Ganadería
Crece exportación de ganado en pie a Estados Unidos
CIUDAD DE MÉXICO. – La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural informó que en la última semana de marzo 37 mil 369 cabezas de ganado en pie fueron exportadas a Estados Unidos, lo que representa un crecimiento de alrededor de 15 por ciento en relación con el mismo período del 2019, dato que impulsa al actual ciclo de comercialización.
Los productores mexicanos superaron en cerca de cinco mil cabezas la exportación lograda en la semana 31 del ciclo 2018-2019, que cerró con la comercialización de 32 mil 523 animales en pie.
El informe de exportación de ganado bovino del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) detalla que, del total de animales exportados en la semana 31, 30 mil 953 (83 por ciento) son becerros en pie y seis mil 416 son vaquillas (17 por ciento).
Resalta que en la semana referida el ganado provino de 13 entidades de la República Mexicana, que cumplen con el estatus sanitario de tuberculosis bovina requerido por las autoridades sanitarias de EU para exportar a ese país: Chiapas, Chihuahua, Coahuila, Durango, Guanajuato, Jalisco, Nayarit, Nuevo León, Sonora, Tamaulipas, Veracruz, Yucatán y Zacatecas.
Durante la semana 31, que va del 25 al 31 de marzo, la mayor parte del ganado salió de México a través de cinco aduanas: San Jerónimo, Chihuahua, en donde los oficiales del Senasica inspeccionaron un total de 15 mil 524 cabezas de ganado; Ojinaga, Chihuahua, con cinco mil 196; Nogales, Sonora, que manejó cuatro mil 549; Agua Prieta, Sonora, de la que salieron tres mil 606 animales, y Colombia, Nuevo León, que permitió la exportación de dos mil 751 bovinos.
Al cierre del primer trimestre del año, los ganaderos mexicanos exportaron al mercado de Estados Unidos 343 mil 588 cabezas de bovino, de las que 275 mil 349 fueron becerros y 68 mil 239 vaquillas, informó Agricultura.
Los ciclos de exportación de ganado bovino a Estados Unidos comprenden 52 semanas, que se contabilizan a partir del 1o de septiembre y culminan el último día de agosto del año siguiente.
En el ciclo anterior México envió un millón 324 mil 672 cabezas de ganado y durante el presente ciclo 2019-2020, se han exportado 788 mil 239 animales.
En lo que va del ciclo 2019-2020, con corte a marzo, Chihuahua encabeza la lista de los estados exportadores, con 288 mil 981 cabezas de ganado; le sigue Sonora, que ha comercializado 194 mil 528; Durango, 124 mil 015; Tamaulipas, 85 mil 166; Coahuila, 49 mil 279, y Nuevo León, con 18 mil 153 becerros.
Operación del Comité Binacional México-EU para la Erradicación de Tuberculosis Bovina, factor para garantizar exportaciones
En 1993 se creó el Comité Binacional México-Estados Unidos para la Erradicación de Tuberculosis Bovina, al que posteriormente se agregó el tema de brucelosis.
Con ello, iniciaron las visitas de revisión a los estados mexicanos con la finalidad de evaluar su programa de erradicación de tuberculosis y, en su caso, permitir o no la exportación de becerros, para lo cual establecieron diferentes clasificaciones que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) otorga a las regiones, de acuerdo con el nivel de presencia de la enfermedad en determinada zona geográfica.
Los reconocimientos son posibles gracias al esfuerzo que realizan los productores pecuarios para efectuar las labores de la Campaña Nacional Contra la Tuberculosis Bovina, que opera el Senasica, a través de la cual han logrado que 85.77 por ciento del territorio nacional se encuentre en fase de erradicación de la enfermedad, con prevalencia menor a 0.5 por ciento.
El Servicio de Inspección de Salud Animal y Vegetal del USDA (APHIS, por sus siglas en inglés) ha reconocido hasta el momento 29 regiones de baja prevalencia de tuberculosis bovina en México.
De ellas, 13 ostentan el estatus de Acreditado Modificado, por lo que pueden exportar con la prueba de tuberculina de los becerros que se van a comercializar, y 15 regiones más tienen el estatus de Acreditado Preparatorio, por lo que para comercializar ganado a EU deben presentar la prueba de lote y del hato de origen.
Sonora conforma la única región reconocida con el estatus de Acreditado Modificado Avanzado, lo cual implica que no requiere pruebas de tuberculina para exportar ganado castrado a EU.
Ganadería
Expo Ganadera Jalisco ofrece apoyos al sector
- La edición LXII se realiza del 7 de octubre al 2 de noviembre en San Pedro Tlaquepaque, con exhibiciones de ganado, actividades comerciales y propuestas familiares.
- SADER Jalisco ofrecerá apoyos de hasta 30 mil pesos para sementales bovinos y de 10 mil pesos para ovinos y caprinos, además de ventanillas para trámites agropecuarios.
