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Agricultura

Fortalecer la sanidad vegetal es tarea de todos

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CIUDAD DE MÉXICO. – En el marco de la conmemoración del Día Nacional de la Sanidad Vegetal este 1 de julio, el director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Francisco Javier Trujillo Arriaga, convocó a los sectores productivos, industriales, académicos y a la sociedad en general, a asumirse como parte del gran engranaje de la fitosanidad en México, el cual permite que lleguen todos los días alimentos sanos y seguros a nuestras mesas.

La sanidad vegetal somos todos —consumidores, productores, comercializadores, instituciones educativas, técnicos y gobierno. Todos tenemos parte de responsabilidad y mérito en el trabajo consolidado que nos permite ser uno de los principales países productores y exportadores de vegetales del mundo, dijo en representación secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula.

Al encabezar la ceremonia protocolaria por la segunda celebración del Día Nacional de la Sanidad Vegetal, Trujillo Arriaga subrayó que México, en cumplimiento con las regulaciones internacionales, ha extendido el concepto del cuidado de las plantas, por lo que ahora, además de las acciones relacionadas con la agronomía, se incluyen lo ambiental y lo económico.

Aseguró que haber celebrado el Año Internacional de la Sanidad Vegetal en 2020 y ahora contar con un día nacional y uno internacional ha derivado en mayor concientización sobre el tema, por lo que el Senasica está obligado a fortalecer los esfuerzos para mantener la condición de país libre de las principales plagas y enfermedades exóticas y trabaja en el territorio nacional para erradicar las endémicas.

Ante representes del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y del Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA), el funcionario de Agricultura señaló que la región de las Américas continúa siendo un mosaico para el cumplimiento de las 43 normas internacionales de sanidad vegetal, por lo se deben unificar esfuerzos para avanzar en la homologación de acciones.

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El representante del IICA en nuestro país, Diego Montenegro Ernst, señaló que México es un actor respetado en los mercados globales por su trabajo comprometido y eficiente en los temas sanitarios y ha sido ejemplo, desde hace años, de que el cuidado de las plantas es el motor de reactivación económica del país, ya que produce la mayor generación de divisas y brinda las principales herramientas para el combate a la pobreza.

El representante del OIRSA en México, Octavio Carranza de Mendoza, indicó que el organismo que integra desde hace 68 años a los ministerios de Agricultura de México, Belice Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica, Panamá y República Dominicana, trabaja permanentemente para apoyar a sus agencias sanitarias y sistemas productivos en el establecimiento de mejores programas sanitarios que brinden mayor protección a la región.

La agregada de Sanidad Vegetal del Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (APHIS-USDA), Jennifer Smythe, refirió que la colaboración técnica entre los dos países es fundamental para que los consumidores mexicanos y estadounidenses tengan a su alcance alimentos sanos y seguros.

El director general de Sanidad Vegetal del Senasica, Francisco Ramírez y Ramírez, reconoció el trabajo técnico que se ha desarrollado en los últimos 20 años en el campo mexicano, el cual ha derivado en que cultivos clave como el aguacate, algodón y mango reporten, cada vez más, áreas certificadas como zona libre de las principales plagas, como los barrenadores, el picudo y la mosca de la fruta.

El encargado del Despacho de los Asuntos Correspondientes de la Dirección General del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), Luis Ángel Rodríguez del Bosque, comentó que las investigaciones relacionadas con temas sanitarios son parte prioritaria el quehacer del organismo fundado hace más de 35 años, pues contribuyen a ofrecer mejores alimentos a los consumidores del país.

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El director general del Colegio de Postgraduados (Colpos) Juan Antonio Villanueva Jiménez, indicó que la institución trabaja para formar los mejores cuadros de fitosanitaristas, con el propósito de brindar a los productores las mayores herramientas técnicas y científicas para la cosecha de alimentos sanos y seguros para la población.

En representación del presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), el vicepresidente de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria, Mario Puente Raya, señaló que la difusión de la sanidad vegetal es un tema de relevancia nacional, por lo que se comprometió a que la industria organizada dará mayor visibilidad a las acciones del Senasica y con ello contribuir a alcanzar la seguridad alimentaria.

Por el sector productivo, el presidente de Empacadoras de Mango de Exportación (EMEX), Eduardo Castillejos, comentó que derivado de las acciones fitosanitarias, el mango mexicano está bien posicionado en los mejores mercados del mundo, lo que genera ingresos por más de 600 millones de dólares anuales.

Celebramos la Sanidad Vegetal

Como parte de la celebración Día Nacional de la Sanidad Vegetal, del 27 al 30 de junio el Senasica transmitió, a través de sus plataformas digitales, una serie de conferencias impartidas por expertos y especialistas, con el objetivo de informar sobre las acciones que se llevan a cabo en el país para preservar el estatus fitosanitario mexicano.

