Agricultura
México cuenta con 14 variedades de amaranto
CIUDAD DE MÉXICO. – El Gobierno de México impulsa la producción de los cultivos estratégicos y emblemáticos, y promueve el consumo de alimentos sanos y nutritivos, a través de la conservación, mejoramiento y aprovechamiento de las plantas nativas del país, como el maíz, frijol, chile y amaranto.
En la conmemoración (virtual) del Día del Amaranto –15 de octubre-, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, señaló que la celebración a estos cultivos, con la participación de la Coordinación General de la Memoria Histórica y Cultural de México de la Presidencia, ha permitido posicionar el trabajo de los pequeños productores y su contribución al abasto de alimentos.
A la fecha, destacó, en el país se han liberado 14 variedades de amaranto mejoradas y registradas en el Catálogo Nacional de Variedades Vegetales del Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (Snics) –organismo sectorizado de la Secretaría de Agricultura—, que ya son sembradas por agricultores de pequeña escala.
Indicó que este avance contribuirá a duplicar el rendimiento del grano, que actualmente es de 1.7 toneladas por hectáreas, y acortará los ciclos de cultivo en al menos un mes, con lo que se logrará optimizar los costos de producción, mitigar los riesgos de pérdidas de cosechas y mejorar los ingresos de las familias de agricultores.
En la presente administración federal, apuntó, dio inicio el Programa Nacional de Semillas 2020-2024, orientado a desarrollar un conjunto de instrumentos de política pública para conservar, desarrollar y aprovechar el material genético de las plantas nativas del país y de otros recursos genéticos, con la participación de centros de investigación, universidades agrícolas y redes de productores.
Precisó que México, como centro de origen de diversidad del amaranto, ha compartido con el mundo este recurso genético y se promueve su cultivo como verdura en Nigeria y Benín; en la India, se elaboran dulces (laddu) semejantes a las alegrías mexicanas, y en China la harina se utiliza para hacer fideos y dulces.
Subrayó que desde el 2019 el amaranto forma parte de la canasta básica, que pasó de 23 a 40 productos, que son distribuidos en las comunidades rurales a través de las tiendas Diconsa, a cargo de Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex), lo que significa una gran oportunidad de comercialización, en beneficio directo de los productores.
Con su domesticación en Mesoamérica, hace más de cuatro mil años, el huautli o amaranto forma parte de la agricultura tradicional de México, asociado al Sistema Milpa, con otras plantas como el frijol, tomate, haba y chile, y a nivel internacional el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF) lo ha considerado dentro de los 50 alimentos del futuro.
El coordinador general de la Memoria Histórica y Cultural de la Presidencia de la República, Eduardo Villegas Megías, mencionó que, como elemento histórico y de identidad nacional, el amaranto tiene que ver en nuestra configuración como país y como producto emblemático.
Afirmó que el éxodo del campo a la ciudad pone en riesgo la autosuficiencia alimentaria, y es por ello que el Programa de Memoria Histórica promueve las riquezas naturales, con el propósito de colocarlos en el ojo de atención y proyectar alimentos sanos y nutricionales, además de reconocer a las productoras y productores que posibilitan la producción en el campo.
El director regional del Sureste del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), Luis García Barrios, destacó al amaranto como un “súper alimento” y que forma parte de las acciones de Agricultura en el impulso de cultivos de los pueblos prehispánicos: selección genética y con mayor calidad alimenticia.
Este producto, dijo, aporta, en forraje, verdura y dulces, un número importante de vitaminas y nutrimientos, y uno de los retos es mejorar la producción de alimentos con el aprovechamiento de la diversidad y plantas endémicas del país, donde el Conacyt pone énfasis.
En representación de la Lotería Nacional, el subdirector general de Comercialización y de Servicios, Rodolfo Martínez Figueroa, informó que el sorteo número 236 está dedicado al Día del Amaranto, alimento de extraordinaria riqueza cultural y tradición, y explicó que una de sus actividades es resaltar las tradiciones del país, como las de productos mexicanos con alto valor alimenticio y nutricional.
