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Herbolaria

NÍSPERO

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Eriobotrya japónica comúnmente llamado níspero japonés, es un árbol frutal originario del sudeste de China y muy común en México; Se consume como fruta fresca por su sabor dulce con un toque ácido, tiene alto contenido de azúcar; la fruta ligeramente verde es mejor para hacer pasteles y pudines, dulces, mermeladas, helados, jugo, vino y almíbar.

Contiene: Retinol, Tiamina, Riboflavina, Niacina, vitaminas A, B6 y C; Calcio Hierro Magnesio Fosforo, Potasio Sodio Zinc, beta caroteno y antioxidantes

USOS MEDICINALES

ANTIOXIDANTE: Elimina los radicales libres y neutralizar sus efectos dañinos, mejora la visión, la piel, las mucosas, los huesos y el sistema inmunológico, además de inhibir el desarrollo de las células cancerosas de piel.

Estimula el crecimiento del folículo piloso y previene la alopecia y caída del cabello (fabricando lociones con extractos de sus hojas)

RESPIRATORIO: Expectorante natural ablanda las secreciones bronquiales y nasales para su fácil expulsión, mejora las ulceras y afecciones de garganta. (hervir 20 grs. de hojas en ½ litro de agua; hacer gárgaras y toma pequeños sorbos)

DESINTOXICANTE: Sus frutos, mejoran la capacidad del hígado para eliminar las sustancias tóxicas del organismo se usa en caso de hígado graso, fibrosis, cirrosis y hepatitis.

(Las semillas del níspero, tostadas y trituradas se añaden a jugos de frutas para deshacer cálculos en la vesícula.)

ANTIINFLAMATORIO: Alivia la inflamación de la piel en casos de urticaria (aplicando el té sobre la piel inflamada) además su fruto mejora la regeneración y actividad muscular.

ANTI DIABETICO: Controla la diabetes al estimular la producción de insulina y reducir los niveles de azúcar en la sangre.

DIGESTIVO: Su fruto es un laxante natural que protege la membrana de la mucosa intestinal de sustancias tóxicas y previene la aparición de cáncer, controla la diarrea y la gastritis.

DIURETICO: Previene la cistitis, es diurético y facilita la eliminación de arenillas en los riñones, mejora enfermedades como gota, ácido úrico, cálculos e hipertensión. (Las semillas finamente pulverizadas son eficaces contra las hemorragias pasivas, así como para romper y eliminar cálculos en los riñones; se toman en vino en el cual se haya macerado toda la noche un poco de raíz de perejil)

ANTI HEMORRAGICO: El níspero en decocción, es eficaz cuando hay alguna hemorragia leve o hinchazones (en baños de asiento ayuda a mujeres que padecen de menstruación muy abundante o hemorroides).

ANTI ABORTIVO: Existe la creencia popular de que una cataplasma hecha de pulpa seca de níspero aplicada sobre la región de los riñones, detiene un aborto espontaneo.

CONSEJOS: Las hojas de níspero se recogen y se dejan secar al sol, cuando estén secas y pierdan el pelito blanco que las cubre, están listas para usarse

La dosis más adecuada para el té es de una cucharada sopera de hojas trituradas (4 gr). se añaden a medio litro de agua hirviendo se apaga el fuego, se deja unos minutos y después se endulza,

Las semillas y hojas jóvenes son ligeramente tóxicas, por su pequeño contenido de cianuro.

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Agua

Invierte en un biodigestor y ahorra dinero

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Con una inversión de hasta 14 mil pesos, los pequeños productores podrán transformar el estiércol de su ganado en gas natural y contar además con un excelente fertilizante orgánico para sus cultivos, contribuyendo así al cuidado del medio ambiente, ya que estarían reduciendo hasta 6 toneladas de gases de efecto invernadero.

Almendra Ortiz Tirado, directora de América Latina de Sistema Bio, recalcó en entrevista que son una empresa mexicana que trabaja con pequeños y grandes productores para proveer de tecnología, innovación, capacitación y financiamiento para que sus establos sean más productivos, eficientes y sostenibles.

La empresa que representa tiene a la venta biodigestores. Contenedores herméticos que convierten los desechos orgánicos (estiércol de ganado) en gas natural.

Con este sistema, la empresa Sistema Bio ha suministrado energía limpia y renovable a través de biogás y fertilizante orgánico a más de 44 mil 624 granjas a nivel mundial y 6 mil 500 en México, particularmente en Estado de México, Tlaxcala, Puebla, Hidalgo, Morelos, Yucatán, Chiapas, Jalisco, Guanajuato y Querétaro.