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Además, la Secretaría de Agricultura y el Sistema de Transporte Colectivo Metro (STC) inauguraron en la estación Jamaica la exposición “La Sanidad Vegetal en la Vida Cotidiana”, a través de la cual se informa a los más de cuatro mil usuarios diarios sobre la importancia de la fitosanidad en la alimentación.

De igual manera, del 26 de junio al 3 de julio algunos edificios emblemáticos de Ciudad de México serán iluminados en color verde, entre ellos, la Asamblea Legislativa, el Acueducto de Chapultepec, el monumento a Álvaro Obregón y el Gran Hotel de la CDMX.

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Agricultura

Fendt 900 Vario cumple 30 años como referente de potencia agrícola

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  • La serie nació en 1995 con el Fendt Favorit 926 Vario, de 260 caballos de fuerza.
  • Hoy se mantiene como referente en tractores de alta potencia, transmisión continua y agricultura de precisión.

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CIUDAD DE MÉXICO.- El Fendt 900 Vario vuelve a estar en la conversación internacional de maquinaria agrícola al cumplirse tres décadas de una de las series más emblemáticas de la marca alemana, perteneciente al grupo AGCO.

La historia del 900 Vario comenzó en 1995, cuando Fendt presentó en Agritechnica el Favorit 926 Vario, equipado con transmisión continua, una tecnología que permitió trabajar sin saltos de marcha, con mejor entrega de potencia y mayor comodidad para el operador.

Tres décadas después, la gama actual está integrada por los modelos 930, 933, 936, 939 y 942 Vario, con potencias aproximadas de 296 a 415 caballos. El Fendt 942 Vario, el más potente de la familia, superó la barrera de los 400 caballos y fue reconocido como Tractor of the Year 2020.

Potencia, eficiencia y conectividad

Entre sus principales tecnologías destacan el concepto Fendt iD, que permite trabajar a bajas revoluciones con alto torque; la transmisión VarioDrive, que distribuye la fuerza entre ejes para mejorar tracción; y VarioGrip, sistema que regula la presión de las llantas para reducir compactación y mejorar eficiencia en campo o carretera.

La serie también incorpora soluciones digitales para documentar labores, administrar datos, conectar implementos y mejorar la gestión de operaciones agrícolas.

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Para México, este tipo de maquinaria muestra hacia dónde avanza la mecanización: mayor precisión, menor consumo relativo de combustible, menos compactación y mejor aprovechamiento de la tecnología.

Aunque se trata de un segmento premium, puede tener sentido en regiones de agricultura empresarial, contratistas agrícolas y productores con grandes superficies o alta demanda de labores mecanizadas.

A 30 años de su origen, el Fendt 900 Vario resume la evolución del tractor moderno: más potencia, pero también más control, eficiencia y datos para tomar mejores decisiones en el campo.

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Agricultura

Riego por goteo: la diferencia entre ahorrar agua o perder cosecha

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  • Rivulis capacitó a usuarios de la Comisión de Usuarios Mocupe sobre operación y mantenimiento de cintas de riego.
  • El objetivo es evitar obstrucciones, mejorar la uniformidad del riego, alargar la vida útil del sistema y proteger la cosecha.

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CIUDAD DE MÉXICO.- En el campo moderno, instalar riego por goteo ya no es suficiente. La verdadera eficiencia comienza después: cuando el productor aprende a operar, revisar, limpiar y mantener correctamente cada cinta, filtro, válvula y línea de conducción.

Con ese enfoque, Rivulis realizó una jornada de capacitación con usuarios de la Comisión de Usuarios Mocupe, donde se revisaron prácticas clave para la operación y mantenimiento de cintas de riego.

La actividad contó con el acompañamiento de RANSAC Sistema de Riego Tecnificado, distribuidor autorizado de Rivulis en la zona, así como con el apoyo del Ing. Anthony Delgado en la organización y la participación técnica del Ing. Oscar Ortiz, Sales Dealer North Perú de Rivulis.

La capacitación tuvo un mensaje central: un sistema de riego por goteo mal operado puede perder uniformidad, taparse, desperdiciar agua, aplicar fertilizante de manera desigual y reducir el rendimiento del cultivo.

Por el contrario, un sistema bien mantenido permite entregar agua y nutrientes directamente a la zona radicular, con mayor precisión y menor pérdida.

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Mantenimiento, la clave para que el sistema funcione

Durante la sesión se abordaron temas como presión de operación, limpieza de filtros, lavado de líneas, prevención de obstrucciones, revisión de emisores, manejo de fertirriego y monitoreo de uniformidad.

