Apicultura
Crece producción de miel
CIUDAD DE MÉXICO. – La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural informó que para este año a nivel nacional está previsto un aumento de 22.4 por ciento en la producción de miel, con un volumen estimado de 66 mil 270 toneladas, lo que nos mantendrá entre las principales naciones productoras.
Con base en datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), señaló que en 2020 se alcanzó una producción de 54 mil 122 toneladas, en donde Jalisco aportó seis mil 059 toneladas, lo que significó un alza de 1.9 por ciento, comparado con 2019.
Para este año se espera que dicha entidad alcance seis mil 138 toneladas, lo que implicaría un aumento de 1.3 por ciento, seguida de Chiapas, donde se prevé un crecimiento de 0.9 por ciento con una producción de cinco mil 483 toneladas.
La miel es uno de los productos agroalimentarios en los que nuestro país ha trascendido, ya que se ubica en octavo lugar en el ranking mundial en producción.
La dependencia federal subrayó también que este bien apícola tiene buena aceptación en los mercados internacionales por su calidad y sabor, lo que ubica al país entre los 10 principales exportadores en el mundo.
El principal mercado comprador de miel mexicana es Alemania, seguida de Estados Unidos y Reino Unido, indicó.
En los primeros cuatro meses del año, las exportaciones mexicanas alcanzaron seis mil 460 toneladas con un valor comercial de 21 millones 557 mil dólares.
En nuestro país, el consumo anual per cápita es de 0.3 kilogramos y su participación en el valor de la producción nacional pecuaria es del 0.5 por ciento comentó Agricultura.
Además de tener un sabor agradable que endulza todo tipo de alimentos, la miel también puede ser utilizada para aminorar molestias por rozaduras y heridas. De acuerdo con reportes médicos, contribuye a mejorar la memoria y curar algunas alergias temporales.
De igual forma, mata bacterias resistentes a antibióticos, es auxiliar para metabolizar el alcohol, resuelve algunos problemas del cuero cabelludo y es una fuente de energía para las personas que hacen ejercicio.
Uno de los múltiples usos de la miel es para la preparación de remedios caseros, por ejemplo, en tratamientos de molestias por irritación de garganta y tos. También, funciona en caso de insomnio, mezclándola con agua.
Recientemente, la miel melipona y productos apícolas fueron incorporados en los procesos de certificación orgánica, con base en la actualización de los Lineamientos para la Operación Orgánica de las actividades agropecuarias que entró en vigor el pasado diciembre y que benefician a más de 50 mil productores orgánicos, principalmente de mediana y pequeña escala.
Los nuevos lineamientos contribuyen a ampliar la oferta de productos orgánicos en nuestro país y consolidar la confianza de los consumidores, al mismo tiempo que posicionan a los productos mexicanos en los mercados nacional e internacional.
Además, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, en colaboración con autoridades federales, estatales y municipales, impulsa programas de selección y mejoramiento genético de abejas, lo que ha permitido reducir el impacto negativo de la africanización de estos insectos.
La dependencia refirió que, a través de la Coordinación General de Ganadería, promueve de manera permanente la capacitación de los apicultores, con el fin de que cuenten con constancias de calidad genética y sanitaria para criadores de abejas reinas y núcleos de abejas.
De igual forma, proporciona asistencia técnica para la correcta aplicación de las Normas Oficiales Mexicanas para el desarrollo de la actividad apícola, asesora y capacita a los cuerpos de seguridad en el control de enjambres, y establece esquemas de vinculación de apicultores para el aprovechamiento y reubicación de enjambres.
Con estas acciones, a través de las representaciones estatales de Agricultura, encargados del área apícola o coordinadores del Programa Nacional para el Control de la Abeja Africana (PNPCA), se protege el valor social y económico de la apicultura en México, coadyuvando al incremento de la producción de miel y derivados apícolas.
Con un inventario de dos millones 172 mil colmenas, y una producción anual que promedia las 58 mil toneladas de miel en los últimos años, esta actividad beneficia en forma directa o indirecta a más de 43 mil familias, mediante la generación de empleos, destacó la Secretaría de Agricultura.
De acuerdo con el investigador de la Escuela de Ciencias Ambientales de la Universidad de Guelph, Canadá, Ernesto Guzmán Novoa, existen más de 20 mil especies de abejas, la mayoría son de hábitos solitarios, no viven en sociedades y están equipadas en su anatomía para polinizar cultivos.
La abeja melífera –que produce miel— llegó a México importada de España y tiene la capacidad de adaptarse a diversos ambientes. Las abejas son de importancia socioeconómica y ecológica porque contribuyen con más del 65 por ciento de la polinización de cultivos y plantas silvestres, anotó.
Un tercio de los alimentos que consumimos en sociedades occidentales son producidos gracias a la polinización de las abejas, de forma directa e indirecta, resaltó Guzmán Novoa.
El presidente de la Federación Mexicana de Apicultura, Enrique Estrada de la Mora, comentó que los apicultores en México y el mundo trabajan en la protección de la abeja melífera y con el fin de mantener su pureza se prevé establecer reglamentos para evitar la introducción de este tipo de insectos de otros países.
El futuro de las abejas dependerá de las manos de apicultores profesionales, que las mantengan vivas, aseguró.
- Entrega de trabajos hasta el 28 de febrero de 2026 en Oficinas de Representación.
- Dibujo libre en papel tamaño carta y con requisitos específicos.
- Resultados el 20 de mayo de 2026 durante el Día Mundial de las Abejas.
