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Exportan productos de México a Japón

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CIUDAD DE MÉXICO. – En la estrategia de diversificación de mercados agroalimentarios, la Expo Foodex Japón juega un papel esencial para las exportaciones de productos agropecuarios y pesqueros en la región de Asia-Pacífico, y representa una de las regiones claves para ampliar el intercambio comercial que se tiene principalmente con el norte de América, señaló la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.

El Gobierno de México ha puesto en marcha un plan estratégico orientado a incentivar las ventas en Asia-Pacífico, Europa y Oriente Medio, se informó durante el taller virtual del Pabellón de México en Foodex 2022, organizado por el Consejo Nacional Agropecuario (CNA).

Al participar en el encuentro, con la representación del secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, la coordinadora general de Asuntos Internacionales, Lourdes Cruz Trinidad, indicó que como resultado del Acuerdo de Asociación Económica México-Japón, firmado en 2005, las exportaciones agroalimentarias y pesqueras de nuestro país a ese destino han venido creciendo significativamente, por lo que hoy es el principal mercado de los alimentos mexicanos en Asia y uno de los tres más importantes a nivel mundial.

Destacó que el superávit comercial sectorial ha rebasado los mil millones de dólares desde 2016 y, de acuerdo con las cifras observadas hasta julio, este año no será la excepción.

Para 2021, refirió, se pronostica que las exportaciones del sector agroalimentario y pesquero a Japón se ubicarán entre mil 300 y mil 350 millones de dólares, con lo que se demostrará que México tiene la capacidad de permanecer competitivo aún bajo condiciones difíciles como las vividas desde que inició la pandemia, ofreciendo productos frescos y procesados de alta calidad, inocuidad y a precios muy atractivos.

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Felicitó a las empresas que ya realizaron su inscripción para participar en el Pabellón, en especial, a los emprendedores mexicanos que estarán buscando incrementar sus exportaciones a Japón para lograr de esta forma diversificar sus clientes internacionales en los mercados más importantes del mundo.

Con ello, dijo, damos inicio a los preparativos que le permitan a las empresas del Pabellón tener una fructífera participación que se refleje en nuevas ventas y en el establecimiento de relaciones comerciales de largo plazo con los clientes japoneses.

Resaltó que en la edición pasada de Foodex, participaron empresarios de pequeña y mediana escala, con lo cual se busca que los beneficios del comercio exterior se distribuyan entre un mayor número de productores, sobre todo aquellos que no cuentan con los recursos o capacidades de las grandes empresas que ya tienen una presencia establecida en los mercados mundiales.

El encuentro Foodex 2022 constituye la puerta de entrada a Japón y a la región emergente con mayor dinamismo económico en la actualidad, incluyendo China, Corea del Sur, Taiwán, Hong Kong y Singapur, apuntó.

La embajadora de México en Japón, Melba Pría, subrayó la importancia de la participación de los productores mexicanos en Expo Foodex. Agregó que a los japoneses les gustan las relaciones de largo plazo y los productos mexicanos, como la carne de res y puerco, aguacate, limón persa, melón y la calabaza kabocha.

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En marzo de 2022 hay que asistir a Foodex, porque Japón es un buen mercado y México necesita ese mercado, a través de un trabajo conjunto entre productores, agroempresas y autoridades estatales y federales, aseveró.

El embajador de Japón en México, Yasushi Takase, recordó que hay una historia de relación de más de 400 años entre ambas naciones, y México es el sexto socio comercial más importante para Japón, donde las exportaciones agroalimentarias han aumentado cada año.

El país de oriente, dijo, es el segundo destino más importante de productos agropecuarios mexicanos como carne de res y cerdo, aguacate y tequila.

Aseguró que Foodex es una oportunidad para los productores agropecuarios y pesqueros de extender sus negocios a Japón y países de la región, con la oferta de productos mexicanos de calidad.

El presidente del CNA, Juan Cortina Gallardo, afirmó que para el organismo es una prioridad el promover el comercio exterior del sector agroalimentario, con especial atención a los mercados de Asia-Pacífico, y Foodex es un ejemplo de casos de éxito para los productores nacionales.

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Precisó que su participación es una inversión, con la suma de socios comerciales y apertura de nuevos mercados, lo que incidirá en la recuperación económica en la etapa postpandemia, con el acompañamiento a los productores y a las agroempresas mexicanas.

Son 15 años de la puesta en marcha del acuerdo de Asociación Económica entre México y Japón, el primero en concretarse en América Latina, y Japón el segundo destino del país después de Estados Unidos, acotó.

En el curso taller se dieron a conocer las áreas de oportunidad para la exportación de frutas frescas como piña, mango y plátano, así como productos lácteos, con el aprovechamiento de los aranceles preferenciales para los productores nacionales.

Se destacó que en Foodex Japón intervienen más de tres mil 500 expositores de 90 países y cuenta con la asistencia de alrededor de 50 mil compradores de Japón y de los países de la región Asia-Pacífico. 

En el evento estuvieron también la subsecretaria de Comercio Exterior de la Secretaría de Economía, Luz María de la Mora; el vicepresidente de Comercio Exterior del CNA, Humberto Jasso, y especialistas en el rubro de exportaciones en la región de Asia.

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“Sólo necesitamos voluntad”: campesinos

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  • Productores denuncian falta de respuesta de dependencias federales tras acuerdos de marzo.
  • Advierten más movilizaciones si no se reactivan mesas de trabajo en Ciudad de México.

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ZACATECAS, ZAC.– Integrantes de la Unión de Pozos Agrícolas de Zacatecas, junto a representantes de centros de acopio, bloquearon la Avenida Universidad frente a las instalaciones de la Secretaría de Gobernación (Segob), en protesta por el incumplimiento de acuerdos pactados con autoridades federales.