Estos puntos son determinantes porque las cintas de riego trabajan con emisores pequeños. Cualquier partícula de arena, limo, arcilla, algas, materia orgánica o precipitado químico puede afectar el flujo de agua.

Uno de los aspectos técnicos más importantes es el lavado o flushing del sistema. No se trata solo de abrir las puntas de las cintas y dejar salir agua unos segundos. Para que el lavado funcione, el agua debe correr con velocidad suficiente para arrastrar sedimentos.

Si la velocidad es baja, la suciedad se mueve, pero no sale; se queda dentro de las tuberías y termina formando tapones.

Por eso, en sistemas bien operados se recomienda lavar en orden: primero líneas principales, después subprincipales y finalmente laterales o cintas de riego.

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También se debe revisar el agua que sale. Al inicio puede salir sucia, luego clara, después nuevamente arrastrar sedimento y finalmente salir limpia. Detener el proceso en la primera agua clara puede dejar residuos dentro del sistema.

Filtros, presión y fertirriego responsable

La filtración es otro punto crítico. Los filtros son la primera defensa para impedir que contaminantes entren a la red de riego.

Dependiendo de la fuente de agua, pueden requerirse filtros de malla, disco, arena, hidrociclones o combinaciones de filtración. No es lo mismo regar con agua de pozo, canal, reservorio, río o agua con alta carga orgánica.

En el caso de agua con arena, el sistema puede necesitar separadores o hidrociclones antes de la filtración principal. Si el agua contiene materia orgánica, algas o sedimentos finos, el productor debe vigilar con mayor frecuencia la limpieza de filtros y el diferencial de presión.

Una caída anormal de presión o una diferencia elevada entre entrada y salida del filtro es una señal de alerta.

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El mantenimiento también incluye revisar fugas, conexiones, válvulas de aire, reguladores de presión y uniformidad en los surcos.
Una cinta dañada no solo pierde agua: genera zonas con exceso de humedad, favorece enfermedades y deja otras plantas sin riego suficiente. En cultivos de alta inversión, esa desigualdad se traduce en calibres irregulares, menor calidad y pérdida comercial.

La capacitación también subrayó la importancia del fertirriego responsable. Cuando los fertilizantes se inyectan por el sistema, deben ser solubles, compatibles y aplicarse con control de dosis, pH y limpieza posterior.

De lo contrario, pueden formarse precipitados que tapan emisores y reducen la vida útil de las cintas.

¿Qué debe revisar el productor?

Para que una cinta de riego funcione bien, el productor debe revisar que el agua salga de manera uniforme por todos los goteros. Si uno se tapa, esa planta recibe menos agua; si se tapan muchos, el cultivo puede crecer disparejo, enfermarse o perder rendimiento.

También es clave limpiar los filtros, que funcionan como un colador contra arena, tierra fina, algas o basura. Si el filtro se satura, deja de proteger el sistema.

El lavado de líneas debe hacerse con suficiente fuerza para arrastrar sedimentos, no solo dejando correr un poco de agua. Rivulis recomienda lavar primero líneas principales, después subprincipales y finalmente cintas de riego.

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La presión también debe vigilarse con manómetros: si es baja, el agua no llega al final; si es alta, puede dañar la cinta. En el fertirriego, los fertilizantes deben estar bien disueltos y ser compatibles para evitar residuos que tapen los goteros.

Reglas básicas para cuidar la cinta de riego

Para alargar la vida útil del sistema, los productores deben mantener una rutina básica de revisión. Entre las principales recomendaciones están:

  • Lavar líneas principales, subprincipales y cintas en ese orden
  • Revisar filtros antes, durante y después del riego
  • Medir la presión al inicio, mitad y final de la parcela
  • Reparar fugas de inmediato
  • Usar fertilizantes solubles y compatibles
  • Lavar con agua limpia después del fertirriego
  • Revisar plantas débiles o zonas secas, y capacitar al personal que opera válvulas, filtros y fertilización.

Estas prácticas pueden parecer sencillas, pero en campo marcan la diferencia entre un sistema eficiente y una red de riego con pérdidas, taponamientos y baja uniformidad.

Capacitación para proteger la inversión

Para los productores, el beneficio de este tipo de jornadas va más allá de aprender una rutina técnica. Significa proteger su inversión.

Cada hectárea instalada con riego tecnificado implica gasto en cintas, mangueras, filtros, válvulas, conectores, mano de obra y diseño hidráulico. Si el sistema falla por falta de mantenimiento, el productor pierde agua, fertilizante, tiempo y rendimiento.

