• Se presentó oficialmente Expo Lac del Bajío 2025 en una rueda de prensa organizada por la CANILEC, destacando que el evento reunirá el 5 y 6 de junio en el Poliforum León a toda la cadena productiva láctea con talleres, conferencias, encuentros de negocios, actividades sociales y presencia de marcas y expertos del sector, todo con entrada gratuita.

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       LEÓN, GTO.- Este 07 de mayo en las instalaciones de la CANILEC (Cámara Nacional de Industriales de la Leche) se llevó a cabo la Rueda de Prensa Nacional para la presentación del contenido del evento Expo Lac del Bajío 2025, en donde se contó con la presencia del presidum conformado por el Dr. Ricardo Villavicencio Contreras Presidente de la Cámara Nacional de Industriales de la Leche, la Lic. Anel Jasso Zamora,; Directora General de Expo Lac del Bajío, el Ing. René Fonseca Medina,; Director de la Cámara Nacional de Industriales de la Leche y de la Lic. Sofía López Mancera; Co-coordinadora de Expo Lac del Bajío.

Expo Lac del Bajío, es un evento que conjunta a los tres eslabones de la cadena de producción láctea (campo, transformación y producto terminado). Este evento se llevará a cabo los días 05 y 06 de junio del presente en un horario de 10:00 de la mañana a 06:00 de la tarde con sede en la sala C1 de Poliforum León en la ciudad de León Gto. 

En su sexta edición Expo Lac te invita a que asistas a este gran evento y participes en su programa académico para que puedas seguirte capacitando, sin costo.

Este año se impartirán cuatro diferentes talleres, en donde podrás aprender desde elaborar Queso asadero, Burrata Italiana, así como podrás especializarte en el taller de análisis químicos y microbiológicos para la inocuidad en la leche, aprender a generar una óptima limpieza desinfección de superficies para la fabricación de derivados lácteos y alimentos, hasta participar en un curso especializado de estratégicas de compliance y seguridad alimentaria en la industria láctea. Los talleres tienen costos muy accesibles y te incluyen el material que necesitarás y una constancia que avala el que hayas terminado satisfactoriamente el curso.

Cómo parte del compromiso para el éxito de la proveeduría y el cliente se contará con un área de encuentro de negocios, en donde podrás reunirte con los expositores y agendar alguna cita con ellos para el cierre de diversas negociaciones, impulsando así la reactivación económica de las empresas y MyPimes dentro de esta zona podrás agendar alguna cita de negocios con marcas guanajuatenses a través de la plataforma Biz GTO que Concamin Bajío pone a tu alcance para que puedas revisar el catálogo de proveedores o bien si estas interesado en tener alguna cita con una marca nacional podrás hacerlo a través de tu registro general al evento señalando que te interesa tener una cita de negocios y participar como comprador.

Expo Lac del Bajío es un evento que conjunta en una misma plataforma comercial a toda la cadena productiva láctea, por lo que va dirigido a empresas y visitantes del sector primario, campo, transformación, producto terminado, cámaras, instituciones y asociaciones afines al sector lácteo.

Los patrocinadores del evento son: ALMACEN DEL BIFE, TOMBSTONE Y GRUPO PRODUCE COMUNICACIONES.

Cómo parte del contenido del evento este año se contará con la presencia de un invitado especial “RAFA CARBAJAL” el famoso tiktoker y divulgador científico que cuenta con millones de seguidores a través de sus redes sociales, Rafa Carbajal brindará una conferencia magistral el día 06 de junio titulada “FOODTURUMA” además estará presente los dos días del evento, para que puedas tomarte alguna foto o platicar alguna inquietud con él. Como parte de su programa de apoyo social “Barriga llena, corazón contento” Expo Lac apoyará con un espacio dentro del evento para que los visitantes o empresas interesadas puedan llevar un kilo de ayuda (de preferencia leche en polvo o arroz o bien cualquier producto no perecedero) y así poder entregar los alimentos a la Asociación AFAPE LEÓN quien será beneficiada a través de este programa de apoyo social y podrán repartir lo recaudado a personas y comunidades de bajos recursos, es por eso que se les invita a asistir a Expo Lac del Bajío y otorgar su apoyo.

Expo Lac del Bajío está comprometido con el desarrollo de nuevas marcas es por ello que tendrá un pabellón de productores de la región con el distintivo marca Guanajuato para que puedas conocer todas las alternativas que ofrecen en sus productos y servicios.
Las alianzas que se han creado para el desarrollo de este gran evento han sido fundamentales para continuar con la mejora continua de la industria lechera en el bajío por este motivo La Cámara Nacional de industriales de la leche (CANILEC) forma parte de este gran evento trayendo a marcas de prestigio y dando respaldo dentro de la industria.

En esta edición hemos un esfuerzo para que el evento este lleno de experiencias es por eso que tiendas OXXO se suma a este evento como expositores y empresa compradora, por lo que en su stand estarán recibiendo a nuestros expositores para revisar diferentes propuestas y puedan generar negociones de distribución en sus tiendas.
Conocemos la importancia de generar espacios dentro del evento para el desarrollo de nuevos negocios, por lo que tendremos por primera vez un coctel de bienvenida en el que esperamos que los expositores e invitados especiales puedan disfrutar de un momento ameno para conocer y relacionarse con la industria.

La Ing. Marisol Suárez Correa Secretaria del Campo del estado de Guanajuato comparte un breve mensaje “Somos un gobierno cercano, que trabaja de la mano con la gente del campo para propiciar el desarrollo y la productividad del sector agroalimentario. Este es el compromiso que asumimos con nuestra gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo para alcanzar la prosperidad de las familias.

Gracias a este trabajo en equipo con las y los productores, hoy Guanajuato ocupa el segundo lugar nacional por valor de la producción de leche de caprino, quinto lugar en volumen por valor de la producción pecuaria, brindamos capacitación y asistencia técnica a más de 35 grupos ganaderos guanajuatenses, para beneficiar a más de 700 unidades de producción pecuarias”, así lo dijo la Secretaria del Campo, Marisol Suárez Correa.

A su vez, aprovecho el espacio para invitar a las y los productores de lácteos de todo el país a la Expo Lac del Bajío 2025 el próximo 5 y 6 de junio en el Poliforum León.

La Lic. Anel Jasso Directora General de Expo Lac del Bajío les invita a que sumemos esfuerzos para que en conjunto con la industria apoyemos e impulsemos al sector lácteo a través de este gran evento.

El acceso es gratuito y podrás realizar tu registro a través de la página oficial www.expolacdelbajio.com en el apartado de registro.
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Para mayor información comunícate al 477 558 2260 o escribe a contacto@expolacdelbajio.com