Ganadería
México, EU y Canadá trabajan en salud porcina
CIUDAD DE MÉXICO. – Con el fin de fortalecer la prevención, control y erradicación de enfermedades de los cerdos, autoridades sanitarias de México, Estados Unidos y Canadá, en colaboración con la industria cárnica de los tres países, crearon el grupo de trabajo de Salud Porcina de América del Norte, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.
Detalló que este frente de naciones de América del Norte fortalecerá su coordinación de esfuerzos para mantener a la región de enfermedades devastadoras como la peste porcina africana.
Al presentar el informe de la primera sesión de trabajo al Comité de Salud Animal de América del Norte, el coordinador de Epidemiología y Análisis de Riesgo del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Gabriel Ayala Borunda, resaltó el consenso obtenido para identificar los temas prioritarios.
Indicó que el organismo de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y la Organización de Porcicultores Mexicanos (Opormex) propusieron fortalecer la comunicación sobre enfermedades exóticas, emergentes y de nueva aparición en cerdos, a fin de definir medidas preventivas y de control para la región.
Asimismo, solicitaron a sus pares canadienses y estadounidense intercambiar información técnica, con la finalidad de homologar progresivamente métodos de diagnóstico para enfermedades, incluidas las pruebas rápidas.
En materia de seguridad fronteriza, los representantes de México propusieron valorar el riesgo en la producción de cerdos de traspatio, de vida libre y de animales salvajes en las fronteras, con el fin de estar preparados por si se presentaran enfermedades de alto impacto.
Ayala Borunda precisó que el memorándum de entendimiento que dará sustento legal al grupo de trabajo ya cuenta con el aval en materia técnica y se procederá a su firma una vez que los representantes jurídicos de los tres países den el visto bueno.
Indicó que las autoridades sanitarias y representantes de la industria porcina de México, Estados Unidos y Canadá se reunirán de manera trimestral, a partir del próximo 24 de septiembre, fecha en que cada nación presentará un análisis sobre su estatus zoosanitario y la capacidad de respuesta que tiene para controlar y erradicar enfermedades en cerdos.
El director general de Salud Animal del Senasica, Juan Gay Gutiérrez, resaltó la importancia de contar con sistemas de alerta temprana para enfermedades de importancia cuarentenaria.
Subrayó que los tres países de América del Norte “han montado sistemas ágiles y transparentes para notificar inmediatamente cualquier hallazgo a sus socios comerciales”.
El director ejecutivo de Salud Animal de Canadá, Jaspinder Komal, indicó que el nuevo grupo de trabajo permitirá mejorar la investigación y adoptar nuevas tecnologías en beneficio de los productores porcinos.
“Descuidarnos en este tema sería una amenaza para la seguridad alimentaria, no solo de América del Norte, sino para todo el mundo, porque abastecemos de proteína animal a muchos países”, subrayó.
El administrador adjunto de los Servicios Veterinarios de Estados Unidos, Burke Healey, indicó que la experiencia que el Comité ha adquirido en el grupo de investigación sobre influenza aviar permitirá que los trabajos de salud porcina maduren rápidamente y beneficien al sector productivo de los tres países.
- Refuerzan talleres y capacitaciones para prevenir la plaga.
- Acciones sanitarias se extendieron a Huasteca, región Media, Centro y Altiplano.
- Coordinación entre Sedarh, uniones ganaderas y Senasica.
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SAN LUIS POTOSÍ, SLP.– Gracias al respaldo del gobernador Ricardo Gallardo Cardona, el estado mantiene bajo control la plaga del gusano barrenador del ganado durante los primeros meses de 2026.
A través de talleres y capacitaciones dirigidas a productores en todo el territorio potosino, se fortalecen medidas preventivas que permiten contener casos de gusaneras y proteger la actividad pecuaria, en un esfuerzo por salvaguardar la economía rural.
La Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos (Sedarh), en coordinación con las uniones ganaderas y el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), extendió acciones sanitarias desde los primeros reportes en municipios de la Huasteca hacia la región Media, Centro y Altiplano.
Entre las medidas implementadas destacan baños de ganado, limpieza de heridas y corrales, así como orientación técnica para evitar que la mosca Cochliomyia hominivorax afecte a los hatos.
