Ganadería
Crece Exportación de carne a Estados Unidos
CIUDAD DE MÉXICO, MEX. – La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, a través del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), informó que la producción de carne de bovino en el 2019 alcanzó un máximo histórico de dos millones de toneladas, lo que representa 2.4 por ciento mayor respecto a 2018.
La dependencia federal señaló que este crecimiento, en parte, es el resultado de las acciones emprendidas en los últimos años enfocadas al repoblamiento ganadero, mejoramiento genético y mejores sistemas de trazabilidad, mediante incentivos productivos gubernamentales.
Estimaciones del sector pecuario y del SIAP pronostican que este 2020 la producción nacional de carne de bovino alcance las 2.1 millones de toneladas, lo que significa 100 mil toneladas más, 2.5 por ciento arriba de los registrado el año pasado, indicó.
Destacó que las exportaciones mexicanas de carne de res de 2019 sumaron 252 mil toneladas, 14.3 por ciento mayores a lo comercializado el año previo, con lo que se alcanzó también un récord histórico.
Puntualizó que el principal destino de las exportaciones de cárnicos de bovino fue a Estados Unidos, con una participación del 86 por ciento, seguido de Japón y Hong Kong, con el seis y cinco por ciento, respectivamente.
Para este año, agregó, se prevé que las exportaciones se eleven a 257 mil toneladas, dos por ciento arriba del 2019, con el dinamismo del sector, la expansión de las instalaciones de sacrificio Tipo Inspección Federal (TIF), el incremento en los estimados de consumo de Estados Unidos y los esfuerzos realizados en materia de diversificación de mercados.
De acuerdo con el panorama internacional, en 2019 la producción mundial de carne de bovino ascendió a 61.6 millones de toneladas, 1.4 por ciento debajo del año previo.
De igual manera, se estima que este año la producción de carne de bovino se mantenga en 61.6 millones de toneladas.
Ganadería
Cabalgata recorrerá la Isla San Marcos este sábado
- La tradicional cabalgata de la Feria Internacional del Caballo 2026 iniciará a las 11:00 horas en La Catrina y concluirá en el Lienzo Charro El Sabinal.
- La participación será gratuita y está abierta a jinetes, familias y aficionados al mundo ecuestre.
Recibe las noticias más importantes del sector agroalimentario en tu Whats
AGUASCALIENTES, AGS.- La Feria Internacional del Caballo 2026 celebrará este sábado 8 de agosto uno de sus eventos más esperados: la tradicional cabalgata por la Isla San Marcos, actividad que busca reunir a jinetes, familias y amantes del mundo ecuestre.
El recorrido comenzará a las 11:00 de la mañana en La Catrina, ubicada en la entrada de la Isla San Marcos, y concluirá en el Lienzo Charro El Sabinal, donde continuará la convivencia entre participantes y visitantes.
El secretario de Desarrollo Rural y Agroempresarial, Isidoro Armendáriz, destacó que esta actividad representa una oportunidad para promover la tradición ecuestre de Aguascalientes y mostrar la importancia de un sector estrechamente ligado a la identidad y al desarrollo económico del estado.
Por su parte, Carlos Gutiérrez, integrante del comité organizador, invitó a la población a sumarse a la celebración, ya sea participando directamente en la cabalgata o acompañando el recorrido.
“Queremos que las familias vivan de cerca todo lo que representa el mundo del caballo. Ya sea participando en la cabalgata o disfrutando del recorrido, todos son bienvenidos a formar parte de esta experiencia”, expresó.
Actividades ecuestres hasta el 16 de agosto
La participación en la cabalgata será completamente gratuita y forma parte del programa de la Feria Internacional del Caballo 2026, que se desarrolla del 7 al 16 de agosto en la Isla San Marcos.
Durante estos días, el público podrá disfrutar de exhibiciones, competencias, espectáculos ecuestres y actividades familiares, con las que Aguascalientes busca fortalecer la difusión de su cultura y tradición vinculadas al caballo.
Ganadería
México retoma producción de moscas estériles contra el gusano barrenador
- Las moscas fueron dispersadas en el municipio de Coronado para reducir la reproducción del gusano barrenador del ganado.
- Senasica prevé alcanzar una producción de 100 millones de insectos estériles hacia finales de 2026.
Recibe las noticias más importantes del sector agroalimentario en tu Whats
CORONADO, CHIH.- La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) liberó este lunes en el sur de Chihuahua las primeras 2.5 millones de moscas estériles del gusano barrenador del ganado (GBG), producidas en la planta de Metapa de Domínguez, Chiapas.
La acción forma parte de la estrategia sanitaria para controlar la propagación de la plaga y avanzar hacia su erradicación en el menor tiempo posible.
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) concluyó el pasado 24 de julio el primer ciclo de producción y esterilización de pupas en la planta chiapaneca.
Posteriormente, el material biológico fue trasladado a Tampico y después enviado a Chihuahua, donde las moscas fueron colocadas en cámaras de dispersión terrestre para su liberación en el municipio de Coronado.
Moscas estériles serán identificadas con color verde
Para distinguir a los insectos estériles de las moscas silvestres, las pupas fueron teñidas con un colorante verde. Cuando los ejemplares emergen, quedan impregnados con el pigmento, lo que permite identificarlos durante los trabajos de vigilancia sanitaria.