Abundó que el sorteo, del 14 de octubre, es de dos millones 400 mil cachitos, con un premio de 27 millones de pesos en dos series, así como otros premios y reintegros.
En el segundo panel virtual, la arqueóloga del Museo Arqueológico de Xochimilco, María Teresa Herrera Ortiz, en su ponencia “El Amaranto en las culturas mesoamericanas” habló de los vestigios arqueológicos que tienen más de cinco mil 400 años antes de nuestra era y de los procesos en ollas de barro que revela el códice Florentino, así como de usos medicinales que siguen siendo parte de nuestros pueblos.
El especialista del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), Eduardo Espitia Rangel, expuso sobre estudios e innovación en amaranto, y resaltó la importancia del resguardo y uso de materiales genéticos, su cultivo en las diferentes regiones y la adaptación mecanizada, por monocultivo o a través del Sistema Milpa para el incremento de la producción de este cereal.
De la Universidad Autónoma de la Ciudad de México, Hiram Morán Bañuelos, explicó las razones nutrimentales por las cuales el amaranto se considera un súper alimento, donde destaca sobre otros cultivos por su alto contenido en proteína, fibra y aceites grasos esenciales en la protección cardiovascular.
Este último solía obtenerse del hígado de tiburón, sin embargo, varios estudios demostraron que el grano reventado de amaranto tiene el mismo contenido y beneficio para quien lo consume, indicó.
También participó la productora de amaranto del Municipio de Tochimilco, Puebla, Yolanda Cacique Oliva, quien, al igual que otros productores del estado, sigue resguardando la especie, su variedad genética y los conocimientos ancestrales de este cultivo.
- La Corte determinó que los estados no pueden exigir una advertencia de cáncer en la etiqueta de Roundup si la EPA no la ordena.
- Tras el fallo, Bayer busca cerrar miles de demandas federales, aunque el debate científico, sanitario y agrícola sobre el glifosato sigue abierto.
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CIUDAD DE MÉXICO. La batalla legal por el glifosato tomó un nuevo rumbo en Estados Unidos. La Suprema Corte de ese país falló a favor de Monsanto, hoy propiedad de Bayer, en un caso relacionado con la etiqueta del herbicida Roundup, uno de los productos más conocidos en la agricultura moderna.
La decisión fue emitida el 25 de junio de 2026 dentro del caso Monsanto Company v. John L. Durnell. Por mayoría, la Corte resolvió que la ley federal de plaguicidas de Estados Unidos, conocida como FIFRA, impide que los estados impongan requisitos de etiquetado distintos o adicionales a los aprobados por la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos, EPA.
En palabras simples: si la EPA autorizó la etiqueta de Roundup sin advertencia de cáncer, una corte estatal no puede obligar a Monsanto a incluirla por su cuenta bajo una demanda de “falta de advertencia”.
El caso se originó por la demanda de John Durnell, un habitante de Missouri que aseguró haber usado Roundup durante aproximadamente 20 años y que atribuyó su linfoma no Hodgkin a la exposición prolongada al producto. Un jurado le había otorgado 1.25 millones de dólares, pero la Suprema Corte revirtió ese resultado al considerar que su reclamo por falta de advertencia quedaba desplazado por la regulación federal.
No resolvió si el glifosato causa cáncer
El punto central es que la Suprema Corte no realizó una nueva evaluación médica o científica del glifosato. Lo que resolvió fue una cuestión legal: quién tiene la última palabra sobre la etiqueta de un plaguicida en Estados Unidos, si la autoridad federal o las cortes estatales.
La mayoría sostuvo que, mientras la EPA mantenga aprobada una etiqueta sin advertencia de cáncer, los estados no pueden imponer una obligación distinta por medio de demandas civiles. La opinión fue redactada por el juez Brett Kavanaugh y contó con el respaldo de siete integrantes de la Corte; la jueza Ketanji Brown Jackson disintió, acompañada por el juez Neil Gorsuch.
Bayer busca cerrar miles de demandas
La resolución fue recibida por Bayer como una victoria legal de alto peso. La empresa compró Monsanto en 2018 y con ello heredó una larga cadena de litigios por Roundup.
