Connect with us

Ganadería

Empresas familiares producen lácteos

Published

on

AGUASCALIENTES, AGS. -Al realizar una visita a la planta de producción de Lácteos del Camino, el secretario de Desarrollo Rural y Agroempresarial, Miguel Muñoz de la Torre, el representante de esta empresa familiar, Juan Gerardo Parada Alba, le informó que a pesar de la contingencia sanitaria por  el Coronavirus, continúan trabajando con la recepción de alrededor de 15 mil litros de leche diarios que les proveen entre 80 y 100 pequeños productores para la elaboración de una variedad de quesos, crema, helado y yogut, procesos en los cuales esta organización cumple de manera responsable con las medidas sanitarias emitidas por la autoridad.

 

En este sentido, Juan Gerardo Parada detalló que esta empresa cumple 25 años de trabajo, donde actualmente brinda empleo a cerca de 40 personas, quienes se dedican a realizar actividades en la recepción del lácteo, procesamiento y comercialización de los productos lácteos.

 

Agregó que ante la situación sanitaria se privilegia el cuidado y la salud de los trabajadores, pues la producción alimenticia es una actividad esencial que no puede parar, apoyando a todo el personal, desde el que trabaja en planta, como el que está en resguardo en su casa.

Advertisement

 

“Al ser del ramo agroalimentario no hemos dejado de trabajar, hemos decidido no recortar personal, sueldos ni aprovisionamientos, es nuestro granito de arena”, indicó el productor.

 

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Ganadería

Gusano barrenador bajo control en San Luis Potosí

Published

on

  • Refuerzan talleres y capacitaciones para prevenir la plaga.
  • Acciones sanitarias se extendieron a Huasteca, región Media, Centro y Altiplano.
  • Coordinación entre Sedarh, uniones ganaderas y Senasica.

Recibe las noticias más importantes del sector agroalimentario en tu Whats

SAN LUIS POTOSÍ, SLP.– Gracias al respaldo del gobernador Ricardo Gallardo Cardona, el estado mantiene bajo control la plaga del gusano barrenador del ganado durante los primeros meses de 2026.

A través de talleres y capacitaciones dirigidas a productores en todo el territorio potosino, se fortalecen medidas preventivas que permiten contener casos de gusaneras y proteger la actividad pecuaria, en un esfuerzo por salvaguardar la economía rural.

La Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos (Sedarh), en coordinación con las uniones ganaderas y el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), extendió acciones sanitarias desde los primeros reportes en municipios de la Huasteca hacia la región Media, Centro y Altiplano.

Entre las medidas implementadas destacan baños de ganado, limpieza de heridas y corrales, así como orientación técnica para evitar que la mosca Cochliomyia hominivorax afecte a los hatos.

Las recientes jornadas informativas en distintos municipios fortalecen la cultura de prevención y el reporte oportuno ante cualquier caso sospechoso, consolidando el trabajo conjunto para mantener la sanidad animal como base del desarrollo productivo en el campo potosino.

Advertisement

Continue Reading

Ganadería

Aguascalientes refuerza control sanitario del ganado bovino

Published

on

  • Instalan mesa de diálogo permanente con ganaderos.
  • Refuerzan uso de aretes del Siniiga para trazabilidad.
  • Impulsan cumplimiento del Registro Electrónico de Movilización (Reemo).

Recibe las noticias más importantes del sector agroalimentario en tu Whats

AGUASCALIENTES, AGS. — Con el objetivo de fortalecer el control sanitario del ganado bovino, el Gobierno del Estado instaló una mesa de diálogo permanente con productoras y productores, quienes acordaron trabajar en coordinación con las autoridades para reforzar el seguimiento de cada animal, desde su nacimiento hasta su destino final.

En la primera reunión participaron integrantes de uniones ganaderas e introductores, así como el secretario general de Gobierno, Antonio Arámbula, y el titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial (Sedrae), Isidoro Armendáriz.

Durante el encuentro se destacó la importancia de que el ganado cuente con los aretes del Sistema Nacional de Identificación Individual de Ganado (Siniiga), requisito federal que permite conocer con precisión el origen y destino de cada animal.

Isidoro Armendáriz subrayó que el seguimiento adecuado del ganado también protege la salud humana, al garantizar la trazabilidad y el cumplimiento de la normatividad vigente, además de reiterar el respaldo para cumplir con el Registro Electrónico de Movilización (Reemo).

El requisito del aretado deriva de un convenio con autoridades federales, a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), encargado de aplicar la Ley Federal de Sanidad Animal y la Norma Oficial Mexicana del Sistema Nacional de Identificación Animal.

Advertisement

Antonio Arámbula reiteró que el Gobierno estatal mantendrá abiertas las vías de comunicación para que el Reemo sea un trámite ágil y viable, contribuyendo así a la estrategia nacional de prevención y control de enfermedades en el ganado.

Finalmente, autoridades estatales y federales refrendaron su compromiso de trabajar de manera coordinada para fortalecer la sanidad animal y la competitividad del sector ganadero en Aguascalientes.

Continue Reading

Ganadería

Aguascalientes será sede del foro internacional de lechería

Published

on

  • Se realizará el 11 y 12 de marzo en el Centro de Convenciones de la Isla San Marcos.
  • Se espera la participación de más de 1,500 productores de todo el país.
  • Acceso gratuito con registro previo.
  • Participarán especialistas de 9 países.

Recibe las noticias más importantes del sector agroalimentario en tu Whats

AGUASCALIENTES, AGS. — Aguascalientes será sede del 11.º Foro Internacional de Lechería, que se llevará a cabo los días 11 y 12 de marzo en el Centro de Convenciones de la Isla San Marcos, en alianza con la 17.ª edición de Expo Leche Gilsa.

El encuentro reunirá a más de mil 500 productores de todo el país, quienes analizarán tendencias globales, intercambiarán experiencias y conocerán herramientas para fortalecer la rentabilidad y competitividad del sector lechero.

El foro está diseñado como un espacio práctico y estratégico donde las y los productores podrán integrarse a la cadena de valor, conocer modelos exitosos internacionales, actualizarse en prácticas sustentables y explorar nuevas tecnologías para mejorar la productividad, reducir costos y elevar la calidad de la leche.

El acceso será gratuito, con registro previo en https://www.femeleche.mx/registro.

Participarán especialistas y representantes de Costa Rica, España, Estados Unidos, Francia, Irlanda, Guatemala, Nueva Zelanda, Perú y Uruguay, quienes compartirán soluciones innovadoras para enfrentar retos en sanidad animal, ganadería sustentable y eficiencia tecnológica.

Advertisement

Durante la presentación, el titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial (Sedrae), Isidoro Armendáriz, destacó que la realización del foro refleja la confianza del sector en la seguridad y estabilidad de Aguascalientes. Asimismo, subrayó el modelo AliLeche como un esquema referente a nivel nacional.

El programa contempla paneles y conferencias magistrales sobre productividad, relevo generacional, sustentabilidad y cambios en el consumo de lácteos a nivel internacional.

Al evento asistirán funcionarios federales y estatales, legisladores, autoridades agropecuarias, representantes diplomáticos, líderes gremiales y académicos, con el objetivo de generar alianzas y abrir nuevas oportunidades de desarrollo para el sector lechero.

Continue Reading

Más vistos