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SAN PEDRO TLAQUEPAQUE, JAL. — Con la participación de más de 2 mil 500 cabezas de ganado de alta calidad genética, fue inaugurada la LXII Expo Ganadera Jalisco 2026, uno de los principales encuentros pecuarios del país, que se desarrolla del 7 de octubre al 2 de noviembre con actividades orientadas a fortalecer la comercialización, el mejoramiento genético y la actividad económica del sector.
La exposición reúne a productores, criadores, compradores, empresas y visitantes locales, nacionales e internacionales. Además de exhibir distintas razas y especies, el encuentro funciona como un espacio para intercambiar experiencias, promover la adquisición de ejemplares reproductores y acercar alternativas comerciales a quienes participan en la actividad ganadera.
En representación del gobernador Pablo Lemus Navarro, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural de Jalisco, Eduardo Ron Ramos, señaló que la Expo contribuye al mejoramiento genético de los hatos y genera movimiento económico para productores, comerciantes y prestadores de servicios. Durante la inauguración, también destacó las inversiones realizadas en el sector y el interés por continuar mejorando las instalaciones ganaderas del estado.
La edición de este año contará con ejemplares de razas bovinas como Simmental, Charolais, Angus, Braford, Beefmaster, Hereford, Suizo, Brangus y cebuinas, además de ganado ovino, caballos españoles, Cuarto de Milla y Gypsy, así como burros, mulas y cerdos. Las exhibiciones, calificaciones y actividades especializadas permiten mostrar las características de los animales y promover el intercambio entre criadores.
Uno de los componentes centrales de la participación de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Jalisco (SADER Jalisco) será la atención directa a productores mediante ventanillas para facilitar trámites y gestionar apoyos para la adquisición de sementales. El programa contempla 30 mil pesos por semental bovino y hasta 10 mil pesos para sementales ovinos y caprinos, conforme a los requisitos aplicables.
También estará disponible una ventanilla para la renovación de la credencial agroalimentaria, con atención de lunes a viernes de 9:00 a 15:00 horas y los fines de semana de 10:00 a 14:00 horas. Asimismo, las y los productores podrán recibir información sobre el programa especial dirigido a la ganadería y al sector lechero, que considera apoyos para adquirir sementales bovinos con registro genealógico.
Por su parte, Antonio Ruelas, presidente de la Unión Ganadera Regional de Jalisco (UGRJ), destacó la importancia económica y comercial de la Expo, que convoca a productores y compradores de distintas entidades, así como a visitantes de países como Estados Unidos, Canadá, Francia, España, Costa Rica y Nicaragua. El dirigente también llamó a mantener la coordinación en materia de sanidad animal, ante los desafíos que representa el gusano barrenador del ganado.
Ruelas señaló que la respuesta del sector requiere reforzar la capacitación, la vigilancia y el trabajo conjunto entre productores y autoridades para proteger la actividad pecuaria, el patrimonio de las familias ganaderas y la movilización de animales.
La agenda incluye campeonatos charros, jaripeos, el Campeonato de Piales Corveros, calificaciones de ganado y espectáculos artísticos durante los fines de semana. Estas actividades se complementan con espacios comerciales y gastronómicos que buscan atraer visitantes y ampliar las oportunidades de venta para los participantes.
En el área familiar se mantendrá la tradicional Granjita Ganadera, donde niñas y niños podrán interactuar con animales de granja. El acceso a este espacio cuesta 40 pesos por persona, con horario de 10:00 a 20:00 horas. Además de su función recreativa y educativa, la Granjita conserva un componente social, pues durante los últimos siete años parte de sus ingresos se ha destinado a causas altruistas, incluidos donativos a la Fundación Nariz Roja.
La Expo también recibirá visitas escolares de estudiantes de preescolar, primaria, secundaria, bachillerato y universidad, quienes pueden ingresar sin costo acompañados por sus maestras y maestros, de acuerdo con la organización del evento.
Por segundo año consecutivo, SADER Jalisco participa con Sabores del Campo, un espacio que reúne a 50 productores en la explanada contigua al restaurante La Laja. La oferta contempla miel y derivados, plantas, salsas, huevo, jamaica, panadería, cecina, café, productos de cuidado personal, pitahaya, raicilla, ponches, cajeta de Sayula, vainilla, queso Cotija, pasto de trigo y artesanías.
Durante la edición de 2025, el Mercado de Productores generó una derrama cercana al millón de pesos. Para este año se proyecta la participación de 50 productores rotativos y un incremento de 25 por ciento en los ingresos, de acuerdo con las estimaciones presentadas.
Como novedad, del 21 de octubre al 2 de noviembre estará el Pabellón Infantil Sonrisas del Campo, dirigido a niñas y niños de entre 4 y 13 años. El espacio ofrecerá cinco escenarios gratuitos para acercar a las nuevas generaciones a las actividades, productos y tradiciones del campo jalisciense.
Con esta edición, la Expo Ganadera reúne exhibición genética, oportunidades de comercialización, apoyos para productores y actividades educativas y familiares. El encuentro permanecerá abierto hasta el 2 de noviembre en el recinto ubicado en la Glorieta del Álamo, en San Pedro Tlaquepaque.