De acuerdo con Reuters, tras el fallo la compañía busca convencer a un juez federal en San Francisco de cerrar casi 4 mil demandas federales consolidadas que alegan que Roundup causa cáncer. Bayer sostiene que, si la Suprema Corte bloqueó los reclamos por falta de advertencia, el núcleo de esos litigios queda debilitado.
Sin embargo, los abogados de los demandantes argumentan que la sentencia es más limitada y que todavía podrían seguir otros reclamos, como los relacionados con diseño del producto, negligencia u otros daños. Además, Bayer mantiene un acuerdo propuesto por 7 mil 250 millones de dólares para resolver más de 60 mil reclamos estatales, el cual todavía debe ser revisado por un juez en Missouri.
EPA e IARC mantienen posturas distintas
El debate científico no terminó con la sentencia. La EPA mantiene que no ha encontrado evidencia de que el glifosato cause cáncer en humanos y que, con base en sus evaluaciones, no es probable que sea carcinogénico cuando se usa conforme a la etiqueta.
En contraste, la Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer, IARC, organismo vinculado a la Organización Mundial de la Salud, clasificó en 2015 al glifosato como “probablemente carcinogénico para humanos”, dentro del Grupo 2A, con base en evidencia limitada en humanos, suficiente en animales de laboratorio y fuerte evidencia de genotoxicidad.
Ahí está el corazón del debate. Para la EPA, el glifosato no requiere una advertencia de cáncer en la etiqueta aprobada. Para la IARC, existe evidencia suficiente para mantenerlo dentro de una categoría de riesgo probable. Son dos lecturas distintas, con métodos distintos, que durante años han alimentado la discusión entre empresas, agricultores, científicos, ambientalistas, abogados y autoridades sanitarias.
Qué significa para el campo
Para el sector primario, el tema no es menor. El glifosato se usa desde hace décadas para controlar malezas en cultivos, caminos agrícolas, áreas industriales y sistemas de producción extensiva. Quienes defienden su uso argumentan que ayuda a mantener productividad, reducir costos y facilitar prácticas como la siembra directa.
Del otro lado, quienes lo cuestionan señalan posibles riesgos para la salud, la biodiversidad, el agua, el suelo y los trabajadores expuestos.
En México, la discusión también ha sido intensa. El Gobierno de México había previsto avanzar hacia la eliminación del glifosato, pero en marzo de 2024 pospuso la prohibición total al reconocer que no se habían concretado las condiciones para sustituirlo sin afectar la producción agrícola. Las autoridades señalaron entonces que debía prevalecer la seguridad agroalimentaria mientras se buscaban alternativas de amplio espectro, baja toxicidad, disponibilidad suficiente y costo accesible para los productores.
El fallo estadounidense no cambia automáticamente la regulación mexicana, pero sí manda una señal al mercado internacional de agroquímicos: en Estados Unidos, mientras la EPA mantenga aprobada una etiqueta sin advertencia de cáncer, las demandas estatales por no incluir esa advertencia tendrán menos camino legal.
Para los productores mexicanos, la lectura debe ser sobria. No es correcto afirmar que la Corte demostró que el glifosato no hace daño, porque esa no fue la materia del fallo. Pero tampoco puede ignorarse que la decisión fortalece la protección legal de las etiquetas aprobadas por autoridades federales en Estados Unidos.
El sector primario necesita información clara. En cultivos donde se usa glifosato, la aplicación debe respetar dosis, equipo de protección, etiqueta autorizada, tiempos de aplicación, condiciones climáticas y manejo responsable. En paralelo, México tendrá que seguir evaluando alternativas viables: mecánicas, biológicas, agroecológicas o químicas de menor riesgo, sin poner en jaque la producción ni cargarle al productor costos imposibles.
La sentencia deja una lección para el campo mexicano: la discusión sobre agroquímicos ya no se resuelve solamente en la parcela. También se pelea en tribunales, etiquetas, tratados comerciales, agencias regulatorias y opinión pública.
- Ejidatarios acusan irregularidades durante la diligencia de ejecución de sentencia realizada el 26 de marzo.