La movilización surge luego de que, según los manifestantes, no se han respetado los compromisos establecidos en marzo con oficinas centrales y la Comisión Nacional del Agua (Conagua), los cuales incluían la apertura de mesas de trabajo en la Ciudad de México con dependencias clave como SADER, Conagua y la Comisión Federal de Electricidad (CFE).

“Sólo necesitamos voluntad”

Severiano Zamarrón, portavoz de la organización, señaló que ha pasado más de un mes sin respuesta, a pesar de que funcionarios federales se comprometieron a concretar una reunión en un plazo de ocho días.

Las cosas no caminan como debieran… sólo se ocupa voluntad”, expresó el líder campesino, al advertir que podrían intensificarse las manifestaciones si continúa la falta de atención.

Ventanillas por cerrar

Uno de los principales reclamos es la cercanía del cierre de ventanillas de atención, lo que dejaría fuera a numerosos productores.

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Metimos muchas solicitudes, pero mucha gente va a quedar fuera, especialmente quienes no entran en el decreto actual”, advirtió Zamarrón.

Evasivas y retrasos

Los manifestantes también denunciaron evasivas institucionales y falta de seguimiento por parte de funcionarios previamente involucrados, lo que ha frenado procesos administrativos clave para el sector agrícola.

Mientras tanto, el grupo permaneció en espera de ser atendido por representantes de la dependencia, entre ellos la maestra Martina, sin obtener una solución inmediata.

Los campesinos reiteraron que la toma de vialidades es una medida de último recurso, ante el riesgo de que cientos de productores queden desprotegidos por el cierre de trámites federales.

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La “Crisis del Cartón” golpea a las berries en occidente

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  • Bloqueos en rutas clave han detenido el suministro de cartón, paralizando la cosecha de berries.
  • Productores reportan pérdidas totales en parcelas listas para corte, con impacto social inmediato.

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ZAMORA, MICHOACÁN. — El conflicto logístico originado en el noroeste del país ha detonado una emergencia en el sector de berries. Lo que comenzó como protestas por el precio del grano en Sinaloa, hoy se traduce en pérdidas millonarias para productores de frambuesa en Michoacán y Jalisco, ante la falta de empaques especializados.

El eslabón roto: sin cajas no hay cosecha

La industria de berries, altamente dependiente de la logística, enfrenta una parálisis operativa. La interrupción en el suministro de empaques (clamshells) provenientes del norte del país ha detenido la cosecha, debido a bloqueos en la carretera México 15 y en la Estación Sufragio.

Para productos como la frambuesa, cuya vida de anaquel es extremadamente corta, la falta de empaque significa la pérdida total del producto, ya que no cumple con los estándares de exportación.

Pérdidas en cadena

El impacto ya es crítico en regiones productoras de Michoacán y Jalisco:

  • Descomposición en campo: fruta sobremadura que atrae plagas
  • Pérdidas del 100% en parcelas listas para corte en las últimas 72 horas
  • Descapitalización inmediata de productores
  • Despido de jornaleros, afectando a cientos de familias

Efecto dominó

El problema no termina en la cosecha. La fruta que logró ser empacada antes del colapso enfrenta ahora retrasos en frontera, principalmente en Nogales, donde los congestionamientos amenazan con romper la cadena de frío.

“Estamos atrapados en una pinza: sin empaque no podemos sacar la fruta, y lo poco que sale se queda atorado en la frontera”, señaló un productor de la región de Los Reyes.

Editorial mi tierra

La “Crisis del Cartón” evidencia la fragilidad de un sistema altamente dependiente de una logística centralizada.

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Mientras las negociaciones avanzan lentamente, el campo pierde valor por minuto, confirmando que en el agro moderno la logística es tan vital como el agua o la tierra.

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Agricultura

El arroz “negrito” de la estrategia federal de autosuficiencia alimentaria

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  • México importa cerca del 80% del arroz que consume, evidenciando alta dependencia.
  • Falta de molinos, agua e innovación frenan el impulso productivo nacional.

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CIUDAD DE MÉXICO, MÉXICO.- Aunque el Gobierno Federal reporta avances en la soberanía de cultivos como el maíz y el frijol, el arroz se mantiene como el gran rezago dentro de la estrategia alimentaria nacional, con una dependencia cercana al 80% de las importaciones.

Actualmente, el país consume más de 1.1 millones de toneladas anuales, mientras que la producción interna apenas alcanza las 280 mil toneladas, lo que obliga a importar alrededor de 850 mil toneladas, principalmente de Estados Unidos y Brasil.

La producción nacional se concentra en estados con condiciones específicas, como Campeche, Nayarit, Veracruz, Tabasco y Morelos, este último reconocido por su arroz con denominación de origen, aunque con menor escala productiva.

Desde la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), encabezada por Julio Berdegué, se ha impulsado la inclusión del arroz en programas de precios de garantía y asistencia técnica. Sin embargo, especialistas advierten que el reto es estructural.

Entre los principales obstáculos destacan la falta de infraestructura molinera, lo que encarece el procesamiento del grano, así como la necesidad de modernizar sistemas de riego, ya que el arroz es uno de los cultivos con mayor demanda de agua.

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Además, investigaciones del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) señalan que el futuro del arroz mexicano dependerá de la innovación genética, con variedades más resistentes al cambio climático, plagas y con menor consumo hídrico.

Si bien la estrategia busca fortalecer la autosuficiencia y reducir la dependencia a mercados internacionales, expertos coinciden en que el éxito no será inmediato.

Para lograrlo, será necesario invertir en infraestructura, tecnificación del campo y desarrollo científico, de lo contrario, el arroz mexicano seguirá limitado a nichos específicos, mientras el consumo masivo continuará dependiendo del extranjero.

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