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En ganancias se convierten maíces élite
Pabellón, Ags.- Durante la Expo Maíz que cada año realiza el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), se dio a conocer el impacto económico y productivo de híbridos de maíz, que al final se traduce en mayores ganancias económicas para los lecheros y productores de carne del estado.
El investigador Omar Iván Santana, encargado de realizar la Expo Maíz, fue contundente al mencionar durante su presentación que un híbrido élite dará siempre mejores ganancias a los productores del estado.
Comenzó durante su presentación diciendo que Aguascalientes a pesar de su pequeño territorio, es uno de los Estados con mayor crecimiento acelerado en maíz forrajero y es el cuarto a nivel nacional en producción, todo porque se cuenta con la cuenca lechera más tecnificada del país. El 86 por ciento de sus establos tiene alta tecnología.
Cada año, Aguascalientes muestra un incremento de 700 kilos por hectárea, esto por 3 razones, comentó el doctor. La optimización del uso del agua, por la modernización del distrito de riego. El consumo de agua parcelario del maíz forrajero en el 2011 fue de cerca 11 mil metros cúbicos para producir 60 toneladas. Hoy cercad de 2019, se gastan 7 mil 500 m3 para producir 70 toneladas de forraje verde.
Segunda razón, agregó el investigador, es la selección detonante de híbridos. Hace 10 años, quien sacaba 10 toneladas de grano era notorio, hoy la media de producción está en 14 toneladas en riego.
También, y no menos importante, el detonante para el incremento de producción de maíz en el estado, ha sido que los productores cada vez son más innovadores, destacó Iván Santana.
Impacto de la selección de híbrido
Los productores toman en cuenta tres características: el rendimiento, la sanidad y la calidad forrajera, que son las que se evaluaron en el INIFAP.
Se tomaron los 5 híbridos top, la media y los últimos 5 híbridos de más abajo, se tiene un diferencial de rendimiento de 10 toneladas, del top a los más bajos. En precio a 80 centavos el kilo, como en el año pasado, al productor le genera 8 mil pesos por hectárea más, por venta, si es que lo vende.
Otro aspecto es la sanidad. El fusarium, mejor conocida como la pudrición del taño, hace 7 años que se intensificó en el estado. Cada 1 por ciento que se reporta en las evaluaciones, le genera al productor 420 kilos menos de forraje. No hay hibrido que se escape de la enfermedad, pero lo ideal es que se tenga menor al 5 por ciento de incidencia del fusarium, de otra manera el rendimiento va en picada.
De la calidad forrajera se toman en cuenta la fibra, el grano y la digestibilidad. Esos tres elementos van a detonar si además de rendimiento y sanidad, yo tengo un hibrido fregón en el campo.
Del híbrido élite al más bajo
El investigador dijo que los maíces élite tienen un 20 por ciento más de rendimiento, baja incidencia en fusarium y una calidad forrajera que se medie en kilos de leche de más de mil 325 por cada tonelada de materia seca.
Ejemplificó que de un maíz élite a uno medio, se tienen ganancias de miles de pesos y ejemplificó:
Impacto económico de utilizar híbridos élite:
Vaca lechera de 30 kilos de leche
Come de 8 a 10 kilos de ensilaje, esa vaca al final del día obtendría 1.5 unidades de energía más, lo que se traduce en dos litros de leche. Si esos dos litros se llevan a su lactancia de 300 días, con precio de 7 pesos el litro, esa vaca produciría 4 mil 270 pesos más tan solo por utilizar un híbrido élite.
Pero si se contabiliza esa ganancia al inventario lechero del estado de Aguascalientes. Se tendría una ganancia de 294 millones de pesos
Torete de engorda
Un toro que hace 1.300 kilos de ganancia de peso y que come de 4 a 6 kilos de ensilaje. Ese toro va a obtener 1.4 más de unidades de energía, lo que se transforma en peso de 100 gramos más, en 120 días de engorda. Al final de día va a subir 12 kilos.
El ganadero le va a sacar 684 pesos a cada cabeza de engorda, si se considera un precio de 57 pesos kilo. De acuerdo al inventario estatal, representa una derrama económica de más de 300 millones de pesos para Aguascalientes, tan solo por cambiar a un híbrido con las mejores calificaciones.
- Productores denuncian falta de respuesta de dependencias federales tras acuerdos de marzo.
- Advierten más movilizaciones si no se reactivan mesas de trabajo en Ciudad de México.
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ZACATECAS, ZAC.– Integrantes de la Unión de Pozos Agrícolas de Zacatecas, junto a representantes de centros de acopio, bloquearon la Avenida Universidad frente a las instalaciones de la Secretaría de Gobernación (Segob), en protesta por el incumplimiento de acuerdos pactados con autoridades federales.
La movilización surge luego de que, según los manifestantes, no se han respetado los compromisos establecidos en marzo con oficinas centrales y la Comisión Nacional del Agua (Conagua), los cuales incluían la apertura de mesas de trabajo en la Ciudad de México con dependencias clave como SADER, Conagua y la Comisión Federal de Electricidad (CFE).