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CIUDAD DE MÉXICO.- La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), a través del Programa Nacional para el Control de la Abeja Africana y con el apoyo de autoridades educativas y gobiernos estatales y municipales, lanzó la convocatoria del Concurso Nacional de Dibujo Infantil “Las abejas y su entorno”, edición 2025–2026, dirigido a alumnas y alumnos de educación primaria en México.
El objetivo del certamen es que niñas y niños conozcan la importancia de las abejas, principales agentes polinizadores en la producción de alimentos, así como su relevancia para el medio ambiente y la apicultura.
Las escuelas interesadas podrán organizar la elaboración de los dibujos entre noviembre de 2025 y febrero de 2026. Los trabajos deberán entregarse en original a más tardar el 28 de febrero de 2026 en la Oficina de Representación Estatal de SADER correspondiente. Para dudas e información adicional se habilitaron los teléfonos 55-3871-1000, extensiones 33214 y 33211.
El concurso contará con tres categorías:
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A: primero y segundo de primaria
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B: tercero y cuarto
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C: quinto y sexto
Las y los participantes deberán elaborar un dibujo sobre cualquier especie de abejas o sobre la apicultura, con técnica libre, en papel tamaño carta (21.59 cm x 27.94 cm). Al reverso deberán incluir título, descripción, entidad federativa, fecha, nombre, grado y escuela.
Serán descalificados los trabajos que no respeten el formato, carezcan de información o presenten conceptos erróneos, como confundir panales de avispas con abejas. Para apoyar a las y los estudiantes se pueden consultar el Atlas Nacional de las Abejas y Derivados Apícolas y las infografías de la red de abejas melíferas y apicultura en los enlaces oficiales.
Los resultados nacionales se publicarán el 20 de mayo de 2026, en el marco del Día Mundial de las Abejas. Las niñas y los niños ganadores recibirán diplomas y obsequios, y sus dibujos se difundirán en las redes sociales oficiales de SADER.
La convocatoria completa puede consultarse en el enlace oficial.
https://www.gob.mx/agricultura/documentos/concurso-nacional-de-dibujo-infantil-las-abejas-y-su-entorno-edicion-2025-2026?idiom=es
- La SADER diseña un plan de acción contra la mortandad de abejas por plaguicidas y fortalece a la apicultura con apoyos para 46 mil productoras y productores en México.
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CIUDAD DE MÉXICO. El secretario de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), Julio Berdegué Sacristán, anunció que el Gobierno de México impulsa medidas para proteger a las abejas y fortalecer la apicultura, actividad clave para la polinización, la biodiversidad y la seguridad alimentaria.
Durante el Sexto Foro de Abejas Melíferas y Apicultura, Berdegué adelantó que se diseña un plan de acción conjunto con la Secretaría de Medio Ambiente para enfrentar con más rigor los casos de mortandad de abejas por plaguicidas.
SADER trabaja además en la creación de un mecanismo de actuación inmediata ante denuncias de mortandad masiva de abejas, con la participación de la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa), y en la promoción de prácticas agrícolas sustentables.
En México existen 2.3 millones de colmenas, manejadas por alrededor de 46 mil apicultoras y apicultores, que generan en promedio 59 mil toneladas de miel al año, con un valor superior a 3 mil millones de pesos, consolidando a la apicultura como una de las principales actividades del subsector pecuario en divisas por exportación.
La dependencia informó también que a través de programas como Cosechando Soberanía, Escuelas de Campo y Alimentación para el Bienestar, se fortalecen las capacidades productivas, el acceso a créditos, la comercialización justa y la compra directa de miel a precios que benefician a productoras y productores.
- La Cuarta Feria de la Miel en Zapopan, del 8 al 10 de agosto de 2025, busca promover la apicultura local, fomentar el consumo de miel de calidad y generar conciencia ambiental en Jalisco, tercer productor nacional de miel.
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ZAPOPAN, JAL.- La Asociación Ganadera Local de Apicultores de Guadalajara ha anunciado la celebración de la Cuarta Feria de la Miel en Zapopan, un evento que busca promover la conciencia ambiental y fortalecer la apicultura local.
Fechas y lugar
La feria se llevará a cabo del 8 al 10 de agosto de 2025 en la explanada de la Plaza Estación Centro de Zapopan, ubicada bajo la estación de la Línea 3 del Tren Ligero.
Actividades destacadas
Durante los tres días del evento, se ofrecerán diversas actividades para toda la familia, incluyendo:
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Charlas y talleres sobre apicultura, conciencia ambiental y uso responsable de plaguicidas.
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Catas de mieles regionales para conocer la diversidad de sabores.
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Demostraciones de la vida en la colmena y procesos de recolección de miel.
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Actividades culturales y recreativas para niños y adultos.
Objetivos del evento
La Cuarta Feria de la Miel tiene tres objetivos fundamentales:
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Fomentar el consumo de miel local de calidad directamente del productor al consumidor.
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Generar conciencia ambiental a través de talleres y actividades que eduquen sobre el cuidado del medio ambiente.
- Promover buenas prácticas agropecuarias entre los apicultores para garantizar un producto de calidad.
Retos y resiliencia
A pesar de enfrentar desafíos como la falta de apoyos federales, Jalisco mantiene su posición como tercer productor nacional de miel, superando las 6,300 toneladas en 2024. Los apicultores locales buscan con este evento fortalecer la apicultura y sensibilizar a la comunidad sobre la importancia de las abejas en la polinización y producción de alimentos.
Convocatoria abierta
La Asociación Ganadera Local de Apicultores de Guadalajara invita a medios, instituciones y al público en general a participar en este evento que va más allá de una feria comercial, siendo un movimiento por el futuro, la vida y el bienestar de México.
Para más información, se recomienda seguir las redes sociales de la Asociación Ganadera Local de Apicultores de Guadalajara.
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