- La defensa del núcleo agrario señala que no se acreditó debidamente la personalidad jurídica de la parte interesada ni se contaba con trabajos técnicos suficientes.
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HUEHUETOCA, EDOMEX. Integrantes del Ejido Huehuetoca, ubicado en el Estado de México, obtuvieron un amparo indirecto ante lo que señalan como un intento de despojo de 65.7 hectáreas, luego de que se ordenara una ejecución de sentencia relacionada con el expediente agrario 810/2011.
La solicitud de Amparo Indirecto fue interpuesta el 6 de abril ante el Tribunal Unitario Agrario del Décimo Distrito por parte del Comisariado Ejidal de Huehuetoca, con el impulso de la Comisión de Ejidatarios, integrada por Juan Velázquez Hernández, Andrés Colín Reyes, Juan Hernández Velasco, Juan Garfias Godínez, Benjamín Feregrino Morales y José Luis Orozco Alonso.
De acuerdo con la demanda, la acción legal responde a la decisión de la magistrada Ana Lilia Olvera, quien ordenó una ejecución de sentencia el pasado 26 de marzo, dentro de un proceso que los ejidatarios consideran irregular y que, aseguran, pone en riesgo una superficie de 65.7 hectáreas pertenecientes al núcleo ejidal.
Señalan irregularidades en la diligencia
En el documento legal se expone que, durante la ejecución de sentencia, la magistrada habría dado instrucciones al actuario Juan Bernardo Esquivel mediante una llamada telefónica para tener por acreditada la personalidad del tercero interesado, Santander S.P.R. de R.L. de C.V.
Sin embargo, los ejidatarios señalan que únicamente comparecieron dos personas que dijeron ser apoderadas legales de dicha sociedad, sin acreditar su representación con documento fehaciente, situación que fue incluida como parte de los argumentos de la demanda de amparo.
Asimismo, la defensa del ejido refiere que durante la diligencia se presentaron diversas irregularidades técnicas. Entre ellas, menciona que el perito en materia de topografía, Venancio Francisco Aguirre, habría incurrido en falta de trabajos técnicos necesarios para realizar la ejecución, conforme a la documentación remitida por el Registro Agrario Nacional y a lo reconocido en la sentencia del 27 de enero de 2021.
De acuerdo con la demanda, el perito tampoco contaba con el plano topográfico y el cuadro de construcción correspondiente, elementos considerados indispensables para precisar los puntos de referencia sobre los cuales debía materializarse la ejecución.
Un proceso agrario iniciado desde 2011
El caso tiene su origen el 7 de noviembre de 2011, cuando Santander interpuso una demanda contra el núcleo de población ejidal de Huehuetoca ante el Tribunal Unitario Agrario. Desde entonces, el expediente ha avanzado por distintas etapas hasta llegar a la orden de ejecución de sentencia relacionada con el expediente 810/2011.
La demanda también señala que, en una primera instancia, la diligencia no se llevó a cabo, debido a que la magistrada la suspendió el 3 de julio de 2025, con el objetivo de que el Tribunal Unitario Agrario del Décimo Distrito, con sede en Tlalnepantla, Estado de México, realizara gestiones para calificar eficazmente la sentencia emitida en enero de 2021.
Como parte de esas gestiones, se habría girado un oficio al Archivo General Agrario para solicitar copia certificada de la carpeta básica del Ejido Huehuetoca. Dicha documentación debía contener el expediente de ejecución de la resolución de dotación, así como las ampliaciones de dotación del ejido, incluyendo carteras de campo, planillas de cálculo y cuadros de construcción.
No obstante, de acuerdo con lo expuesto por los ejidatarios, se presume que dicha documentación no fue integrada de manera completa antes de continuar con la ejecución.
Cuestionan designación de perito
Otro de los puntos señalados en la demanda es la designación del perito topógrafo. Según el documento, ante la imposibilidad de que la UNAM y el IPN designaran a un especialista para apoyar institucionalmente los trabajos técnicos, el Tribunal Unitario Agrario nombró el 4 de febrero de 2026 al ingeniero Venancio Francisco Aguirre.