 

Rendimiento de biodigestores (ejemplo)

  • El módulo más grande (Sistema40), se alimenta con 18 vacas (320 kg de estiércol) produce 20 horas de biogás/día (suponiendo una flama continua en una estufa para cocinar, es decir, uso 100% doméstico).
  • En un escenario productivo, este sistema podría rendir para cocinar mil litros de leche por 2 horas en uno de nuestros quemadores industriales
  • O bien, podría rendir para dar 3 horas de flama para cocinar en una estufa + 2h en un boiler para calentar agua + 2h de uso en un motor de 7 Hp para ordeñar 15-20 vacas ordeñadora de 2 plazas. En este ejemplo el productor se estaría ahorrando de 50 a 80 L de gasolina + 1 cilindro 20 kg de GLP. Teniendo un ahorro total de 3,00m MXN/ mes

o   Ahorro en gasolina: 2400 MX/mes + Ahorro en GLP 580 = 2981

  • Precio de gasolina: gasolina Magna oscila entre los 21.78 y los 22.49 pesos
  •            Precio de Kg GLP: kilo registra entre los 21.72 a los 29.05 pesos. (434 – 580)

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Herbolaria

Valeriana

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Valeriana officinalis, es una planta perteneciente a la familia de las Valerianaceae. Se utilizan sus raíces, para el tratamiento de estados neurológicos, especialmente en casos de ansiedad y trastornos del sueño.

Conocida con el nombre vulgar de hierba de los gatos porque cuando la planta está fresca no tiene olor, pero cuando se deseca se desarrolla un olor fuerte y desagradable

La valeriana es originaria del norte de Europa y Asia, pero actualmente se cultiva en diversos países,

USOS POPULARES

La valeriana se conoce y utiliza desde la antigüedad. Ya los médicos griegos y romanos la prescribían como diurético, analgésico y contra la tos.

A mediados del siglo XVIII se descubrieron sus efectos sedantes nerviosos.

Tradicionalmente se ha empleado en casos de ansiedad, excitabilidad e insomnio y como antiespasmódico.

Pero igualmente se ha utilizado para combatir el dolor de cabeza, en cólicos intestinales, dolores reumáticos, dismenorreas; por vía tópica en cortaduras, pequeñas inflamaciones y para el acné.

La medicina tradicional china incluye además su utilidad en resfriados, contusiones y problemas de la menstruación.

La raíz de valeriana presenta actividad sedante e hipnótica, por lo que está indicada en casos de nerviosismo o ansiedad y en trastornos del sueño. Se ha demostrado, asimismo, que posee actividad espasmolítica y relajante funciona ante la tensión, intranquilidad e irritabilidad, con dificultad en conciliar el sueño, mejorando el tiempo de latencia del sueño y la calidad del mismo.

 

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Eneldo

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Anethum graveolens o abesón, es una planta herbácea anual y aromática perteneciente a la familia de las umbelíferas. Se tiene mención de ella desde la antigüedad. Es nativa de la región oriental del mar Mediterráneo.

Sus hojas y frutos son usados en cocina como condimentos, y sus semillas se emplean en la preparación de ciertas infusiones con fines terapéuticos.

Propiedades medicinales

Facilita la digestión, estimula las secreciones digestivas además se usa contra flatulencias y dispepsias.

Esta recomendado para el hipo espasmódico.

Es utilizado como digestivo, carminativo, diurético, espasmolítico, galactógeno, aromatizante, está Indicado para espasmos gastrointestinales.

Es útil en la limpieza y desinfección de heridas, quemaduras y ulceras en la piel.

Tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y también, antimicrobianas, analgésicas, antieméticas y anticonvulsivas

Refuerza el sistema inmunológico: Por su alto contenido de vitamina C y ayuda a prevenir resfriados e infecciones.

Alivia el insomnio por su poder sedante y calmante.

Además, también está indicado para suavizar las molestias menstruales y atenuar los espasmos uterinos y cólicos infantiles, así como para calmar el dolor que producen las hemorroides.

Por sus propiedades antimicrobianas el eneldo junto a otras hierbas podría ser de utilidad para prevenir o revertir infecciones ocasionadas por bacterias en el cuerpo humano. Incluso, podría ser igual de efectivo que un antibiótico

Excelente diurético y está recomendado para eliminar las toxinas del cuerpo de forma natural.

También ofrece un mínimo de grasas insaturadas y proteínas en cantidades que rondan el 4% pero su riqueza nutricional radica en la variedad de vitaminas y minerales que posee. Entre sus micronutrientes destaca la presencia de potasio, calcio y fósforo en el caso de los minerales y entre las vitaminas predomina la presencia de vitamina A y vitamina C con función antioxidante, así como vitaminas del grupo B dentro de las cuales la más abundante es el ácido fólico.

Preparación:

Hervir una taza de agua y verter una cucharada de hojas de eneldo frescas o secas y dejar reposar la infusión endulce al gusto con miel.

 

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