Rivulis ha insistido en que la capacitación es fundamental para que los agricultores aprovechen al máximo sus sistemas de riego. La tecnología por sí sola no resuelve el problema del agua: necesita productores capacitados, distribuidores cercanos, asesoría técnica y disciplina diaria en campo.

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En tiempos de sequía, aumento de costos y presión por producir más con menos recursos, el riego tecnificado se convierte en una herramienta estratégica para la agricultura. Pero su éxito no está únicamente en comprar la cinta, sino en saber usarla.

El campo necesita agua, sí. Pero también necesita conocimiento. Y en el riego por goteo, una buena capacitación puede ser la diferencia entre una cinta tapada y una cosecha uniforme.

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Agricultura

Inflación baja, pero la comida aún pesa

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  • El aguacate registró un incremento mensual de 24.53 por ciento, uno de los aumentos más visibles en la despensa.
  • Papa, naranja y cebolla también subieron, pese a que la inflación general bajó durante junio.

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CIUDAD DE MÉXICO. Aunque la inflación general en México dio una señal de alivio durante junio de 2026, varios alimentos básicos continuaron registrando aumentos que se sienten directamente en la mesa de las familias.

De acuerdo con el INEGI, el Índice Nacional de Precios al Consumidor bajó 0.27 por ciento respecto al mes anterior, mientras que la inflación anual se ubicó en 3.37 por ciento, una cifra menor a la registrada en meses previos.

Sin embargo, para muchas familias el dato macroeconómico no siempre coincide con lo que ocurre al momento de pagar la despensa. Mientras algunos productos bajaron de precio, otros alimentos de consumo cotidiano siguieron aumentando y presionaron el gasto familiar.

El caso más visible fue el aguacate, que registró un incremento mensual de 24.53 por ciento. Para un producto presente en tacos, tortas, comidas caseras, fondas y restaurantes, un aumento de este tamaño se nota de inmediato.

También subieron la papa y otros tubérculos, con un alza mensual de 9.32 por ciento; la naranja, con 9.55 por ciento; y la cebolla, con 6.87 por ciento. Aunque no todos los productos aumentaron al mismo ritmo, el golpe se concentra en alimentos que muchas familias compran cada semana.

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No toda la despensa bajó

La paradoja es clara: mientras el INEGI reportó una baja mensual en alimentos y bebidas no alcohólicas, dentro de esa misma canasta hubo productos que sí se encarecieron.

Es decir, el promedio bajó porque algunos precios cayeron con fuerza, como el jitomate, el huevo y algunos chiles, pero eso no significa que toda la despensa esté más barata.

Para los hogares de menores ingresos, estos movimientos son especialmente importantes. Una familia puede sustituir algunos productos, comprar menos cantidad o buscar mejores precios en distintos puntos de venta, pero no puede dejar de comer.

Por eso, la inflación alimentaria se vive de manera distinta a otros aumentos: se siente todos los días, en cada comida.

También sube la comida preparada

El aumento no se quedó únicamente en los productos frescos. También se registraron incrementos en los servicios de comida preparada.

Las loncherías, fondas, torterías y taquerías subieron 0.38 por ciento mensual, mientras que restaurantes y similares aumentaron 0.36 por ciento.

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Aunque estos ajustes parecen pequeños, reflejan la presión que enfrentan los negocios por el costo de insumos, renta, energía, transporte y mano de obra.

A nivel nacional, el INEGI también reportó que la Canasta de Consumo Mínimo tuvo una baja mensual de 0.66 por ciento y un incremento anual de 3.04 por ciento. Este indicador da seguimiento a 170 bienes y servicios relacionados con las canastas alimentarias y no alimentarias definidas por el Coneval.

El dato de Coneval sobre la canasta alimentaria permite ver otra parte del problema: el costo de los alimentos básicos aumentó 3.1 por ciento anual en zonas rurales y 4.6 por ciento en zonas urbanas.

Esto confirma que, aunque la inflación general se está moderando, la comida sigue siendo una de las principales preocupaciones para millones de hogares.

Del campo a la mesa, el reto sigue

El comportamiento de precios deja una lección para el sector primario. Cuando el consumidor paga más por ciertos alimentos, no necesariamente significa que el productor esté ganando más.

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Entre el campo y la mesa intervienen transporte, intermediarios, mermas, empaque, refrigeración, energía, renta de locales y márgenes comerciales, factores que pueden modificar el precio final que pagan las familias.

Por eso, el verdadero reto no está solo en contener precios al consumidor, sino en construir cadenas más justas, eficientes y transparentes, donde el productor reciba un pago digno y las familias puedan acceder a alimentos básicos sin que la despensa se convierta en una carga cada vez más pesada.

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