Las recientes jornadas informativas en distintos municipios fortalecen la cultura de prevención y el reporte oportuno ante cualquier caso sospechoso, consolidando el trabajo conjunto para mantener la sanidad animal como base del desarrollo productivo en el campo potosino.
- Instalan mesa de diálogo permanente con ganaderos.
- Refuerzan uso de aretes del Siniiga para trazabilidad.
- Impulsan cumplimiento del Registro Electrónico de Movilización (Reemo).
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AGUASCALIENTES, AGS. — Con el objetivo de fortalecer el control sanitario del ganado bovino, el Gobierno del Estado instaló una mesa de diálogo permanente con productoras y productores, quienes acordaron trabajar en coordinación con las autoridades para reforzar el seguimiento de cada animal, desde su nacimiento hasta su destino final.
En la primera reunión participaron integrantes de uniones ganaderas e introductores, así como el secretario general de Gobierno, Antonio Arámbula, y el titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial (Sedrae), Isidoro Armendáriz.
Durante el encuentro se destacó la importancia de que el ganado cuente con los aretes del Sistema Nacional de Identificación Individual de Ganado (Siniiga), requisito federal que permite conocer con precisión el origen y destino de cada animal.
Isidoro Armendáriz subrayó que el seguimiento adecuado del ganado también protege la salud humana, al garantizar la trazabilidad y el cumplimiento de la normatividad vigente, además de reiterar el respaldo para cumplir con el Registro Electrónico de Movilización (Reemo).
El requisito del aretado deriva de un convenio con autoridades federales, a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), encargado de aplicar la Ley Federal de Sanidad Animal y la Norma Oficial Mexicana del Sistema Nacional de Identificación Animal.
Antonio Arámbula reiteró que el Gobierno estatal mantendrá abiertas las vías de comunicación para que el Reemo sea un trámite ágil y viable, contribuyendo así a la estrategia nacional de prevención y control de enfermedades en el ganado.
Finalmente, autoridades estatales y federales refrendaron su compromiso de trabajar de manera coordinada para fortalecer la sanidad animal y la competitividad del sector ganadero en Aguascalientes.
- Se realizará el 11 y 12 de marzo en el Centro de Convenciones de la Isla San Marcos.
- Se espera la participación de más de 1,500 productores de todo el país.
- Acceso gratuito con registro previo.
- Participarán especialistas de 9 países.
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AGUASCALIENTES, AGS. — Aguascalientes será sede del 11.º Foro Internacional de Lechería, que se llevará a cabo los días 11 y 12 de marzo en el Centro de Convenciones de la Isla San Marcos, en alianza con la 17.ª edición de Expo Leche Gilsa.
El encuentro reunirá a más de mil 500 productores de todo el país, quienes analizarán tendencias globales, intercambiarán experiencias y conocerán herramientas para fortalecer la rentabilidad y competitividad del sector lechero.
El foro está diseñado como un espacio práctico y estratégico donde las y los productores podrán integrarse a la cadena de valor, conocer modelos exitosos internacionales, actualizarse en prácticas sustentables y explorar nuevas tecnologías para mejorar la productividad, reducir costos y elevar la calidad de la leche.
El acceso será gratuito, con registro previo en https://www.femeleche.mx/registro.
Participarán especialistas y representantes de Costa Rica, España, Estados Unidos, Francia, Irlanda, Guatemala, Nueva Zelanda, Perú y Uruguay, quienes compartirán soluciones innovadoras para enfrentar retos en sanidad animal, ganadería sustentable y eficiencia tecnológica.
Durante la presentación, el titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial (Sedrae), Isidoro Armendáriz, destacó que la realización del foro refleja la confianza del sector en la seguridad y estabilidad de Aguascalientes. Asimismo, subrayó el modelo AliLeche como un esquema referente a nivel nacional.
El programa contempla paneles y conferencias magistrales sobre productividad, relevo generacional, sustentabilidad y cambios en el consumo de lácteos a nivel internacional.
Al evento asistirán funcionarios federales y estatales, legisladores, autoridades agropecuarias, representantes diplomáticos, líderes gremiales y académicos, con el objetivo de generar alianzas y abrir nuevas oportunidades de desarrollo para el sector lechero.
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