PARA SABER
- Fechas: del 7 de octubre al 2 de noviembre de 2026.
- Ubicación: Glorieta del Álamo, San Pedro Tlaquepaque, Jalisco.
- Horario general: a partir de las 10:00 horas.
- Entrada general: 80 pesos para adultos.
- Entrada preferencial: 40 pesos para menores de 12 años, adultos mayores y personas con discapacidad.
- Granjita Ganadera: 40 pesos por persona, de 10:00 a 20:00 horas.
Ganadería
Buscan reactivar TIF 74 de Navojoa tras inundación
- SADER, Senasica y Grupo Kowi coordinan acciones para rehabilitar la planta afectada por las lluvias del huracán Polo.
- El establecimiento genera 2 mil 700 empleos directos y permanece fuera de operación mientras desciende el nivel del agua y se evalúan los daños.
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SONORA.- La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) y directivos del Grupo Kowi acordaron coordinar acciones para reactivar a la brevedad posible las actividades del Establecimiento Tipo Inspección Federal (TIF) número 74 de Navojoa, que resultó afectado por las lluvias provocadas por el huracán Polo.
Por instrucciones de la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Columba Jazmín López Gutiérrez, el director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Francisco Javier Calderón Elizalde, sostuvo este jueves una reunión a distancia con la alta dirección del establecimiento, el Gobierno del Estado de Sonora y la Organización de Porcicultores Mexicanos (Opormex) para dar continuidad a las medidas encaminadas a la reanudación de operaciones, una vez que las condiciones lo permitan.
En la reunión se consideró necesario esperar a que ceda la inundación para iniciar con los trabajos de rehabilitación y garantizar las condiciones de inocuidad para reanudar las operaciones, y se indicó que el establecimiento contará en todo momento con el acompañamiento de la Dirección General de Inocuidad Agroalimentaria, Acuícola y Pesquera (DGIAAP) del Senasica.
El 30 de septiembre, la Dirección de Establecimientos TIF del Senasica se comunicó para brindar apoyo y dar seguimiento a la contingencia y acordaron establecer un mecanismo de comunicación diaria, a fin de actualizar el estatus de la contingencia.
La empresa informó que por el paso del huracán Polo se inundó la totalidad del predio que aloja a la planta, por lo cual las instalaciones se encuentran fuera de operación y aisladas.
Este viernes 2 de octubre, el personal del Senasica y del establecimiento TIF revisaron el descenso en el nivel del agua y realizaron el primer recorrido conjunto, donde acordaron retirar la maquinaria dañada.
Se integró también una mesa de trabajo para tomar decisiones sobre la disposición de producto que está en condiciones óptimas de temperatura, la disposición de ganado porcino en pie de los corrales y definir tiempos para estructurar el plan de acción que permita retomar las condiciones de operación lo antes posible.
Para diseñar un plan concreto de rehabilitación, la empresa informó que es necesario evaluar el impacto de la contingencia e iniciar con la solicitud formal de apoyo con base en la competencia de cada dependencia del Gobierno de México.
El TIF 74 genera 2 mil 700 empleos directos y se dedica a la matanza de porcinos, corte y deshuese de las especies de tipo aviar, bovina y porcina. Asimismo, elabora embutidos, carnes frías y alimentos preparados de ave y cerdo.
Los procesos de la planta se encuentran permanentemente supervisados por un equipo veterinario, integrado por tres oficiales y cuatro médicos veterinarios autorizados (MVRATIF) y avalados por el Senasica.
El TIF 74 cuenta con autorización para exportar sus productos a Angola, Canadá, China, Corea del Sur, Costa de Marfil, Cuba, Estados Unidos, Guatemala, Hong Kong, Japón, Liberia y Singapur.
Ganadería
Reanuda exportación de ganado por Chihuahua
- El primer envío desde San Jerónimo hacia Santa Teresa contó con 430 cabezas de ganado bovino.
- La operación aumentará gradualmente hasta alcanzar mil 500 animales diarios durante la cuarta semana, bajo medidas contra el gusano barrenador.
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CIUDAD DE MÉXICO.- La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) informa que este jueves se restableció la exportación de ganado bovino en pie desde la unidad cuarentenaria San Jerónimo en Chihuahua, México, a Santa Teresa en Nuevo México, Estados Unidos.
El primer envío contó con 430 cabezas de ganado, cifra que se incrementará de manera paulatina hasta alcanzar mil 500 animales diarios en la cuarta semana.
Esta reapertura es resultado de una serie de estrictas medidas zoosanitarias implementadas por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), organismo de SADER, para el combate del gusano barrenador del ganado (GBG).
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) solicitó extremar las medidas para evitar la dispersión del GBG, lo que llevó a modificar la infraestructura de la estación cuarentenaria e incorporar binomios caninos (perro y manejador) en los procesos de preinspección e inspección.
La reanudación de la exportación es resultado de las gestiones de la Presidenta de México, y la coordinación con el Gobierno de Estados Unidos, autoridades estatales, asociaciones y uniones ganaderas de Chihuahua.
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