La defensa ejidal indica que dicho perito trabaja para la Procuraduría Agraria, situación que, de acuerdo con los integrantes del ejido, genera dudas sobre la imparcialidad del procedimiento, particularmente porque acusan que la ejecución se pretendía realizar con el aval de la Representación de la Procuraduría Agraria en el Estado de México.
Ejidatarios mantienen defensa legal
La Comisión de Ejidatarios de Huehuetoca ratificó su compromiso de representar con honestidad los intereses del núcleo agrario y de acudir a las instancias legales necesarias para defender lo que consideran su legítimo derecho sobre ese territorio.
Los ejidatarios señalaron que continuarán dando seguimiento al proceso para evitar cualquier afectación al patrimonio colectivo del ejido y exigir que cualquier actuación judicial o agraria se realice con apego a la legalidad, con documentación técnica suficiente y con pleno respeto a los derechos de las familias ejidatarias.
- Los trámites del programa son personales, gratuitos y no requieren intermediarios.
- La SADER detectó mensajes fraudulentos enviados por WhatsApp desde números no institucionales.
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CIUDAD DE MÉXICO. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) hizo un llamado a las y los productores del país a no proporcionar datos personales, documentos ni realizar pagos a presuntos gestores del programa Fertilizantes para el Bienestar, luego de detectar intentos de fraude y suplantación de identidad.
De acuerdo con la dependencia federal, los trámites relacionados con este programa estratégico del Gobierno de México deben realizarse directamente en las Oficinas de Representación de SADER, así como en los Centros de Apoyo al Desarrollo Rural (CADER) y los Distritos de Desarrollo Rural (DDR) ubicados en los 32 estados del país.
La advertencia se emitió después de recibir reportes sobre intentos de fraude y suplantación de identidad a través del número 56 5490 6967 de WhatsApp, utilizado por personas ajenas a la Secretaría para contactar a productoras y productores beneficiarios.
En estos mensajes, los presuntos defraudadores emplean nombres de servidoras y servidores públicos, cargos oficiales y logotipos de SADER en sus fotos de perfil, además de presentarse como una supuesta línea de atención o personal autorizado del Gobierno de México para dar seguimiento a trámites del programa.
La dependencia aclaró que ninguna servidora ni servidor público de SADER, ni de otro organismo relacionado, solicita pagos, depósitos o gestiones oficiales a través de números de WhatsApp no institucionales.
Trámites gratuitos y sin gestores
Para facilitar el acceso a la información y asegurar una atención transparente, las y los productores pueden ingresar al portal oficial del programa Fertilizantes para el Bienestar, donde podrán verificar su pertenencia al padrón de beneficiarios y conocer la ubicación del Centro de Distribución (CEDA) correspondiente a su domicilio.
Una vez publicada la convocatoria en su localidad, las personas interesadas cuentan con un periodo de hasta 120 días naturales para acudir con una identificación oficial vigente y recibir su insumo.
La SADER reiteró que el programa no requiere intermediarios, por lo que pidió a las y los productores desconfiar de personas que ofrezcan agilizar trámites, solicitar documentos por mensajería privada o pedir depósitos a cambio del fertilizante.
Canales oficiales de atención
En caso de requerir orientación personalizada, reportar alguna situación o dar seguimiento directo a su trámite, las y los productores pueden comunicarse al teléfono 55 3871 1000, en las extensiones 33320 y 33337.
También pueden consultar las redes sociales oficiales de la Secretaría: Facebook: AgriculturaMex, X: @Agricultura_mex e Instagram: @agricultura_gob.
Para 2026, la SADER tiene como meta entregar más de un millón de toneladas de fertilizantes a 2.1 millones de productoras y productores, principalmente de pequeña y mediana escala, con una cobertura estimada de 3.5 millones de hectáreas de cultivos estratégicos en el país.
La dependencia federal insistió en que la mejor forma de evitar fraudes es acudir directamente a las oficinas oficiales, verificar la información en canales institucionales y no compartir datos personales con supuestos gestores.
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