La técnica del insecto estéril consiste en liberar machos incapaces de reproducirse. Al aparearse con hembras silvestres, no generan descendencia, lo que contribuye a disminuir gradualmente la población de la plaga.
Previamente, el director en jefe del Senasica, Javier Calderón Elizalde, supervisó los trabajos finales del primer lote producido en la Planta de Producción y Esterilización de Mosca de GBG de Metapa de Domínguez, la cual inició operaciones durante la última semana de junio.
La supervisión se realizó en representación de la titular de la SADER, Columba López Gutiérrez.
Primer lote producido en México desde 2012
Calderón Elizalde destacó que la liberación representa un hecho relevante para la sanidad pecuaria nacional, debido a que se trata del primer ciclo de moscas estériles producidas y esterilizadas en México desde 2012.
Indicó que, a partir de esta etapa, Senasica incrementará de manera gradual e ininterrumpida la producción diaria de insectos.
La meta es alcanzar 100 millones de moscas estériles hacia finales de 2026, con el propósito de fortalecer las acciones de control del gusano barrenador y proteger a la ganadería mexicana.
“Este paso es el mejor ejemplo de que cuando las y los productores, el gobierno y la sociedad suman capacidades, esfuerzos y talentos, somos capaces de construir soluciones que benefician a nuestra ganadería”, afirmó.
Ganadería
Ganado mexicano volverá a cruzar a EU en agosto
- La reapertura iniciaría el 24 de agosto por el cruce Douglas, Arizona–Agua Prieta, Sonora.
- La medida será gradual y estará acompañada de inspecciones sanitarias para evitar la dispersión del gusano barrenador.
Recibe las noticias más importantes del sector agroalimentario en tu Whats
CIUDAD DE MÉXICO.- La presidenta Claudia Sheinbaum Pardo informó que Estados Unidos reanudará la importación de ganado mexicano a partir de las últimas semanas de agosto, luego de varios meses de restricciones por la presencia del gusano barrenador del ganado.
El anuncio fue dado a conocer después de que la mandataria recibiera una carta de la secretaria de Agricultura de Estados Unidos, Brooke Rollins, en la que se notificó la decisión de comenzar a levantar la suspensión a las importaciones de ganado mexicano. De acuerdo con reportes internacionales, el primer punto de reapertura será Douglas, Arizona, en conexión con Agua Prieta, Sonora, a partir del 24 de agosto.
La medida representa una noticia esperada por el sector pecuario nacional, especialmente para los estados del norte que dependen de la exportación de becerros hacia el mercado estadounidense.
Reapertura será gradual
La reapertura no será total de inmediato. Estados Unidos informó que comenzará con un primer cruce fronterizo y posteriormente se prevé habilitar otros puntos, entre ellos cruces en Nuevo México, aunque todavía no se han precisado fechas para todos los puertos.
Sheinbaum señaló que instruyó acelerar los trabajos de coordinación entre ambos países para que el movimiento de ganado se reinicie en el menor tiempo posible y bajo condiciones sanitarias seguras.
La exportación de ganado mexicano hacia Estados Unidos había sido suspendida por la detección de casos de gusano barrenador del ganado, una plaga que afecta a animales de sangre caliente y que puede provocar daños severos si no se atiende oportunamente. La restricción impactó a productores, engordadores, acopiadores, transportistas y a toda la cadena ganadera vinculada con la frontera norte.
Sanidad, el reto principal
Aunque la reapertura significa un respiro para el sector, el reto ahora será mantener una vigilancia estricta. Bajo el esquema anunciado, el ganado que sea movilizado hacia Estados Unidos deberá pasar por revisiones sanitarias para reducir riesgos de propagación del parásito.
La presidenta reconoció el trabajo de la SADER, del Senasica y de los productores que han participado en las acciones de control, inspección y contención del gusano barrenador durante los últimos meses.
Para los ganaderos mexicanos, la reapertura puede significar la recuperación gradual de un mercado clave. Sin embargo, también obliga a reforzar la trazabilidad, la movilización ordenada, la revisión del ganado y el cumplimiento de protocolos sanitarios.
Un respiro para la ganadería mexicana
La exportación de ganado en pie hacia Estados Unidos es una de las actividades más importantes para regiones ganaderas del norte del país, particularmente en estados como Sonora, Chihuahua, Coahuila, Durango y Tamaulipas.
El cierre fronterizo generó presión sobre precios, saturación de corrales, mayores costos de alimentación y dificultades para colocar animales destinados al mercado de exportación.
Por ello, la reapertura anunciada para agosto representa una señal positiva, pero también una advertencia: si México no logra mantener bajo control el gusano barrenador, el riesgo de nuevos cierres seguirá presente.
Para el campo ganadero, volver a cruzar la frontera no sólo significa recuperar ventas. También implica demostrar que la sanidad animal es hoy una condición indispensable para sostener mercados, proteger hatos y mantener la confianza comercial.
-
Herbolaria6 años agoChicalote:
-
Herbolaria6 años agoYerbanís
-
Migración3 años agoApoyarán a niños y adolescentes en el contexto de la migración
-
Herbolaria4 años agoEneldo
-
Herbolaria3 años agoLas maravillas del tejocote
-
Herbolaria3 años agoBeneficios del cancerillo, anilillo negro u olotillo
-
Forestal5 años agoReciben equipo brigadas forestales
-
Forestal2 años agoSuman otra nave aérea para combatir incendios forestales en SLP