“Sólo necesitamos voluntad”
Severiano Zamarrón, portavoz de la organización, señaló que ha pasado más de un mes sin respuesta, a pesar de que funcionarios federales se comprometieron a concretar una reunión en un plazo de ocho días.
“Las cosas no caminan como debieran… sólo se ocupa voluntad”, expresó el líder campesino, al advertir que podrían intensificarse las manifestaciones si continúa la falta de atención.
Ventanillas por cerrar
Uno de los principales reclamos es la cercanía del cierre de ventanillas de atención, lo que dejaría fuera a numerosos productores.
“Metimos muchas solicitudes, pero mucha gente va a quedar fuera, especialmente quienes no entran en el decreto actual”, advirtió Zamarrón.
Evasivas y retrasos
Los manifestantes también denunciaron evasivas institucionales y falta de seguimiento por parte de funcionarios previamente involucrados, lo que ha frenado procesos administrativos clave para el sector agrícola.
Mientras tanto, el grupo permaneció en espera de ser atendido por representantes de la dependencia, entre ellos la maestra Martina, sin obtener una solución inmediata.
Los campesinos reiteraron que la toma de vialidades es una medida de último recurso, ante el riesgo de que cientos de productores queden desprotegidos por el cierre de trámites federales.
- Bloqueos en rutas clave han detenido el suministro de cartón, paralizando la cosecha de berries.
- Productores reportan pérdidas totales en parcelas listas para corte, con impacto social inmediato.
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ZAMORA, MICHOACÁN. — El conflicto logístico originado en el noroeste del país ha detonado una emergencia en el sector de berries. Lo que comenzó como protestas por el precio del grano en Sinaloa, hoy se traduce en pérdidas millonarias para productores de frambuesa en Michoacán y Jalisco, ante la falta de empaques especializados.
El eslabón roto: sin cajas no hay cosecha
La industria de berries, altamente dependiente de la logística, enfrenta una parálisis operativa. La interrupción en el suministro de empaques (clamshells) provenientes del norte del país ha detenido la cosecha, debido a bloqueos en la carretera México 15 y en la Estación Sufragio.
Para productos como la frambuesa, cuya vida de anaquel es extremadamente corta, la falta de empaque significa la pérdida total del producto, ya que no cumple con los estándares de exportación.
Pérdidas en cadena
El impacto ya es crítico en regiones productoras de Michoacán y Jalisco:
- Descomposición en campo: fruta sobremadura que atrae plagas
- Pérdidas del 100% en parcelas listas para corte en las últimas 72 horas
- Descapitalización inmediata de productores
- Despido de jornaleros, afectando a cientos de familias
Efecto dominó
El problema no termina en la cosecha. La fruta que logró ser empacada antes del colapso enfrenta ahora retrasos en frontera, principalmente en Nogales, donde los congestionamientos amenazan con romper la cadena de frío.
“Estamos atrapados en una pinza: sin empaque no podemos sacar la fruta, y lo poco que sale se queda atorado en la frontera”, señaló un productor de la región de Los Reyes.
Editorial mi tierra
La “Crisis del Cartón” evidencia la fragilidad de un sistema altamente dependiente de una logística centralizada.
Mientras las negociaciones avanzan lentamente, el campo pierde valor por minuto, confirmando que en el agro moderno la logística es tan vital como el agua o la tierra.
- México importa cerca del 80% del arroz que consume, evidenciando alta dependencia.
- Falta de molinos, agua e innovación frenan el impulso productivo nacional.
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CIUDAD DE MÉXICO, MÉXICO.- Aunque el Gobierno Federal reporta avances en la soberanía de cultivos como el maíz y el frijol, el arroz se mantiene como el gran rezago dentro de la estrategia alimentaria nacional, con una dependencia cercana al 80% de las importaciones.
Actualmente, el país consume más de 1.1 millones de toneladas anuales, mientras que la producción interna apenas alcanza las 280 mil toneladas, lo que obliga a importar alrededor de 850 mil toneladas, principalmente de Estados Unidos y Brasil.
La producción nacional se concentra en estados con condiciones específicas, como Campeche, Nayarit, Veracruz, Tabasco y Morelos, este último reconocido por su arroz con denominación de origen, aunque con menor escala productiva.
Desde la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), encabezada por Julio Berdegué, se ha impulsado la inclusión del arroz en programas de precios de garantía y asistencia técnica. Sin embargo, especialistas advierten que el reto es estructural.
Entre los principales obstáculos destacan la falta de infraestructura molinera, lo que encarece el procesamiento del grano, así como la necesidad de modernizar sistemas de riego, ya que el arroz es uno de los cultivos con mayor demanda de agua.
Además, investigaciones del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) señalan que el futuro del arroz mexicano dependerá de la innovación genética, con variedades más resistentes al cambio climático, plagas y con menor consumo hídrico.
Si bien la estrategia busca fortalecer la autosuficiencia y reducir la dependencia a mercados internacionales, expertos coinciden en que el éxito no será inmediato.
Para lograrlo, será necesario invertir en infraestructura, tecnificación del campo y desarrollo científico, de lo contrario, el arroz mexicano seguirá limitado a nichos específicos, mientras el consumo masivo continuará dependiendo del extranjero.
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