guadalajara ha anunciado la celebración de la Cuarta Feria de la Miel en Zapopan, un evento que busca promover la conciencia ambiental y fortalecer la apicultura local.

Fechas y lugar

La feria se llevará a cabo del 8 al 10 de agosto de 2025 en la explanada de la Plaza Estación Centro de Zapopan, ubicada bajo la estación de la Línea 3 del Tren Ligero.

Actividades destacadas

Durante los tres días del evento, se ofrecerán diversas actividades para toda la familia, incluyendo:

Charlas y talleres sobre apicultura, conciencia ambiental y uso responsable de plaguicidas.
Catas de mieles regionales para conocer la diversidad de sabores.
Demostraciones de la vida en la colmena y procesos de recolección de miel.
Actividades culturales y recreativas para niños y adultos.

Objetivos del evento
La Cuarta Feria de la Miel tiene tres objetivos fundamentales:

Fomentar el consumo de miel local de calidad directamente del productor al consumidor.
Generar conciencia ambiental a través de talleres y actividades que eduquen sobre el cuidado del medio ambiente.
Promover buenas prácticas agropecuarias entre los apicultores para garantizar un producto de calidad.

Retos y resiliencia

A pesar de enfrentar desafíos como la falta de apoyos federales, Jalisco mantiene su posición como tercer productor nacional de miel, superando las 6,300 toneladas en 2024. Los apicultores locales buscan con este evento fortalecer la apicultura y sensibilizar a la comunidad sobre la importancia de las abejas en la polinización y producción de alimentos.

Convocatoria abierta

La Asociación Ganadera Local de Apicultores de Guadalajara invita a medios, instituciones y al público en general a participar en este evento que va más allá de una feria comercial, siendo un movimiento por el futuro, la vida y el bienestar de México.

Para más información, se recomienda seguir las redes sociales de la Asociación Ganadera Local de Apicultores de Guadalajara.